【總結(jié)】3/3崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱打荷崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)頭鍋工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)水臺(tái)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員3人崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)菜肴容器的準(zhǔn)備,菜肴烹制的安排工作以及菜肴出品的盤(pán)飾美化工作,保證出品工作的井然有序。職責(zé)與工作任務(wù)
2025-07-21 15:35
【總結(jié)】酒店餐飲部二級(jí)燒味崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱二級(jí)燒味崗位編號(hào)所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級(jí)廚師長(zhǎng)工資等級(jí)8級(jí)直接下級(jí)燒味廚師薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員2人崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)燒烤、鹵水拼盤(pán)及冷菜的制作,保證及時(shí)提供合乎風(fēng)味要求的色、香、味、形俱佳的菜肴。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述
2025-07-21 14:14
【總結(jié)】3/3崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱西餐主廚廚師崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)廚師長(zhǎng)工資等級(jí)7級(jí)直接下級(jí)廚工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員4人崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)西廚房及咖啡廳廚房菜肴生產(chǎn)及管理工作,保證向客人及時(shí)提供合格優(yōu)質(zhì)的西餐菜肴。職責(zé)與工作任務(wù)職
2025-07-21 15:36
【總結(jié)】3/4崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱酒水部經(jīng)理崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理工資等級(jí)6級(jí)直接下級(jí)酒水部領(lǐng)班、酒水員薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員15人崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)飯店內(nèi)各餐廳、酒吧的酒水經(jīng)營(yíng)管理工作、制定和實(shí)施酒吧優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序,督導(dǎo)本部門
2025-08-02 23:35
【總結(jié)】/崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱炊事員崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員9人直接上級(jí)食堂主管工資等級(jí)10級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)各餐飲各類食品的制作、出品,保證向員工提供衛(wèi)生、可口的食品。職責(zé)與工作任務(wù)職責(zé)一職責(zé)表述:食品
2025-07-21 15:46
【總結(jié)】3/3崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱餐飲二部廚師長(zhǎng)崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)餐飲部經(jīng)理工資等級(jí)6級(jí)直接下級(jí)廚房員工及領(lǐng)班薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員19人崗位分析日期2002.11.22工作綜述在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下主持廚房的日常工作,負(fù)責(zé)重要接待菜單的安排和生產(chǎn)督導(dǎo)管理工作,向客
【總結(jié)】餐飲部崗位職責(zé)說(shuō)明職位:餐飲部總監(jiān) 編號(hào):F&B001部門餐飲部職級(jí)分部餐飲辦直屬上司總經(jīng)理直轄下屬中西餐主管、中西廚廚師長(zhǎng)餐飲文員工作概述:編制餐飲預(yù)算,做好餐飲定價(jià)和成本控制、擬定促銷計(jì)劃,負(fù)責(zé)餐飲員工定編和招聘、培訓(xùn),對(duì)下屬進(jìn)行評(píng)估、按照獎(jiǎng)勵(lì)制度實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)下屬部門督
2025-03-23 14:37
【總結(jié)】/崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱點(diǎn)心主廚崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)廚師長(zhǎng)工資等級(jí)6級(jí)直接下級(jí)點(diǎn)心廚師及廚工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員11人崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)各類宴會(huì)點(diǎn)心的制作工作,協(xié)助廚師長(zhǎng)做好點(diǎn)心間的生產(chǎn)管理工作,帶領(lǐng)本組員工制作風(fēng)味純正的各類點(diǎn)心。
2025-07-18 19:28
【總結(jié)】/餐飲部點(diǎn)心師崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱點(diǎn)心師崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員6人直接上級(jí)點(diǎn)心主廚工資等級(jí)9級(jí)直接下級(jí)薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002.11.22工作綜述負(fù)責(zé)風(fēng)味及宴會(huì)的點(diǎn)心制作與出品工作,保證及時(shí)提供合乎質(zhì)量要求的各類點(diǎn)心。職責(zé)與工作任務(wù)職
2025-07-18 16:35
【總結(jié)】第一篇:餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū) 餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)說(shuō)明書(shū)一、二、三、四、崗位名稱:餐飲部經(jīng)理崗位級(jí)別:經(jīng)理直接上級(jí):酒店副總下屬對(duì)象:中餐廳主管、咖啡廳主管、特色餐廳主管、行政總 廚、管事主管、...
2024-10-21 04:24
【總結(jié)】酒店餐飲部員工食堂主管崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱員工食堂主管崗位編號(hào)所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級(jí)餐飲經(jīng)理工資等級(jí)6級(jí)直接下級(jí)炊事員薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員11人崗位分析日期工作綜述負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)轉(zhuǎn)及管理工作,向全體員工提供餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)的可口飯菜,為前臺(tái)經(jīng)營(yíng)和全體員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和后勤保障。職責(zé)與工
2025-08-02 23:00
【總結(jié)】3/3崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱二級(jí)燒味崗位編號(hào)所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級(jí)廚師長(zhǎng)工資等級(jí)8級(jí)直接下級(jí)燒味廚師薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員2人崗位分析日期2002-11-25工作綜述負(fù)責(zé)燒烤、鹵水拼盤(pán)及冷菜的制作,保證及時(shí)提供合乎風(fēng)味要求的色、香、味、形俱佳的菜肴。職責(zé)與工作任務(wù)
2025-07-21 15:45
【總結(jié)】餐飲資料庫(kù)·中國(guó)最大的餐飲資料下載平臺(tái) 全面分析?2009?年餐飲行業(yè)情況Department?部?門:餐飲部Job?Title?崗位名稱:餐飲部經(jīng)理Res.?To?隸?屬?于:餐飲部總監(jiān)Order?To
2025-08-03 07:30
【總結(jié)】/工作說(shuō)明書(shū)單位行政事務(wù)處招待所崗位名稱餐飲部主管崗位人數(shù)1工作班制一本職工作餐飲部服務(wù)及衛(wèi)生工作職務(wù)職級(jí)2級(jí)4檔直接上級(jí)所長(zhǎng)直接下級(jí)服務(wù)員、采購(gòu)員、廚師工作責(zé)任掌握本部工作區(qū)域及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)合理安排員工班次,劃分工作區(qū)域監(jiān)督檢查所屬下級(jí)
2025-08-03 07:26
【總結(jié)】酒店餐飲部組織結(jié)構(gòu)圖及崗位說(shuō)明-----------------------作者:-----------------------日期:餐飲部組織機(jī)構(gòu)圖餐飲部經(jīng)理
2025-06-19 14:59