x國際大酒店餐飲部崗位說明書-酒水部經理-資料下載頁

【總結】3/4崗位說明書崗位名稱酒水部經理崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級餐飲部經理工資等級6級直接下級酒水部領班、酒水員薪酬類型結構工資制所轄人員15人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責飯店內各餐廳、酒吧的酒水經營管理工作、制定和實施酒吧優(yōu)質服務標準和程序，督導本部門

2025-08-02 23:35

x國際大酒店餐飲部崗位說明書炊事員-資料下載頁

【總結】/崗位說明書崗位名稱炊事員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員9人直接上級食堂主管工資等級10級直接下級薪酬類型結構工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責各餐飲各類食品的制作、出品，保證向員工提供衛(wèi)生、可口的食品。職責與工作任務職責一職責表述：食品

2025-07-21 15:46

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-傳菜員-資料下載頁

【總結】/崗位說明書崗位名稱傳菜員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員7人直接上級餐廳領班工資等級10級直接下級薪酬類型結構工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責餐廳訂單和菜肴食品的傳遞工作，負責菜肴所跟作料服務用品的準備工作，做好餐飲服務的后勤工作。職責與工作任務

2025-07-21 15:46

某國際大酒店餐飲部崗位說明書-資料下載頁

【總結】3/3崗位說明書崗位名稱涼菜間主廚崗位編號所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級廚師長工資等級8級直接下級涼菜間廚師薪酬類型結構工資制所轄人員4人崗位分析日期2002．11．22工作綜述組織安排本組織員工按規(guī)定加工制作零點及宴會各類風味純正的冷菜，保證出品及時有序職責與工作任務

2025-07-20 23:13

酒店餐飲部西餐主廚廚師崗位說明書-資料下載頁

【總結】酒店餐飲部西餐主廚廚師崗位說明書崗位名稱西餐主廚廚師崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級廚師長工資等級7級直接下級廚工薪酬類型結構工資制所轄人員4人崗位分析日期工作綜述負責西廚房及咖啡廳廚房菜肴生產及管理工作，保證向客人及時提供合格優(yōu)質的西餐菜肴。職責與工作任務職責一職責表述：

2025-07-21 14:15

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-員工食堂主管-資料下載頁

【總結】/崗位說明書崗位名稱員工食堂主管崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級餐飲經理工資等級6級直接下級炊事員薪酬類型結構工資制所轄人員11人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責食堂的日常運轉及管理工作，向全體員工提供餐費標準以內的可口飯菜，為前臺經營和全體員工提供優(yōu)質服務和

2025-08-02 23:18

酒店餐飲部涼菜間主廚崗位說明書-資料下載頁

【總結】酒店餐飲部涼菜間主廚崗位說明書崗位名稱涼菜間主廚崗位編號所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級廚師長工資等級8級直接下級涼菜間廚師薪酬類型結構工資制所轄人員4人崗位分析日期工作綜述組織安排本組織員工按規(guī)定加工制作零點及宴會各類風味純正的冷菜，保證出品及時有序職責與工作任務職責一職責表述

2025-07-21 14:18

x國際大酒店餐飲部崗位說明書餐飲一部廚師長-資料下載頁

【總結】3/3崗位說明書崗位名稱餐飲一部廚師長崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級餐飲部經理工資等級6級直接下級廚房領班及員工薪酬類型結構工資制所轄人員40人崗位分析日期2002．11．22工作綜述全面負責廚房的生產管理工作，不斷研究和開發(fā)富有特色的菜點為飯店創(chuàng)造良好的餐飲形象和較好

2025-07-21 15:46

x國際大酒店餐飲部崗位說明書餐飲三部廚師長-資料下載頁

【總結】3/3崗位說明書崗位名稱餐飲三部廚師長崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級餐飲部經理工資等級6級直接下級廚房領班及員工薪酬類型結構工資制所轄人員9人崗位分析日期2002．11．22工作綜述在餐飲部經理的領導下，主持廚房的日常工作，安排制定菜單，做好自助餐的生產，督導管理工作，

2025-08-02 23:12

x國際大酒店餐飲部崗位說明書餐飲二部廚師長-資料下載頁

【總結】3/3崗位說明書崗位名稱餐飲二部廚師長崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級餐飲部經理工資等級6級直接下級廚房員工及領班薪酬類型結構工資制所轄人員19人崗位分析日期2002．11．22工作綜述在餐飲部經理的領導下主持廚房的日常工作，負責重要接待菜單的安排和生產督導管理工作，向客

2025-07-21 15:46

國際大酒店餐飲部工作說明書-資料下載頁

【總結】國際大酒店餐飲部工作說明書-----------------------作者：-----------------------日期：餐飲部第一節(jié)部門概述餐飲部是酒店重要經營部門之一。餐廳部是在餐飲經理的直接領導下的一個餐飲服務部門，它通過與廚房部緊密配合，將凝聚國賓國際大酒店名廚智慧的美味佳肴，通過全體服務人員親切、主動

2025-08-03 02:11

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-二級燒味-資料下載頁

【總結】3/3崗位說明書崗位名稱二級燒味崗位編號所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級廚師長工資等級8級直接下級燒味廚師薪酬類型結構工資制所轄人員2人崗位分析日期2002-11-25工作綜述負責燒烤、鹵水拼盤及冷菜的制作，保證及時提供合乎風味要求的色、香、味、形俱佳的菜肴。職責與工作任務

2025-07-21 15:45

酒店餐飲部點心師崗位說明書docdoc-資料下載頁

【總結】酒店餐飲部點心師崗位說明書崗位名稱點心師崗位編號所在部門餐飲部崗位定員6人直接上級點心主廚工資等級9級直接下級薪酬類型結構工資制所轄人員崗位分析日期工作綜述負責風味及宴會的點心制作與出品工作，保證及時提供合乎質量要求的各類點心。職責與工作任務職責一職責表述：負責風

2025-07-18 15:49

酒店點心主廚崗位說明書docdoc-資料下載頁

【總結】崗位說明書崗位名稱點心主廚崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級廚師長工資等級6級直接下級點心廚師及廚工薪酬類型結構工資制所轄人員11人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責各類宴會點心的制作工作，協(xié)助廚師長做好點心間的生產管理工作，帶領本組員工制作風味純正的各類點心。職責與工作任務

2025-07-18 15:33

餐飲部點心主廚崗位職責docdoc-資料下載頁

【總結】3/3點心主廚崗位說明書崗位名稱點心主廚崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級廚師長工資等級6級直接下級點心廚師及廚工薪酬類型結構工資制所轄人員11人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責各類宴會點心的制作工作，協(xié)助廚師長做好點心間的生產管理工作，帶領本組員工制作風味純正的各類點心。

2025-07-18 16:45

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