農(nóng)家樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)(編輯修改稿)
2025-08-16 10:20 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 足于走馬觀花、飽受疲勞之苦的簡(jiǎn)單觀光旅游產(chǎn)品,這在客觀上要求對(duì)我國(guó)旅游產(chǎn)品進(jìn)行結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整,從觀光型向度假型轉(zhuǎn)變,現(xiàn)在城市化發(fā)展迅速,農(nóng)村的范圍也在變小。而80后的人更少到農(nóng)村去,更別說(shuō)體驗(yàn)農(nóng)村的生活,對(duì)農(nóng)村所有的一切感到好奇。因此農(nóng)村地區(qū)是極其吸引人流量的地方，餐飲市場(chǎng)十分廣闊。(2)具有良好的環(huán)境人文資源。農(nóng)家樂(lè)多處于城鄉(xiāng)結(jié)合處，交通便利、自然環(huán)境優(yōu)美，人文景觀與自然環(huán)境并存。農(nóng)家樂(lè)旅游的主要地點(diǎn)是在農(nóng)村，旅游的內(nèi)容以游客對(duì)農(nóng)村生活的體驗(yàn)為主，農(nóng)家美食都是就地取材，現(xiàn)取現(xiàn)吃，自產(chǎn)自銷(xiāo)，食材成本較低。而且農(nóng)村土地費(fèi)、人工費(fèi)等經(jīng)營(yíng)成本都比較低。(3)消費(fèi)水平低，符合大眾承受能力。根據(jù)國(guó)家旅游局對(duì)赴農(nóng)家樂(lè)旅游者消費(fèi)情況的調(diào)查結(jié)果顯示，城市居民中去農(nóng)家樂(lè)旅游的人，家庭月收人在3000元以下占調(diào)查總數(shù)的93％。主張一日游消費(fèi)(含吃、住、行)人均花費(fèi)50元以下占調(diào)查人數(shù)的87％。這一消費(fèi)水平，正適應(yīng)農(nóng)家樂(lè)旅游目前的檔次。農(nóng)家樂(lè)旅游的消費(fèi)水平較低，符合大眾消費(fèi)水平(4)交通區(qū)位與市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯。大多數(shù)城市都對(duì)城市及城市周邊地區(qū)交通狀況進(jìn)行了改善。大部分農(nóng)家樂(lè)處于城鄉(xiāng)集合部，是交通道路改善的直接受益者。(5)政府對(duì)農(nóng)家樂(lè)旅游的支持。為確保經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，國(guó)家政府不僅著力整合旅游資源，加快發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)，還特別強(qiáng)調(diào)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。農(nóng)家樂(lè)旅游形式的出現(xiàn)和發(fā)展，不僅就地轉(zhuǎn)化、消化了不少農(nóng)產(chǎn)品，也解決了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移問(wèn)題，促進(jìn)了本地第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加了農(nóng)民收入。(6)大量資本和資源涌入，競(jìng)爭(zhēng)急速加劇，重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重。隨著農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展和社會(huì)的普遍認(rèn)可，許多單位和民間個(gè)人急于瓜分農(nóng)家旅游這塊大蛋糕，卻又很少考慮與論證游客流量等經(jīng)營(yíng)要素。結(jié)果是重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重，造成行業(yè)的擁擠，導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的無(wú)序，對(duì)農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展構(gòu)成很大威脅。(7)基礎(chǔ)設(shè)施不完善，環(huán)境破壞現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。由于農(nóng)家樂(lè)主要是建在城市郊區(qū)或農(nóng)村地區(qū)，因此基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)尚不完善。郊區(qū)位于城市與農(nóng)村的結(jié)合部，受城市擴(kuò)展和旅游容量過(guò)度飽和的影響，使該區(qū)域內(nèi)存在不同程度的環(huán)境退化，使農(nóng)家樂(lè)旅游失去了其真正的吸引力和生態(tài)服務(wù)及生態(tài)文化內(nèi)涵，故而無(wú)法滿(mǎn)足都市人親近自然、生態(tài)回歸的體閑目的。(8)宣傳促銷(xiāo)不力，行業(yè)整體缺乏系統(tǒng)性營(yíng)銷(xiāo)策略。由于缺乏足夠的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和宣傳促銷(xiāo)觀念，很多地區(qū)或者從沒(méi)對(duì)農(nóng)家樂(lè)旅游進(jìn)行寅傳促銷(xiāo)，或者促銷(xiāo)力度不夠，導(dǎo)致這些地方的農(nóng)家樂(lè)旅游除了當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)居民外，其它游客對(duì)它們都不熟悉或從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。農(nóng)家樂(lè)旅游的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與計(jì)劃尚停留在初級(jí)階段，沒(méi)有深度挖掘。即便是對(duì)于發(fā)展較快、規(guī)模較大的星級(jí)農(nóng)家樂(lè)，在營(yíng)銷(xiāo)手段上的運(yùn)用也較為單一，沒(méi)有形成在宣傳上的整體合一，并且缺乏科學(xué)、統(tǒng)一的策劃方案，在包裝、宣傳上整體形象不突出，宣傳促銷(xiāo)力度不夠，影響力小。(二)市場(chǎng)細(xì)分(1)會(huì)享受生活群體。城中不少食肆普遍使用的合成調(diào)料雖然豐富了人的口感，但短暫的快感過(guò)后，卻是以口干舌燥為付出代價(jià)。而農(nóng)家菜卻不同，多數(shù)僅用鹽來(lái)調(diào)味，用料是一些土生土長(zhǎng)的農(nóng)家大蒜、小蔥、地瓜、土豆、蓮藕、芋頭等。同時(shí)在村落中的池塘、水庫(kù)垂釣，享受著垂釣帶來(lái)的人生哲學(xué)，磨練其意志，陶冶其情操，釋放生活壓力，培養(yǎng)了平和、理智、豁達(dá)的健康心態(tài)。(2)休閑旅游消費(fèi)者群體。現(xiàn)代人工作壓力大、精神緊張、生活飲食不規(guī)律等狀態(tài)使得人們?cè)絹?lái)越不堪忍受都市的喧囂，而現(xiàn)今長(zhǎng)假旅行的機(jī)會(huì)受限，周末自駕車(chē)游成為一種時(shí)尚，人們開(kāi)始考慮怎樣最有效地利用好閑暇時(shí)間以增強(qiáng)生活的色彩感。(3)體驗(yàn)式消費(fèi)者群體。當(dāng)
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