農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目策劃(編輯修改稿)
2024-11-15 12:42 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 出現(xiàn)，要宣傳它、推廣它，費(fèi)用是比較高的。如果通過(guò)特殊的廣告模式來(lái)推廣這個(gè)項(xiàng)目在潛在消費(fèi)者心中的知名度和美譽(yù)度是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)，只有找到好的方法，才可以在控制廣告費(fèi)用的同時(shí)，達(dá)到很好的廣告效果。2農(nóng)家樂(lè)和生態(tài)休閑旅游是一個(gè)結(jié)合度很高的產(chǎn)業(yè)，但如果把他們兩者無(wú)縫隙的結(jié)合起來(lái)，讓消費(fèi)者既可以享受到農(nóng)家樂(lè)的快樂(lè)又能享受到自然風(fēng)光的視覺(jué)享受。這也是我們即將要面對(duì)的一個(gè)挑戰(zhàn)。3農(nóng)家樂(lè)在一些地方已經(jīng)發(fā)展起來(lái)，他們遇到的一個(gè)很大的問(wèn)題就是如何保持農(nóng)家樂(lè)的特色和經(jīng)濟(jì)效益的最大化相結(jié)合起來(lái)，在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，一定要保持住自己的特色，讓自己的特色成為一個(gè)最重要的資產(chǎn)，差異化營(yíng)銷就需要起到?jīng)Q定性作用了。在農(nóng)家樂(lè)上面，如何和消費(fèi)者親密接觸，增加消費(fèi)者的參與性，讓消費(fèi)者可以親身體會(huì)到農(nóng)家樂(lè)的健康和快樂(lè)也是我們面對(duì)的一個(gè)很重要的挑戰(zhàn)。4XXX服務(wù)行業(yè)，特別是餐飲行業(yè)有一個(gè)很特殊的情況，那就是非常流行簽單文化，以此來(lái)證明自己的信用和魅力。這個(gè)只是一個(gè)習(xí)慣問(wèn)題，沒(méi)有對(duì)錯(cuò)之分，但對(duì)于我們剛剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的人員來(lái)說(shuō)，給我們?cè)斐傻馁Y金壓力是非常大的，一般簽單都是月結(jié)，就等于我們要多準(zhǔn)備一個(gè)多月的流動(dòng)資金。這也是我們?cè)赬XX創(chuàng)業(yè)需要面對(duì)的一個(gè)特殊國(guó)情。市場(chǎng)定位1公務(wù)員消費(fèi)產(chǎn)所，XXX特色產(chǎn)物，要達(dá)到來(lái)XXX不去農(nóng)家樂(lè)就是遺憾的效果。2在整個(gè)吉安雙職工的人群，月收入在3500元以上，對(duì)家庭比較看重，特別注重對(duì)小孩子的培養(yǎng)和教育，可以在他們中間推廣農(nóng)家樂(lè)，可以讓全家在農(nóng)家樂(lè)里面親身參與很多以前接觸不到的活動(dòng)，增加家庭和睦。這類家庭也是我們要重點(diǎn)抓住的人群。顧客群體分析1公務(wù)員有很強(qiáng)的消費(fèi)能力，這是一群有經(jīng)濟(jì)實(shí)力，有著很好的教育背景，有很好的消費(fèi)體念的人群。他們對(duì)價(jià)格不是特別敏感，但對(duì)環(huán)境、特色、服務(wù)要求很高，這就需要我們加強(qiáng)對(duì)服務(wù)人員的培訓(xùn)，特別是要針對(duì)這一人群的特點(diǎn)，對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行專門的培訓(xùn)。他們的單次消費(fèi)額是很高的，將是我們利潤(rùn)的主要來(lái)源。2私家車顧客：運(yùn)動(dòng)、時(shí)尚、追求新鮮刺激是這一群體的整體要求，是最好的口碑宣傳人群，首先引爆市場(chǎng)的就是這一群體。我們做項(xiàng)目的時(shí)候就注重解決這一群體的特殊要求，他們是我們市場(chǎng)最開(kāi)始的運(yùn)作的先鋒。只有抓住這一群體，我們才能更好的開(kāi)展后續(xù)市場(chǎng)。所以要做好這一群體的宣傳、發(fā)動(dòng)、服務(wù)工作。3家庭市場(chǎng)，最大的特點(diǎn)就是全家一起行動(dòng)，服務(wù)好他們，就是要照顧好他們每一個(gè)人，讓全家都可以參與到我們農(nóng)家樂(lè)的活動(dòng)中去，給他們以體念營(yíng)銷，在互動(dòng)中體會(huì)農(nóng)家樂(lè)的樂(lè)趣，并且可以對(duì)兒童進(jìn)行農(nóng)業(yè)知識(shí)的普及，增加家庭的和諧。這一群體是比較大的群體，是很好的活躍氣氛的群體，可以帶給我們忠實(shí)的客戶。總結(jié)：這些群體不是平行線，是可以進(jìn)行疊合的群體。他們有著很高的重復(fù)性，公務(wù)員的收入很高，在休閑娛樂(lè)的過(guò)程中，享受到了樂(lè)趣，以后組織家庭了，又會(huì)促成家庭出游，或者向其他親朋好友推薦。我們不僅要注意每一個(gè)群體的特性，也要努力去把握他們的共性。在共性方面要增加服務(wù)的質(zhì)量，達(dá)到每一個(gè)群體的最低滿意度。起步階段項(xiàng)目具體實(shí)施農(nóng)家樂(lè)住宅和裝修建一個(gè)典型農(nóng)家住宅，大概面積是150——200平米之間。以簡(jiǎn)單的磚木結(jié)構(gòu)為主。裝修以簡(jiǎn)單、樸素、具有典型農(nóng)村家庭特征為主。外墻不用裝修，直接顯示紅磚的紅顏色。室內(nèi)只進(jìn)行簡(jiǎn)單的粉刷，把墻面粉刷成白色，以顯示農(nóng)家的衛(wèi)生。地下簡(jiǎn)單的用水泥鋪平，防止兒童經(jīng)過(guò)不平的地面摔倒。在里面設(shè)置幾個(gè)包間，包間用竹條隔離起來(lái)，既可以控制成本又可以凸顯農(nóng)家的綠色。在包間里面安放空調(diào)，在露出外面的部分，用常青藤包裹起來(lái)，避免安裝空調(diào)后與整體的空間不協(xié)調(diào)。擺置的桌子都是農(nóng)家置辦酒席的大方桌，板凳都是長(zhǎng)方形條凳。但條凳的寬度要進(jìn)行加大，以滿足現(xiàn)代人普遍發(fā)胖的現(xiàn)實(shí)?？偠灾褪且３洲r(nóng)村家居特色。農(nóng)家樂(lè)里養(yǎng)殖的家禽在戶外我們以養(yǎng)殖家禽畜為主，養(yǎng)殖一些雞、鴨、鵝、魚(yú)。適當(dāng)養(yǎng)殖其他如山雞鷓鴣白鴿等但數(shù)量不需太多，滿足部分消費(fèi)者想吃野味的要求。農(nóng)家樂(lè)內(nèi)的棋牌室和特色商店農(nóng)家樂(lè)里面還可以設(shè)置一間棋牌室，棋牌室裝修風(fēng)格和整體是一樣的。放置自動(dòng)麻將桌，板凳換成有軟墊的板凳，避免消費(fèi)者長(zhǎng)時(shí)間坐著引起的不適。在農(nóng)家房屋里面設(shè)置一個(gè)農(nóng)特產(chǎn)的銷售商店，可以賣一些土雞蛋，綠色蔬菜，野生放養(yǎng)的家禽，至于貨物渠道，可以想當(dāng)?shù)卮迕窕厥杖缓笤僖院侠淼膬r(jià)格轉(zhuǎn)賣?？梢栽诟浇邪粔K地用來(lái)種植果樹(shù)，在水果成熟季節(jié)，還可以賣一些現(xiàn)摘的水果，就像XXX楊梅一樣。同時(shí)可以引進(jìn)一些小的手工藝術(shù)品，如果銷路很好的話，就可以發(fā)展XXX村的手工藝術(shù)品市場(chǎng)，鼓勵(lì)更多的農(nóng)閑農(nóng)民制作手工藝術(shù)品。增加農(nóng)民的收入和我們項(xiàng)目的收入。農(nóng)家樂(lè)特色餐飲在餐飲方面，做到活魚(yú)現(xiàn)做，所有的魚(yú)都保證是新鮮。所有的家畜都是家養(yǎng)的，家常菜都是以現(xiàn)摘現(xiàn)做現(xiàn)吃，保證食物的新鮮和美味。以后客源多了，時(shí)間上不允許，也要保證食物是早上采摘，堅(jiān)決杜絕有隔夜菜的出現(xiàn)。在周邊撒上一些野菜的種子，讓野菜自由生長(zhǎng)。在野菜收獲的季節(jié)，可以做為我們農(nóng)家餐廳的特色產(chǎn)品推出，真正的野生、天然、綠色的野菜。反正就是要突出“原生態(tài)、健康”消費(fèi)理念。農(nóng)家樂(lè)提供的燒烤和野營(yíng)裝備野餐燒烤須具備較好的排水條件、濃密的遮蔭、穩(wěn)定的土壤表層和良好的植被覆蓋等，同時(shí)要將游客限制在指定的地點(diǎn)，以保護(hù)環(huán)境、減少污染。我們可以出租炊具、柴、烤肉架、燒烤臺(tái)等。有喜歡野營(yíng)的消費(fèi)者?？梢詾樗麄兲峁┧逘I(yíng)帳蓬等一切宿營(yíng)的裝備，收取一定的租金。只想中午休息一下的消費(fèi)者，我們可以為他們提供吊床。農(nóng)家樂(lè)提供的垂釣項(xiàng)目可以在附近開(kāi)辟一池塘養(yǎng)魚(yú)，可以圍繞這個(gè)池塘建成一個(gè)休閑垂釣場(chǎng)所
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