農(nóng)家樂項目策劃(編輯修改稿)
2024-11-15 12:42 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 出現(xiàn)，要宣傳它、推廣它，費用是比較高的。如果通過特殊的廣告模式來推廣這個項目在潛在消費者心中的知名度和美譽度是一個很大的挑戰(zhàn)，只有找到好的方法，才可以在控制廣告費用的同時，達到很好的廣告效果。2農(nóng)家樂和生態(tài)休閑旅游是一個結合度很高的產(chǎn)業(yè)，但如果把他們兩者無縫隙的結合起來，讓消費者既可以享受到農(nóng)家樂的快樂又能享受到自然風光的視覺享受。這也是我們即將要面對的一個挑戰(zhàn)。3農(nóng)家樂在一些地方已經(jīng)發(fā)展起來，他們遇到的一個很大的問題就是如何保持農(nóng)家樂的特色和經(jīng)濟效益的最大化相結合起來，在發(fā)展經(jīng)濟的同時，一定要保持住自己的特色，讓自己的特色成為一個最重要的資產(chǎn)，差異化營銷就需要起到?jīng)Q定性作用了。在農(nóng)家樂上面，如何和消費者親密接觸，增加消費者的參與性，讓消費者可以親身體會到農(nóng)家樂的健康和快樂也是我們面對的一個很重要的挑戰(zhàn)。4XXX服務行業(yè)，特別是餐飲行業(yè)有一個很特殊的情況，那就是非常流行簽單文化，以此來證明自己的信用和魅力。這個只是一個習慣問題，沒有對錯之分，但對于我們剛剛開始創(chuàng)業(yè)的人員來說，給我們造成的資金壓力是非常大的，一般簽單都是月結，就等于我們要多準備一個多月的流動資金。這也是我們在XXX創(chuàng)業(yè)需要面對的一個特殊國情。市場定位1公務員消費產(chǎn)所，XXX特色產(chǎn)物，要達到來XXX不去農(nóng)家樂就是遺憾的效果。2在整個吉安雙職工的人群，月收入在3500元以上，對家庭比較看重，特別注重對小孩子的培養(yǎng)和教育，可以在他們中間推廣農(nóng)家樂，可以讓全家在農(nóng)家樂里面親身參與很多以前接觸不到的活動，增加家庭和睦。這類家庭也是我們要重點抓住的人群。顧客群體分析1公務員有很強的消費能力，這是一群有經(jīng)濟實力，有著很好的教育背景，有很好的消費體念的人群。他們對價格不是特別敏感，但對環(huán)境、特色、服務要求很高，這就需要我們加強對服務人員的培訓，特別是要針對這一人群的特點，對服務人員進行專門的培訓。他們的單次消費額是很高的，將是我們利潤的主要來源。2私家車顧客：運動、時尚、追求新鮮刺激是這一群體的整體要求，是最好的口碑宣傳人群，首先引爆市場的就是這一群體。我們做項目的時候就注重解決這一群體的特殊要求，他們是我們市場最開始的運作的先鋒。只有抓住這一群體，我們才能更好的開展后續(xù)市場。所以要做好這一群體的宣傳、發(fā)動、服務工作。3家庭市場，最大的特點就是全家一起行動，服務好他們，就是要照顧好他們每一個人，讓全家都可以參與到我們農(nóng)家樂的活動中去，給他們以體念營銷，在互動中體會農(nóng)家樂的樂趣，并且可以對兒童進行農(nóng)業(yè)知識的普及，增加家庭的和諧。這一群體是比較大的群體，是很好的活躍氣氛的群體，可以帶給我們忠實的客戶?？偨Y：這些群體不是平行線，是可以進行疊合的群體。他們有著很高的重復性，公務員的收入很高，在休閑娛樂的過程中，享受到了樂趣，以后組織家庭了，又會促成家庭出游，或者向其他親朋好友推薦。我們不僅要注意每一個群體的特性，也要努力去把握他們的共性。在共性方面要增加服務的質(zhì)量，達到每一個群體的最低滿意度。起步階段項目具體實施農(nóng)家樂住宅和裝修建一個典型農(nóng)家住宅，大概面積是150——200平米之間。以簡單的磚木結構為主。裝修以簡單、樸素、具有典型農(nóng)村家庭特征為主。外墻不用裝修，直接顯示紅磚的紅顏色。室內(nèi)只進行簡單的粉刷，把墻面粉刷成白色，以顯示農(nóng)家的衛(wèi)生。地下簡單的用水泥鋪平，防止兒童經(jīng)過不平的地面摔倒。在里面設置幾個包間，包間用竹條隔離起來，既可以控制成本又可以凸顯農(nóng)家的綠色。在包間里面安放空調(diào)，在露出外面的部分，用常青藤包裹起來，避免安裝空調(diào)后與整體的空間不協(xié)調(diào)。擺置的桌子都是農(nóng)家置辦酒席的大方桌，板凳都是長方形條凳。但條凳的寬度要進行加大，以滿足現(xiàn)代人普遍發(fā)胖的現(xiàn)實?？偠灾褪且３洲r(nóng)村家居特色。農(nóng)家樂里養(yǎng)殖的家禽在戶外我們以養(yǎng)殖家禽畜為主，養(yǎng)殖一些雞、鴨、鵝、魚。適當養(yǎng)殖其他如山雞鷓鴣白鴿等但數(shù)量不需太多，滿足部分消費者想吃野味的要求。農(nóng)家樂內(nèi)的棋牌室和特色商店農(nóng)家樂里面還可以設置一間棋牌室，棋牌室裝修風格和整體是一樣的。放置自動麻將桌，板凳換成有軟墊的板凳，避免消費者長時間坐著引起的不適。在農(nóng)家房屋里面設置一個農(nóng)特產(chǎn)的銷售商店，可以賣一些土雞蛋，綠色蔬菜，野生放養(yǎng)的家禽，至于貨物渠道，可以想當?shù)卮迕窕厥杖缓笤僖院侠淼膬r格轉(zhuǎn)賣?？梢栽诟浇邪粔K地用來種植果樹，在水果成熟季節(jié)，還可以賣一些現(xiàn)摘的水果，就像XXX楊梅一樣。同時可以引進一些小的手工藝術品，如果銷路很好的話，就可以發(fā)展XXX村的手工藝術品市場，鼓勵更多的農(nóng)閑農(nóng)民制作手工藝術品。增加農(nóng)民的收入和我們項目的收入。農(nóng)家樂特色餐飲在餐飲方面，做到活魚現(xiàn)做，所有的魚都保證是新鮮。所有的家畜都是家養(yǎng)的，家常菜都是以現(xiàn)摘現(xiàn)做現(xiàn)吃，保證食物的新鮮和美味。以后客源多了，時間上不允許，也要保證食物是早上采摘，堅決杜絕有隔夜菜的出現(xiàn)。在周邊撒上一些野菜的種子，讓野菜自由生長。在野菜收獲的季節(jié)，可以做為我們農(nóng)家餐廳的特色產(chǎn)品推出，真正的野生、天然、綠色的野菜。反正就是要突出“原生態(tài)、健康”消費理念。農(nóng)家樂提供的燒烤和野營裝備野餐燒烤須具備較好的排水條件、濃密的遮蔭、穩(wěn)定的土壤表層和良好的植被覆蓋等，同時要將游客限制在指定的地點，以保護環(huán)境、減少污染。我們可以出租炊具、柴、烤肉架、燒烤臺等。有喜歡野營的消費者?？梢詾樗麄兲峁┧逘I帳蓬等一切宿營的裝備，收取一定的租金。只想中午休息一下的消費者，我們可以為他們提供吊床。農(nóng)家樂提供的垂釣項目可以在附近開辟一池塘養(yǎng)魚，可以圍繞這個池塘建成一個休閑垂釣場所
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