【文章內(nèi)容簡介】 。，美 麗富 饒的烏裕爾河橫貫南北，濕地肥沃，碧空如洗， 綠草滴翠，特別 適合奶牛養(yǎng)殖。近年來，杭錦旗始終把農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移作為增加農(nóng)民收入和建設小康社會的戰(zhàn)略性措施來抓，加強領(lǐng)導、細化措施、完善服務、打造平臺。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門成立專門組織領(lǐng)導機構(gòu)，主要領(lǐng)導經(jīng)常抓，主管領(lǐng)導具體抓，任務分解層層抓，切 實把奶牛生產(chǎn)任務落到實處。奶牛養(yǎng)殖園區(qū)建設可行性研究報告 3各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門采取多元化、多渠道融資，增加資金投入，解決農(nóng)戶發(fā)展奶牛生產(chǎn)資金不足的問題。在鮮奶收購價格上，與蒙牛和伊利大型乳企簽訂原奶供應長期協(xié)議，保持奶價長期穩(wěn)定，同時與市場價格相掛鉤。奶牛品種選用荷斯坦奶牛，奶牛繁育所需凍精主要由內(nèi)蒙古生物繁育有限公司提供，該公司年可提供優(yōu)質(zhì)凍精 1000 萬劑。杭錦旗擁有耕地 88 萬畝，宜農(nóng)宜林待開發(fā)土地 500 萬畝，可利用草牧場 2022 萬畝。 “西北溝” 甘草暢銷世界。農(nóng)畜產(chǎn)品資源：糧食年產(chǎn)量 2 億公斤。杭錦旗有畜牧服務中心，鄉(xiāng)鎮(zhèn)有畜牧綜合服務站，村屯有畜牧綜合服務室，可為養(yǎng) 戶提供從良種繁育、防疫滅病、 飼 料生產(chǎn)到科學飼養(yǎng)管理等一系列技術(shù)服務。蒙牛和伊利在巴盟分別建有年產(chǎn) 20 萬噸乳制品工廠，其中蒙牛工廠距離杭錦旗僅 50 公里，兩個工廠鮮奶日處理能力達到 1000 噸，年鮮奶需求量達到 30 萬噸， 可保障項目原奶的銷售。四、建設必要性自 2022 年以來，中國乳業(yè)年平均增長速度達到 20%，雖然經(jīng)歷了 2022年“ 三聚氰胺 ”事件，但 2022 年已全面恢復，據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2022 年，全國 規(guī)模以上乳制品企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值累計 億元，同比增長%，乳制品總產(chǎn)量 萬噸，同比增 長 %。“三聚氰胺”事件后，各大乳企為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，基本全面杜絕了散收奶牛養(yǎng)殖園區(qū)建設可行性研究報告 4牛奶，致使原奶供應損失一大塊，而乳品消費卻又以驚人的速度在增長，牛奶供應與消費需求的予盾日益突出，客觀上需要奶牛養(yǎng)殖不斷跟進，尤其是規(guī)?；哪翀觥榱私鉀Q原奶供應問題，蒙牛、伊利等大型乳企不惜投巨資發(fā)展奶源，據(jù)了解，蒙牛集團每年計劃投資 5 億元，專門用于發(fā)展奶源建設，伊利則是通過提高奶價搶奪優(yōu)質(zhì)牧場牛奶，同時，國家及各地政府也在不斷投入資金用于發(fā)展奶牛養(yǎng)殖。為了不斷拓寬農(nóng)民增收途徑，大幅度提高農(nóng)民收入，加快農(nóng)民脫貧致富奔小康，建設社會主義新農(nóng)村的步伐，同時解決龍頭加工企業(yè)原料危機，提高奶牛單產(chǎn)水平，由散養(yǎng)向集中化模式過渡，使奶質(zhì)全程受控，由此內(nèi)蒙古金牛牧業(yè)發(fā)展有限公司實施千頭牛牧場項目，其建設必要性如下：。內(nèi)蒙古荷斯坦奶牛存欄、鮮奶產(chǎn)量和乳制品產(chǎn)量均居全國前列，在我國制定的奶牛優(yōu)勢區(qū)域范圍內(nèi)。規(guī)劃到 2022 年，規(guī)模養(yǎng)殖的奶牛占全省奶牛存欄的 60%以上,現(xiàn)代化奶牛場（園區(qū)）奶牛 單產(chǎn)水平達到 7 噸以上， 鮮奶年產(chǎn)量 1200 萬噸，國內(nèi)乳品市場占有率 30％。杭錦旗政府以發(fā)展奶牛產(chǎn)業(yè)、增加農(nóng)民收入為目標，以提升奶牛生產(chǎn)標準化水平為核心，為不斷壯大奶源生產(chǎn)，推進“ 主輔換位”步伐，促進奶牛產(chǎn)業(yè)化進程，根據(jù)奶牛發(fā)展實際，制定了杭錦旗乳業(yè)總體發(fā)展目標，到 2022年奶牛存欄達到 2 萬頭，日交售鮮奶平均 200 噸，年交售鮮奶 6 萬噸。，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的需要。發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)了牛多、肥多、糧多、收入多。為發(fā)展循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)提供了途徑。為生產(chǎn)綠色食品，優(yōu)化畜牧業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的綜合協(xié)調(diào)發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。奶牛養(yǎng)殖園區(qū)建設可行性研究報告 5，單產(chǎn)較低，飼養(yǎng)規(guī)模小而分散，質(zhì)量保證體系不完善的有效途徑。，解決糧食與飼草飼料的就地轉(zhuǎn)化，加快農(nóng)牧民致富步伐，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的需要。，增加農(nóng)民收入的需要。杭錦旗戶均人口 4 人，戶均勞動力 人，戶均擁有土地一般在 20 畝左右，按現(xiàn) 有的農(nóng)業(yè)機械化程度和勞動生產(chǎn)效率計算，每戶只需要 個勞動力，而有 個勞動力閑置 。因此，本項目的實施是杭錦旗政府轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力，增加農(nóng)民收入的有效措施。，促進人們改善不合理的膳食結(jié)構(gòu)，增強人民體質(zhì)， 實現(xiàn)全面進入小康社會的需要。，是實現(xiàn)富民強省目標的需要。五、可研報告編制依據(jù)《全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展第十一個五年規(guī)劃（20222022 年）》《我國牛奶優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃》《內(nèi)蒙古國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年計劃》《內(nèi)蒙古畜牧業(yè)“十一五 ”規(guī)劃及 2022 年遠景目 標規(guī)劃》《內(nèi)蒙古奶業(yè)振興工程方案》《內(nèi)蒙古人民政府關(guān)于推進奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》《杭錦旗畜牧業(yè)“十一五 ”發(fā)展規(guī)劃》《杭錦旗國民經(jīng)濟和社會發(fā)展十一五規(guī)劃》《國家發(fā)改委利用世界銀行貸款 2022～2022 年財年備選項目規(guī)劃》《中華人民共和國環(huán)境保護法》《內(nèi)蒙古統(tǒng)計年鑒》世界銀行《中華人民共和國內(nèi)蒙古奶牛項目評估報告》奶牛養(yǎng)殖園區(qū)建設可行性研究報告 6六、主要技術(shù)經(jīng)濟指標奶牛存欄 5000 頭，其中成母牛 3000 頭，后備母牛 2022 頭；年產(chǎn)鮮奶 20730 噸；總投資 10630 萬元；財務內(nèi)部收益率 %；靜態(tài)投資回收期 年；世行貸款 5000 萬元；貸款償還期 8 年（含寬限期 3 年）。奶牛養(yǎng)殖園區(qū)建設可行性研究報告 7第二章 行業(yè)規(guī)劃及市場發(fā)展一、國家對內(nèi)蒙作為奶牛優(yōu)勢區(qū)的規(guī)劃我國將奶牛養(yǎng)殖劃了三大優(yōu)勢區(qū)，分別為牧區(qū)、農(nóng)區(qū)和城市郊區(qū)。牧區(qū)的內(nèi)蒙古、新疆奶牛頭數(shù)占全國總數(shù)的 %。農(nóng)區(qū)和農(nóng)牧結(jié)合地區(qū)飼養(yǎng)數(shù)量超過全國飼養(yǎng)量的一半，其中飼養(yǎng)數(shù)量較大的有內(nèi)蒙古、河北、山東、山西、陜西等省。大中城市郊區(qū)以北京、上海、天津 飼養(yǎng)量較大。從奶類產(chǎn)量看，年產(chǎn)量在 100 萬噸以上的有河北、內(nèi)蒙古，占全國總量的 %，其中內(nèi)蒙古是我國奶類生產(chǎn)第一大省，產(chǎn)量占全國的 %。為此國家制定了相關(guān)的發(fā)展目標的措施：以市場為導向，以良種為基礎(chǔ)，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為紐帶，做大做強龍頭企業(yè)，提高基地規(guī)模經(jīng)營水平，加快產(chǎn)業(yè)科技進步，率先實現(xiàn)生產(chǎn)集約化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、 產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，帶動全國奶業(yè)快速、協(xié)調(diào)、健康發(fā)展。相對集中原則。綜合考慮優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的基礎(chǔ)情況、資源狀況等因素，圍繞龍頭企業(yè)、消 費市場建設集中連片的奶源基地，形成主導產(chǎn)業(yè)突出，區(qū)域整體推進的格局。龍頭帶動原則。瞄準市場需求，樹立名牌企業(yè)，創(chuàng)立名牌產(chǎn)品，健全市場網(wǎng)絡，通 過產(chǎn)業(yè)化帶動奶業(yè)現(xiàn)代化。效益并重原則。兼顧經(jīng)濟、社會、生 態(tài)三個效益。通過奶業(yè)發(fā)展，加快農(nóng)牧民致富步伐，并統(tǒng)籌考慮資源開發(fā)與保護、奶牛增長與環(huán)境治理等因素。杭錦旗是國家重要的商品糧基地，正處于世界奶牛帶，通過引進、擴繁和選育，全面提高高產(chǎn)核心奶牛群和種公牛質(zhì)量及生產(chǎn)水平；加強區(qū)域內(nèi)配種站點的建設，通過人工授精和胚胎移植技術(shù)，提高良種覆蓋率。重點完善北京、上海和天津 3 個種公牛站；建設和完善飼養(yǎng)高產(chǎn)奶牛 500 頭以上的奶奶牛養(yǎng)殖園區(qū)建設可行性研究報告 8牛育種基地 80 處；完善基地縣配種站點 400 處；建設 10 處 DHI 測定系統(tǒng)。重點是發(fā)展“規(guī)模飼養(yǎng)、集中擠奶、統(tǒng)一服務 ”的生產(chǎn)模式，建立奶農(nóng)合作組織，加 強奶農(nóng)與加工企業(yè)的緊密聯(lián)系，走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的路子。建設 500頭以上規(guī)模的高產(chǎn)奶牛小區(qū) 400 處；發(fā)展 10 頭以上的奶牛飼養(yǎng)專業(yè)戶 12萬戶；建設機械化擠奶站 1200 個；建設配套環(huán)保設施 400 處。大力推行“公司 +農(nóng)戶”模式，采取有效組織手段，協(xié)調(diào)和引導龍頭企業(yè)與基地農(nóng)戶通過服務機制、契約機制以及股份合作機制等方式，實現(xiàn)利益對接，加快奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。二、內(nèi)蒙古乳業(yè)現(xiàn)狀及規(guī)劃1. 內(nèi)蒙古乳業(yè)現(xiàn)狀內(nèi)蒙古地處世界優(yōu)質(zhì)奶牛帶上，擁有比較豐富的奶業(yè)生產(chǎn)資源和良好的發(fā)展基礎(chǔ)，在奶業(yè)市場上具有較強的競爭優(yōu)勢。已成為我國最大的乳及乳制品生產(chǎn)基地，奶牛存欄量、鮮奶產(chǎn)量和乳制品加工量３項指標均居全國首位。2022 年工作重點和發(fā)展目標：奶牛存欄和鮮奶產(chǎn)量要達到兩位數(shù)增長；實現(xiàn)牧業(yè)產(chǎn)值 620 億元，牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達到 43%左右；規(guī)?；曫B(yǎng)比重突破 70%；轉(zhuǎn)化糧食 160 億公斤， 實現(xiàn)轉(zhuǎn)化增值效益 80 億元，農(nóng)村居民人均牧業(yè)純收入新增 80 元以上。到 2022 年，規(guī)模養(yǎng)殖的奶牛占全省奶牛存欄的 60%以上,養(yǎng)殖小區(qū)和專業(yè)大戶奶牛單產(chǎn)水平達到 噸以上，現(xiàn)代化奶牛場（園區(qū)）奶牛單產(chǎn)水平達到 7 噸以上；優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛達到 60%以上 ,全省平均單產(chǎn)達到 6 噸；全省奶牛存欄 320 萬頭，鮮奶年產(chǎn)量 1200 萬噸，國內(nèi)乳品市場占有率 30％；全省成年乳用和肉用種公牛存欄分別達到 170 頭和 380 頭，年生產(chǎn)凍精分別達到 300 萬劑和 500 萬劑；全省專業(yè)養(yǎng)殖村屯、養(yǎng)殖專業(yè)小區(qū)和現(xiàn)代化養(yǎng)殖奶牛養(yǎng)殖園區(qū)建設可行性研究報告 9場（園區(qū)）全部實現(xiàn)畜禽糞便的無害化處理；全省鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站達標率為100%，村村都有畜牧獸醫(yī)服務室。三、杭錦旗乳業(yè)現(xiàn)狀及規(guī)劃到 2022 年末全旗奶牛存欄計劃到 2 萬頭，年鮮奶產(chǎn)量達到 6 萬噸，牧業(yè)收入達到 900 元，占農(nóng)村人均收入的比重達到 %，成為農(nóng)民增收的重要來源。發(fā)展布局按照旗建園區(qū)、鄉(xiāng)建小區(qū)、發(fā)展專業(yè)村和培育示范戶的路子，著力提高奶牛的標準化和規(guī)?；曫B(yǎng)水平。利用三年時間培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)萬頭奶牛鎮(zhèn) 2 個，其奶牛存欄超 500 頭的村都要發(fā)展成奶牛標準化養(yǎng)殖村；南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)奶牛存欄 300 頭以上的村都要發(fā)展成奶牛標準化養(yǎng)殖村。每個村都要培育 2 個養(yǎng)殖數(shù)量在 50 頭以上的規(guī)范化、標準化奶牛示范養(yǎng)殖小區(qū)；每個村培育 3 個奶牛標準化養(yǎng)殖示范屯；每個村培育 4 個養(yǎng)殖數(shù)量在 10 頭以上的標準化奶牛示范養(yǎng)殖戶，初步建立“3 、4”示范帶動工程。四、乳業(yè)市場發(fā)展隨著我國人民生活水平不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)逐步發(fā)生改變，正由溫飽型向小康型過渡的廣大人民群眾，更加注重乳制品的消費，人均占有牛奶將會大幅度增長， 這就要求奶牛養(yǎng)殖業(yè)應有一個較快的發(fā)展。發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)不僅能夠直接滿足我省人們的需要，而且也會為國內(nèi)、國際市場提供更多的乳制品所需的奶源。由于中國乳制品消費市場巨大，乳業(yè)成為我國食品工業(yè)中發(fā)展最快、成長性最好的產(chǎn)業(yè)，已被公認為“ 朝陽產(chǎn)業(yè)”。杭錦旗把畜牧業(yè)作為增加農(nóng)民收入的戰(zhàn)略性措施來抓，通過發(fā)展乳業(yè)，加快糧食過腹轉(zhuǎn)化增值，快速拉動農(nóng)民增收。同時，推進畜牧業(yè)規(guī)?；?、集約化和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，發(fā)展畜產(chǎn)品精深加工，力爭把糧食主產(chǎn)區(qū)盡快建成畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地。2022 年內(nèi)蒙古啟動實施了奶業(yè)振興計劃。全省各地積極發(fā)揮糧食、 飼草、秸 稈 豐富的優(yōu)勢，突出 發(fā)展奶牛養(yǎng)殖，使奶業(yè)在畜牧業(yè)和奶牛養(yǎng)殖園區(qū)建設可行性研究報告 10農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中所占的比重迅速上升。目前，隨著青貯飼料種植和利用技術(shù)的推廣應用，全省畜牧業(yè)科技含量明顯提高，高產(chǎn)奶牛的比例也進一步增加。奶牛業(yè)的發(fā)展不能只注重數(shù)量的增長，更要注重質(zhì)量的發(fā)展。發(fā)達國家的奶業(yè)發(fā)展采用減少牛飼養(yǎng)頭數(shù)，提高奶牛單產(chǎn)水平，保持奶牛產(chǎn)量穩(wěn)定增長的戰(zhàn)略。美國從 1984～1994 年，奶牛總頭數(shù)從 萬頭，減少%，而頭均年頭號數(shù)增長 %，而同期奶牛單產(chǎn)水平提高了 %。目前，美國奶牛平均 7 300 kg，而我國目前奶牛平均單產(chǎn)水平僅為 3 500 kg，差距十分明顯。因此，奶 業(yè)發(fā)展要走質(zhì)量型道路。首先，要堅持改革與發(fā)展并舉、改造與建設并重的原則，加快乳品企業(yè)的公司化、集團化和現(xiàn)代化步伐。其次，適應市場需求，積極開發(fā)高品質(zhì)、 強競爭力的新產(chǎn)品。第三，要著眼于產(chǎn)業(yè)長遠發(fā)展，通過經(jīng)濟、技術(shù)、服務等手段完善奶源基地建設。五、本項目養(yǎng)殖規(guī)模依據(jù)世界銀行扶持內(nèi)蒙古奶源基地建設項目的要求及項目區(qū)的條件，本園區(qū)選擇荷斯坦奶牛，擬訂最終達到奶牛存欄 5000 頭的規(guī)模，其中成母牛 3000 頭，后 備母牛 2022 頭。根據(jù)每頭牛年平均產(chǎn)牛奶 7500kg，年總受胎率 97%，產(chǎn)犢率 95%，估算本項目年產(chǎn)鮮牛奶為 20730 噸。奶牛養(yǎng)殖園區(qū)建設可行性研究報告 11第三章 奶牛飼養(yǎng)一、奶牛養(yǎng)殖工藝流程圖二、奶牛品種的選擇本園區(qū)選擇荷斯坦奶牛。荷斯坦牛（又名黑白花牛），屬于奶用型的品種，原產(chǎn)于荷蘭，是世界上產(chǎn)奶最高的品種。其特點是體格高大，乳房龐大，后軀發(fā)達。泌乳母牛年產(chǎn)奶量7000Kg左右，乳脂率 %。具有生產(chǎn)性能高，適應性強、 遺傳穩(wěn)定、利用年限長等特點， 還 具備喜粗飼料、耐嚴寒、抗病力強等地域特點。本園區(qū)選育目標為：生產(chǎn)牛群單產(chǎn)7500Kg，%。三、牛群周轉(zhuǎn)計劃本項目根據(jù)奶牛年總受胎率 97%，產(chǎn)犢率 95%，年平均胎間距≤420d,成活率 92%，母牛機率 50%，每頭母牛利用年限為 5 胎，正常年成母牛群