【文章內(nèi)容簡介】 縣的奶牛養(yǎng)殖業(yè)；使本項目建成一個特色主導產(chǎn)業(yè)的示范項目，并成為全縣乃至全市知名的奶牛培育、奶牛養(yǎng)殖基地。（2）小區(qū)建成后，安排勞動力**人，解決部分人員的就業(yè)。同時，通過這些人員的再帶動，還可擴大奶牛養(yǎng)殖范圍，在較短時間內(nèi)最大限度的增加養(yǎng)殖數(shù)量。（3）**頭奶牛每年消化玉米秸桿**多畝，極大地緩解107國道和京廣鐵路兩側因為秸桿焚燒帶來的環(huán)保壓力，減少污染排放，有利于環(huán)境保護，非常符合當前國家減排節(jié)能的產(chǎn)業(yè)政策。（4）飼養(yǎng)上千頭奶牛，需要收購數(shù)百萬公斤玉米秸桿，可為周圍10余個村莊的村民帶來近百萬元的經(jīng)濟收益。（5）項目對養(yǎng)殖場排泄的牛糞，利用沼氣技術生產(chǎn)新型潔凈能源，通過對養(yǎng)殖場糞污治理，可減少奶牛發(fā)病率，增加出欄和產(chǎn)奶量，提高產(chǎn)奶質量。沼氣工程還可進行綜合利用技術開發(fā)生產(chǎn)有機肥料、沼液。在充分利用沼氣資源的同時為公司增加多方面的經(jīng)濟效益。嘗試用玉米秸桿—奶?！＜S—沼氣—村民利用的模式進行農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟探索，為建設社會主義新農(nóng)村做出貢獻。第三章市場需求預測與建設規(guī)模 市場調查與分析行業(yè)總體情況：，％；，％％。年均遞增均超過20％。2006 年，比1998 。與此同時，奶制品加工企業(yè)快速發(fā)展。1998年至2006年，年均遞增達到29％。涌現(xiàn)出伊利、蒙牛、三鹿、光明、三元等一批全國知名的企業(yè)，呈現(xiàn)前所未有的發(fā)展速度。企業(yè)的快速擴張也帶動了農(nóng)民增收。近年來，在政府補貼、企業(yè)返利等行動的促進下，包括飼養(yǎng)小區(qū)、規(guī)模牧場等規(guī)?；B(yǎng)殖基地在全國各地不斷發(fā)展。從近幾年全國的統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，我國100頭以上規(guī)模的養(yǎng)殖場（戶）發(fā)展較快，％。但與此同時，農(nóng)戶散養(yǎng)的奶牛仍然占較大比例。作為關乎每個人健康的奶制品已經(jīng)成為尋常百姓家的必需品?！澳讨破贰笔袌鲈絹碓节呌谕晟疲６ㄊ惺且粋€1100萬人口的大市，僅保定市就需要27萬噸，而實際上按有關部門的統(tǒng)計資料說明，保定市每年牛奶產(chǎn)量不足10萬噸，還有很大缺口，雖然“奶牛”養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展，但遠遠滿足不了“奶制品”消費市場需求。可以說“奶制品”市場需求缺口大，“奶?！别B(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?jié)摿Υ?。而我國人?3億多，其市場潛力不可估量，現(xiàn)在世界上著名的奶制品企業(yè)目光紛紛投向中國市場，當前眾多國外奶制品企業(yè)已進入我國市場?，F(xiàn)今保定的天香乳業(yè)、蒙牛乳業(yè)、三鹿乳業(yè)、伊利乳業(yè)分公司、光明乳業(yè)分公司、北京三元乳業(yè)等國內(nèi)大中型企業(yè)紛紛來保落戶，爭奪“奶源”市場，這無疑對我們發(fā)展“奶牛”養(yǎng)殖業(yè)是一個天賜良機，因此發(fā)展奶牛養(yǎng)殖，生產(chǎn)綠色牛奶市場潛力巨大，前景非常廣闊。（1）銷售方案：與蒙牛乳業(yè)、三鹿乳業(yè)、伊利乳業(yè)等大公司建立長期穩(wěn)定合作關系，簽訂鮮奶供銷協(xié)議，形成穩(wěn)固的銷售渠道。（2）銷售策略、營銷模式：加強市場信息網(wǎng)絡建設，把國內(nèi)外“奶牛養(yǎng)殖”及牛奶制品的品種、規(guī)模、包裝、銷售等供求情況信息進行系統(tǒng)收集，嚴密跟蹤，綜合分析，掌握市場動態(tài)，為適時準確調控養(yǎng)殖規(guī)模提供依據(jù)。加強質量意識，實現(xiàn)標準化、規(guī)模化養(yǎng)殖，加強良種培育，改良產(chǎn)品質量，強化科學養(yǎng)殖以及確保鮮奶質量。減少銷售環(huán)節(jié)，由公司直接與客戶進行銷售，以質量優(yōu)勢占領市場。（3）銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡建設：本項目生產(chǎn)的鮮奶由公司銷售部負責銷售，簽訂銷售協(xié)議，組織運輸。在銷售環(huán)節(jié)中積極發(fā)展新的客戶，發(fā)展長期穩(wěn)定的購銷業(yè)務關系，建立通暢穩(wěn)固的銷售渠道，逐步擴大銷售網(wǎng)絡。 奶牛養(yǎng)殖方案和建設規(guī)模（1）養(yǎng)殖奶牛方案：結合湯村及周邊豐富的秸桿資源為奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供了可靠的飼料保障，準備計劃養(yǎng)殖存欄**頭。（2）建設規(guī)模：設計存欄能力：**頭良種奶牛，其中產(chǎn)奶乳牛**頭；項目建設用地60畝。（3）建設內(nèi)容：建設現(xiàn)代化的牛舍、牛運動場、擠奶廳及相關配套設施等，購置管理式擠奶機、制冷式儲罐等設備**臺（套）。第四章建設條件 地資源條件**縣**奶牛養(yǎng)殖項目根據(jù)**頭存欄的規(guī)模，需要使用土地**畝，擬建設在河北省**縣**村西。**位于縣南平原地區(qū)，土地廣闊，通氣良好而肥沃，適宜種植玉米等飼料類作物。**縣**村水資源豐富，地下水位適宜，水質經(jīng)權威機構檢驗達到飲用水標準，可以保證奶牛清潔的飲用水。 **縣地區(qū)屬熱帶半濕潤季風氣候，氣候特征；春季升溫快，少雨多風，氣候干燥；夏季炎熱多雨，空氣濕潤；秋季天氣晴朗，氣溫迅速下降，晝夜溫差比較大；冬季寒冷干燥。主導風向冬季為西北風，夏季為東南風。（1）平均無箱期：190天；（2）平均溫度：；（3）年平均降水量：；（4）日照總時間：2870小時；（5）年平均風速：。該地區(qū)氣候條件非常適宜奶牛養(yǎng)殖。 交通運輸條件**縣境內(nèi)交通十分便利，小區(qū)距縣城和保定市區(qū)都在**公里，距107國道僅**分鐘車程，距保定天香乳業(yè)、**蒙牛乳業(yè)、**伊利乳業(yè)的車程均在1小時以內(nèi)，交通運輸條件十分方便，完全滿足項目對運輸?shù)囊?。第五章產(chǎn)品技術方案 產(chǎn)品方案生產(chǎn)符合國家鮮奶標準的原奶**噸/年。 技術方案（1）鮮牛奶擠出的新鮮天然乳汁，不得出售前半個月的胎乳和產(chǎn)后7日內(nèi)的初乳；乳內(nèi)不得含有肉眼可風到的雜質；具有新鮮牛乳的滋味，不得有外來風味；色澤應為白色或黃白色，不得有紅色、綠色、和顯著黃色；酸度不得超過20度T（%）；%，%；不得使用任何化學物質和防腐劑。本項目可飼養(yǎng)優(yōu)良種牛**0頭，所產(chǎn)鮮奶除犢牛消耗之外全部銷售。種牛所產(chǎn)犢牛中的母犢牛飼養(yǎng)至12個月后銷售或本場當作淘汰牛的補充，母牛淘汰率約為10%。（2）奶牛的飼養(yǎng)方法飼養(yǎng)方法：進入育齡奶牛，進行人工受精或胚胎移植，孕期９個月產(chǎn)下犢牛后開始分泌乳汁，每頭奶牛產(chǎn)奶７０００公斤，產(chǎn)奶期內(nèi)應加喂精飼料。產(chǎn)后４個月后又可人工受精或胚胎移植。犢牛產(chǎn)下４個月內(nèi)吃母乳，人工喂養(yǎng)。４個月后轉入青年牛舍飼養(yǎng)，公母分舍飼養(yǎng)，周齡后開始作為兩種奶年出售，少部分用于更新本場種奶牛，公牛可作為育肥牛出售。待產(chǎn)牛提前一周進入產(chǎn)房保育間。對于病牛設有牛舍，隔離治療，以防傳染。牛舍定期消毒，對奶牛應及時打針防疫。擠奶及鮮乳處理：鮮牛奶是生產(chǎn)消毒奶及各種乳制品的主要原料，欲生產(chǎn)高質量的奶制品，必須保持原料鮮奶的質量和新鮮度。而保持牛奶鮮度的最有效的方法是在擠奶時保證擠出奶衛(wèi)生條件，將鮮奶及時泠卻至４攝氏度以下。本項目設有擠奶廳，采用集中機械化擠奶。擠奶廳中裝有固定的擠奶管線和鮮奶處理系統(tǒng)，奶牛于指定的時間順序排隊進入擠奶廳。每天擠奶三次，每簇在１－。鮮牛奶真空吸入預處理間，牛奶經(jīng)奶過濾器去除奶中存在的牛乳上的皮細胞、塵埃、飼料屑和牛毛等雜質，然后經(jīng)過板式熱交換器，將鮮奶冷卻至45攝氏度。貯存于貯存罐，由槽車定時運送到乳品工廠。第六章 環(huán)境保護與勞動安全衛(wèi)生 環(huán)境質量現(xiàn)狀（1）本項目擬建設在河北省**縣**鄉(xiāng)**村西。該地區(qū)水源豐富，奶牛生產(chǎn)和生活用水均利用地下水源。地下水已達到天然飲用水標準，符合人畜飲用標準；大氣質量各項指標均在二級大氣質量標準以上；目前尚未探明有礦床和珍稀動植物資源及遺跡和園林等。項目的周圍無污染源，非常適合建設奶?；A。（2）項目生產(chǎn)主要是牛舍及奶?；顒訄鏊谂＜S便混合物，鍋爐采用沼氣作為清潔燃料，不會產(chǎn)生污染物，死牛也是牛場重要的污染源。鍋爐房引風機，鼓風機產(chǎn)生噪音也是污染源。（3）污染物處理方案利用沼氣技術生產(chǎn)新型潔凈源，通過對牛糞、牛尿、沖洗廢水和生活用廢的集中治污處理，利用厭氧發(fā)酵技術可回收大量生物能源——沼氣。沼氣工程項目產(chǎn)生的沼渣、沼液可用來滿足農(nóng)業(yè)、林果業(yè)的用肥和滅菌殺蟲，同時也從根本消除了糞便及飲料廢棄物對環(huán)境造成的污染。對鍋爐房的鼓風機、引風機采用相應的消聲器和隔音措施和減振措施，以減少噪聲污染。對于突發(fā)的死牛采用深埋或焚化，進行無害化處理。 安全生產(chǎn)勞動保護項目生產(chǎn)過程必須原料和產(chǎn)品無毒、無害，對生產(chǎn)人員不會產(chǎn)生危害。根據(jù)國家有關規(guī)范和法規(guī)，對每個工種的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，作業(yè)性質及繁雜程度，指定勞動定額，不產(chǎn)生超時、加班、過強或過重的體力勞動。鍋爐設備設置水位和壓力自動控制，以防接地裝置、防護罩，以防意外事故發(fā)生。工作人員培訓合格后方可上崗，經(jīng)常進行安全和防火教育。生產(chǎn)人員配備工作服和勞動用品。 衛(wèi)生防疫衛(wèi)生防疫工作是本項目安全生產(chǎn)的重要保證，因此要做到如下幾點：（1）在排疫區(qū)引種；（2）根據(jù)不同飼養(yǎng)階段，定期、定時按國家主管防疫部門要求的免疫程序進行免疫接種；（3）生產(chǎn)區(qū)的道路，有清潔道和污染道之分，并設有標志，不可避免的道路交叉定期進行必要的消毒；（4）排場內(nèi)車輛和人員不得進入場區(qū)，本廠人員和車輛進入也要近要求消毒、洗浴、更衣；（5）牛群入舍前或周轉后，牛舍進行嚴格清洗和消毒，近規(guī)定空閑一定時間再轉入新的牛群；（6）制定嚴格的防疫計劃，適時地、定期地進行預防接種；（7）根據(jù)流行病原調查資料，運用獸醫(yī)臨床診斷方法，以重點疫病為檢查目標，平時要對牛群經(jīng)常進行觀察，并按當時的疫情定期進行必需的檢查，及時檢查病牛，進行隔離封鎖。第七章 節(jié)能降耗方案與分析節(jié)能降耗方案主要包括開發(fā)新型潔凈能源、節(jié)約用電、節(jié)約用水等三個方面。：本項目將配套相關設施對養(yǎng)殖場排泄糞便及廢水集中治污處理，生產(chǎn)新型潔凈能源，采用沼氣生產(chǎn)技術，將牛糞、秸桿廢料及生產(chǎn)和生活廢水用厭氧發(fā)酵技術可回收大量生物值能源——沼氣。據(jù)初步測算，年存欄**頭的奶牛場所產(chǎn)生的糞便、飲料廢棄物及廢水通過厭氧發(fā)酵技術生產(chǎn)沼氣足以滿足10003000人的生活用燃氣以及場區(qū)內(nèi)鍋爐用燃料。本項目建成后，產(chǎn)生的沼氣，完全可以滿足奶牛場燃氣需求及湯村村民生活用燃氣的需求。本項目對牛糞、飼料廢棄物和廢水通過厭氧發(fā)酵技術生產(chǎn)沼氣，不但滿足了奶牛場和當?shù)鼐用竦纳钣萌細獾男枰?，而且沼氣工程項目產(chǎn)生的沼渣、沼液可用來滿足農(nóng)業(yè)、林果業(yè)的用肥和滅菌殺蟲，同時也從根本上消除了糞便及飼料廢棄物對環(huán)境造成的污染。在發(fā)展項目的同時還為國家節(jié)約了能源，為糞便及飼料廢棄物等開辟了一條變廢為寶生產(chǎn)新型潔凈能源的新途徑。不僅可以促進奶牛養(yǎng)殖場的生存發(fā)展，也促進了生態(tài)良性循環(huán)，促進了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟全面、可持續(xù)發(fā)展，推行循環(huán)經(jīng)濟種養(yǎng)殖模式，“種植業(yè)——秸桿——飼料——畜牧業(yè)——糞便——沼氣——有機肥——種植業(yè)”。：在各主要用電場所安裝電表，計量用電，責任落實到人，并制定先進合理的用電指標，認真考核，采用亮度適宜節(jié)能燈。，對用水點規(guī)定合理的消耗定額，安裝水表，專人管理，杜絕常流水。第八章 企業(yè)組織與勞動定員（1）企業(yè)組織:本項目的經(jīng)營管理實行董事會領導下的總經(jīng)理負責制。董事會是本項目的最高權威機構，總經(jīng)理負責項目的日常生產(chǎn)經(jīng)營活動。項目下設行政部、技術質量部、生產(chǎn)部、財務部和銷售部等5個職能機構。（2）工作制度：項目采用全年365天工作制；日工作班次為3班，每班8小時；在生產(chǎn)期間，采取輪休方式安排職工休息，使職工的休息時間達到法定標準。奶?；A生產(chǎn)技術性強，生產(chǎn)工人應招收具有初中以上文化程度的青年，技術人員應從大專畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生中招聘解決。從技術人員，生產(chǎn)工人中選派一定數(shù)量的骨干到科研院所培訓，其余職工可在公司內(nèi)培訓。根據(jù)該項目實際需要，勞動定員為187人左右，其中總經(jīng)理1人，副總經(jīng)理*人，其他人員安排如下：行政部**人、技術質量部**人、生產(chǎn)部**人、財務部**人和銷售部**人。第九章 進度安排、投資估算與資金籌措 進度安排：本項目建設期為*個月，自2008年**月至**月。項目固定資產(chǎn)投資估算依據(jù)國家相關規(guī)定，設備價格參考生產(chǎn)廠家的價格，其它費用按相關規(guī)定進行估算。項目總投資額：**萬元。其中購牛：**萬元；購置設備：**萬元；房屋建筑：**萬元；土地租賃費：**萬元；流動資金：**萬元。（1）購牛成本：項目所需奶牛采用國內(nèi)采購方式，主要選擇優(yōu)質荷斯坦奶牛。奶牛采購的平均成本為**元/頭（包括成本乳牛和犢牛），購進**頭，約需投資**萬元。（2）設備購置成本**萬元。包括擠奶廳設備、飼料加工機械設備、動力設備、運輸設備、沼氣配套設備以及各類實驗、化驗、防疫等設備。（3）房屋建設投資**萬元。其中包括工程土建及相關設備購置。（4）土地租賃費：**元/畝***畝***年=**萬元。（5）流動資金：按照工程存欄奶牛**頭估算養(yǎng)殖成本，需流動資金**萬元。（1）企業(yè)自籌資金**萬元。（2）銀行貸款及其他融資方式共計**萬元。 資金使用及管理項目建設工程為期6個月，其中部分資金用于牛舍、運動場等設施的建設，部分資金用于擠奶車間及配套設備的購置，資金的使用和管理實行?？顚Ｓ?，配備專業(yè)財會人員管理。項目實施后，投產(chǎn)當年有穩(wěn)定的經(jīng)濟效益，項目投產(chǎn)后利用利潤歸還銀行貸款是有保證的。本項目的資金由公司統(tǒng)一使用管理，?？顚Ｓ?，實行獨立核算，獨立承擔借貸資金的償還。第十章財務與