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正文內(nèi)容

購物中心零售管理精要doc(編輯修改稿)

2025-08-14 15:16 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 慮上述種種因素,還要考慮經(jīng)營費用、凈利潤等等。原始加價是商品的第一次加價,用它來計算最初的零售價,并按此銷售商品。原始加價的計算公式如下:原始加價 =(經(jīng)營費用 + 凈利潤 + 變更費用 + 短損 - 現(xiàn)金折扣)247。 凈價維持加價維持加價是指商品銷售凈價與銷貨成本之間的差。它的計算公式是:維持加價(%) = 原始加價幅度(100% + 短損%)- 短損%或者維持加價$ = 原始加價幅度%(凈價 + 短損額)- 短損額例如:百貨商店估計一個銷售季節(jié)會發(fā)生5%的短損,并且計劃原始加價幅度40%。計算出來的維持加價為: 105 = 42%42% - 5% = 37%減價零售商在原始加價的基礎上,可以作一定幅度的減價,然后計算出維持加價。其計算公式是:減價幅度(%)=(原始加價% -維持加價%)247。 (1 - 維持加價%)例如:一個玩具商計劃按40%計算維持加價,原始加價幅度是45%,這家零售商最大的減價幅度可以達到:(45% - 40%) 247。 (1 - 45%) = 9%毛利率毛利率是指零售商在商品銷售所獲得的最終加價幅度。它的計算公式為:毛利率 = 原始加價幅度% - 減價 - 變更成本 - 短損 = 毛利率(%)例如:原始加價幅度45%- %(12% 55%)- %(2% 55%)- 變更成本(無)= %+ %= %原始加價幅度計算加價幅度:60%成本 247。 (1 - 加價幅度) = 銷售價格$8 247。 40% = $20——————————————————————銷售價格 - 成本 247。 銷售價格 = 漲價幅度$20 - $8 = $12 247。 $20 = 60%基本概念√ 月初存貨與月末存貨√ 存貨周轉(zhuǎn)率存貨周轉(zhuǎn)率存貨周轉(zhuǎn)率用來衡量零售商的存貨和銷售之間的平衡程度,還能用以衡量商品流入或是流出商店的速度。存貨周轉(zhuǎn)量可以以商品單位來計算;然而,它通常用金額來計算。其計算公式為:存貨周轉(zhuǎn)率 = 商品銷售數(shù) 247。 核算期平均存貨或者存貨周轉(zhuǎn)率(按零售額計算)= 銷售凈值 247。 平均存貨價值或者存貨周轉(zhuǎn)率(按成本計算)= 銷貨成本 247。 平均存貨成本平均存貨計算存貨周轉(zhuǎn)率,首先要確定月平均存貨量。其計算公式為:平均存貨量 =(月初存貨 + 月末存貨)247。 2例如,假設月初的長毛絨玩具存貨量為50個,月末是20個,則月平均存貨量為(50 + 20)247。 2 = 35 若要計算一個銷售季節(jié)的平均存貨量,可以將各個月初的存貨量相加,然后除以幾個月初數(shù)。需要注意的是,若一個銷售季節(jié)是6個月,應該有7個月初存貨數(shù)。例如,假設銷售的是1/8英寸的金鏈條。若計算6個月的平均存貨量。假設1月1日存貨5條,2月1日存貨25條,3月1日20條,4月1日15條,5月1日30條,6月1日25條,7月1日20條。平均存貨應該是20條。存貨周轉(zhuǎn)率對銷售的影響如下的公式能夠反映存貨周轉(zhuǎn)的快慢對銷售的影響:存貨周轉(zhuǎn)率 = 銷售凈額 247。 平均存貨即:平均存貨 = 銷售凈額 247。 存貨周轉(zhuǎn)率即:銷售凈額 = 平均存貨 存貨周轉(zhuǎn)率例如:銷售男式領帶的商鋪年平均存貨量是30萬元,計劃存貨周轉(zhuǎn)量為3。要實現(xiàn)計劃周轉(zhuǎn)量,應該達到的銷售額為:300 000 3 = 900 000 又如:一家滑雪用具商店計劃銷售凈額為200萬元,計劃存貨周轉(zhuǎn)率為3。平均存貨量應該達到多少?2 000 000 247。 3 = 666 667 商品的周轉(zhuǎn)速度對利潤水平有著很大的影響。只要周轉(zhuǎn)次數(shù)相差1,就可能把贏利變?yōu)樘潛p。(我們可以把多一次的存貨周轉(zhuǎn)率看成是每一位顧客多購買一件商品。)以下是甲商店和乙商店的業(yè)績比較。兩家商店的存貨成本和銷售費用是相似的。甲商店乙商店周轉(zhuǎn)率43銷售額$1 000 000$750 000平均存貨量250 000250 000毛利(40%)400 000300 000銷售費用350 000350 000利潤50 000-50 000利潤毛利等于加價幅度乘以銷售價格。例如,如果襯衫的銷售價格是35元,加價幅度是50%。計算凈利的時候應考慮經(jīng)營成本(人員工資,租金,存貨短損,減價,廣告費用,保險費用等等)。基本概念√ 資產(chǎn)等于負債加上業(yè)主權益√ 銷售收入減去銷貨成本減去費用等于凈利√ 流動比,速動比,營運資本財務報表要了解零售商的經(jīng)營狀況如何,必須要閱讀和分析兩張財務報表——資產(chǎn)負債表和損益表,以及報表上所反映出來的各種要素之間的關系。購物中心的管理者可以從這些信息中了解到零售商過去的經(jīng)營是否有效,目前的狀況如何。從報表上反映出來的各種關系可以看出零售商的財務狀況。資產(chǎn)負債表 資產(chǎn)負債表顯示的是零售商在某一個時點上的財務狀況。若是用最簡單的方式來表述,資產(chǎn)負債表中的等式是:資產(chǎn) = 負債 + 業(yè)主權益 資產(chǎn)負債表由幾個部分組成:資產(chǎn):所謂資產(chǎn),就是企業(yè)所擁有的東西。這其中包括流動資產(chǎn)和固定資產(chǎn)。流動資產(chǎn)就是流動性很強的資產(chǎn),它可以在12個月之內(nèi)變現(xiàn)(例如現(xiàn)金,應收賬款,存貨等)。固定資產(chǎn)是企業(yè)經(jīng)營中需要利用的東西,它不用來出售(例如房地產(chǎn),租賃場所的設施,設備等)。負債:所謂負債,就是要求企業(yè)償還的東西,或是要求企業(yè)用自己的資產(chǎn)償還的東西。負債包括短期負債(指12個月之內(nèi)需要償還的負債,比如應付票據(jù),就是欠銀行或投資者的款項;應付賬款,就是欠供貨商的款項;所得稅,就是欠政府的款項),以及長期負債(指償還期超過12個月的負債)。業(yè)主權益:所謂業(yè)主權益,就是業(yè)主在企業(yè)中實際擁有的資產(chǎn)。損益表資產(chǎn)負債表顯示的是零售商在某一個時點上的財務狀況,而損益表卻用過去某一段時間的收入和費用來顯示零售商的經(jīng)營業(yè)績。通過損益表,人們可以了解到投入的資產(chǎn)是否發(fā)揮作用,制定的經(jīng)營產(chǎn)略是否得到有效的實施。若是用最簡單的方式來表述,損益表中的等式是:凈收益(虧損)= 銷售收入 - 銷貨成本 - 費用損益表由幾個部分組成:銷售收入:指核算期的收入銷貨成本:指核算期銷售出去的商品的成本毛利:指銷售收入(剔除銷貨退回和銷貨折讓)與銷貨成本之間的差,也指未計算費用以前的利潤費用:這是指開展經(jīng)營活動所需要的各種費用。其中包括:可變費用(也稱作直接費用,是指變化很快的一種開支,例如傭金支出),不變費用(也稱作間接費用,是指變化不大的一種開支,例如租金,公用事業(yè)費,基本費用等)。凈收益(或凈虧損):指剔除了所有的費用以后剩余的收入。業(yè)內(nèi)人士稱其為“實際收入”。重要的經(jīng)營業(yè)績以下列出的計算公式中的數(shù)值都取自于資產(chǎn)負債表和損益表,它們可以用來顯示企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績(其中前4個數(shù)據(jù)是使用最廣泛的比值)。在進行計算時,應該將計算結果與行業(yè)的平均值進行比較,由此判斷企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績。(行業(yè)的平均值可以從Dun amp。 Bradstreet等市場調(diào)研公司的報告中獲得。)這些比值是:流動資產(chǎn)與短期負債之比:這一比值用來衡量企業(yè)的流動性(就是將資產(chǎn)變現(xiàn)的能力)和償債能力(我們假設存貨都可以很快地變現(xiàn))。速動比:這是對流動性更加嚴格的一種計算方式,因為它剔除了存貨和一些預付費用(比如預付保險費)的因素。計算的時候是用速動資產(chǎn)(就是現(xiàn)金)除以短期負債。其結果應該大于1,這表示企業(yè)有較強的償債能力。凈收益與銷售凈值之比:用凈收益除以銷售凈額,這個比值用以反映盈利能力。凈收益與業(yè)主權益之比:這個比值也可以用來反映盈利能力,而且比前者的作
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