【文章內(nèi)容簡介】 、豬流感病毒、支原體、肺炎放線桿菌、豬圓環(huán)病毒Ⅱ型中的一種或幾種首先侵襲豬的呼吸道，破壞呼吸道的防御屏障，然后各種氣源性病菌，如多殺性巴氏桿菌、鏈球菌、副豬嗜血桿菌、支氣管敗血波氏桿菌等，就很容易進入呼吸道和肺部，造成繼發(fā)性混合感染。（特別是豬的藍耳病）仍然是豬傳染病的主體。目前對病毒性疾病的防制仍缺乏有效的藥物，而且很多疾病還未研制出相應(yīng)可靠的疫苗，因此使病毒病的危害更為突出。（本文摘自：2010年1月17日獸藥市場指南）養(yǎng)豬場尤其要注意病毒病的預(yù)防，盡管許多豬場因2005年的藍耳病加強了防疫措施，但是2009年的豬藍耳病、豬瘟、豬流感、偽狂犬病等的發(fā)生不但沒有減弱，反而有加重的跡象，值得有關(guān)人士思考！。免疫抑制性疾病除了本身的直接危害外，還會造成免疫抑制，可使低致病性的病原體引起多種疾病綜合征的發(fā)生，甚至達到難以控制的程度。免疫抑制性疾病的危害對畜禽健康的威脅日益增加，當(dāng)前最常發(fā)生并且危害嚴重的豬免疫抑制性疾病多是豬的藍耳病、圓環(huán)病毒II型、支原體感染等。“高熱病綜合征”依是2009年豬病的主角。從以往的經(jīng)驗來看，一種危害大、人力現(xiàn)有條件下難以應(yīng)付的流行性疾病的一般流行規(guī)律是：首先是惡急性的暴發(fā)流行引起大量急性死亡，接著是稍微緩和的更普遍的流行。而2006年5月我國發(fā)生的“高致病性藍耳病”的大流行進入了第三個年頭，應(yīng)該進入第二個階段，即“稍緩和的更普遍流行”階段，但由于沒有行之有效的控制方法，到目前為止，豬的“高熱病綜合征”在個別地區(qū)仍有流行加重的趨勢。，且耐藥性增強。2009年上海奉賢區(qū)動物疫病防控中心衛(wèi)秀余研究員對317份送檢的病料進行了細菌學(xué)分離鑒定，細菌分離陽性率達82%，分離出的細菌主要為副豬嗜血桿菌、鏈球菌、多殺性巴氏桿菌、胸膜肺炎放線桿菌、肺炎支原體、沙門氏菌和附紅細胞體等。這些細菌大多數(shù)都是繼發(fā)感染，病菌除了來自外源性感染外，也有健康豬體內(nèi)攜帶的常在菌，在豬群免疫力與抵抗力低下時，發(fā)生內(nèi)源性感染所致。細菌性疫病的普通存在及耐藥性增強，主要是因為豬群中存在的病毒性疾病沒有控制好、免疫抑制的嚴重存在、大量使用及濫用抗生素，加之飼養(yǎng)環(huán)境的惡劣，致使豬群中發(fā)病率、死亡率增高，威脅著養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。貿(mào)暉公司 福建技術(shù)服務(wù)信息中心 2010年第02期 珍豬電子文摘 (總第80期) 第7頁2009飼料業(yè)：總在情理之中，意料之外（據(jù)《南方農(nóng)村報》）：剛剛過去的2009年，年產(chǎn)值達4500億元的中國飼料行業(yè)依舊不平靜。三聚氰胺、瘦肉精的陰影揮之不去，國家因之出臺了一系列管理新政；但這個行業(yè)不乏活力和希望，其明顯例證是，大企業(yè)上市或謀求上市的消息不時報出。有人墮落，有人雄起，這再正常不過。仔細考察飼料業(yè)的生產(chǎn)、營銷、管理各環(huán)節(jié)，我們會發(fā)現(xiàn)，2009年有五大關(guān)鍵詞基本貫穿2009年飼料業(yè)最震撼人心的大事件。它們是：瘦肉精、三聚氰胺、規(guī)范、上市與并購、投訴。瘦肉精：不僅僅散戶在用。2009年2月中旬，廣州70人因食用含有瘦肉精的豬肉中毒，全城風(fēng)聲鶴唳。媒體都在追問，到底誰負主要責(zé)任？相關(guān)政府部門一致表示，企業(yè)才是第一責(zé)任人。3月12日，南方農(nóng)村報記者獲報料，番禺的尖峰山豬場被查出使用瘦肉精，該豬場年出欄上萬頭，為廣東省綠色食品基地。記者赴當(dāng)?shù)夭稍L，無論是政府還是該豬場負責(zé)人甄某均斷然否認。不過，10月底，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門的通報姍姍來遲：甄某因違法使用瘦肉精被批捕，他共銷售“問題”生豬3000頭，獲款330萬元。4月20日，南方農(nóng)村報記者暗訪華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校辦企業(yè)惠華公司，從該公司內(nèi)購得10公斤萊克多巴胺制劑。記者向廣東省農(nóng)業(yè)廳舉報，隨后檢測部門證實該制劑確含有萊克多巴胺?；萑A公司表示，違法銷售萊克多巴胺是業(yè)務(wù)員李某個人行為。李某被移交公安機關(guān)。12月初，商務(wù)部、海關(guān)總署發(fā)布了2009年第110號公告，自2009年12月9日起，禁止進出口萊克多巴胺和鹽酸萊克多巴胺。點評：農(nóng)業(yè)部門曾反復(fù)在新聞發(fā)布會上強調(diào)，使用瘦肉精是個別地區(qū)少數(shù)散戶所為，并非潛規(guī)則。為何要反復(fù)強調(diào)？很明顯，若是潛規(guī)則，政府難辭其咎。但番禺尖峰山豬場的案例已經(jīng)證明，絕不僅僅是散戶在用。作為一種曾經(jīng)合法的促生長劑，有人用，有人賣，有人生產(chǎn)，瘦肉精(主要是萊克多巴胺)的產(chǎn)銷可能早已有完整的地下產(chǎn)業(yè)鏈。遺憾的是，無論多么生猛的案例曝光，都會被以“個別、個人、個案”的解釋大事化小小事化了，我們習(xí)慣于有關(guān)部門的無力，也了解這個社會的悲哀。接下來的事情，除了期待相關(guān)部門加大普查力度，可能只能等待行業(yè)普遍道德水平的改善了。三聚氰胺：潛規(guī)則的別稱。2009年6月8日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布1218號公告。公告稱，三聚氰胺可能通過環(huán)境、飼料包裝材料等途徑進入到飼料中，但含量極低。大量動物驗證試驗及風(fēng)險評估表明，不會通過動物產(chǎn)品殘留對食用者健康產(chǎn)生危害。11月初，農(nóng)業(yè)部發(fā)布第1282號公告，宣布禁止縮二脲作為飼料添加劑的生產(chǎn)和使用。據(jù)了解，這與生產(chǎn)飼料級縮二脲必然產(chǎn)生三聚氰胺有關(guān)。在此之前，縮二脲被廣泛使用于反芻動物的飼料中，并有配套的國家標(biāo)準(zhǔn)。點評：飼料業(yè)已進入后三聚氰胺時代。三聚氰胺甚至已成為潛規(guī)則的一種別稱。有些人曾辯稱飼料中的三聚氰胺根本沒有標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在有了；盡管世人對此標(biāo)準(zhǔn)仍有異議，但存在就是一種進步。而從飼料級縮二脲曾存在國家標(biāo)準(zhǔn)可推斷，三聚氰胺曾經(jīng)是被合法添加進反芻動物飼料的，許多業(yè)內(nèi)人士都清楚。它被悄無聲息地禁止，體現(xiàn)了某種政治智慧。2009年末，還有一個讓人百感叢生的消息誕生：最早預(yù)言牛奶和飼料中存在三聚氰胺的專家麥康森教授當(dāng)選中國工程院院士，據(jù)說理由就是他很有良知。而2008年，多少業(yè)內(nèi)人士罵他胡說八道……這可以說明，真話，終究是會展示其力量的。規(guī)范：是誰擾亂了江湖。2009年6月18日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布1224號公告，出臺了《飼料添加劑安全使用規(guī)范》?！兑?guī)范》規(guī)定了氨基酸、維生素、微量元素和常量元素的部分品種在配合飼料或全混合日糧中的最高限量。該限量為強制性指標(biāo)。點評：今年可能是飼料政策的大變之年。除了《規(guī)范》，飼料標(biāo)簽新國標(biāo)也在征求意見。江湖之亂惹人嫌，政府開始發(fā)力了。中國飼料工業(yè)協(xié)會會長白美清說，飼料業(yè)成也添加劑，敗也添加劑。其言不虛！包括銅、鋅、維生素等在內(nèi)的許多含量都有了新規(guī)定，與行業(yè)之前的用法有較大區(qū)別，飼料業(yè)要忙一陣了。這部《規(guī)范》可能將是今后數(shù)年內(nèi)飼料業(yè)最重要的指導(dǎo)性法規(guī)，成為飼料廠配方師案頭必讀書目。但一部《規(guī)范》能否規(guī)范整個江湖？行業(yè)能否遵照執(zhí)行？法律規(guī)定不能添加瘦肉精，但不法分子不照樣用么？相關(guān)部門強有力的監(jiān)督、引導(dǎo)，才能使《規(guī)范》令行禁止，真正發(fā)揮作用。有個畜牧人論壇網(wǎng)友很有意思，他稱，“不知道一部〈規(guī)范〉是否可以規(guī)范整個江湖，但可以肯定的是，一部‘寶典’可以擾亂整個江湖！”他說的是南方農(nóng)村報《養(yǎng)殖寶典》，我們姑且將之看作夸獎。 上市：大企業(yè)強者恒強。2009年11月27日，海大集團在深圳證券交易所中小板上市。其開盤價達36元，超貿(mào)暉公司 福建技術(shù)服務(wù)信息中心 2010年第02期 珍豬電子文摘 (總第80期) 第8頁越之前所有的飼料上市公司，令業(yè)界為之一震。12月25日，大北農(nóng)集團通過上市審核。如果順利，大北農(nóng)集團將于2010年初成為飼料業(yè)第14家上市企業(yè)。點評：飼料企業(yè)上市或謀求上市的消息不斷爆出，震得人一愣一愣的。成功上市，顯然證明企業(yè)通過了一系列考察評估，有更大的發(fā)展空間；但不上市，也并不意味著企業(yè)不夠牛、產(chǎn)品不夠好。今年乃至明年或是上市的最佳時期，因為隨著國家及地方政府近10萬億資金的投入，市場上實在是有太多的錢了，其中有很大一部分資金流向了股市。飼料企業(yè)選擇近期進入股市融資，相當(dāng)英明——此刻錢多人傻速來！有一點值得注意，海大集團的核心競爭力在水產(chǎn)預(yù)混料，大北農(nóng)集團的核心競爭力在豬預(yù)混料。今年，南方農(nóng)村報曾經(jīng)報道業(yè)內(nèi)關(guān)于預(yù)混料與全價料前景孰優(yōu)孰劣的爭論。就目前來看，預(yù)混料的高科技背景似乎更容易在股市里得到炒作和認可。2009年，我國預(yù)混料產(chǎn)量同比增幅為9%，遠高于全價料1%的增幅，似乎也說明，預(yù)混料行業(yè)在中國可能還遠遠談不到是一個夕陽行業(yè)。并構(gòu)：是謠傳還是真事？2009年底，江湖上流傳著一則傳聞——中糧集團要收購廣東恒興集團和湖南正虹集團。傳聞有鼻子有眼，收購恒興約1億多元(據(jù)稱恒興尚欠中糧集團部分原料款)，收購正虹集團6億多元。記者向恒興集團求證，得到否認的答案。不過，有中糧內(nèi)部人士稱，收購已是板上釘釘了，目前所談的只是最后細節(jié)。點評：恒興集團和正虹集團在飼料界都赫赫有名，后者更是一家上市公司，這么輕易投向中糧的懷抱？好奇怪。不過，話說回來，如果中糧想要收購誰，似乎都不是問題。作為中國最大的糧油食品企業(yè)，它太富了！中糧有原料優(yōu)勢，收購飼料廠乃近水樓臺先得月。近來，它頻頻發(fā)威，收購了一系列大企業(yè)。12月23日，%股權(quán)，萬威客乃廣東第一大食品加工企業(yè)，在廣州占有超過40%的市場份額。據(jù)了解，中糧集團的目的在于打造國產(chǎn)糧油食品航母，對抗國際上的ABCD四大巨頭。如果中糧真收購廣東恒興集團和湖南正虹集團，那他的原料、飼料、養(yǎng)豬、水產(chǎn)、加工等產(chǎn)業(yè)鏈就更齊全了。傳聞歸傳聞，在雙方發(fā)表聲明之前，各位看官切不可當(dāng)真。投訴：憑賒銷制衡企業(yè)。2009年6月，經(jīng)法院調(diào)解，斗門46名海鱸養(yǎng)殖戶起訴浙江唯佳飼料公司及經(jīng)銷商的案件達成初步調(diào)和方案，廠家讓利25元/包。這起糾紛涉及貨款上千萬元，是珠海歷史上最大的農(nóng)資糾紛案，也是廣東乃至國內(nèi)較大的飼料投訴案。它從2007年初鬧起，至今已有3年，仍未落下完美的序幕(10多名養(yǎng)殖戶仍拒絕簽協(xié)議)。點評：每個行業(yè)都一樣，有用戶就有投訴，為何飼料糾紛尤其恐怖？原因在于飼料的賒銷。養(yǎng)殖戶手中掌握了叫板的資本，一旦糾紛鬧起，廠家或有一大筆貨款成為爛帳。這實在是飼料企業(yè)的悲哀。不過，從某種角度看，在消費者往往淪為弱勢群體的今天，賒銷的存在未必不是一種無奈的制衡機制。其實飼料廠一般都有成熟的應(yīng)對投訴的機制。斗門海鱸飼料糾紛案之所以典型，是因為它量大、時間久，陷入常見的公說公有理婆說婆有理模式，至今未能平息風(fēng)波。事件的真相如何，當(dāng)事人一清二楚，可利益的糾結(jié)，讓他們都很難輕易讓步和放棄。拖得越久，化解的可能性越小。這件事情，在飼料糾紛史上，恐怕會留下饒有意味的一筆。對2009年我國飼料業(yè)的五點看法飼料形勢前冷后熱。2009年飼料生產(chǎn)最大的特點就是前冷后熱，先抑后揚。受金融危機和質(zhì)量安全問題等多種因素影響，部分畜禽品種養(yǎng)殖受到?jīng)_擊。2009年上半年，禽蛋需求不旺，價格持續(xù)下降，蛋雞養(yǎng)殖戶積極性受損，蛋雞存欄減少，再加上禽肉出口減少，導(dǎo)致禽飼料需求下降，是飼料總產(chǎn)量下滑的主要原因。同時，畜禽疫病影響飼料消費。我國經(jīng)濟回暖和生豬、水產(chǎn)養(yǎng)殖穩(wěn)步發(fā)展和蛋雞補欄增加，則是后期飼料產(chǎn)量增長的主要動力。據(jù)中國飼料工業(yè)協(xié)會信息中心監(jiān)測，第三季度工業(yè)飼料恢復(fù)性增長趨勢明顯，總產(chǎn)量、配合飼料產(chǎn)量、%、%、%%。不同品種漲跌互現(xiàn)。從品種來看，銷量漲跌互現(xiàn)，其中豬料和水產(chǎn)料上升，禽料和奶牛料下降。據(jù)中國飼料工業(yè)協(xié)會信息中心監(jiān)測，2009年1月至9月，%；%；%；%；%。水產(chǎn)飼料依然是增長的亮點，今年以來，隨著生豬價格的持續(xù)上漲，生豬養(yǎng)殖效益增加，養(yǎng)殖戶補欄積極性也開始增加，所以生豬飼料比2008年同期有所上升。反芻飼料受到三聚氰胺事件的影響下滑最明顯，禽飼料因存欄量下降，生產(chǎn)量也明顯減少。原料漲價利潤減少。2009年飼料原料價格波動較大，從而導(dǎo)致單位產(chǎn)品利潤的波動和降低?？傮w來看，前三季度3大主要原料玉米緩慢漲價。豆粕呈跳躍式漲價，波動比較頻繁。魚粉從7月之后急速漲價。添加劑類中蛋氨酸和維生素等也是漲價幅度比較高的。未來原料價格會繼續(xù)保持高位震蕩。從主要大宗原料看，2009年東北地貿(mào)暉公司 福建技術(shù)服務(wù)信息中心 2010年第02期 珍豬電子文摘 (總第80期) 第9頁區(qū)出現(xiàn)嚴重干旱，導(dǎo)致玉米減產(chǎn)，2009年乃至2010年三季度前，玉米價格不會低；豆粕、菜棉粕等不會有太大的降價空間；魚粉價格會持續(xù)保持高位小幅波動。預(yù)計今年二季度以前，這種趨勢不會有太大變化。飼料企業(yè)兩極分化。波動的行情必然會引起飼料企業(yè)的重新洗牌。飼料原材料價格大幅波動，市場又持續(xù)低迷，中小飼料企業(yè)發(fā)展壓力增大。另一方面受金融危機的沖擊和國家信貸政策調(diào)整等因素影響，中小型飼料企業(yè)的發(fā)展遇到了前所未有的困難。人才、資金、技術(shù)缺乏，抵御市場風(fēng)險的能力、產(chǎn)品附加值不高，競爭力弱等等，使得中小飼料企業(yè)的市場空間受到較大壓縮。一些較大企業(yè)則有能力和資源搶抓機遇，產(chǎn)量增幅較大。飼料后市或被看好。盡管2009年飼料工業(yè)面臨諸多困難。但從當(dāng)前形勢看，中國經(jīng)濟正在復(fù)蘇，養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展也有利于飼料行業(yè)的發(fā)展。所以未來一段時間，我國飼料工業(yè)將呈現(xiàn)積極變化，大部分業(yè)內(nèi)人士持樂觀態(tài)度。從養(yǎng)殖業(yè)形勢看，去年下半年既是傳統(tǒng)的肉蛋產(chǎn)品消費旺季，又是生豬補欄的高峰時期，畜產(chǎn)品和子豬價格回升刺激養(yǎng)殖。預(yù)計飼料生產(chǎn)會有明顯好轉(zhuǎn)，豬飼料、禽飼料保持上升勢頭，牛飼料產(chǎn)量增加。預(yù)計飼料工業(yè)將繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展的良好態(tài)勢。 （摘自：2010年1月27日 中國畜牧獸醫(yī)報）2009年飼料原料市場重大事件2009年的飼料大宗原料市場沒有2008年的華麗絢爛，卻有著自己獨特的紛擾，讓我們一起扯開紛雜來整理曾經(jīng)一度困惑纏繞我們的2009。2009，難以忘記玉米市場的溫暖的同時，也還依稀記得大豆豆粕市場幾多煩悶，幾多擔(dān)憂，幾絲失落，又多少尷尬；菜籽市場也是喜憂參半；棉粕市場09年猶如一匹黑馬，騰空而出，大放異彩，絲毫不掩飾它的得意洋洋；魚粉市場一路高歌步步高，如排山倒海之勢涌入中國市場；在我們看興正足的時候，09年猶如婉約玲瓏的戲子悄然轉(zhuǎn)身，已經(jīng)消失在時間的拐角里，朦朧模糊，卻又讓我們回味無窮。原料市場重大新聞事件帶你走近09，給大家再現(xiàn)一個完整的2009。一、 政策篇。政策是經(jīng)濟和市場的風(fēng)向標(biāo)，對經(jīng)濟和市場有重要的調(diào)控作用，很多時候能決定未來一段時間內(nèi)國內(nèi)乃至國際市場、某個行業(yè)及相關(guān)行業(yè)的未來整體走勢?？梢娬邔τ谛袠I(yè)的影響非常之大，而涉農(nóng)政策對于我們飼料及飼料原料行業(yè)又有著根本的指導(dǎo)作用。悉數(shù)09年涉農(nóng)有關(guān)的政策，國儲托市政策無疑為重中之重，也成為熱心政治