【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 由于氣血虧虛，肝腎不足，容易為風(fēng)寒濕邪侵襲，常有腰膝酸痛、肢體麻木、關(guān)節(jié)不靈活、下肢痿軟無(wú)力等表現(xiàn)，這是風(fēng)寒濕邪內(nèi)客經(jīng)絡(luò)，使氣血運(yùn)行不暢所導(dǎo)致。本藥酒能補(bǔ)益肝腎，強(qiáng)壯筋骨，祛除風(fēng)寒濕之邪，使中老年人上述癥狀得到改善，運(yùn)動(dòng)功能恢復(fù)正常，猶如返老還童之效果，故名還童酒。酒方中的五加皮、川斷、懷牛膝補(bǔ)肝腎；熟地黃、生地黃、全當(dāng)歸、枸杞子、麥冬填精補(bǔ)髓、滋陰養(yǎng)血；全當(dāng)歸又與牛膝、丹皮共起活血祛淤、疏通經(jīng)絡(luò)、促進(jìn)關(guān)節(jié)的血供及營(yíng)養(yǎng)作用；川蓖薢、羌活、獨(dú)活、秦艽、蒼術(shù)祛風(fēng)勝濕；廣皮、小茴香、烏藥、桂皮理氣及溫經(jīng)并行。諸藥合用，共奏補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨之功，所以對(duì)肝腎虧損及風(fēng)濕阻絡(luò)者均有療效。本藥酒較注重滋陰養(yǎng)血藥的運(yùn)用，所以無(wú)一般治療風(fēng)濕藥酒的燥烈之弊。如用于保健，按上藥酒方浸制即可；做治療用，酒的用量應(yīng)降至5000～6000毫升，或適當(dāng)增加各藥的用量。1 仙酒《三因極一病癥方論》『組成』枸杞子200克（炒） 蒼術(shù)200克（蒸爛） 牛蒡根100克 牛膝100克 秦艽20克 鼠粘子20克 防風(fēng)20克 蠶砂20克 火麻仁20克（炒、去殼） 桔梗20克 羌活20克 白酒5000克 『制法』將上藥切碎，與白酒一起置入容器內(nèi)，密封浸泡7天，不時(shí)振搖?！悍ā幻咳杖?，每次30毫升，溫服。『功效』補(bǔ)肝腎，祛邪氣『適應(yīng)癥』中老年人肝腎不足，邪痹經(jīng)脈，癥見(jiàn)頭昏目眩、視物不明、腰膝酸軟、肢體麻木、關(guān)節(jié)不靈活及風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛。『注意事項(xiàng)』陽(yáng)虛內(nèi)寒，癥見(jiàn)肢冷畏寒、便溏、水腫、脈沉微者慎用?！航庹f(shuō)』本藥酒的主要藥物具有延年益壽作用，故古人冠之“仙酒”之名。枸杞子、蒼術(shù)為本藥酒的主藥。枸杞子古有天精、地仙、仙人杖之稱，功可養(yǎng)陰補(bǔ)血、益精明目，是滋補(bǔ)肝腎、培先天之本的良藥；蒼術(shù)又有仙術(shù)之名，有發(fā)汗寬中、調(diào)胃進(jìn)食之效，是健脾安胃、固后天之本的佳品。牛蒡根與鼠粘子是同一植物的果實(shí)，均有疏風(fēng)熱、消腫毒的作用。藥理研究證明，鼠粘子有顯著而持久的降血糖的作用，并有輕度的利尿和瀉下的作用；牛蒡根能降血脂和抗動(dòng)脈粥樣硬化，并具有一定的強(qiáng)壯和抗腫瘤的作用。牛膝能補(bǔ)肝腎，活血祛淤；秦艽、蠶砂、羌活、防風(fēng)均能祛風(fēng)除濕，合用牛膝可通利關(guān)節(jié)，適合老年人肝腎不足、脈絡(luò)空虛，易為風(fēng)濕之邪侵犯的狀況?；鹇槿誓茏甜B(yǎng)補(bǔ)虛，潤(rùn)腸通便；桔梗開(kāi)宣肺氣，止嗽化痰。兩者配合，既適合于中老年人易津虧便秘的特點(diǎn)，又有利于兼見(jiàn)體虛痰嗽的兼治。本藥酒藥性偏涼，如果陽(yáng)虛內(nèi)寒者服用，會(huì)使怕寒、肢冷，便溏等癥狀加重，所以應(yīng)當(dāng)慎用。補(bǔ)血、滋陰部分1 桑椹醪《食鑒本草》『組成』鮮桑椹3000克（或干品900克） 糯米1500克『制法』將桑椹洗凈搗汁（干品煎汁去渣），再將藥汁加適量水與糯米煮成干飯，待冷，加入適量酒曲，拌勻，置入容器中密封發(fā)酵成酒釀。根據(jù)個(gè)人的酒量?jī)度朊拙票憧煞?。『服法』每日隨量佐餐飲用，或臨睡前服20毫升?！汗πА谎a(bǔ)肝腎，益精血，聰耳明目。『適應(yīng)癥』肝腎陰虧，癥見(jiàn)頭昏目眩、頭脹痛、視物不明、耳鳴、五心煩熱、遺精、失眠多夢(mèng)、腰膝酸痛、舌紅少津等。消渴、便秘、關(guān)節(jié)不靈活等癥狀者亦宜服用?！鹤⒁馐马?xiàng)』脾胃虛寒作瀉者慎用?！航庹f(shuō)』桑椹性味甘、寒，入肝、腎經(jīng)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其有補(bǔ)肝益腎，息風(fēng)滋液的功效。如《滇南本草》指出“桑椹益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目”，《隨意居飲食譜》亦載，桑椹“滋肝腎，充血液，祛風(fēng)濕，健步履，息虛風(fēng)，清虛火”，《本草經(jīng)疏》對(duì)其功能機(jī)理做了論述，說(shuō)“桑椹，甘寒益血而除熱，為涼血補(bǔ)血益陰之藥。消渴由于內(nèi)熱，津液不足，生津固止渴。五臟皆屬陰，益陰固利五臟。陰不足則關(guān)節(jié)之血?dú)獠煌ǎ驖M，陰氣長(zhǎng)盛，則不饑而血?dú)庾酝ㄒ印嵬岁幧?，則肝心無(wú)火，故魂安而神自清寧。神清則聰明內(nèi)發(fā)，陰復(fù)則變白不老。甘寒除熱，故解中酒毒。性寒而下行利水，故利水氣而消腫”。1 地黃酒《惠直堂經(jīng)驗(yàn)方》『組成』白檀香9克（或沉香末3克） 熟地黃240克 枸杞子120克 制首烏120克 炒苡仁120克 當(dāng)歸90克 龍眼肉90克 白酒7000克『制法』將上藥與白酒一起置入容器內(nèi)，密封浸泡7天，每日振搖一次，7天后可開(kāi)始服用?！悍ā幻咳账皽胤?5～30毫升。『功效』養(yǎng)血滋陰，益智安神?！哼m應(yīng)癥』失眠屬陰血虛，癥見(jiàn)健忘失眠、多夢(mèng)易醒、面色少華、倦怠乏力、心悸怔忡、潮熱盜汗、口燥咽干等尤為適宜。 貧血癥。 早衰（指須發(fā)早白、容顏與年齡變化不相稱，下同）?！航庹f(shuō)』失眠癥有虛實(shí)之分。虛癥又分為血虛、陰虛、氣虛，臨床上以血虛及陰虛最為常見(jiàn)。本藥酒適用于這一類型的失眠癥治療。血虛及陰虛所致的失眠，主要是陰血虧損，不能養(yǎng)心及滋腎，使心神不寧或心火偏旺，擾動(dòng)心神而致病。在治療上，要著重滋陰補(bǔ)血。所以方中重用熟地黃、枸杞子、制首烏養(yǎng)血滋陰及填精，輔用當(dāng)歸、龍眼肉加強(qiáng)補(bǔ)血、寧心、安神的力量；炒苡仁、白檀香健脾利濕、理氣和胃，使全方補(bǔ)而不滯。諸藥合用，有養(yǎng)血滋陰、益智安神的功效，故用于失？眠癥。本藥酒還具有較好的補(bǔ)陰血填精髓作用，對(duì)貧血癥及早衰亦有良好的效果。 三仙酒《種福堂公選良方》『組成』龍眼肉300克 桂花120克 白糖240克 白酒4000克『制法』將上兩味藥與白糖、白酒共置入容器中，密封靜置浸泡。浸泡時(shí)間愈久愈佳?！悍ā幻咳辗?～2次，每次20～30毫升?！汗πА灰嫘钠?，補(bǔ)氣血，養(yǎng)顏?！哼m應(yīng)癥』思慮過(guò)度、面色不華、精神萎靡、健忘、失眠多夢(mèng)、心悸怔忡?！航庹f(shuō)』龍眼肉即桂圓肉，性味甘溫，如心、脾經(jīng)。認(rèn)為益心脾、補(bǔ)氣血、益智安神的良藥?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，“久服強(qiáng)魂聰明，輕身不老，通神明”?！兜门浔静荨酚诌M(jìn)一步指出，龍眼肉能夠“益脾胃，葆心血，潤(rùn)五臟，治怔忡”。桂花又名木犀花，性味辛溫，有化痰、散淤得功效?！秶?guó)藥的藥理學(xué)》指出，桂花“治口臭及視覺(jué)不明”。桂花合龍眼肉應(yīng)用，可使龍眼肉滯氣助痰之弊減輕，增強(qiáng)補(bǔ)益作用。白糖性味甘平，如脾經(jīng)，有潤(rùn)肺、生津的作用，配合龍眼肉、桂花能增強(qiáng)益心脾的效力。本藥酒是勞神過(guò)度者的保健佳品。2 固精酒《惠直堂經(jīng)驗(yàn)方》『組成』枸杞子120克 當(dāng)歸60克 熟地黃180克 白酒4000克『制法』將上藥與白酒一起置入容器內(nèi)，密封后置于鍋中隔水蒸2小時(shí)，再埋入土中7天以除火氣，便可服用。『服法』早晚各服一次，每次15～30毫升?！汗πА火B(yǎng)血益精?！哼m應(yīng)癥』身體羸弱、久病體弱、貧血、倦怠乏力、容顏憔悴。『注意事項(xiàng)』不要用銅鐵器盛酒；服酒期間忌食蘿卜、蔥白、韭白、薤白?！航庹f(shuō)』人體的精虧可由多種原因?qū)е拢缦忍旆A賦不足、飲食不節(jié)、起居失常、勞倦過(guò)度、情志內(nèi)傷、房室不節(jié)以及疾病影響等。對(duì)于諸種病因引起的精虧，祖國(guó)醫(yī)學(xué)常應(yīng)用補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血益精的方法來(lái)治療。本藥酒就具有上述功效。用熟地黃入肝、腎經(jīng)，起補(bǔ)益肝腎之效?！侗静菥V目》認(rèn)為熟地黃能“填骨髓，長(zhǎng)肌肉，生精血，補(bǔ)五臟、內(nèi)傷不足，通血脈，利耳目，黑須發(fā)，男子五勞七傷，女子傷中胞漏，經(jīng)候不調(diào)，胎產(chǎn)百病”。枸杞子亦入肝、腎經(jīng)?！侗静菥V目》指出“滋腎，潤(rùn)肺，明目”；《藥性論》亦指出“能補(bǔ)益精諸不足，易顏色，變白，明目，安神”。當(dāng)歸入心、肝、脾經(jīng)，有補(bǔ)血養(yǎng)肝的功效。三藥合用，對(duì)身體羸弱等精虧血虛之癥，有調(diào)養(yǎng)的效果，頗合“固精”之義。浸、服本藥酒的注意事項(xiàng)道理，與“補(bǔ)血順氣酒”相同。2 歸圓杞菊酒《惠直堂經(jīng)驗(yàn)方》『組成』當(dāng)歸30克 桂圓肉240克 枸杞子120克 甘菊花30克 白酒3500克『制法』將上藥與白酒一起置入容器內(nèi)，密封，不時(shí)振搖，一個(gè)月后即成。『服法』不拘時(shí)間，隨意飲用，但令勿醉?！汗πА谎a(bǔ)氣血，潤(rùn)肌膚?！哼m應(yīng)癥』凡體質(zhì)虛弱者均可服用?！航庹f(shuō)』本方原名養(yǎng)生酒，又名歸元酒，是我國(guó)南方應(yīng)用最普遍的健身滋補(bǔ)藥酒。桂圓肉補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神；枸杞子滋腎潤(rùn)肺，補(bǔ)肝明目；當(dāng)歸補(bǔ)血和血，調(diào)益榮衛(wèi)；甘菊花清肝明目。四藥合用，五臟俱補(bǔ)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，五臟功能強(qiáng)盛，精氣充足，必然氣血調(diào)和，面色紅潤(rùn)、肌膚潤(rùn)澤，頭發(fā)烏亮，雙目有神，精力充沛。據(jù)此，本藥酒也具有良好的美容作用。凡體質(zhì)虛弱者多有五臟虧損或氣虛血弱，在調(diào)補(bǔ)過(guò)程中，尤忌溫燥太過(guò)或滋膩太過(guò)。前者會(huì)傷陰，后者會(huì)傷陽(yáng)，均不利于身體的復(fù)原。而本藥酒不但滋補(bǔ)作用好，而且藥性平和，既不會(huì)溫燥傷陰，也不會(huì)滋膩生濕傷陽(yáng)，可放心長(zhǎng)期服用。2 延齡酒《奇方類編》『組成』枸杞子240克 龍眼肉120克 當(dāng)歸60克 炒白術(shù)30克 大黑豆350克 白酒7000克『制法』將大黑豆搗碎，與其余四味藥一起裝入紗布袋中，與白酒一同置入容器中，密封浸泡7天以上即可服用?！悍ā辉缤砀饕淮?，每次20毫升?！汗πА蛔剃庰B(yǎng)血?！哼m應(yīng)癥』面色萎黃、體質(zhì)虛弱、失眠多夢(mèng)、毛發(fā)枯槁?！航庹f(shuō)』本方屬于保健藥酒，滋補(bǔ)力強(qiáng)，藥性平和。枸杞子性味甘平，入肝、腎經(jīng)?！妒朝煴静荨份d“堅(jiān)筋骨，耐老除風(fēng)，去虛勞，補(bǔ)精氣；能補(bǔ)血生營(yíng)”龍眼肉補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，與枸杞子同用可以提高滋陰養(yǎng)血的作用。當(dāng)歸活血補(bǔ)血，能加強(qiáng)全方的補(bǔ)血力量。白術(shù)補(bǔ)脾益氣，燥濕利水，既能強(qiáng)壯患者體質(zhì)，又能避免滋陰藥物滯膩脾胃。大黑豆又名烏豆、黑豆、冬豆子，有活血祛風(fēng)、利水、解毒之效，常被用于治療水腫脹滿、風(fēng)毒腳氣、黃疸浮腫、風(fēng)痹筋攣等癥。本方取其活血、祛風(fēng)的功效，提高了藥酒的保健延齡的作用。2 固本酒《醫(yī)便》『組成』人參30克 枸杞子30克 天門冬30克 麥門冬30克 生地黃30克 熟地黃30克 白酒4000克『制法』將上藥切碎，與白酒共置入容器內(nèi)，密封浸泡15天即成?！悍ā辉缤砀饕淮危看?5～30毫升，空腹服用?！汗πА谎a(bǔ)五臟，益陰血?！哼m應(yīng)癥』體質(zhì)虛弱或氣血兩虧，癥見(jiàn)面色不華、頭昏目眩、心悸怔忡、失眠多夢(mèng)、健忘、舌淡脈弱等?！鹤⒁馐马?xiàng)』脾虛濕盛，癥見(jiàn)飲食減少、胃脘滿悶、大便溏瀉、口粘不渴者忌服?！航庹f(shuō)』固本酒的處方，就是為滋補(bǔ)五臟、補(bǔ)益元?dú)舛O(shè)置的。用人參大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)肺益脾；用枸杞子養(yǎng)陰補(bǔ)血，益精明目；用天門冬、麥門冬養(yǎng)陰清熱，潤(rùn)肺滋腎；用生地黃、熟地黃養(yǎng)陰補(bǔ)血。諸藥合用，對(duì)五臟均有滋補(bǔ)作用，身體虛弱、氣血兩虛者服之，確有治療效果。本藥酒的滋陰養(yǎng)血力較強(qiáng)，脾胃功能不佳者服用易導(dǎo)致滯膩。2 女貞子酒(浙江方)『組成』女貞子1000克 米酒1000克『制法』將女貞子與米酒共置入容器內(nèi)，密封浸泡7天，每日振搖一次?！悍ā幻咳辗?～3次，每次20～30毫升『功效』補(bǔ)肝腎，強(qiáng)腰膝?！哼m應(yīng)癥』神經(jīng)衰弱，癥見(jiàn)容易疲勞、容易激動(dòng)、注意力不集中、記憶力減退、頭昏、頭痛、耳鳴、失眠等。肝腎虧損或陰血不足，癥見(jiàn)頭昏目眩、耳鳴、視物不明、五心煩熱、盜汗、腰膝酸軟、遺精、須發(fā)早白、舌紅少津、脈細(xì)?！鹤⒁馐马?xiàng)』脾胃虛寒，癥見(jiàn)胃痛隱隱、喜暖喜按、時(shí)吐清水。手足欠溫、大便溏薄者忌服?！航庹f(shuō)』女貞子又名女貞實(shí)，性味苦甘、平，入肝、腎經(jīng)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其有良好的健身益壽的作用。2 五味子酒《藥學(xué)學(xué)報(bào)》『組成』五味子120克 白酒1000克『制法』將五味子洗凈，與白酒共置入細(xì)口瓶?jī)?nèi)，密封瓶口，每日振搖一次，15天后即可飲用?！悍ā辉缤砀饕淮危看?0毫升?！汗πА粩糠巫棠I，澀精安神?！哼m應(yīng)癥』神經(jīng)官能癥，或有健忘、失眠、頭暈、心悸、倦怠乏力、煩躁等?！鹤⒁馐马?xiàng)』外感發(fā)熱者忌服?！航庹f(shuō)』五味子產(chǎn)于遼寧、吉林、黑龍江、河北等地的，習(xí)慣稱為北五味子；產(chǎn)于湖北、四川、陜西、云南等地的，習(xí)慣稱為南五味子。后者粒小色紅，皮發(fā)泡，肉較薄，品質(zhì)較差。故《本草綱目》指出：“五味，今有南北之分，南產(chǎn)者色紅，北產(chǎn)者色黑。入滋補(bǔ)藥，必用北產(chǎn)者乃良。”《本草蒙筌》亦說(shuō)：“風(fēng)寒咳嗽，南五味為奇，虛損勞傷，北五味最妙?！睉?zhàn)國(guó)時(shí)代的《神農(nóng)本草經(jīng)》評(píng)價(jià)五味子的功能時(shí)說(shuō)：“五味子主益氣，咳逆上氣，勞傷羸瘦，補(bǔ)不足，強(qiáng)引，益男子精。”中醫(yī)臨床實(shí)踐也證明五味子有良好的滋補(bǔ)作用，認(rèn)為它上能斂肺氣，中可安心神，下善滋腎陰。五味子有斂陰的作用，外感發(fā)熱的病者服本酒時(shí)易斂邪氣，所以忌服為宜。2 枸杞酒《備急千金要方》『組成』枸杞子120克 白酒 1000克『制法』將枸杞子洗凈晾干，與白酒共置入容器內(nèi)，密封浸泡7天以上即可?！悍ā辉缤砀饕淮?，每次20毫升。『功效』滋腎潤(rùn)肺，補(bǔ)肝明目?！哼m應(yīng)癥』肝腎陰虧或精血不足，表現(xiàn)為頭昏目眩、視物不明、目暗多淚、五心煩熱、遺精、失眠多夢(mèng)、腰膝酸痛、舌紅少津等?！鹤⒁馐马?xiàng)』脾虛有濕，癥見(jiàn)胃脘滿悶、飲食減少、大便溏瀉、舌苔后膩者忌服?！航庹f(shuō)』枸杞子有良好的滋補(bǔ)作用。實(shí)驗(yàn)證實(shí)枸杞子有降血糖、抑制脂肪在肝內(nèi)沉積及促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。2 一醉不老酒《醫(yī)鑒》『組成』蓮花蕊60克 生地黃60克 槐角子60克 五加皮60克 沒(méi)石子6個(gè) 白酒3000克『制法』將上藥搗碎（忌用鐵器）裝入紗布袋，與白酒共置入容器內(nèi)，密封浸泡。春冬季浸泡一個(gè)月，秋季20天，夏季10天?！悍ā桓鶕?jù)個(gè)人酒量隨意飲用，以醉為度，日日服，直至酒盡。如未見(jiàn)效，可再制作?！汗πА谎a(bǔ)腎益精，烏須黑發(fā)?！哼m應(yīng)癥』中老年精血不足，癥見(jiàn)須發(fā)早白、精神萎靡、頭暈耳鳴、腰膝酸軟?！鹤⒁馐马?xiàng)』腎陽(yáng)虛者，癥見(jiàn)畏寒肢冷、五更瀉泄、小便清長(zhǎng)、時(shí)有水腫者慎用?！航庹f(shuō)』一醉不老酒原名一醉不老丹，原方還將浸酒后的藥渣曬干，搗末做成丹服用，固有此名。本藥酒主要用于中老年人精血虧虛、須發(fā)早白。蓮花蕊又名蓮花須、蓮須或蓮蕊須，有清心益腎、澀精止血的作用?；苯亲佑址Q槐實(shí)、槐豆、槐連燈、九連燈、天豆?！侗静萸笤分赋觯骸盎苯菨?rùn)肝養(yǎng)血”?！侗静莘暝份d：“槐角，益腎清火”，“其角中核子，專主明目。久服須發(fā)不白，益腎之功可知”?；苯亲雍蜕徎ㄈ锒加熊浕?、緩慢血管老化及防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。五加皮又名南五加皮，有祛風(fēng)濕、壯筋骨等效力。沒(méi)石子又稱沒(méi)食子、無(wú)食子、墨石子，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為有固腎澀精、助陰強(qiáng)陽(yáng)的作用，能加強(qiáng)本方補(bǔ)腎益精的效果。本藥酒五味藥合用，補(bǔ)腎固精的效力較強(qiáng)，適合中老年人精血虧虛所致的須發(fā)早白者服用。但本藥酒偏涼，腎陽(yáng)虛者不甚合用。2 首烏酒《中國(guó)藥膳學(xué)》『組成』制首烏40克 生地黃40克 白酒1000克『制法』先將首烏燜軟，用銅刀將兩藥切成小片，與白酒同置入容器中，密封浸泡15天即可服用?！悍ā辉缤砀饕淮危看?5～30毫升?！汗πА谎a(bǔ)肝腎，益精血?！哼m應(yīng)癥』頭昏目眩、恍惚健忘、腰膝酸軟、遺精、須發(fā)早白?！鹤⒁馐马?xiàng)』大便溏薄者忌服。飲酒期間，忌食豬血。『解說(shuō)』首烏即何首烏，原名交藤。制首烏是由首烏用黑豆汁、黃酒拌蒸后曬成的。近代研究表明，首烏含大黃酚、大黃素、卵磷脂等成分。有強(qiáng)心作用、降血脂、對(duì)動(dòng)脈硬化有緩解作用。首烏與生地黃合