【文章內(nèi)容簡介】 工作內(nèi)容： 清潔劑及低耗品盤點，做出盤點報表。 匯總各類物資的使用數(shù)量，做出消耗表并進(jìn)行用量分析，上報經(jīng)理。 完成每月的工作總結(jié)：工作進(jìn)度、工作質(zhì)量、員工培訓(xùn)等方面，同時做出下月的工作計劃、培訓(xùn)計劃。 主持召開領(lǐng)班級會議，對領(lǐng)班的工作做出總結(jié)，提出下月的工作重點及工作要求。 區(qū)域員工的下月班次安排。 跟進(jìn)供應(yīng)商對機(jī)器設(shè)備的維保工作。 每月聯(lián)絡(luò)餐飲部主管級以上人員，對PA的清潔工作進(jìn)行溝通，聽取意見，進(jìn)行改進(jìn)。 會同保安部一起對公共區(qū)域的消防設(shè)施進(jìn)行巡檢，做好配合工作。 每月下旬完成低耗品的報損。（四）季度/年度工作內(nèi)容： 根據(jù)季節(jié)因素及實際運(yùn)作情況，調(diào)整周、月、季計劃衛(wèi)生的安排。 每半年召開PA員工會議，對工作進(jìn)行總結(jié)，部署下步的計劃。 每半年對消耗品的用量與上年同期作比較，分析原因，做出下半年的用量計劃?？头坎啃姓總渥ⅲ? 違反上述規(guī)定者按《處罰細(xì)則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。第三節(jié) 崗位職責(zé)文 件 號：青島索菲亞國際大酒店0080303文件名稱：崗位職責(zé)發(fā)文目的：規(guī)范管理流程制約范圍：客房部生效日期：2006年7月X日程序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行部門/崗位核查部門核查媒介 根據(jù)機(jī)械設(shè)備的使用情況，做出下半年設(shè)備設(shè)施的重點維護(hù)、增加、換件計劃。 完成每半年領(lǐng)班級的考核及每年的員工考核。 完成年度工作總結(jié)及下年的工作計劃、培訓(xùn)計劃。 每兩個月一次同行業(yè)之間的業(yè)務(wù)信息交流。 每兩個月完成一輪員工談話。客房部行政部備注： 違反上述規(guī)定者按《處罰細(xì)則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。第三節(jié) 崗位職責(zé)文 件 號：青島索菲亞國際大酒店0080304文件名稱：崗位職責(zé)發(fā)文目的：規(guī)范管理流程制約范圍：客房部生效日期：2006年7月X日程序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行部門/崗位核查部門核查媒介 一、職位：客房部樓層領(lǐng)班（一）直接上級：樓層主管（二）直接下級：樓層服務(wù)員（三）崗位職責(zé)：在部門經(jīng)理和主管的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作。每天檢查員工出勤、儀容儀表、工作效率和勞動質(zhì)量、紀(jì)律。根據(jù)員工的工作能力，合理安排工作，督導(dǎo)服務(wù)員的工作。帶頭做好本班工作，親自接待貴賓，以示酒店對貴賓的禮遇。巡查、檢查清潔衛(wèi)生及對客服務(wù)的質(zhì)量，督導(dǎo)員工為住客提供各項服務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，工作要細(xì)致，提高效率。掌握員工的思想動態(tài)，學(xué)會做員工的思想工作，積極開展活動，發(fā)揮班內(nèi)骨干作用。發(fā)現(xiàn)問題及時上報，聽取指示，認(rèn)真落實。檢查房間的維修保養(yǎng)事宜，落實客房的大清潔計劃，檢查各類物品的儲存及消耗情況。掌握并報告所管轄客房情況，留意客人動向，處理簡單的客人投訴及意見。對員工進(jìn)行崗前、崗中、崗后的培訓(xùn)，不斷提高員工的工作水平。1認(rèn)真填寫領(lǐng)班工作表，詳細(xì)記錄工作日記，每工作日必須檢查管轄所有房間，對衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和完成效果負(fù)責(zé)。1加強(qiáng)自身建設(shè)，學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提高管理水平?？头坎啃姓總渥ⅲ? 違反上述規(guī)定者按《處罰細(xì)則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。第三節(jié) 崗位職責(zé)文 件 號：青島索菲亞國際大酒店0080304文件名稱：崗位職責(zé)發(fā)文目的：規(guī)范管理流程制約范圍：客房部生效日期：2006年7月X日程序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行部門/崗位核查部門核查媒介 二、以時間考核職責(zé)范圍（一）每日工作： 查看交接本，在工作表上記錄當(dāng)天需跟進(jìn)事宜、特殊事項。 了解前一天的住客率，按照分房原則給員工分房，對于有問題的詢問主管。 分房時要在工單上注明特殊事件如借物、維修、計劃衛(wèi)生等。 參加晨會，分派員工工單，單獨強(qiáng)調(diào)要注意的問題。 在人手緊張時完成部分房間的清潔。 巡視所轄區(qū)域，檢查公共區(qū)域，查看員工應(yīng)備情況。 檢查員工的工單填寫是否及時準(zhǔn)確，做房方法、吸塵器的使用是否正確，發(fā)現(xiàn)問題及時督導(dǎo)。 查房，發(fā)現(xiàn)不合格地方要求員工進(jìn)行整改，對一個員工重復(fù)出現(xiàn)問題的地方進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)，對不及時整改、屢教屢犯的進(jìn)行處罰。 關(guān)注所轄樓層的退房情況，隨時與房務(wù)中心文員核對最新的房態(tài)，檢查完的房間要馬上通知文員放房。 監(jiān)督檢查員工是否按照要求稱呼客人的姓名。1 關(guān)注房間的設(shè)備設(shè)施，發(fā)現(xiàn)維修及時報修?？头坎啃姓總渥ⅲ? 違反上述規(guī)定者按《處罰細(xì)則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。第三節(jié) 崗位職責(zé)文 件 號：青島索菲亞國際大酒店0080304文件名稱：崗位職責(zé)發(fā)文目的：規(guī)范管理流程制約范圍：客房部生效日期：2006年7月X日程序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行部門/崗位核查部門核查媒介 1 檢查員工計劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況、完成的質(zhì)量，對沒有完成的要求員工予以合理解釋，應(yīng)監(jiān)督員工予以完成。1 檢查員工工作間、工作車的整理配備、吸塵器清潔保養(yǎng)情況。1 負(fù)責(zé)客人拒付消費(fèi)單與大堂副理的確認(rèn)簽字。1 檢查需鎖小酒吧的房間是否按要求鎖好。1 巡視所轄區(qū)域的消防器材、設(shè)施在位情況、運(yùn)行情況。1 班后會，總結(jié)當(dāng)天的工作，核對房間消費(fèi)，檢查、收取工單，記錄需跟進(jìn)事宜。1 下班前根據(jù)當(dāng)天的報修記錄及維修確認(rèn)聯(lián)，對當(dāng)班的維修情況作匯總，標(biāo)注出未維修項目，由文員進(jìn)行匯總統(tǒng)計。1 與中班領(lǐng)班做好交接，寫工作交接，匯報特殊事宜。 中班領(lǐng)班做好房間分配、夜床禮品的發(fā)放，監(jiān)督員工發(fā)放，做好回收清點登記。2 中班領(lǐng)班抽查夜床質(zhì)量，抽查間數(shù)不低于夜床總數(shù)的30% ，負(fù)責(zé)開門送歡迎水果。2 中班領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查樓層中班員工計劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況，白班領(lǐng)班有休息時，負(fù)責(zé)部分房間的查房工作。（二）每周工作：客房部行政部備注： 違反上述規(guī)定者按《處罰細(xì)則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。第三節(jié) 崗位職責(zé)文 件 號：青島索菲亞國際大酒店0080304文件名稱：崗位職責(zé)發(fā)文目的：規(guī)范管理流程制約范圍：客房部生效日期：2006年7月X日程序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行部門/崗位核查部門核查媒介 參加領(lǐng)班會議，對一周工作進(jìn)行總結(jié)，提出下周計劃。 每周每人提出兩條客房存在的新問題，杜絕隱患，提前整改。（三）每月工作內(nèi)容： 協(xié)助主管完成樓層的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 完成布草、玻璃器皿、低耗品、客用品員工盤點的數(shù)量復(fù)查工作。 檢查員工對將過期酒水的檢查、調(diào)換工作。 與自己區(qū)域的員工進(jìn)行一次溝通，將存在的問題匯總報主管。 參加領(lǐng)班與文員的會議，做工作總結(jié)，提出存在的問題以及需要協(xié)調(diào)的工作。（四）季度/年度工作： 完成每年一次的員工評估。 完成工作總結(jié)、工作計劃。 外墻清洗時，檢查房間玻璃的清洗質(zhì)量。 參加兩次同行業(yè)的業(yè)務(wù)信息交流，寫出報告，提出創(chuàng)新建議?？头坎啃姓總渥ⅲ? 違反上述規(guī)定者按《處罰細(xì)則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。第三節(jié) 崗位職責(zé)文 件 號：青島索菲亞國際大酒店0080305文件名稱：崗位職責(zé)發(fā)文目的：規(guī)范管理流程制約范圍：客房部生效日期：2006年7月X日程序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行部門/崗位核查部門核查媒介 職位：客房部PA領(lǐng)班（一）直接上級：PA主管（二）直接下級：PA保潔員（三）崗位職責(zé)：在部門經(jīng)理和主管的領(lǐng)導(dǎo)下工作。不斷提高業(yè)務(wù)水平、管理技巧，熟悉衛(wèi)生規(guī)程，提高工作質(zhì)量和效率。認(rèn)真做好本職工作，多檢查，勤督促，嚴(yán)格要求員工執(zhí)行崗位責(zé)任制。每天檢查員工出勤情況，檢查儀容儀表、工作效率和質(zhì)量。根據(jù)員工的能力，合理安排工作。負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生專用工具的發(fā)放、使用、保管及發(fā)放所需的清潔用品，認(rèn)真填寫領(lǐng)料單，控制消耗。負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行崗前、崗中、崗后培訓(xùn)。指導(dǎo)員工正確使用有關(guān)化學(xué)清潔劑，正確操作和保養(yǎng)各種清潔機(jī)器和用具。關(guān)心下屬，做好思想工作，充分發(fā)揮員工積極性。發(fā)現(xiàn)問題及時上報，聽取指示、認(rèn)真落實。1將需要保養(yǎng)和維修事項及時填報維修通知單，如遇緊急情況，要直接打電話通知工程部盡快處理。1搞好團(tuán)結(jié)，加強(qiáng)與各部門之間的聯(lián)系。1負(fù)責(zé)酒店范圍內(nèi)的防疫、防四害工作，每天巡視，定期噴藥，檢查消殺公司的消殺效果。1執(zhí)行部分員工的工作任務(wù)，尤其是在有宴會、會議期間?？头坎啃姓總渥ⅲ? 違反上述規(guī)定者按《處罰細(xì)則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。第三節(jié) 崗位職責(zé)文 件 號：青島索菲亞國際大酒店0080305文件名稱：崗位職責(zé)發(fā)文目的：規(guī)范管理流程制約范圍：客房部生效日期：2006年7月X日程序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行部門/崗位核查部門核查媒介 1完成上級領(lǐng)導(dǎo)指派的其他工作。二、以時間考核職責(zé)范圍：（一）每日工作內(nèi)容：和上個班次到工作區(qū)域內(nèi)交接。到辦公室看交接本,有無上級指派的任務(wù)、工程維修以及和各部門的聯(lián)系。檢查班內(nèi)員工儀容儀表。根據(jù)交班本內(nèi)容及兩班次現(xiàn)場交接情況，巡視檢查工作區(qū)域并和各相關(guān)部門做交接。根據(jù)需要給各區(qū)域補(bǔ)充消耗品，監(jiān)督補(bǔ)充、使用情況。檢查巡視各區(qū)域工作情況，監(jiān)督指導(dǎo)員工的工作，如有錯誤要及時糾正，發(fā)現(xiàn)有工程問題及時下單。根據(jù)各部門下的清洗單，分派清洗任務(wù)或親自去作。巡視所轄區(qū)域消防設(shè)施設(shè)備是否在位、運(yùn)作正常。負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域綠色植物的檢查，發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行簡單處理，并通知主管聯(lián)系供應(yīng)商更換； 負(fù)責(zé)大堂主題花藝的澆水維護(hù)，發(fā)現(xiàn)凋謝及時通知供應(yīng)商更換；監(jiān)督大堂酒廊對小草花的維護(hù)1 如有特殊事件領(lǐng)班要先到現(xiàn)場，根據(jù)實際情況做出合理的指令。召開班前例會傳達(dá)下發(fā)的各種文件，根據(jù)前一班次出現(xiàn)的問題做出意見，分配工作任務(wù)，然后上報結(jié)果。1 檢查機(jī)器設(shè)備使用、清潔、保養(yǎng)情況?？头坎啃姓總渥ⅲ? 違反上述規(guī)定者按《處罰細(xì)則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。第三節(jié) 崗位職責(zé)文 件 號：青島索菲亞國際大酒店0080305文件名稱：崗位職責(zé)發(fā)文目的：規(guī)范管理流程制約范圍：客房部生效日期：2006年7月X日程序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行部門/崗位核查部門核查媒介 1 根據(jù)實際消耗填寫低耗品用量臺賬。1 和下個班領(lǐng)班作好交接。（二）每周工作內(nèi)容根據(jù)制訂的周計劃表做好周計劃衛(wèi)生的安排、檢查工作。每周日統(tǒng)計未維修工程問題上報。 每周日統(tǒng)計每周消耗品用量上報主管。 每周日統(tǒng)計清洗單上報主管。 統(tǒng)計和各部門交接情況上報。 統(tǒng)計機(jī)器設(shè)備使用維護(hù)情況。 每周每人提出兩條存在的新問題，上報。（三）每月工作內(nèi)容作好月計劃衛(wèi)生的安排、檢查工作。匯總統(tǒng)計工程問題上報。檢查消耗品臺賬并統(tǒng)計數(shù)量上報主管。統(tǒng)計當(dāng)月清洗單上報主管。對員工月表現(xiàn)作總結(jié)，進(jìn)行簡單的評估。對實際工作質(zhì)量進(jìn)度和員工技能表現(xiàn)做出反饋。配合消殺公司對酒店范圍內(nèi)做好防疫工作。（四）年度工作流程每季對周計劃、月計劃的操作性做出反饋。每季反饋機(jī)器設(shè)備保養(yǎng)狀況，工具的報損的情況?？偨Y(jié)員工的年工作表現(xiàn)，做出評估上報主管。每年兩次匯總半年來工作出現(xiàn)的問題并上報主管。每半年統(tǒng)計機(jī)器設(shè)備、工具的磨損、報損的情況上報。做年度工作總結(jié)及下年度工作計劃?？头坎啃姓總渥ⅲ? 違反上述規(guī)定者按《處罰細(xì)則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。第三節(jié) 崗位職責(zé)文 件 號：青島索菲亞國際大酒店0080306文件名稱：崗位職責(zé)發(fā)文目的：規(guī)范管理流程制約范圍：客房部生效日期：2006年7月X日程序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行部門/崗位核查部門核查媒介 一、職位： 客房部文員（一）直接上級：樓層主管（二）崗位職責(zé)：做好員工簽到、簽退的監(jiān)督檢查工作，負(fù)責(zé)考勤記錄、班次、餐次和病事假條的保存。負(fù)責(zé)辦公用品的計劃、領(lǐng)用、保管和控制。做好本部員工的檔案記錄，做好往來文件收發(fā)、保管和各類表格、資料檔案的保存，保持與其他部門的聯(lián)系，傳達(dá)有關(guān)表格和報告，保管各種設(shè)備用具，并編寫檔案定期清點。做好客人遺留物品檔案，保管客人遺留物品，監(jiān)督處理程序的實施。作好賓客意見書的統(tǒng)計和管理，定期向上級匯報。隨時掌握房態(tài)的變化，準(zhǔn)確無誤的輸入電腦，并與前臺保持密切聯(lián)系。提供準(zhǔn)確的房態(tài)資料，遇特殊事及時報告。聯(lián)系工程部解決客房維修事宜，建立維修檔案，及時填寫、復(fù)核維修房情況。向樓層主管報告貴賓及團(tuán)隊的房號，到店、離店時間及要求。準(zhǔn)確無誤的接聽電話并詳細(xì)記錄，立即通知有關(guān)部門辦理，內(nèi)部事務(wù)按程序辦理。編寫工作日記，記錄特殊事項，交接工作，辦理物品外借手續(xù)，進(jìn)行登記并跟催及時收回。1迅速為客人提供各項服務(wù)，及時將客人投訴及意見報告領(lǐng)班、主管，并做記錄?？头坎啃姓總渥ⅲ? 違反上述規(guī)定者按《處罰細(xì)則》相應(yīng)規(guī)定給予處罰。第三節(jié) 崗位職責(zé)文 件 號：青島索菲亞國際大酒店0080306文件名稱：崗位職責(zé)發(fā)文目的：規(guī)范管理流程制約范圍：客房部生效日期：2006年7月X日程序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行部