城鄉(xiāng)標準農(nóng)貿(mào)市場管理制度新(編輯修改稿)
2024-08-10 19:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 操作分離。七、經(jīng)營直接入口食品及熟食制品的，應具備防塵、防蠅、防鼠設(shè)施，從業(yè)人員持有健康合格證明。市場消防安全管理制度為搞好市場消防工作，消除事故隱患，預防和減少重大事故的發(fā)生，加強市場安全管理，結(jié)合本市場實際，制定市場消防安全管理制度如下：一、組織領(lǐng)導市場消防安全由市場管理辦公室人員組成工作小組。二、消防安全職責明確經(jīng)營業(yè)主的消防安全責任；組織開展市場消防安全宣傳教育工作，制定市場用火用電安全管理制度；發(fā)生火災隱患應及時采取措施整改，組織搶救火災，人員疏散，及時報警，保護火災現(xiàn)場。三、工作措施組織安保人員每天對市場巡查，對經(jīng)營戶、責任區(qū)域內(nèi)進行安全檢查。重點檢查：（1）各經(jīng)營戶用電情況，凡不符合用電安全要求的一律進行整改；（2）其他用電和加工用電；（3）嚴格執(zhí)行市場用電時間規(guī)定，即市場開門時送電，下班清場后切斷電源；（4）水電管理員要定期檢查供電設(shè)備及供電線路，使其完好運行。杜絕市場內(nèi)各經(jīng)營戶使用大功率用電器具作取暖或生活用，不準亂拉亂接電線；嚴禁存放易燃易爆物品、燃放煙花爆竹和燒廢紙；經(jīng)營戶進場須裝修的，必須向市場管理辦公室提出申請，經(jīng)批準后方可施工；按照消防規(guī)定，配備消防器材；消防安全檢查中經(jīng)營戶存在火災隱患、不符合消防有關(guān)規(guī)定的，當即下達整改通知書，限期整改。有重大隱患的要及時向有關(guān)領(lǐng)導匯報。發(fā)生事故時，實行三不放過，即事故原因不查清不放過，事故責任人不查清不放過，事故整改措施不完善不放過。四、消防安全責任一記：堅持做好市場防火安全檢查日記；二巡：堅持每天巡視市場，督促各經(jīng)營戶及防火責任部門落實防火責任；三查：堅持定期查經(jīng)營戶防火安全責任，查市場用電情況，查消防器具完好情況；四檢：堅持至少一季度一次安全大檢查和節(jié)假日安全大檢查；把消防安全責任制落實情況的好壞作為責任者當年考核的主要內(nèi)容，對失職造成火災事故的，要追究本人責任，觸犯刑律的要依法追究刑事責任。治安防范制度 協(xié)助公安機關(guān)查處各類治安刑事案件。 加強治安信息的建設(shè)，有布置、有反饋、有檢查，經(jīng)常深入調(diào)查研究，掌握市場內(nèi)治安動態(tài)及各層次人員的基本情況，掌握重點對象的現(xiàn)實表現(xiàn)并做好工作記錄。 負責維護市場內(nèi)治安秩序，掌握重點部位、復雜場所的治安狀況。 深入落實“誰主管，誰負責”的治安管理責任制。 嚴禁車輛進入市場，引導顧客將車輛停放在指定的區(qū)域，停放整齊并確保車輛安全。 維護市場良好的經(jīng)營秩序，調(diào)解顧客與顧客、商戶與商戶、顧客與商戶之間的矛盾，主動扶老攜幼，熱心為顧客服務。市場工作人員規(guī)范 加強政策法規(guī)的學習，樹立為從業(yè)人員和廣大消費者服務的思想，不斷提高管理水平。 遵守以下行為規(guī)范：服從領(lǐng)導，執(zhí)行政策，堅持原則，嚴格管理，認真細致，以理服人。舉止端莊，文明執(zhí)法，公正廉潔，接受監(jiān)督。 遵守工作紀律： 按時上、下班，遵守值班紀律，不得遲到、早退、脫崗。 不準在工作時間喝酒，不準在工作時間打牌。 不得在工作時間從事與本職無關(guān)的事情。不得兼職其他經(jīng)營活動。如果有事必須請假。 正確執(zhí)行工作規(guī)程： 保持所管區(qū)域整潔美觀，不準亂停、亂放，不讓業(yè)戶搭蓋越線經(jīng)營，侵占空余臺位。 接待處理業(yè)戶反映或消費者投訴的問題，做好服務工作。 保持市場設(shè)備設(shè)施完好。伸張正義，保護合法經(jīng)營，打擊欺行霸市等不良經(jīng)營習氣和一切違法經(jīng)營活動。 加強團結(jié)、通力合作、任勞任怨，不爭報酬，不準拉關(guān)系，送人情，損害市場利益。 嚴格執(zhí)行財經(jīng)紀律，對收取的管理費和授權(quán)罰沒財物必須登記入帳，及時上交財務部門，不準打白條收費，不準擅自挪用公款和公司財物。 貫徹指令要堅決，處理事件要果斷，遇突發(fā)問題或重大突發(fā)事件及時向辦公室及有關(guān)部門報告。 深入了解市場各方面的情況，進行調(diào)查研究，分析存在的問題，提出解決和改進的辦法，為市場建立科學、合理、完備行之有效的運行模式和經(jīng)營管理方式獻計獻策。日常巡場檢查制度一、 為了更好的開展本市場商品、食品、安全生產(chǎn)、銷售的巡場檢查工作，及時消除安全事故隱患，使商品、食品、安全生產(chǎn)、銷售巡場檢查起到應有的作用，成為保障商品、食品、安全生產(chǎn)、銷售的重要手段，特制定本辦法。二、 本市場巡場檢查人員要堅持每天對商品、食品至少開展1次。每月組織安全生產(chǎn)大檢查，計量器具大檢查。三、 巡場檢查的主要內(nèi)容：（1） 查市場管理制度是否落實，查經(jīng)營資格，經(jīng)營食品人員是否有個人健康證。（2） 查商品、食品經(jīng)營者證照是否齊全并掛照，是否非法出租出借證照，是否超范圍經(jīng)營。（3） 查商品、食品經(jīng)營者在進貨時是否履行了檢查驗收責任，是否索取了供貨方有關(guān)資質(zhì)、發(fā)貨票等票證。（4） 查商品、食品是否有質(zhì)量合格證明、檢驗檢疫證明，是否摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否為國家明令淘汰、失效、變質(zhì)的食品。查包裝標識是否規(guī)范。（5） 查商品、食品標示是否虛假，是否有產(chǎn)品名稱、廠名、廠址，是否標明商品、食品主要成份和含量，是否標明生產(chǎn)日期和有效期限。查商標、廣告有無違法違規(guī)行為。（6） 查商品、食品商標是否有侵權(quán)和違法行為，食品廣告是否有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容。（7） 查市場商品、食品經(jīng)營者是否對商品、食品進行臺帳登記，查進貨票證。（8） 查市場是否存在安全生產(chǎn)隱患，消防設(shè)施是否齊全，消防通道是否暢通，電線是否老化。（9） 查市場環(huán)境衛(wèi)生是否整潔，及時處理亂搭、亂蓋、亂扔等行為。（10） 查市場蔬菜檢測是否開展，有無記錄，公示。（11） 查市場公平秤和經(jīng)營戶使用的秤是否合格。（12） 查鹵制品、腌制品等食品三防設(shè)施是否到位。 本市場巡場檢查人員發(fā)現(xiàn)的事故隱患應逐項登記，發(fā)出整改通知書，能整改的應立即整改，并采取有效的臨時措施，并報值班負責人。有重大緊急情況及時報告。 本市場巡場檢查人員發(fā)現(xiàn)有嚴重威脅市場正常經(jīng)營行為的緊急情況
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