超市配送管理業(yè)務(wù)流程重組與物流合理化分析(精)(編輯修改稿)
2025-07-26 17:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 輕超市網(wǎng) 點采購、運轉(zhuǎn)的壓力。此外,配送中心是匯集市場商品信息的大本營,它便于根 據(jù)連鎖經(jīng)營的特點, 直接向廠家提供商品生產(chǎn)、 包裝上的要求, 也便于發(fā)揮專業(yè) 化分工的優(yōu)勢,有效保證超市經(jīng)營的商品質(zhì)量。2連鎖超市物流運作管理模式連鎖超市物流系統(tǒng)是其所從屬的消費品供應(yīng)鏈的終端構(gòu)成環(huán)節(jié), 也是形成商品使用價值的最重要環(huán)節(jié), 是對超市經(jīng)營體系中物流活動的整合,涵蓋從商品采購到將商品銷售給消費者的整個物流全過程。具體包括商品采購、進貨運輸、商品儲存、加工配送、門店物流以及為各環(huán)節(jié)提供配套服務(wù)的信息系統(tǒng)。按照超 市的經(jīng)營組織形態(tài),我們可以將其分為單體超市、附屬超市和連鎖超市幾個類型,由于連鎖超市是目前超 市發(fā)展的主流和方向,因此本文中僅對連鎖超市物流系統(tǒng)運作管理模式作淺要分析。根據(jù)提供物流服務(wù)的 主體,一般將其運作模式分為以下四類:1自營配送模式隨著連鎖超市的發(fā)展,以配送中心為核心的物流系統(tǒng)構(gòu)建顯得越來越重要。物流配送已經(jīng)成為保證連 鎖超市運營體系正常運作的基本條件,也是構(gòu)筑各企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵因素。目前大型連鎖超市公司多 數(shù)采用以自建為主的物流系統(tǒng)發(fā)展戰(zhàn)略,投巨資建設(shè)自己的現(xiàn)代化物流配送中心,實行統(tǒng)一配送。特別是 在常溫倉儲和冷凍品及生鮮產(chǎn)品倉儲方面,這一現(xiàn)象更加普遍。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的統(tǒng)計,2001年中國連鎖百強企業(yè)當(dāng)中,有80%的企業(yè)擁有自建的配送 中心,在連鎖超市企業(yè)當(dāng)中這一比例更高。銷售額在1億元以上的91家超市公司,配送中心的平均面積 達到8300多m2。配送中心在連鎖超市物流中占據(jù)越來越重要的地位,其集貨、儲存、流通加工、配 貨、配送等功能越來越完善?，F(xiàn)代化物流的實現(xiàn)必須依靠配送中心來實現(xiàn)商品的集中儲存和配送,以實現(xiàn) 在企業(yè)內(nèi)形成一個穩(wěn)定運行、完全受控的物流系統(tǒng),滿足超市對于商品多品種、多批次、低數(shù)量的及時配 送的要求。既有利于保證和保持良好的服務(wù)水平,又便于企業(yè)對超市物流各個環(huán)節(jié)的管理和監(jiān)控。巨額的 基礎(chǔ)設(shè)施投資使得一些中小連鎖超市企業(yè)沒有足夠的資金和實力來與之抗衡,在一定程度上提高了連鎖超 市的行業(yè)壁壘。如上海華聯(lián)超市股份公司是國內(nèi)第一家上市的
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