茶葉安全性消費(fèi)特性分析(編輯修改稿)
2025-07-26 17:05 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 00%可 樂(lè)53/%65/%33/%6/%7/%164/100%咖 啡15/%45/%80/%14/%10/%164/100%我們對(duì)消費(fèi)者就安全茶葉的認(rèn)知問(wèn)題進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，在明確指出“目前市場(chǎng)上對(duì)茶葉的分級(jí)基本分為：一般茶、無(wú)公害茶、綠色茶和有機(jī)茶，其中無(wú)公害茶、綠色茶和有機(jī)茶三種統(tǒng)稱為安全茶葉”，%，%，%，而且，電視、報(bào)紙和茶葉產(chǎn)品包裝是消費(fèi)者獲得該信息的最主要來(lái)源，%、%、%的被調(diào)查者從上述三個(gè)渠道聽(tīng)（看）過(guò)有關(guān)安全茶葉的信息。另外，由于安全茶葉分級(jí)有各自的標(biāo)識(shí)，%看過(guò)無(wú)公害茶的標(biāo)識(shí)，%、%看過(guò)綠色茶和有機(jī)茶的標(biāo)識(shí)，消費(fèi)者看過(guò)這些標(biāo)識(shí)的主要來(lái)源同樣是電視、報(bào)紙和茶葉產(chǎn)品包裝，%、%、%。因此，目前消費(fèi)者對(duì)于安全茶葉的認(rèn)識(shí)來(lái)源主要通過(guò)電視、報(bào)紙等傳媒工具以及產(chǎn)品自身的外包裝說(shuō)明，今后，要使安全茶葉在社會(huì)上擴(kuò)大影響，可以加貼警示標(biāo)簽，動(dòng)用報(bào)紙電視，加強(qiáng)交流茶葉安全信息的方法，促進(jìn)公眾參與。（三）消費(fèi)者特性差異分析為了分析被調(diào)查者的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件和人口特性是否會(huì)影響其購(gòu)買安全茶葉的意愿，我們根據(jù)調(diào)查資料將樣本的年齡段分為青年（30歲以下）、中年（3150歲）和老年（51歲以上）；婚姻狀況分為已婚、單身（含離婚和孤寡）；受教育程度則為義務(wù)教育（初中及以下）、中等教育、高等教育；為了考察醫(yī)生這一特殊職業(yè)對(duì)于安全茶葉的偏好，將從事的職業(yè)分為企業(yè)職工、國(guó)家工作人員、醫(yī)生和無(wú)固定職業(yè)幾種；居住地區(qū)分為城市、城市郊區(qū)和其它；家庭人口區(qū)分為一人、二至三人、四人以上；按照目前平均收入水平的情況，從低到高將月收入分為500元以下、5011500元、15013000元、3001元以上等四類。根據(jù)以上分組方式，運(yùn)用列聯(lián)表計(jì)算卡方值，進(jìn)行消費(fèi)者特性與是否愿意購(gòu)買安全茶葉進(jìn)行差異性鑒定，結(jié)果如表1所示。表2 購(gòu)買安全茶葉愿意支付較高價(jià)格的消費(fèi)者特性差異鑒定變 量卡方值（）P值性別年齡婚姻狀況受教育程度從事職業(yè)居住地區(qū)家庭人口月收入顯然，表1中的值和對(duì)應(yīng)的P值顯示，這些消費(fèi)者特性變量與是否愿意購(gòu)買安全茶葉都具有統(tǒng)計(jì)顯著性。進(jìn)一步按樣本資料統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，愿意購(gòu)買安全茶葉的消費(fèi)者，%，%，女性明顯比男性更為關(guān)注健康問(wèn)題。%，%，%，中青年比老年人更加注重安全。%，%。%，%，%，即消費(fèi)者受教育程度較低，其購(gòu)買安全茶葉的意愿比受教育程度較高的群體來(lái)得淡薄。%，比例最高，%，無(wú)固定職業(yè)為75%，但消費(fèi)者無(wú)論從事什幺職業(yè)，大致都愿意為健康支付成本。%，%，城市的人們可能因?yàn)橐庾R(shí)、收入、知識(shí)等原因而對(duì)安全茶葉比郊區(qū)的人們更為青睞。家庭人口一人100%，%，四人及以上75%。%，%，%，%，通常收入越高，購(gòu)買安全茶葉的意愿越是強(qiáng)烈，3001元以上的消費(fèi)者在目前的收入水平下居于上游水平，根據(jù)調(diào)查資料顯示，其中
語(yǔ)文相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1