db334783-20xx無(wú)公害團(tuán)頭魴第3部分：產(chǎn)品質(zhì)量要求(編輯修改稿)
2025-07-26 07:24 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 0530 出口肉中呋喃唑酮?dú)埩袅康臋z驗(yàn)方法 液相色譜法3 要求 感官無(wú)公害團(tuán)頭魴感官要求見(jiàn)表1。表1 無(wú)公害團(tuán)頭魴感官要求項(xiàng)目要求形態(tài)體態(tài)勻稱(chēng)，無(wú)病灶、無(wú)畸形。魚(yú)體具固有的體色和光澤；鱗片完整，無(wú)其他贅生物鰓色鮮紅、鰓絲清晰、粘液透明、無(wú)異味及腐敗臭氣味魚(yú)體無(wú)異臭味肛門(mén)緊縮、不外凸、不紅腫（繁殖期除外） 安全指標(biāo)無(wú)公害團(tuán)頭魴安全指標(biāo)見(jiàn)表2。表2 無(wú)公害團(tuán)頭魴安全指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)汞(以Hg計(jì))，mg/kg≤砷(以As計(jì))，mg/kg≤鉛(以Pb計(jì))，mg/kg≤鉻(以Cr6+計(jì))，mg/kg≤鎘(以Cd計(jì))，mg/kg≤土霉素，mg/kg≤磺胺類(lèi)(以總量計(jì))，mg/kg≤氯霉素不得檢出呋喃唑酮不得檢出喹乙醇不得檢出已烯雌酚不得檢出沙門(mén)氏菌不得檢出致瀉大腸埃希氏菌不得檢出4 試驗(yàn)方法 感官檢驗(yàn)在光線(xiàn)充足、無(wú)異味的環(huán)境中，將試樣置于白色搪瓷盤(pán)或不銹鋼工作臺(tái)上進(jìn)行?！?汞的測(cè)定按GB/T 。
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