【文章內(nèi)容簡介】 、進出口貿(mào)易等。由松原經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)招商引資 入駐松原。公司目前年加工稻谷 萬噸，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)精米 萬噸。公司占地 9000 平方米，建筑面積 2020平方米，擁有立式米機、拋光機、色選機、電子定量稱、雙體谷選篩等現(xiàn)代化機械加工設(shè)備。其產(chǎn)品“久千香”牌綠色食品精制大米， 2020 年 12 月 20 日經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標志，并通過 ISO9001/2020 國際質(zhì)量體系認證，銷售網(wǎng)絡(luò)已布集松原、內(nèi)蒙、西安、云南、上海、北京、重慶等全國各大城市。在 2020 年年末鑫豐米業(yè)有限公司又被評為“吉林省誠信企業(yè)示范（試點）單位”。公司堅持以人為本，立足農(nóng)業(yè)、立 足農(nóng)村，著力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，大力推行訂單農(nóng)業(yè)，努力促進糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收和企業(yè)增效，實現(xiàn)農(nóng)企雙贏。為全面建設(shè)小康社會，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收做出新的貢獻。鑫豐人將通過自己不懈的努力，打造吉林乃至全國最具競爭力的精米品牌，不斷提升企業(yè)競爭實力，最終成為與社會發(fā)展同步的現(xiàn)代化、科技化、專業(yè)化的精米加工產(chǎn)業(yè)集團。 第 四章 建設(shè)單位基本情況 19 公司現(xiàn)有員工 55 人。技術(shù)人員 5 人，管理人員 5 人，專業(yè)營銷人員 12 人，公司還擁有一套國內(nèi)先進的大型米業(yè)生產(chǎn)設(shè)備和科學(xué)的生產(chǎn)工藝，另有大、中、小型配送車隊。公司正是憑借得天獨厚地理優(yōu)勢 、雄厚的技術(shù)人才隊伍及現(xiàn)代化的管理手段，在短短的兩年內(nèi)一躍而成為松原地區(qū)規(guī)模最大的糧米加工、雜糧、雜豆生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化企業(yè)之一。 截止到 2020 年底資產(chǎn)總額 萬元，資產(chǎn)負債率為%。企業(yè)注冊資本為 600萬元。企業(yè)銀行信用等級為 AA級。 法人代表崔志華，男， 35 歲，高中。 在前郭縣平鳳鄉(xiāng)八家戶村小學(xué)讀書； 在前郭縣平鳳鄉(xiāng)中學(xué)就讀； 在前郭縣第五中學(xué)就讀重點高中； 在松原市外貿(mào)局工作； 在 松原市糧食局 從事糧食購銷等業(yè)務(wù)； 2020年 3 月，建立該公司，任總經(jīng)理職務(wù)。 第五章 市場分析與銷售方案 at eur cycl ist in 1963, t he plane crashed on an ai rf ield. Since t hen, Mr Wim penny has had it r ebuil t. He has had the l engt h of the wi ngs increased so t hat t hey now measur e 93 feetal most as l ong as t hose of a Dakota. Many peopl e 20 第五章 市場分析與銷售方案 產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 隨著全球經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們在飲食方面已發(fā)生了根本性的變化，食品供應(yīng)渠道越來越呈現(xiàn)社會化的趨勢，更多的人依賴食品工廠和飲食企業(yè)獲取現(xiàn)成的食物；相應(yīng)的大眾的主副食品生產(chǎn)也走出分散的小作坊加工模式，以現(xiàn)代化大規(guī)模的集中生產(chǎn)取而代之。這就決定了食品生產(chǎn)的安全性關(guān)系到越來越多的人，任何一點 事故帶來的災(zāi)難都會形成相當大的影響面。這種影響力還會隨著經(jīng)濟全球化，從一個企業(yè)蔓延到一個地區(qū)、一個國家乃至幾個國家。世界范圍內(nèi)食品安全事件屢屢發(fā)生，迫使人們?nèi)ふ乙环N無污染、安全營養(yǎng)的食品。 稻米是我國和亞洲許多國家人民的主食，是人體熱量和各種營養(yǎng)素的主要來源。最近美國和西歐也掀起食用米及米制品的熱潮，主要原因是稻米的熱量低于面食，可防止熱量過多而產(chǎn)生肥胖。 2020 年度世界稻米產(chǎn)量預(yù)計增長 3%，達到 39740 萬噸。聯(lián)合國糧農(nóng)組織認為，今后幾年內(nèi)，世界稻米消費量將超過稻米產(chǎn)量。 我國是一個擁有 13 億人口的大國 ，水稻種植歷史悠久，同時稻米在國民生活中也占有了很大的份額。目前，從國際國內(nèi)的第 五章 市場分析與銷售方案 21 市場行情來看，糧食生產(chǎn)銷售勢頭發(fā)生了新的變化，特別是品質(zhì)較低的雜 牌 米，市場需求量銳減，而品質(zhì)上乘的優(yōu)質(zhì)綠色、有機大米卻深受市民關(guān)注，價格一路攀升。目前市場優(yōu)質(zhì)大米的供求矛盾日趨尖銳，出 現(xiàn) 供不應(yīng)求現(xiàn)象。本項目生產(chǎn)的綠色優(yōu)質(zhì)大米正符合這一市場發(fā)展潮流，市場潛力巨大。我國 又 是全球最大的大米消費國，年消費大米 高 達 ，東北地區(qū)的大米，生長期長，口感好，深得人們喜愛，特別是優(yōu)質(zhì)大米，由于它具有無污染、無公害、 高 營養(yǎng)、利于健康等特 點，盡管銷售價格比普通大米高，仍受到廣大消費者的青睞，銷售數(shù)量呈逐年明顯增長的趨勢。目前，吉林省大米不僅在南方市場熱銷，而且正逐漸受到西北地區(qū)消費者的歡迎。過去山西是以面食為主的地區(qū)，但近兩年愛吃米的人越來越多，尤其是年輕人。而且山西人吃不慣南方米，就愛吃東北的大米。現(xiàn)在山西省一年的大米需求 量 有100萬噸， 此量 中 的 70%來自于東北 ，本公司 也占的不小份額 。 市場前景分析 據(jù)預(yù)測，我國加入 WTO 后對我國農(nóng)產(chǎn)品出口提出了新的挑戰(zhàn)。專家分析，今后綠色食品產(chǎn)業(yè)的競爭，將成為農(nóng)業(yè)競爭焦點，目前，世界上大多數(shù)國 家都非常重視進口食品的安全性，對 農(nóng) 藥殘等檢測指標的限制十分嚴格，檢驗手段已經(jīng)從單純檢測產(chǎn)品發(fā)展到驗收種植基地。而隨著消費水平的不斷提高，人們的飲食觀念正發(fā)生變化，已從溫飽過渡到了重視營養(yǎng)和健康，優(yōu)質(zhì)、綠色、第五章 市場分析與銷售方案 at eur cycl ist in 1963, t he plane crashed on an ai rf ield. Since t hen, Mr Wim penny has had it r ebuil t. He has had the l engt h of the wi ngs increased so t hat t hey now measur e 93 feetal most as l ong as t hose of a Dakota. Many peopl e 22 有機食品逐漸受到青睞。特別是人們對一日三餐的主食大米質(zhì)量安全要求會更高。 大米是一個長盛不衰的產(chǎn)品，以大米為主食的人口和地區(qū)不斷擴大。國內(nèi)大米消費趨勢隨著人民生活水平的提高，對優(yōu)質(zhì)大米需求量越來越大。以粳米為主食的地區(qū)和人口越來越多，喜愛粳米和優(yōu)質(zhì)米的人越來越多。另外隨著人口的增加，而稻谷種植面積增加緩慢，未來國內(nèi)稻米市場需求量越來越大，日趨緊張。當前我國大米年交易量達數(shù)千萬噸。項目所產(chǎn)大米市場占有率是極少一部分。 過去 5 年全球大米交易量從每年 1500 萬噸增加到 3000 萬噸。隨著經(jīng)濟全球化發(fā)展，取消關(guān)稅壁壘后，大米交易量將以每年 1015%速度遞增，大米價格每年也會以 2535%上漲。目前大米出口市場主要集中在 日本、 泰國、印度、越南、巴基斯坦等少數(shù)亞洲國家和美國， 2020 年公司國內(nèi)市場年銷售量 萬噸。 本項目生產(chǎn)的大米，純天然、無污染，完全符合現(xiàn)代人的消費時尚，滿足出口優(yōu)質(zhì)米的要求，銷售市場前景廣闊。 本公司 銷售方向立足國內(nèi)市場，不斷開拓國外市場，國內(nèi)市場 在 現(xiàn)在 的山西、 上海、北京、廣東等 20多個省、市的基礎(chǔ)上，鞏固并擴大銷售量 ， 積極開拓國外市場，不斷提高國外市場銷售比例。 第 五章 市場分析與銷售方案 23 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 公司為保證市場競爭力，首先從提高產(chǎn)品質(zhì)量源頭抓起，繼續(xù)擴建綠色稻谷生 產(chǎn)基地，并推廣優(yōu)質(zhì)品種 。利用松原地區(qū)資源優(yōu)勢，土質(zhì)、氣候適宜優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)，同樣品種稻谷，在本地生產(chǎn)的大米，其質(zhì)量優(yōu)于其他地方生產(chǎn)的大米，無形中也降低了成本。在大米加工上， 依托吉林省綠色食品研究院的加工技術(shù)， 采用先進工藝和設(shè)備，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大米 。而企業(yè)產(chǎn)品已建立了自己的品牌，有一定的知名度。 因此，本地產(chǎn)品有較強的競爭力。 從國際市場上， 我國大米價格已與國際大米價格基本持平，我國大米有一定競爭力。因為我國優(yōu)質(zhì)大米含有氨基酸組成的蛋白質(zhì)，可降低膽固醇，預(yù)防高血脂，吃東方大米的外國人不斷有所增加，大米將會出現(xiàn)求過于供的 狀況。 、方案和營銷模式 一是企業(yè)在全面了解市場消費者需求的基礎(chǔ)上進行市場分析，應(yīng)把目標市場定在大中城市，在這些城市設(shè)立分銷處，把產(chǎn)品銷往輻射地區(qū)。 二是企業(yè)首先從市場消費需求出發(fā)，研究消費者的消費心理和消費習(xí)慣，使本企業(yè)的產(chǎn)品形成系列化、多品位、多風格，以適應(yīng)市場變化的需求。 三是做好促銷，促銷是現(xiàn)代化企業(yè)的新產(chǎn)品打入市場關(guān)鍵的一環(huán)。第五章 市場分析與銷售方案 at eur cycl ist in 1963, t he plane crashed on an ai rf ield. Since t hen, Mr Wim penny has had it r ebuil t. He has had the l engt h of the wi ngs increased so t hat t hey now measur e 93 feetal most as l ong as t hose of a Dakota. Many peopl e 24 項目產(chǎn)品市場風險因素分析 本項目主要風險因素體現(xiàn)在產(chǎn)品回購價格及市場銷售價格方面。我們請有經(jīng)驗的專家就項目涉及的風險因素及其風險 程度進行判斷，制定出防范措施降低風險。 防范和降低風險對策 一是建立龍頭企業(yè)與農(nóng)戶多種形式的風險共擔機制，通過訂立合同等形式，形成穩(wěn)定的購銷關(guān)系，提高抵御市場風險的能力。企業(yè)通過建立風險基金，確保按保護價收購基地農(nóng)戶所生產(chǎn)的原料、減少市場波動造成的損失；龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶和生產(chǎn)基地出現(xiàn)風險不僅使企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營受到損失，也將影響廣大農(nóng)戶的收入，波及農(nóng)村穩(wěn)定。各級、各部門都要高度重視，按照國家有關(guān)財稅政策和制度規(guī)定，采取切實措施，幫助龍頭企業(yè)和農(nóng)戶提高抵御市場風險的能力。 二是在產(chǎn)品價格的確定中采取穩(wěn)定的 原則，充分考慮加入WTO后國外農(nóng)牧產(chǎn)品可能大量進入國內(nèi)市場對本項目的影響，在產(chǎn)品定價上采取一定的靈活措施，根據(jù)市場情況確定合理的價格，是價格風險減小到最少。 第六章 項目建設(shè)方案 25 第六章 項目建設(shè)方案 建設(shè)任務(wù) 根據(jù)企業(yè)目前的生產(chǎn)能力和市場的供需狀況，新建成品庫1500 平方米、原料庫 1000 平方米、輔料庫 1000 平方米，配備相應(yīng)的檢測設(shè)施。 建設(shè)規(guī)模 經(jīng)過對舊廠區(qū)擴建工程的實施，建成一座年加工能力達 6萬噸（新增稻谷加工能力 萬噸）的稻谷加工基地。 產(chǎn)品方案 表 61 產(chǎn)品方案一覽表 序號 項目名稱 數(shù)量 備 注 1 稻谷 23076 噸 出品率 65% 1 大袋包裝米 10000 噸 400000 袋 /年， 25 公斤 /袋 2 小袋包裝米 5000 噸 1000000 袋 /年， 5 公斤 /袋 4 碎米 2308 噸 92320 袋 /年， 25公斤 /袋出品率 10% 5 稻糠 2077 噸 36920 袋 /年， 50公斤 /袋出品率 9% 6 稻殼及工藝損耗 3691 噸 出品率 16% 建設(shè)規(guī)劃和布局 本項目是以松原市鑫豐米業(yè)有限公司為建設(shè)單位的改擴建項目，在原廠區(qū)總平面布置早已形 成的基礎(chǔ)上，為滿足擴大再生第六章 項目建設(shè)方案 at eur cycl ist in 1963, t he plane crashed on an ai rf ield. Since t hen, Mr Wim penny has had it r ebuil t. He has had the l engt h of the wi ngs increased so t hat t hey now measur e 93 feetal most as l ong as t hose of a Dakota. Many peopl e 26 產(chǎn)的需要，新建庫房、配置相應(yīng)檢測設(shè)備。其它生產(chǎn)設(shè)備、公用工程等設(shè)施利舊可以滿足本項目需要。 技術(shù)方案 該產(chǎn)品采用現(xiàn)代化精制米加工生產(chǎn)設(shè)備，經(jīng)過精磨、色選等多道工序加工而成。特級米出米率 65%，碎米出品率 10%，稻糠出品率 8%，稻皮出品率 15%，色選精度達 99%，其外觀顆粒均勻、色澤光亮、晶瑩剔透，營養(yǎng)豐富，清香爽口。該米口味醇正、黏度適中、米粒柔潤乃米中不可多得之珍品，烹煮后，香氣撲鼻、余味無窮。 大米生產(chǎn)工藝流程 稻谷→預(yù)清理→稻 谷清理→礱谷（分離稻殼）→谷糙分離→碾米→白米分級（分離碎米、米粞）→整理→拋光→色選（清除異色米）→ 成品 包裝 大米生產(chǎn)工藝簡述 稻谷初清工段：初清工段設(shè)置了圓筒初清篩、振動清理篩 (配垂直風道 )和原糧秤，原糧經(jīng)提升機至圓筒初清篩，首先去除特大雜質(zhì)，然后進入振動篩清理進一步去除大、中、小雜質(zhì)和輕雜。 第六章 項目建設(shè)方案 27 稻谷清理除雜工段：倉儲庫中貯存的稻谷經(jīng)膠帶輸送入車間清理工段，提升至流量秤，稱量后由平面回轉(zhuǎn)清理篩去除大、小雜質(zhì)，經(jīng)垂直風道去除輕雜質(zhì)和癟谷，再經(jīng)去石機去石，最后經(jīng)永磁筒去除金屬雜質(zhì)后進入凈谷倉 。 礱谷、谷殼分離、谷糙分離工段：礱谷機具有自動分離功能，能夠?qū)⒉诿?、稻殼自動分離。礱谷機上設(shè)置一定容量的凈谷倉，以穩(wěn)定生產(chǎn)、調(diào)節(jié)流量。稻谷經(jīng)礱谷機脫殼、谷糙分離后，稻殼經(jīng)礱谷機吸風口吸出。 糙米分級：糙米分級采用厚度分級機，可有效分離糙米中的未成熟粒及