【文章內(nèi)容簡介】 居民原以為自己會從旅游開發(fā)經(jīng)營中得到實(shí)惠，結(jié)果卻所得甚少。自然環(huán)境的保護(hù)是要靠全社會的力量共同維持的，國家的資金投入有限，更多的是靠當(dāng)?shù)厝艘庾R的提高與行動的自覺。旅游開發(fā)后對當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)的破壞，是顯而易見的。當(dāng)?shù)厝藷o法從旅游中獲取更多的資金投入到改造設(shè)施中，以改變舊有的“靠山吃山，靠水吃水”的向自然索取型的生活方式，造成生態(tài)的失調(diào)、環(huán)境的惡化。比如大面積墾荒、偷伐林木、隨意狩獵、大肆挖礦采石，這必然造成部份山體滑坡、水土流失、河道堵塞，給桂林旅游的可持續(xù)發(fā)展蒙上陰影。類似的事件不同程度地存在著，其中最為典型的是興安縣華江鎮(zhèn)農(nóng)民曾經(jīng)大面積砍伐森林，而華江地處漓江源頭，它對漓江生態(tài)系統(tǒng)有著重要的影響。上游森林植被的破壞直接導(dǎo)致的嚴(yán)重后果，就是近年來漓江出現(xiàn)水位下降。（二）、人文氛圍的不和諧這主要體現(xiàn)在游客與當(dāng)?shù)鼐用耜P(guān)系不融洽上。當(dāng)?shù)鼐用裾J(rèn)為旅游與自己毫無關(guān)系，對游客采取不理睬、不友好的態(tài)度，更有甚者對游客惡語攻擊或伺機(jī)欺詐。此外，當(dāng)?shù)鼐用褚渤３２蛔⒁獗Ｗo(hù)自己濃郁的地方文化特色。他們拆毀古老的建筑群，踐踏、毀壞稀有的歷史人文古跡。不注意在游客面前的形象，衣衫不整、言語粗野、行為沖動，給人的是粗俗淺陋而不是簡樸平易的感覺。還有在村莊規(guī)劃、建設(shè)方面，不講究科學(xué)性，缺乏合理性。很多村子的農(nóng)房零散無序、既無地方民族特色又缺少相應(yīng)的排水系統(tǒng)和衛(wèi)生措施。這與桂林美麗的山水形象形成強(qiáng)烈的反差，感同身受與游客的心目中期望值相去甚遠(yuǎn)，必然會在游客與當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕涣髦行纬烧系K。造成這種局面的原因是多方面的，舉其要者而言之，主要有：經(jīng)濟(jì)滯后，整體文化水平偏低，道德價(jià)值觀念失范等等。其中的關(guān)鍵因素還是沒有將旅游開發(fā)與當(dāng)?shù)鼐用竦睦娼Y(jié)合起來。實(shí)際上，只有讓民眾在發(fā)展旅游業(yè)中受益，當(dāng)?shù)鼐用癫拍軓膬?nèi)心深處認(rèn)識到自身所處環(huán)境的旅游價(jià)值，真正使本地的自然環(huán)境與人文環(huán)境相得益彰，從而重新獲得正確的自我評價(jià)能力和信心。五、桂林本地居民介入旅游的途徑和方式桂林旅游的中心區(qū)在漓江流域。漓江發(fā)源于興安和資源兩縣交界的廣西第一峰——。漓江主源稱潘家寨江，與杉木江相匯稱六峒河，又稱華江。南流至興安縣司門前附近，東納黃柏江，西匯川江，三江相匯后，稱大溶江，至溶江鎮(zhèn)匯靈河，始稱漓江。漓江南流經(jīng)靈川縣、桂林市區(qū)、陽朔縣、至平樂縣經(jīng)桂江匯入西江。全長227公里，干流長164公里。漓江流域地處華南少數(shù)民族地區(qū)，族群結(jié)構(gòu)復(fù)雜，在歷史源流中逐步形成了以漢族為主體，多民族聚居的復(fù)雜性的族群結(jié)構(gòu)。其中漢族人口占總?cè)丝诘?0%以上，少數(shù)民族主要有瑤、壯、侗、苗、回等。其特殊的地理位置，使得自古以來中原文明與嶺南文化在這里尋找到一片相互滲透、交相輝映的廣闊空間；而其復(fù)雜的族群構(gòu)成，又為漓江流域社會文化發(fā)展增添了濃厚的多民族共融共生的文化底蘊(yùn)。這些都為漓江流域的旅游業(yè)的發(fā)展提供了極為優(yōu)厚的條件。旅游者所追求的遠(yuǎn)離塵囂的山水田園意境無處不在，開發(fā)者投資依托的自然資源和人文資源可以得到深度挖掘。尤其是在桂林周邊以鎮(zhèn)、村、寨為具體單位的旅游景區(qū)設(shè)置中，把欣賞自然風(fēng)景與體驗(yàn)當(dāng)?shù)鼐用衩耧L(fēng)民俗合二為一的旅游模式中，那種蜻蜓點(diǎn)水式的解說、單一公園式的風(fēng)情表演都會顯得蒼白無力。游客渴望的是在與當(dāng)?shù)厝说慕嚯x接觸中，用心去感受別樣的文化氛圍，要達(dá)到旅游審美需求的滿足，體驗(yàn)異文化的魅力。這一目標(biāo)，最需要的是本地居民的積極參與。這是旅游開發(fā)中必須關(guān)注的一個重要環(huán)節(jié)。我們在調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，在桂林諸多旅游景區(qū)建設(shè)過程中，本地居民在旅游開發(fā)帶來的沖擊下，已經(jīng)或多或少地積極參與到旅游中，這是一個由自發(fā)走向自覺的漸進(jìn)過程，其間所帶來的關(guān)乎當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、人民生活水平提高、社會文化變遷的種種影響，值得我們深入研究。為了方便調(diào)查研究，這里主要采用的是村落研究的范式，從“小地方”透視“大社會”問題，以社區(qū)研究作為研究社會的切入點(diǎn)。筆者重點(diǎn)考察了具有代表性的龍脊梯田景區(qū)和大圩江洲草莓園，運(yùn)用多學(xué)科理論方法，分析其各具特色的旅游參與方式及其發(fā)展?fàn)顩r。（一）、龍脊梯田景區(qū)：民族風(fēng)情濃郁的家庭旅館業(yè)家庭旅館是家庭將多余的房間出租給游客，游客在住宿的同時(shí)還可以感受到當(dāng)?shù)丶彝ド顨夥盏囊环N旅館經(jīng)營方式。家庭旅館在西方國家的發(fā)展歷史較早，其形式分為兩種：一種叫Bamp。B(Bed+Breakfast)即床位加早餐，由一個家庭空出幾間房屋作為客房出租經(jīng)營；另一種叫Guesthouse，是家庭經(jīng)營的小型旅館，其房間大部分用來出租。[2]我國的家庭旅館業(yè)興起是近幾年的事情，主要分布在住宿設(shè)施相對缺乏的鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)。龍脊梯田風(fēng)景區(qū)位于龍勝各族自治縣東南部和平鄉(xiāng)境內(nèi)，距龍勝縣城27公里，桂林市90公里。景區(qū)內(nèi)梯田景觀蔚為壯觀，呈長條環(huán)狀的水田繞山而行，從山腳到山頂，重重疊疊。優(yōu)美的梯田景觀和純樸的壯寨風(fēng)情使龍脊梯田景區(qū)迅速得到旅游者的喜愛。調(diào)查點(diǎn)平安村，坐落于其核心區(qū)域，現(xiàn)有178戶（792人），絕大多數(shù)為廖姓的壯族居民。自從1994年正式開發(fā)后，當(dāng)?shù)鼐用窀鶕?jù)自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、家庭人員組成、住宅位置等多方面條件，選擇不同的途徑進(jìn)入旅游服務(wù)業(yè)，從事不同的商業(yè)服務(wù)活動。目前，平安村的旅游服務(wù)項(xiàng)目主要有家庭旅館、小賣部、導(dǎo)游、歌舞隊(duì)、賣工藝品和山貸以及抬轎子。平安村的壯族居民均采用“干欄”建筑形式，以原木為框架，其內(nèi)用木板裝修成隔間。房屋一般為三層，底層養(yǎng)牲畜，中層住人，上層放雜物。因此，對他們來說，經(jīng)營家庭旅館的條件并不復(fù)雜，只需利用現(xiàn)有的空閑房間同時(shí)添置配套的住宿用具即可，這也是當(dāng)?shù)丶彝ヂ灭^發(fā)展較快的一個主要原因。平安的家庭旅館主要提供住宿、餐飲服務(wù)，兼有副食品小賣部的功能，屬于Guesthouse的類型。平安村家庭旅館的發(fā)展具有階段性的軌跡。1993年至1996年屬于第一階段。最早出現(xiàn)的兩家旅館的業(yè)主擔(dān)任著村干部工作，在縣鄉(xiāng)各種會議上能比普通村民更多更快地了解到旅游業(yè)的重要性和政府日益重視的程度，偶爾來寨中的干部、攝影家、畫家一般也由這兩家接待，他們建議其開旅館以接待更多的客人。這促使兩家在1993年選擇新址建木樓開始正式經(jīng)營家庭旅館。1997—1998年是第二階段。到1995年以后，游客越來越多，這兩個家庭旅館的經(jīng)營情況也日益火紅，注重實(shí)效的居民認(rèn)識到開設(shè)家庭旅館的經(jīng)濟(jì)利益所在，同時(shí)由于外出打工者的經(jīng)濟(jì)收入提高了家庭經(jīng)濟(jì)實(shí)力，另外也打消了懼怕風(fēng)險(xiǎn)的顧慮，又有3個家庭旅館出現(xiàn)。1999年—2000年是第三階段，旅游致富的新觀念已經(jīng)得到村民的普遍認(rèn)同，原來制約大多數(shù)家庭進(jìn)入家庭旅館業(yè)的資金因素，隨著近幾年種植經(jīng)濟(jì)作物、外出打工及其它途徑的積累，而逐漸得到解決，這期間又有17家旅館陸續(xù)開業(yè)，而后續(xù)者要與前者競爭，必須提高經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)，提供更好的住宿條件。 表2：平安村家庭旅館發(fā)展階段（到2000年5月止）階 段 時(shí) 間旅館數(shù)量 特 點(diǎn)第一階段1993—1996年 2家信息領(lǐng)先，行業(yè)先鋒第二階段1997—1998年 3家受示范效應(yīng)影響，第一批跟進(jìn)者第三階段1999—2000年 17家后續(xù)跟進(jìn)者，經(jīng)營方式、觀念有所創(chuàng)新家庭旅館是旅游者在村中的主要集散場所，在當(dāng)?shù)芈糜畏?wù)項(xiàng)目中處于較高的層次，其經(jīng)營收入相對于其他項(xiàng)目也十分可觀。縣旅游局規(guī)定的一個床位的價(jià)格為每晚25元，但由于競爭激烈，所有旅館的價(jià)格都是業(yè)主和客人商談定下的，對于人數(shù)較多的團(tuán)隊(duì)還有較大的優(yōu)惠。以我們2001年11月中旬的調(diào)查為例，住在最早開的兩家旅館之一的麗睛旅館，住宿15元/晚，五人四天的住宿收入就達(dá)300元。另外我們均在旅館就餐，三餐10元（最低標(biāo)準(zhǔn)），總收入有500元，以50%的利潤計(jì)算，為250元。如果考慮到淡旺季和其以接待外國團(tuán)隊(duì)為主的情況，麗睛旅館的月收入應(yīng)不低于1200元。相對于目前平安村居民人均1500—2000元的年收入而言，家庭旅館應(yīng)該是一個低成本、高效益的行業(yè)，極大的帶動了本地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高。平安村的家庭旅館目前還是處于自發(fā)性的經(jīng)營方式。家庭旅館的建立和經(jīng)營行為完全是自主性質(zhì)的，沒有任何外力的引導(dǎo)和扶持。這一特點(diǎn)同家庭旅館經(jīng)營項(xiàng)目的靈活性、低層次特點(diǎn)是密切相關(guān)的。龍脊梯田景區(qū)還處于初步發(fā)展的階段，各方面的設(shè)施條件和游客的基本需求都比較低；來這里除欣賞梯田風(fēng)光外，主要是為了體驗(yàn)壯族的淳厚民風(fēng)。本地人也認(rèn)識到傳統(tǒng)建筑木樓不需要華麗的裝修，保持原汁原味的民風(fēng)民俗才是其競爭的生命力所在。比如，客人可選擇另外加菜也可與主人共食，享受農(nóng)家生活樂趣；如果你愿意，甚至可以和主人一起下田勞動，插秧鋤荷、挑擔(dān)收割，逢年過節(jié)同歌共舞，淳樸厚道的壯家人會令你體驗(yàn)到另一種田園詩意般的生活。從目前的發(fā)展來看，家庭旅館業(yè)的興起確實(shí)使平安村的居民在收入水平、勞動力就業(yè)、基本素質(zhì)、思想觀念等方面獲得了不同程度的效益，有效地推動了旅游區(qū)和社區(qū)的共同發(fā)展。但另一方面，也出現(xiàn)了監(jiān)管失靈、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)、貧富分化、環(huán)境破壞等問題。22家旅館中有11家尚未登記掛牌，難免存在逃避監(jiān)管和稅收的行為；由于家庭旅館規(guī)模的不斷擴(kuò)大，經(jīng)營者之間為爭奪客源派人到村口的停車場拉客，往往不服從工作人員的管理，極易發(fā)生爭搶客人的事件，對景區(qū)的整體形象產(chǎn)生不良影響。隨著游客人數(shù)的增多，平安村家庭旅館數(shù)量有短時(shí)間內(nèi)急劇上升的可能，一些以超前擴(kuò)充旅館規(guī)模，甚至負(fù)債經(jīng)營的居民若面對市場的較大波動，將會受到巨大沖擊。村里意識到行業(yè)的高利潤帶來的貧富分化，決定從每年的旅游收入（包括旅館上繳的和旅游公司分到的）中抽取相當(dāng)一部分做為支助困難戶的補(bǔ)助金，分?jǐn)偟綉?，讓平安村人人受益。然而，平安寨的旅游開發(fā)并非盡善盡美，旅游公司對村民的承諾沒有完全兌現(xiàn)，曾經(jīng)發(fā)生了村民拒絕游客進(jìn)入的事件。游客亂丟垃圾、踩稻田的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，保護(hù)水源林、維修水利、修建沼氣池、防火都關(guān)系到當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的可持續(xù)發(fā)展，這需要統(tǒng)一規(guī)劃，協(xié)調(diào)好旅游主管部門、旅游開發(fā)商、旅游者與本地居民之間的關(guān)系，建立起合理的責(zé)權(quán)分擔(dān)機(jī)制，盡早解決目前旅游公司與村民存在的利益糾紛，這才是明智之舉。（二）、大圩毛洲江洲：休閑度假的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光游靈川縣境內(nèi)的大圩鎮(zhèn)，位于桂林市東南17公里，地處漓江中游。自宋代以來就是廣西“四大圩鎮(zhèn)”之一，明清建筑風(fēng)格濃郁，旅游資源豐富，區(qū)位條件優(yōu)越，商貿(mào)發(fā)達(dá)，生態(tài)環(huán)境良好，自然風(fēng)光優(yōu)美，是漓江東線旅游路線上的一個亮點(diǎn)。近年來，在桂林市旅游業(yè)的帶動下，大圩旅游業(yè)開始興起，以開發(fā)鎮(zhèn)轄內(nèi)的旅游資源起步，包括古東瀑布、金山巖、毛洲島等自然景觀的開發(fā)和對大圩古鎮(zhèn)人文風(fēng)貌的恢復(fù)和重建。而在去年還名不見經(jīng)傳的江洲島，集草莓采摘的觀光農(nóng)業(yè)和休閑度假的生態(tài)旅游優(yōu)勢為一體，后來者居上，成為今年周邊地區(qū)人們旅游的新熱點(diǎn)，發(fā)展態(tài)勢看好。毛洲島（包括大洲）和