【文章內(nèi)容簡介】 業(yè)的發(fā)展歷史，分析二十一世紀旅游業(yè)面臨的一些新的挑戰(zhàn)。二． 學習要點了解: 第一節(jié) 旅游的基本概念本章節(jié)中，掌握旅游的基本概念以及包含的的幾個基本要素。了解旅游者的分類，包括國內(nèi)、國際 、商業(yè)、休閑、長途、短途等旅游者以及他們的基本特點。熟悉旅游的種類，包括商務、度假、國際、國內(nèi)等以及旅游的一些其他相關概念。第二節(jié) 旅游業(yè)及其產(chǎn)品 本章節(jié)中掌握旅游業(yè)的分類、旅游產(chǎn)品的特點以及分類。第三節(jié) 旅游業(yè)的歷史 了解十七至十九世紀、二十世紀旅游業(yè)的發(fā)展歷程第四節(jié) 二十一世紀的旅游業(yè)初步掌握：二十一世紀旅游業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)和機會。 三．考核目標知識點：旅游的定義 ，旅游者的分類，旅游的分類 2．考核要求識記：旅游的定義 ，旅游者的分類，旅游的分類 領會：旅游的發(fā)展歷史 二十一世紀的旅游業(yè)四．推薦閱讀書目《旅游業(yè)概論》第二章 旅游業(yè)中公共部門的結構和作用一．學習目的和要求通過本章的學習，主要掌握在旅游業(yè)發(fā)展過程中，公有成分的結構和作用。明確公共部門（政府）參與旅游業(yè)的發(fā)展的原因；描述公共部門在旅游業(yè)的擔當?shù)慕巧吐毮?；說明各國政府和地方當局是如何控制和監(jiān)督旅游業(yè)；解釋法規(guī)或條例是如何規(guī)范旅游業(yè)中的公共部分；解釋旅游政策；比較和對比制約旅游政策制定的外部和內(nèi)部因素。二． 學習要點了解: 第一節(jié) 公共部門參與旅游的本質(zhì)掌握公共部門參與旅游業(yè)運行和發(fā)展的原因以及公共部門所扮演的角色。同時掌握公共部門在旅游業(yè)發(fā)展中所起的協(xié)調(diào)公共和私營部門，制定旅游政策和旅游規(guī)劃，制定旅游業(yè)法律法規(guī)，刺激投資、發(fā)展和營銷，教育和培訓旅游人員等功能。第二節(jié) 旅游政策的目標掌握旅游發(fā)展的經(jīng)濟、社會文化、市場開發(fā)、資源保護、人力資源開發(fā)和政府運行的目標以及旅游業(yè)發(fā)展內(nèi)部和外部所受的約束。掌握：第三節(jié) 旅游法規(guī)和條例主要掌握有關住宿場所，旅行社、旅游批發(fā)商和運營商以及航空、鐵路、公共汽車、船舶、以及其他承運商的法規(guī)和條例。三．考核目標知識點：公共部門參與旅游業(yè)的原因，公共部門在旅游業(yè)發(fā)展中所起的作用，旅游政策的目標，以及與旅游相關的法規(guī)。2．考核要求識記： 公共部門參與旅游業(yè)的原因，旅游業(yè)相關法規(guī)，旅游政策各項目標。 領會：公共部門在旅游業(yè)發(fā)展中所起的功能。四．推薦閱讀書目《旅游業(yè)概論》 外語教育與研究出版社《旅游學概論》王洪濱 譯中國旅游出版社《旅游學概論（第五版）》李天元 編著——南開大學出版社第三章 旅游業(yè)銷售渠道與組織一．學習目的和要求 通過本章的學習，掌握旅游業(yè)的銷售渠道與這些渠道的各自作用，了解旅游業(yè)的各種組織及其組織間的聯(lián)合情況。要求能夠區(qū)分旅游業(yè)內(nèi)各種整合形式，確定整合的原因。二． 學習要點了解: 第一節(jié) 旅游業(yè)銷售渠道本小節(jié)要求掌握旅游業(yè)銷售渠道的定義與作用，如：生產(chǎn)商、旅行商和旅行代理及其作用。并介紹了一些支持服務。第二節(jié) 旅游業(yè)組織本小節(jié)要求掌握各類旅游業(yè)組織的定義及分類，如專業(yè)組織與商業(yè)組織，地區(qū)組織、目的地組織與旅游組織。第三節(jié) 旅游業(yè)的整合本小節(jié)要求掌握各類旅游業(yè)組織之間的整合水平整合和垂直整合以及整合帶來的后果。三．考核目標：旅游業(yè)銷售渠道，生產(chǎn)商，旅行商，旅行代理，旅游業(yè)組織，地區(qū)組織，目的地組織，旅游組織，旅游業(yè)的整合，水平整合和垂直整合。2．考核要求：識記：旅游業(yè)銷售渠道。 領會：旅游業(yè)整合的原因與后果。四．推薦書目《旅游業(yè)概論》 外語教育與研究出版社第四章 旅游經(jīng)濟一．學習目的和要求通過本章的學習，主要掌握旅游經(jīng)濟是什么，了解國際，國內(nèi)旅游市場的主要特點。理解國內(nèi)外旅游經(jīng)濟的形式，能夠識別旅游經(jīng)濟對主體經(jīng)濟及社會環(huán)境帶來的影響。二． 學習要點了解: 第一節(jié) 旅游經(jīng)濟本章節(jié)中，掌握旅游經(jīng)濟的概念。同時還要大體了解旅游經(jīng)濟的影響，與其他經(jīng)濟實體的關系。第二節(jié) 世界旅游經(jīng)濟的概況掌握世界旅游經(jīng)濟的現(xiàn)狀，發(fā)展趨勢，了解世界主要城市，地區(qū)的旅游經(jīng)濟的發(fā)展及特點。第三節(jié) 中國旅游經(jīng)濟的概況 了解中國旅游經(jīng)濟的現(xiàn)狀，發(fā)展趨勢，了解主要城市如北京， 上海，廣州旅歐經(jīng)濟的特點。第四節(jié) 旅游經(jīng)濟的影響掌握旅游經(jīng)濟積極以及消極的影響。特別是了解產(chǎn)生消極影響的原因及解決方式。三．考核目標知識點：旅游經(jīng)濟，旅游經(jīng)濟的積極影響，旅游經(jīng)濟的消極影響，季節(jié)性工作，物價上漲， 外匯儲備，政府收入2．考核要求識記： 旅游經(jīng)濟領會： 旅游經(jīng)濟積極影響，旅游經(jīng)濟消極影響四．推薦閱讀書目《旅游業(yè)概論》 外語教學與研究出版社第五章 旅游者的旅游動機和行為一．學習目的和要求通過本章的學習，了解旅游需求與動機之間的關聯(lián)與區(qū)別；掌握旅游動機的涵義、形成過程、類型劃分以及影響旅游動機的主要因素；了解購買程序中的AIDA法則。二． 學習要點第一節(jié) 動機的重要性了解旅游是人們的一種需求或需要。掌握一個人外出旅游的主觀愿望，即旅游動機。它來源于人的某種需要，主要是精神上的需要。第二節(jié) 影響旅游動機的主要因素掌握影響旅游動機的內(nèi)部及外部因素。內(nèi)部因素主要包括：旅游動機、知覺、學習、信念和態(tài)度及個性等；外部因素主要有：文化、年齡、性別社會階級、生活方式及參考群體等。掌握馬斯洛（二戰(zhàn)后美國行為科學家）的需要層次理論——人的需要分為五個層次：生理需要，安全需要，社交需要，尊重需要及自我實現(xiàn)需要，依次由較低層次到較高層次。第三節(jié) 旅游動機和促進因素 了解促進因素的概念及作用。第四節(jié) 消費者的購買程序消費者的購買程序為一個人最終購買產(chǎn)品的所有步驟。掌握AIDA法則(AttentionInterestDesireAction):注意興趣欲望行動。三．考核目標知識點：旅游動機，影響旅游動機的主要因素，消費者購買程序,馬斯洛需要層次論。2．考核要求識記：旅游動機，影響旅游動機的主要因素領會：馬斯洛需要層次論，AIDA法則四．推薦閱讀書目《旅游學概論》，郭勝編著，高等教育出版社，2004年版?！堵糜螌W概論》，謝彥君、陳才、謝中田編著，東北財經(jīng)大學出版社，1999版。 《基礎旅游學》，謝彥君著，中國旅游出版社， 2001年8月版?！堵糜螌W概論》，李天元編著，南開大學出版社，2000年版《中外旅游業(yè)經(jīng)營管理案例》，張俐俐編著，旅游教育出版社 ，2000年2月版。第六章 旅游中的交通一．學習目的和要求通過本章的學習，主要掌握交通在旅游中的作用，了解交通系統(tǒng)和其主要的模式，包括航空、航海、鐵路和公路。二． 學習要點第一節(jié) 交通的作用本章節(jié)中，了解交通在旅游業(yè)中所起的重要作用。第二節(jié) 交通的定義本章節(jié)中，作者給交通下了定義。第三節(jié) 交通系統(tǒng) 了解和掌握交通系統(tǒng)的四個主要因素。第四節(jié) 交通的模式掌握航空、航海、鐵路和公路這四個主要模式。第五節(jié) 航空業(yè)了解航空業(yè)發(fā)展迅速的主要原因、組織形式、服務。第六節(jié) 航海業(yè)了解航海業(yè)發(fā)展的主要原因以及將要面臨的挑戰(zhàn)。第七節(jié) 鐵路交通了解鐵路