【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 室漏風(fēng)處堵嚴(yán)，封好；■下雪時(shí)，拉起保溫被或草苫，雪停時(shí)，及時(shí)清除棚膜面、保溫被或草苫上的積雪，防止浸水結(jié)冰；■在草苫上加蓋一層棚膜；■如果尚處于苗期，在畦上加蓋小拱棚； ■在溝中撒一些羊糞以保溫降濕；■；■低溫來(lái)之前，噴施防凍葉面肥，并燃放百菌清煙劑；■強(qiáng)降溫過(guò)后，雪停天晴，棚室應(yīng)緩慢升溫、緩慢見(jiàn)光，盡可能通風(fēng)換氣，降低溫室內(nèi)濕度。B、增溫措施■白天不管下雪與否，清早只要光線布滿棚面，都將草苫卷起，及時(shí)清潔棚面；■及時(shí)安裝加溫煤爐、熱風(fēng)爐或電熱器；■燃燒無(wú)煙煤或木碳，注意進(jìn)人時(shí)要通風(fēng)。⑺植株優(yōu)化調(diào)控■番茄植株優(yōu)化技術(shù)番茄的整枝方法主要有單桿整枝和雙桿整枝，一般可根據(jù)栽培密度和目的選擇適宜的整枝方法。要適時(shí)整枝，當(dāng)側(cè)枝長(zhǎng)到8cm左右時(shí)摘除，側(cè)枝不能生長(zhǎng)過(guò)大，以免浪費(fèi)養(yǎng)分和整枝時(shí)造成大的傷口。凡生長(zhǎng)勢(shì)弱的植株，要晚打杈，可在開(kāi)花后打杈；生長(zhǎng)過(guò)旺的可早打杈，以抑制生長(zhǎng)速度。打杈最好是在晴天的上午進(jìn)行，以利傷口早日愈合。摘下的葉片要集中帶出溫室處理，防止病菌傳播。炎熱的夏天，可使側(cè)枝生長(zhǎng)到15cm左右時(shí)摘除，吊蔓時(shí)調(diào)整第一花穗，使其面向?qū)捫?，一般將第一穗花調(diào)整好后，其它的花穗就均向此方向伸長(zhǎng)，這樣有利于開(kāi)花、和果實(shí)轉(zhuǎn)色。■辣椒植株優(yōu)化技術(shù)根據(jù)辣（甜）椒的分枝特點(diǎn)及結(jié)果習(xí)性，針對(duì)西北日光溫室的環(huán)境條件，推薦日光溫室辣（甜）椒采用3主枝整枝法，即當(dāng)主干長(zhǎng)至40cm左右分杈時(shí)，選留植株上部長(zhǎng)勢(shì)一致的3個(gè)枝條作為主枝，并保持這3個(gè)主枝平衡向上生長(zhǎng)的植株整形方法?！銮炎又仓陜?yōu)化技術(shù)根據(jù)茄子的分枝特點(diǎn)及結(jié)果習(xí)性，針對(duì)西北日光溫室的環(huán)境條件，推薦日光溫室茄子采用雙桿整枝法，即當(dāng)主干長(zhǎng)至40cm左右分杈時(shí)，選留植株上部長(zhǎng)勢(shì)一致的2個(gè)枝條作為主枝，并保持這2個(gè)主枝平衡向上生長(zhǎng)的植株整形方法。■厚皮甜瓜植株優(yōu)化技術(shù)可根據(jù)品種特性選擇整枝方式：采用子蔓結(jié)瓜方式：留主蔓吊起，其它子蔓全部摘除，在主蔓12片葉以上連續(xù)預(yù)留3條結(jié)瓜子蔓進(jìn)行授粉座瓜，待瓜坐穩(wěn)后留一個(gè)或二個(gè)大小一致周正的瓜，主蔓長(zhǎng)到25片～28片葉時(shí)摘心。采用孫蔓結(jié)瓜方式：主蔓長(zhǎng)到4片～5片葉時(shí)，及時(shí)進(jìn)行摘心，在新發(fā)的子蔓中選留一個(gè)強(qiáng)壯蔓，在1l節(jié)位～15節(jié)位上預(yù)留3條結(jié)瓜孫蔓進(jìn)行授粉座瓜，待瓜坐穩(wěn)后留一個(gè)大小一致周正的瓜。按留大不留小、留晚（授粉）不留早、留正不留偏等原則選留1個(gè)瓜，主蔓長(zhǎng)到25片～30片葉時(shí)摘心?！鑫鞴现仓陜?yōu)化技術(shù)日光溫室西瓜采用主副蔓整枝法，留主蔓吊起，選一健壯側(cè)蔓匍匐于畦面做營(yíng)養(yǎng)枝，其它側(cè)枝全部摘除，營(yíng)養(yǎng)枝封壟后掐尖，以留主蔓第二雌花為宜，未座住的可留第三雌花。⑻設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害生態(tài)防控技術(shù)■金鳳區(qū)日光溫室蔬菜病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)及現(xiàn)狀低溫高濕病害危害日趨嚴(yán)重：日光溫室內(nèi)的小氣候可調(diào)節(jié)范圍有限，充足的肥水管理加重了溫室內(nèi)濕度，為灰霉病、晚疫病等低溫高濕型病害發(fā)生創(chuàng)造了條件，成了日光溫室蔬菜高產(chǎn)栽培的主要限制因子，每年因其危害造成減產(chǎn)20％～30％左右，有的年份高達(dá)50％以上。土傳病害和生理性病害發(fā)生普遍而嚴(yán)重：溫室一旦建成，重茬連作不可避免，易造成土壤中病菌的積累；同時(shí)設(shè)施栽培肥料使用量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于露地，加速了土壤鹽漬化的危害。枯萎病、菌核病、鹽脅迫障礙等在老菜區(qū)溫室內(nèi)成為主要病害。新的病蟲(chóng)害不斷出現(xiàn)：特殊的栽培環(huán)境，良好的生態(tài)條件促成了一些新病害相繼出現(xiàn)，并成了保護(hù)地生產(chǎn)中新的制約因素，如甜瓜軟腐病、番茄基腐病、薊馬等均給防治工作增加了難度。生理性障害復(fù)雜而危害嚴(yán)重：日光溫室內(nèi)的溫濕度等可調(diào)節(jié)范圍有限，一旦遭遇惡劣天氣條件，會(huì)造成棚內(nèi)濕度大、地溫偏低、通風(fēng)不良等，從而影響蔬菜的正常生長(zhǎng)，影響根系對(duì)養(yǎng)分的吸收，造成植株生長(zhǎng)失調(diào)而表現(xiàn)出多種生理性病害，并加重生理性病害發(fā)生。例如低溫障礙、生理性早衰、肥害、氣害等。在病蟲(chóng)害的防治上，忽視綜合防治，重視化學(xué)防治，存在著有病沒(méi)病亂噴藥及濫用農(nóng)藥的問(wèn)題，由于化學(xué)農(nóng)藥的大量使用，破壞了自然界的生態(tài)平衡，導(dǎo)致病菌種群和害蟲(chóng)的抗藥性增強(qiáng)，一些次要的病蟲(chóng)害上升為主要的病蟲(chóng)害，造成病害蟲(chóng)防治的惡性循環(huán)?！鲋饕∠x(chóng)害防控措施霜霉病類：主要有黃瓜霜霉病、芹菜霜霉病和西葫蘆霜霉病，危害嚴(yán)重的是黃瓜霜霉病，發(fā)病率高，危害輕重與種植戶管理水平有較大的關(guān)系。一般減產(chǎn)10－20%，流行年份減產(chǎn)50%以上，目前主要依賴化學(xué)農(nóng)藥防治，黃瓜采收期感病，農(nóng)藥使用頻率高，間隔期短，易造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)。選用抗病品種、夏季悶棚、快速緩苗、及時(shí)摘除底葉、每7天一次定期噴施杜邦易寶、克露等安全殺菌劑可有效防控。灰霉病類：灰霉病是設(shè)施蔬菜栽培危害最為嚴(yán)重的一種病害，為害面廣，在番茄、茄子、黃瓜、菜豆、辣椒、西葫蘆等主要栽培蔬菜上都有發(fā)生，而且造成的損失大，一般減產(chǎn)20%～0%，寧夏全區(qū)設(shè)施栽培一般在12月下旬至次年3月中下旬流行危害。主要依賴化學(xué)藥劑進(jìn)行防治，由于灰霉病病原菌容易產(chǎn)生抗藥性，僅靠單一的藥劑防治很難達(dá)到良好的防治效果，要結(jié)合完善生產(chǎn)管理進(jìn)行。節(jié)水灌溉以降低溫室內(nèi)濕度、提高棚膜草苫（保溫被）質(zhì)量以保證適宜的溫光條件是防控灰霉病的最根本措施；一旦蔓延，用杜邦施佳樂(lè)等藥劑每3天一次葉面噴施并進(jìn)行底葉摘除。疫病類：是本區(qū)番茄、辣椒的主要病害，因溫室溫度變化大、水分供給不均勻而發(fā)生，一般在10～11月份、3～4月份發(fā)生嚴(yán)重。采用溝施底肥、高畦滴灌、短畦膜下溝灌等措施，能夠較好避免。一旦蔓延，用殺毒礬、雷多米爾等殺菌劑每3天一次葉面噴施并進(jìn)行底葉摘除。白粉病類：近年來(lái)白粉病的為害范圍逐漸增大，不僅危害黃瓜、西甜瓜、西葫蘆，而且在番茄、茄子、辣椒上的危害也呈逐年上升的趨勢(shì)，尤其是秋延后栽培，發(fā)病率高。主要是高溫高濕引起，管理上應(yīng)盡量接近適宜的溫濕度指標(biāo)，平常，用硫磺熏蒸器進(jìn)行每10天一次的熏蒸，可有效防控，一旦發(fā)生，用杜邦福星噴施可較好控制。目前日光溫室蔬菜蟲(chóng)害主要為薊馬、白粉虱、斑潛蠅，由于蔬菜周年生產(chǎn)和設(shè)施條件的改善和人為因素，有逐年加重趨勢(shì)。農(nóng)業(yè)防治：配方施肥、改善栽培設(shè)施環(huán)境條件、合理間套作與輪作倒茬、清潔田園、嫁接育苗等。物理防治：針對(duì)蟲(chóng)害的某些生理特性或習(xí)性，盡可能地利用物理方法和物理設(shè)施設(shè)備，防治和除殺病菌、蟲(chóng)卵，是理想的生態(tài)防治措施。如溫湯浸種、高溫悶棚、黃（藍(lán)）板及黑光燈等誘殺、架設(shè)防蟲(chóng)網(wǎng)等。生物防治：積極利用天敵和生物農(nóng)藥來(lái)控制病蟲(chóng)害的發(fā)生，是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要手段。項(xiàng)目實(shí)施中，引進(jìn)并示范應(yīng)用了瓢蟲(chóng)、麗蚜小蜂、赤眼蜂等，對(duì)控制蚜蟲(chóng)、粉虱效果明顯。化學(xué)農(nóng)藥防治：針對(duì)日光溫室蔬菜主要病蟲(chóng)害，開(kāi)展了以“生物農(nóng)藥+高效低毒化學(xué)藥劑”為核心的“減藥增效”防控技術(shù)的集成示范，篩選推廣了BTA、苦楝等種類的生物農(nóng)藥，堅(jiān)持“定期防控、重點(diǎn)減害”的防治原則，較好地防控了病蟲(chóng)害的大面積為害。引進(jìn)南方麻鴨，開(kāi)展魚(yú)塘草魚(yú)和麻鴨共生群量、飼草種類、飼喂時(shí)間、病害防控等復(fù)合循環(huán)養(yǎng)殖模式的集成示范。⑴巢湖麻鴨引進(jìn)飼養(yǎng)巢湖麻鴨肌體皮薄骨細(xì)，肉嫩味美，且脂肪適中。巢湖麻鴨具有覓食力強(qiáng)、耐寒力強(qiáng)，產(chǎn)蛋較多、皮薄、肉嫩、骨細(xì)、味鮮，適宜放牧等優(yōu)點(diǎn)。巢湖麻鴨適應(yīng)性強(qiáng)，行動(dòng)敏捷，善于潛水，覓食性強(qiáng)，適宜放牧，凡湖泊、河流、塘口等有放牧條件的地方均可飼養(yǎng)。公鴨“綠頭粉襠”，母鴨“淺麻細(xì)花”；～，母鴨2～，生長(zhǎng)較快；%，%；平均年產(chǎn)蛋量為180～200個(gè)，平均蛋重為70～75克，蛋型指數(shù)為1:。該鴨種比目前我區(qū)常飼的大白鴨具明顯的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，成鴨時(shí)間段15～20天。目前已在盈南生態(tài)村發(fā)展1200只的種群，累計(jì)出售2300只。主要飼養(yǎng)技術(shù)：■雛鴨飼養(yǎng)管理從出殼到30日齡為雛鴨。第一周溫度控制在28℃至30℃，第二周25℃至27℃。以后每周下降3℃至4℃。1至3日齡的雛鴨需23至24小時(shí)的光照，3至10日齡需12小時(shí)光照。一周后天氣晴暖時(shí)，將鴨趕到室外運(yùn)動(dòng)，并逐日增加運(yùn)動(dòng)量。一般每平方米18至20只，隨著日齡的增大，降低飼養(yǎng)密度。要及時(shí)試水開(kāi)食，在雛鴨出殼后24至26小時(shí)，把雛鴨放到20℃至25℃的淺水盆內(nèi)，僅使鴨腳浸水，讓其邊飲水邊嬉水。并把煮至八成熟的小米或碎綠豆撒在草席或深色塑料布上，讓其自由采食?！鲋须r鴨的飼養(yǎng)管理出殼后至50日齡的雛鴨為中雛鴨。此期是骨骼、肌肉和消化系統(tǒng)的發(fā)育階段，所以在日糧中應(yīng)增加糠、麩類及青綠飼料的用量。旱圈飼養(yǎng)密度為22～40日齡雛鴨每平方米5～7只，4150日齡每平方米45只，同時(shí)，要有相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和水浴池?！龊髠澍喌娘曫B(yǎng)管理從50日齡至開(kāi)產(chǎn)前為后備鴨。此期間按照中雛鴨的管理方法，限制鴨的體重，做好開(kāi)產(chǎn)前的準(zhǔn)備。一是調(diào)整日糧，減少能量和蛋白質(zhì)的含量，適當(dāng)增加糠麩類飼料。二是減少日喂量，一般降至原來(lái)的二分之一。三是增加放牧?xí)r間和路程?！霎a(chǎn)蛋鴨的飼養(yǎng)管理從開(kāi)產(chǎn)前兩周開(kāi)始，即要求飼料粗蛋白質(zhì)含量不低于15％，青綠飼料和精飼料的比例保持在1∶1。當(dāng)產(chǎn)蛋率達(dá)到30％時(shí)，按產(chǎn)蛋的三個(gè)不同階段(即產(chǎn)蛋初期、中期和高峰期)的營(yíng)養(yǎng)水平配合日糧。產(chǎn)蛋率在65％以下時(shí)，飼料配方為：％、％、麩皮13％、％、骨粉1％、％。當(dāng)產(chǎn)蛋率達(dá)到65％80％，其飼料配方為：玉米70％、瓜干10％、％、豆餅10％、骨粉1％、％。當(dāng)產(chǎn)蛋率達(dá)到80％95％左右時(shí)，其飼料配方為：玉米70％、％、麩皮8％、豆餅13％、骨粉1％、％。飼喂次數(shù)，圈養(yǎng)鴨日喂4次，間隔時(shí)間相等，采食量每天15～20公斤/100只；放牧鴨日喂3次(放牧前、收牧后各一次，晚10點(diǎn)補(bǔ)喂1次。每天保持1416小時(shí)光照，種鴨群公母比例一般為1∶20～25。⑵黑背草魚(yú)引進(jìn)飼養(yǎng)為華中地區(qū)主要飼養(yǎng)品種，黑背，皮色顯淺白，唇、外鰓片略顯淺黃，魚(yú)體寬大、壯實(shí)，鱗片小，外觀鮮亮；1齡魚(yú)一般50～60g，2齡可達(dá)500～750g，3齡2～3 kg。相比于目前我區(qū)主要品種寬背棒，具有生長(zhǎng)快（10天左右），抗逆性強(qiáng)，病害少，商品性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)。主要飼養(yǎng)技術(shù)：■池塘主養(yǎng)草魚(yú)的池塘淤泥不超過(guò)20厘米，水源充足、水質(zhì)好，池塘水深保持2米以上?！鲷~(yú)種草魚(yú)種必須規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，規(guī)格在100克/尾，其他搭配品種規(guī)格特別是鯉魚(yú)種規(guī)格不得大于草魚(yú)?！銎贩N搭配及放養(yǎng)密度主養(yǎng)草魚(yú)的池塘，草魚(yú)投放量應(yīng)掌握在總投放量的60%左右，條件較好的池塘，每畝可放草魚(yú)500550尾，搭配花鰱350尾、鯉魚(yú)120尾。■飼料以投喂青草或各種水草為主，除經(jīng)常投喂稗草、蘆草等外，還可以投喂人工種植的苜蓿、蘇丹草、黑麥草等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)青飼料。另外各種雜草及蔬菜、豆類、瓜類、玉米的莖葉等都是草魚(yú)很好的飼料。飼料投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、魚(yú)類吃食情況、水質(zhì)情況靈活掌握，以每天傍晚前吃完為好，在夏季高溫季節(jié)，應(yīng)嚴(yán)格杜絕草魚(yú)吃夜草。另外，在每天下午4時(shí)左右，%投喂配合顆粒餌料，以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，馴化集中攝食。草魚(yú)膨化顆粒餌料與青飼料配合使用效果很好，既能滿足草魚(yú)生長(zhǎng)的需要，又能節(jié)省大量的勞動(dòng)力，同時(shí)可凈化水質(zhì)，防止魚(yú)病?！鏊|(zhì)調(diào)節(jié)主養(yǎng)草魚(yú)的水質(zhì)十分重要，要經(jīng)常保持水質(zhì)的清新和衛(wèi)生。要求每隔3～5天添加新水5～10厘米，以增加水體活力，增加溶氧，提高浮游生物的增殖率，滿足鰱魚(yú)、鳙魚(yú)對(duì)餌料的需要，也刺激草魚(yú)的快速生長(zhǎng)。配備增氧機(jī)增氧，以保持水質(zhì)新鮮，溶氧正常。同時(shí)每隔半月畝潑灑生石灰1020千克，以澄清水質(zhì)。透明度最好保持在25～30厘米?！鲱A(yù)防魚(yú)病細(xì)菌性腸炎病、爛鰓病、赤皮病是草魚(yú)的三大主要病害，在實(shí)際生產(chǎn)中，往往這幾種病都是并發(fā)性疾病，因此，在預(yù)防上要相應(yīng)地采取綜合防治的方法?！鰪氐浊逄林黟B(yǎng)草魚(yú)的池塘必須在放養(yǎng)前徹底清塘，消滅病原和敵害生物。最好用生石灰干法清塘，每畝用量75千克?！鍪硤?chǎng)消毒6～9月份。每半個(gè)月對(duì)食場(chǎng)進(jìn)行1次消毒，方法是在魚(yú)吃食后用500克漂白粉溶水后潑灑在食場(chǎng)周圍，也可采用掛袋或掛簍的方法?！鱿拗剖秤蒴~(yú)貪吃，只要環(huán)境適宜，食欲基本無(wú)節(jié)制，在高溫季節(jié)特別要限制草魚(yú)的吃食量，一般喂到八成飽即可，更不能讓草魚(yú)吃夜草，每天堅(jiān)持將剩余的殘料撈出?！龀厮?、投喂藥餌5～9月份，每半月池水消毒1次，常用藥物及其用量：漂白粉1毫克/千克，硫酸銅、，生石灰 20毫克/千克，以上各類藥物交替使用，效果較好。藥餌投喂可每半月1次，每次3天，每100千克飼料中加土霉素100克，或選用磺胺類、呋喃類等藥物做成藥餌，酌性投喂。⑴技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施的技術(shù)培訓(xùn)以盈南生態(tài)村科技示范基地為依托，建設(shè)了專門的培訓(xùn)中心，制作了圖片展板、實(shí)物展柜，配備了投影儀、筆記本電腦、數(shù)碼相機(jī)等設(shè)備和器材，完善了示范基地的培訓(xùn)功能；針對(duì)本區(qū)域設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技需求和相關(guān)共性及突發(fā)性關(guān)鍵技術(shù)，制定了2年的技術(shù)培訓(xùn)目標(biāo)計(jì)劃和分年度的實(shí)施計(jì)劃。結(jié)合項(xiàng)目實(shí)施的各階段任務(wù)，以培養(yǎng)農(nóng)民生產(chǎn)能手為切入點(diǎn)，通過(guò)定期的田間指導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)講授、室內(nèi)集中培訓(xùn)、組織觀摩交流、發(fā)放專題技術(shù)手冊(cè)等形式，培訓(xùn)內(nèi)容豐富實(shí)用，形式靈活多樣，針對(duì)性強(qiáng)，及時(shí)、快速擴(kuò)大了項(xiàng)目示范帶動(dòng)成效。舉辦日光溫室結(jié)構(gòu)優(yōu)化完善、優(yōu)質(zhì)全素有機(jī)肥配制及日光溫室土壤培肥保育技術(shù)、日光溫室蔬菜快速緩苗定植技術(shù)、日光溫室番茄優(yōu)質(zhì)超高產(chǎn)栽培技術(shù)、日光溫室辣椒長(zhǎng)季節(jié)栽培技術(shù)、日光溫室茄子再生栽培技術(shù)、日光溫室茭瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)、日光溫室西甜瓜優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)、日光溫室菜豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)、國(guó)內(nèi)外設(shè)施蔬菜優(yōu)新技術(shù)、綠色食品蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、日光溫室蔬菜基質(zhì)栽培技術(shù)等蔬菜栽培專題技術(shù)培訓(xùn)班15場(chǎng)次，培訓(xùn)縣鄉(xiāng)及科技人員、公司技術(shù)人員及生產(chǎn)農(nóng)戶600人次，直接涉及生產(chǎn)溫室400多座，生產(chǎn)面積800多畝，新技術(shù)、新品種覆蓋率達(dá)到100%，全面保障了預(yù)期的生產(chǎn)效益，有效提高了農(nóng)戶的技術(shù)水平和生產(chǎn)信心，擴(kuò)大了項(xiàng)目實(shí)施的輻射帶動(dòng)作用。⑵以訂單種苗為載體培訓(xùn)推廣蔬菜、果樹(shù)種苗是技術(shù)含量較高的載體，需要配套完善的生產(chǎn)條件和生產(chǎn)技術(shù)。推廣落實(shí)訂單種苗，是本項(xiàng)目實(shí)施“先入為主”式的推廣方法。以基地公司為龍頭，以項(xiàng)目組科技人員的技術(shù)服務(wù)為依托，連接育苗中心和生產(chǎn)農(nóng)戶，借助技術(shù)培訓(xùn)、走村進(jìn)棚和組織現(xiàn)場(chǎng)觀摩，2009年至2010年，直接帶動(dòng)示范基地公司簽定工廠化蔬菜穴盤苗訂單2700多份，推廣優(yōu)新品種種苗600多萬(wàn)株，其中蔬菜嫁接苗40多萬(wàn)株，直接支持和帶動(dòng)了本區(qū)的6家工廠化育苗企業(yè)參與，及壯大了企業(yè)，又激活了市場(chǎng)，切實(shí)保障了項(xiàng)目實(shí)施的展示帶動(dòng)成效。⑶建立科技推廣服務(wù)體系