【文章內容簡介】 室漏風處堵嚴，封好；■下雪時，拉起保溫被或草苫，雪停時，及時清除棚膜面、保溫被或草苫上的積雪，防止浸水結冰；■在草苫上加蓋一層棚膜；■如果尚處于苗期，在畦上加蓋小拱棚； ■在溝中撒一些羊糞以保溫降濕；■；■低溫來之前，噴施防凍葉面肥，并燃放百菌清煙劑；■強降溫過后，雪停天晴，棚室應緩慢升溫、緩慢見光，盡可能通風換氣，降低溫室內濕度。B、增溫措施■白天不管下雪與否，清早只要光線布滿棚面，都將草苫卷起，及時清潔棚面；■及時安裝加溫煤爐、熱風爐或電熱器；■燃燒無煙煤或木碳，注意進人時要通風。⑺植株優(yōu)化調控■番茄植株優(yōu)化技術番茄的整枝方法主要有單桿整枝和雙桿整枝，一般可根據栽培密度和目的選擇適宜的整枝方法。要適時整枝，當側枝長到8cm左右時摘除，側枝不能生長過大，以免浪費養(yǎng)分和整枝時造成大的傷口。凡生長勢弱的植株，要晚打杈，可在開花后打杈；生長過旺的可早打杈，以抑制生長速度。打杈最好是在晴天的上午進行，以利傷口早日愈合。摘下的葉片要集中帶出溫室處理，防止病菌傳播。炎熱的夏天，可使側枝生長到15cm左右時摘除，吊蔓時調整第一花穗，使其面向寬行，一般將第一穗花調整好后，其它的花穗就均向此方向伸長，這樣有利于開花、和果實轉色?！隼苯分仓陜?yōu)化技術根據辣（甜）椒的分枝特點及結果習性，針對西北日光溫室的環(huán)境條件，推薦日光溫室辣（甜）椒采用3主枝整枝法，即當主干長至40cm左右分杈時，選留植株上部長勢一致的3個枝條作為主枝，并保持這3個主枝平衡向上生長的植株整形方法?！銮炎又仓陜?yōu)化技術根據茄子的分枝特點及結果習性，針對西北日光溫室的環(huán)境條件，推薦日光溫室茄子采用雙桿整枝法，即當主干長至40cm左右分杈時，選留植株上部長勢一致的2個枝條作為主枝，并保持這2個主枝平衡向上生長的植株整形方法?！龊衿ぬ鸸现仓陜?yōu)化技術可根據品種特性選擇整枝方式：采用子蔓結瓜方式：留主蔓吊起，其它子蔓全部摘除，在主蔓12片葉以上連續(xù)預留3條結瓜子蔓進行授粉座瓜，待瓜坐穩(wěn)后留一個或二個大小一致周正的瓜，主蔓長到25片～28片葉時摘心。采用孫蔓結瓜方式：主蔓長到4片～5片葉時，及時進行摘心，在新發(fā)的子蔓中選留一個強壯蔓，在1l節(jié)位～15節(jié)位上預留3條結瓜孫蔓進行授粉座瓜，待瓜坐穩(wěn)后留一個大小一致周正的瓜。按留大不留小、留晚（授粉）不留早、留正不留偏等原則選留1個瓜，主蔓長到25片～30片葉時摘心?！鑫鞴现仓陜?yōu)化技術日光溫室西瓜采用主副蔓整枝法，留主蔓吊起，選一健壯側蔓匍匐于畦面做營養(yǎng)枝，其它側枝全部摘除，營養(yǎng)枝封壟后掐尖，以留主蔓第二雌花為宜，未座住的可留第三雌花。⑻設施蔬菜病蟲害生態(tài)防控技術■金鳳區(qū)日光溫室蔬菜病蟲害發(fā)生特點及現狀低溫高濕病害危害日趨嚴重：日光溫室內的小氣候可調節(jié)范圍有限，充足的肥水管理加重了溫室內濕度，為灰霉病、晚疫病等低溫高濕型病害發(fā)生創(chuàng)造了條件，成了日光溫室蔬菜高產栽培的主要限制因子，每年因其危害造成減產20％～30％左右，有的年份高達50％以上。土傳病害和生理性病害發(fā)生普遍而嚴重：溫室一旦建成，重茬連作不可避免，易造成土壤中病菌的積累；同時設施栽培肥料使用量遠遠高于露地，加速了土壤鹽漬化的危害?？菸　⒕瞬?、鹽脅迫障礙等在老菜區(qū)溫室內成為主要病害。新的病蟲害不斷出現：特殊的栽培環(huán)境，良好的生態(tài)條件促成了一些新病害相繼出現，并成了保護地生產中新的制約因素，如甜瓜軟腐病、番茄基腐病、薊馬等均給防治工作增加了難度。生理性障害復雜而危害嚴重：日光溫室內的溫濕度等可調節(jié)范圍有限，一旦遭遇惡劣天氣條件，會造成棚內濕度大、地溫偏低、通風不良等，從而影響蔬菜的正常生長，影響根系對養(yǎng)分的吸收，造成植株生長失調而表現出多種生理性病害，并加重生理性病害發(fā)生。例如低溫障礙、生理性早衰、肥害、氣害等。在病蟲害的防治上，忽視綜合防治，重視化學防治，存在著有病沒病亂噴藥及濫用農藥的問題，由于化學農藥的大量使用，破壞了自然界的生態(tài)平衡，導致病菌種群和害蟲的抗藥性增強，一些次要的病蟲害上升為主要的病蟲害，造成病害蟲防治的惡性循環(huán)?！鲋饕∠x害防控措施霜霉病類：主要有黃瓜霜霉病、芹菜霜霉病和西葫蘆霜霉病，危害嚴重的是黃瓜霜霉病，發(fā)病率高，危害輕重與種植戶管理水平有較大的關系。一般減產10－20%，流行年份減產50%以上，目前主要依賴化學農藥防治，黃瓜采收期感病，農藥使用頻率高，間隔期短，易造成農藥殘留超標。選用抗病品種、夏季悶棚、快速緩苗、及時摘除底葉、每7天一次定期噴施杜邦易寶、克露等安全殺菌劑可有效防控?；颐共☆悾夯颐共∈窃O施蔬菜栽培危害最為嚴重的一種病害，為害面廣，在番茄、茄子、黃瓜、菜豆、辣椒、西葫蘆等主要栽培蔬菜上都有發(fā)生，而且造成的損失大，一般減產20%～0%，寧夏全區(qū)設施栽培一般在12月下旬至次年3月中下旬流行危害。主要依賴化學藥劑進行防治，由于灰霉病病原菌容易產生抗藥性，僅靠單一的藥劑防治很難達到良好的防治效果，要結合完善生產管理進行。節(jié)水灌溉以降低溫室內濕度、提高棚膜草苫（保溫被）質量以保證適宜的溫光條件是防控灰霉病的最根本措施；一旦蔓延，用杜邦施佳樂等藥劑每3天一次葉面噴施并進行底葉摘除。疫病類：是本區(qū)番茄、辣椒的主要病害，因溫室溫度變化大、水分供給不均勻而發(fā)生，一般在10～11月份、3～4月份發(fā)生嚴重。采用溝施底肥、高畦滴灌、短畦膜下溝灌等措施，能夠較好避免。一旦蔓延，用殺毒礬、雷多米爾等殺菌劑每3天一次葉面噴施并進行底葉摘除。白粉病類：近年來白粉病的為害范圍逐漸增大，不僅危害黃瓜、西甜瓜、西葫蘆，而且在番茄、茄子、辣椒上的危害也呈逐年上升的趨勢，尤其是秋延后栽培，發(fā)病率高。主要是高溫高濕引起，管理上應盡量接近適宜的溫濕度指標，平常，用硫磺熏蒸器進行每10天一次的熏蒸，可有效防控，一旦發(fā)生，用杜邦福星噴施可較好控制。目前日光溫室蔬菜蟲害主要為薊馬、白粉虱、斑潛蠅，由于蔬菜周年生產和設施條件的改善和人為因素，有逐年加重趨勢。農業(yè)防治：配方施肥、改善栽培設施環(huán)境條件、合理間套作與輪作倒茬、清潔田園、嫁接育苗等。物理防治：針對蟲害的某些生理特性或習性，盡可能地利用物理方法和物理設施設備，防治和除殺病菌、蟲卵，是理想的生態(tài)防治措施。如溫湯浸種、高溫悶棚、黃（藍）板及黑光燈等誘殺、架設防蟲網等。生物防治：積極利用天敵和生物農藥來控制病蟲害的發(fā)生，是農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要手段。項目實施中，引進并示范應用了瓢蟲、麗蚜小蜂、赤眼蜂等，對控制蚜蟲、粉虱效果明顯?；瘜W農藥防治：針對日光溫室蔬菜主要病蟲害，開展了以“生物農藥+高效低毒化學藥劑”為核心的“減藥增效”防控技術的集成示范，篩選推廣了BTA、苦楝等種類的生物農藥，堅持“定期防控、重點減害”的防治原則，較好地防控了病蟲害的大面積為害。引進南方麻鴨，開展魚塘草魚和麻鴨共生群量、飼草種類、飼喂時間、病害防控等復合循環(huán)養(yǎng)殖模式的集成示范。⑴巢湖麻鴨引進飼養(yǎng)巢湖麻鴨肌體皮薄骨細，肉嫩味美，且脂肪適中。巢湖麻鴨具有覓食力強、耐寒力強，產蛋較多、皮薄、肉嫩、骨細、味鮮，適宜放牧等優(yōu)點。巢湖麻鴨適應性強，行動敏捷，善于潛水，覓食性強，適宜放牧，凡湖泊、河流、塘口等有放牧條件的地方均可飼養(yǎng)。公鴨“綠頭粉襠”，母鴨“淺麻細花”；～，母鴨2～，生長較快；%，%；平均年產蛋量為180～200個，平均蛋重為70～75克，蛋型指數為1:。該鴨種比目前我區(qū)常飼的大白鴨具明顯的質量優(yōu)勢，成鴨時間段15～20天。目前已在盈南生態(tài)村發(fā)展1200只的種群，累計出售2300只。主要飼養(yǎng)技術：■雛鴨飼養(yǎng)管理從出殼到30日齡為雛鴨。第一周溫度控制在28℃至30℃，第二周25℃至27℃。以后每周下降3℃至4℃。1至3日齡的雛鴨需23至24小時的光照，3至10日齡需12小時光照。一周后天氣晴暖時，將鴨趕到室外運動，并逐日增加運動量。一般每平方米18至20只，隨著日齡的增大，降低飼養(yǎng)密度。要及時試水開食，在雛鴨出殼后24至26小時，把雛鴨放到20℃至25℃的淺水盆內，僅使鴨腳浸水，讓其邊飲水邊嬉水。并把煮至八成熟的小米或碎綠豆撒在草席或深色塑料布上，讓其自由采食?！鲋须r鴨的飼養(yǎng)管理出殼后至50日齡的雛鴨為中雛鴨。此期是骨骼、肌肉和消化系統(tǒng)的發(fā)育階段，所以在日糧中應增加糠、麩類及青綠飼料的用量。旱圈飼養(yǎng)密度為22～40日齡雛鴨每平方米5～7只，4150日齡每平方米45只，同時，要有相應的運動場和水浴池?！龊髠澍喌娘曫B(yǎng)管理從50日齡至開產前為后備鴨。此期間按照中雛鴨的管理方法，限制鴨的體重，做好開產前的準備。一是調整日糧，減少能量和蛋白質的含量，適當增加糠麩類飼料。二是減少日喂量，一般降至原來的二分之一。三是增加放牧時間和路程?！霎a蛋鴨的飼養(yǎng)管理從開產前兩周開始，即要求飼料粗蛋白質含量不低于15％，青綠飼料和精飼料的比例保持在1∶1。當產蛋率達到30％時，按產蛋的三個不同階段(即產蛋初期、中期和高峰期)的營養(yǎng)水平配合日糧。產蛋率在65％以下時，飼料配方為：％、％、麩皮13％、％、骨粉1％、％。當產蛋率達到65％80％，其飼料配方為：玉米70％、瓜干10％、％、豆餅10％、骨粉1％、％。當產蛋率達到80％95％左右時，其飼料配方為：玉米70％、％、麩皮8％、豆餅13％、骨粉1％、％。飼喂次數，圈養(yǎng)鴨日喂4次，間隔時間相等，采食量每天15～20公斤/100只；放牧鴨日喂3次(放牧前、收牧后各一次，晚10點補喂1次。每天保持1416小時光照，種鴨群公母比例一般為1∶20～25。⑵黑背草魚引進飼養(yǎng)為華中地區(qū)主要飼養(yǎng)品種，黑背，皮色顯淺白，唇、外鰓片略顯淺黃，魚體寬大、壯實，鱗片小，外觀鮮亮；1齡魚一般50～60g，2齡可達500～750g，3齡2～3 kg。相比于目前我區(qū)主要品種寬背棒，具有生長快（10天左右），抗逆性強，病害少，商品性強等優(yōu)勢。主要飼養(yǎng)技術：■池塘主養(yǎng)草魚的池塘淤泥不超過20厘米，水源充足、水質好，池塘水深保持2米以上。■魚種草魚種必須規(guī)格整齊，體質健壯，規(guī)格在100克/尾，其他搭配品種規(guī)格特別是鯉魚種規(guī)格不得大于草魚?！銎贩N搭配及放養(yǎng)密度主養(yǎng)草魚的池塘，草魚投放量應掌握在總投放量的60%左右，條件較好的池塘，每畝可放草魚500550尾，搭配花鰱350尾、鯉魚120尾?！鲲暳弦酝段骨嗖莼蚋鞣N水草為主，除經常投喂稗草、蘆草等外，還可以投喂人工種植的苜蓿、蘇丹草、黑麥草等優(yōu)質高產青飼料。另外各種雜草及蔬菜、豆類、瓜類、玉米的莖葉等都是草魚很好的飼料。飼料投喂量應根據天氣、魚類吃食情況、水質情況靈活掌握，以每天傍晚前吃完為好，在夏季高溫季節(jié)，應嚴格杜絕草魚吃夜草。另外，在每天下午4時左右，%投喂配合顆粒餌料，以補充營養(yǎng)，馴化集中攝食。草魚膨化顆粒餌料與青飼料配合使用效果很好，既能滿足草魚生長的需要，又能節(jié)省大量的勞動力，同時可凈化水質，防止魚病。■水質調節(jié)主養(yǎng)草魚的水質十分重要，要經常保持水質的清新和衛(wèi)生。要求每隔3～5天添加新水5～10厘米，以增加水體活力，增加溶氧，提高浮游生物的增殖率，滿足鰱魚、鳙魚對餌料的需要，也刺激草魚的快速生長。配備增氧機增氧，以保持水質新鮮，溶氧正常。同時每隔半月畝潑灑生石灰1020千克，以澄清水質。透明度最好保持在25～30厘米。■預防魚病細菌性腸炎病、爛鰓病、赤皮病是草魚的三大主要病害，在實際生產中，往往這幾種病都是并發(fā)性疾病，因此，在預防上要相應地采取綜合防治的方法?！鰪氐浊逄林黟B(yǎng)草魚的池塘必須在放養(yǎng)前徹底清塘，消滅病原和敵害生物。最好用生石灰干法清塘，每畝用量75千克?！鍪硤鱿?～9月份。每半個月對食場進行1次消毒，方法是在魚吃食后用500克漂白粉溶水后潑灑在食場周圍，也可采用掛袋或掛簍的方法。■限制食欲草魚貪吃，只要環(huán)境適宜，食欲基本無節(jié)制，在高溫季節(jié)特別要限制草魚的吃食量，一般喂到八成飽即可，更不能讓草魚吃夜草，每天堅持將剩余的殘料撈出?！龀厮尽⑼段顾庰D5～9月份，每半月池水消毒1次，常用藥物及其用量：漂白粉1毫克/千克，硫酸銅、，生石灰 20毫克/千克，以上各類藥物交替使用，效果較好。藥餌投喂可每半月1次，每次3天，每100千克飼料中加土霉素100克，或選用磺胺類、呋喃類等藥物做成藥餌，酌性投喂。⑴技術培訓項目實施的技術培訓以盈南生態(tài)村科技示范基地為依托，建設了專門的培訓中心，制作了圖片展板、實物展柜，配備了投影儀、筆記本電腦、數碼相機等設備和器材，完善了示范基地的培訓功能；針對本區(qū)域設施蔬菜產業(yè)發(fā)展的科技需求和相關共性及突發(fā)性關鍵技術，制定了2年的技術培訓目標計劃和分年度的實施計劃。結合項目實施的各階段任務，以培養(yǎng)農民生產能手為切入點，通過定期的田間指導、現場講授、室內集中培訓、組織觀摩交流、發(fā)放專題技術手冊等形式，培訓內容豐富實用，形式靈活多樣，針對性強，及時、快速擴大了項目示范帶動成效。舉辦日光溫室結構優(yōu)化完善、優(yōu)質全素有機肥配制及日光溫室土壤培肥保育技術、日光溫室蔬菜快速緩苗定植技術、日光溫室番茄優(yōu)質超高產栽培技術、日光溫室辣椒長季節(jié)栽培技術、日光溫室茄子再生栽培技術、日光溫室茭瓜優(yōu)質高產栽培技術、日光溫室西甜瓜優(yōu)質栽培技術、日光溫室菜豆優(yōu)質高產栽培技術、國內外設施蔬菜優(yōu)新技術、綠色食品蔬菜生產技術、日光溫室蔬菜基質栽培技術等蔬菜栽培專題技術培訓班15場次，培訓縣鄉(xiāng)及科技人員、公司技術人員及生產農戶600人次，直接涉及生產溫室400多座，生產面積800多畝，新技術、新品種覆蓋率達到100%，全面保障了預期的生產效益，有效提高了農戶的技術水平和生產信心，擴大了項目實施的輻射帶動作用。⑵以訂單種苗為載體培訓推廣蔬菜、果樹種苗是技術含量較高的載體，需要配套完善的生產條件和生產技術。推廣落實訂單種苗，是本項目實施“先入為主”式的推廣方法。以基地公司為龍頭，以項目組科技人員的技術服務為依托，連接育苗中心和生產農戶，借助技術培訓、走村進棚和組織現場觀摩，2009年至2010年，直接帶動示范基地公司簽定工廠化蔬菜穴盤苗訂單2700多份，推廣優(yōu)新品種種苗600多萬株，其中蔬菜嫁接苗40多萬株，直接支持和帶動了本區(qū)的6家工廠化育苗企業(yè)參與，及壯大了企業(yè)，又激活了市場，切實保障了項目實施的展示帶動成效。⑶建立科技推廣服務體系