【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 .005.271.203.26250505050505050505050505050505050505050保鮮劑.542**.398**.403**.311*.494**.512**.473**.580**.748**.840**1.389**.487**.433**.308*.461***.174.000.004.004.028.000.000.001.000.000.000.005.000.002.029.001.048.350.22650505050505050505050505050505050505050價(jià)格合理.618**.409**.333*.508**.582**.553**.422**.482**.399**.501**.389**1.698**.518**.405**.205.022**.395**.000.003.018.000.000.000.002.000.004.000.005.000.000.003.153.881.004.00550505050505050505050505050505050505050配送速度.661**.497**.254.529**.593**.513**.459**.507**.471**.524**.487**.698**1.629**.645**.362**.143**.294*.000.000.075.000.000.000.001.000.001.000.000.000.000.000.010.323.002.03850505050505050505050505050505050505050服務(wù)態(tài)度.646**.679**.353*.520**.437**.433**.435**.603**.357*.391**.433**.518**.629**1.620**.505**.146**.231.000.000.012.000.001.002.002.000.011.005.002.000.000.000.000.312.000.10750505050505050505050505050505050505050處理問(wèn)題.599**.612**.229.515**.476**.434**.391**.422**.251.289*.308*.405**.645**.620**1.427**.372***.305*.000.000.109.000.000.002.005.002.079.042.029.003.000.000.002.008.014.03150505050505050505050505050505050505050購(gòu)買頻率.609**.640**.403**.512**.435**.478**.600**.626**.280*.394**.461**.205.362**.505**.427**1*.280*.000.000.004.000.002.000.000.000.049.005.001.153.010.000.002.516.029.04950505050505050505050505050505050505050購(gòu)買金額.177.190.136.192.078.006.162*.022.143.146.372**1.092.218.187.154.345.181.591.968.261.910.271.048.881.323.312.008.516.111.52750505050505050505050505050505050505050購(gòu)買種類**********************1.000.000.152.000.000.000.004.001.485.203.350.004.002.000.014.029.111.40550505050505050505050505050505050505050用途.417**.229.278.450**.363**.337*.320*.412**.179.162.174.395**.294*.231.305*.280*.0921.003.109.050.001.010.017.023.003.213.262.226.005.038.107.031.049.527.40550505050505050505050505050505050505050二、信度分析 對(duì)于問(wèn)卷信度分析，采用克朗巴哈a系數(shù)進(jìn)行判定。結(jié)果見(jiàn)下表： 案例處理匯總N%案例有效394已排除a00總計(jì)394可靠性統(tǒng)計(jì)量Cronbach39。s Alpha基于標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)的 Cronbachs Alpha項(xiàng)數(shù).624.61519ANOVA 以及 Friedman 和 Tukey 的非可加性檢驗(yàn)平方和df均方Friedman 的卡方Sig人員之間47.754人員內(nèi)部項(xiàng)之間10.000殘差非可加性1.000平衡469.812總計(jì)470.827總計(jì)480總計(jì)527 從輸出結(jié)果可以看出：，方差分析結(jié)果為F=，P=，問(wèn)卷的信度較好。三、效度分析 在本部分分析中，主要利用SPSS統(tǒng)計(jì)分析軟件，采用因子分析法度問(wèn)卷結(jié)構(gòu)效度做重點(diǎn)分析。 KMO 和 Bartlett 的檢驗(yàn)取樣足夠度的 KaiserMeyerOlkin 度量。.753Bartlett 的球形度檢驗(yàn)近似卡方df171Sig..000 從KMO 和 Bartlett 的檢驗(yàn)結(jié)果中可以看出，，P=，因此對(duì)當(dāng)前數(shù)據(jù)可以放心使用因子分析。4 數(shù)據(jù)分析一、描述性分析1）年齡%，在20~%，在30~%,在40~%，%,由此可見(jiàn)在30~40歲之間購(gòu)買高檔水果的人數(shù)最多。2）性別%的男性購(gòu)買高檔水果，%的女性購(gòu)買高檔水果，從調(diào)查數(shù)據(jù)中顯示女性購(gòu)買高檔水果的人數(shù)明顯高于男性購(gòu)買高檔水果的人數(shù)，所以女性占大部分市場(chǎng)。3）收入%，月收入在2000~%，月收入在5000~%,%。從數(shù)據(jù)中可顯示出購(gòu)買高檔水果的人大多數(shù)是高收入者。 4）職業(yè)%的企業(yè)管理人員購(gòu)買高檔水果，%的公司職員購(gòu)買高檔水果，%的工人購(gòu)買高檔水果，%的學(xué)生購(gòu)買高檔水果，%的家庭主婦/離退休/自由職業(yè)者，從中可以看出大多數(shù)購(gòu)買高檔水果的人是公司職員和企業(yè)管理者，他們是主要的消費(fèi)人群。5）住址%的受訪者的家庭住址位于渾南的錦繡山莊，%的受訪者居住在渾南的信盟花園，而其他受訪者則分別居住在位于市中心的萬(wàn)科紫金苑、位于大東的盛華苑以及北站的曼哈頓國(guó)際花園等其他高檔小區(qū)，從數(shù)據(jù)中可以看出，90%以上的顧客來(lái)自于以上幾個(gè)小區(qū)。二、顧客行為分析 消費(fèi)者行為1）高檔水果購(gòu)買途徑%，%的人選擇電話訂購(gòu)，%的人選擇直接進(jìn)店購(gòu)買，大部分的人選擇網(wǎng)絡(luò)或電話訂購(gòu)水果，因此訂購(gòu)是該公司賣出水果的主要途徑。2）購(gòu)買高檔水果的主要用途本次調(diào)查中，%的人訂購(gòu)水果是自己食用，%的人把水果當(dāng)做禮品用以饋贈(zèng)，%的人選擇其他，由以上數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)把高檔水果當(dāng)做禮物的人大幅增長(zhǎng)，選擇食用高檔水果的人更加注重生活品質(zhì)。3）購(gòu)買高檔水果的類型本次調(diào)查中，%的人購(gòu)買即食果盒，%的人購(gòu)買普通水果，%的人購(gòu)買較為精致的水果禮盒。由以上數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)大部分人選擇快速、便利、價(jià)格適中的即食果盒，購(gòu)買水果禮盒多當(dāng)做禮品，用以饋贈(zèng)。4）了解水果先生的途徑在本次調(diào)查中，通過(guò)廣告宣傳了解水果先生的有42人，%。%，%，%。相比較而言，朋友圈等網(wǎng)絡(luò)宣傳效果并不理想，應(yīng)著重改善網(wǎng)絡(luò)宣傳方法，合理利用網(wǎng)絡(luò)宣傳渠道，提高網(wǎng)絡(luò)宣傳的效果。5）水果購(gòu)買頻率在本次調(diào)查中每月購(gòu)買12次，%，%的人每月購(gòu)買35次，%%的人每月分別購(gòu)買68次和8次以上。由以上數(shù)據(jù)可以看出，流動(dòng)性客源占比較大，還有很大一部分的市場(chǎng)有待開(kāi)拓，同時(shí)也體現(xiàn)出水果店的可替代性較強(qiáng)。6）每月的水果花費(fèi)在本次調(diào)查中，%；其次是200元左右，%，%，%。花費(fèi)在800元以上的人生較多，市場(chǎng)可開(kāi)發(fā)性強(qiáng)。1）送貨速度對(duì)購(gòu)買行為的影響在本次調(diào)查中，%的人認(rèn)為送貨速度會(huì)直接影響其購(gòu)買行為，%的人認(rèn)為送貨速度會(huì)影響其購(gòu)買行為，%的人認(rèn)為送貨速度不會(huì)影響購(gòu)買行為。送貨速度對(duì)絕大多數(shù)人的購(gòu)買行為有影響，因此必須重視對(duì)高檔水果配送速度和質(zhì)量。2）送貨時(shí)間在本次調(diào)查中，%的人可以接受1530分鐘的送貨時(shí)間，%的人能接受15分鐘之內(nèi)的送貨時(shí)間，絕大部分人能夠忍受的最長(zhǎng)送貨時(shí)間是60分鐘。3）購(gòu)買即食果盒的原因在本次調(diào)查中，購(gòu)買即食果盒的主要原因是食用方便和價(jià)格合理，%%。大多數(shù)購(gòu)買即食果盒的人都是流動(dòng)性較強(qiáng)的散客，因此在食用方便和價(jià)格合理的基礎(chǔ)上應(yīng)更注重營(yíng)養(yǎng)搭配，以贏得更多的客源市場(chǎng)。4）購(gòu)買水果禮盒的原因在本次調(diào)查中，購(gòu)買水果禮盒的主要原因是有檔次和營(yíng)養(yǎng)搭配，%%。水果禮盒內(nèi)的水果都是按照最營(yíng)養(yǎng)的組合進(jìn)行搭配，大部分具有消費(fèi)能力的顧客更愿意接受此類營(yíng)養(yǎng)豐富的水果禮盒。5）水果搭配食用的相關(guān)健康知識(shí)%的人特別想了解水果搭配食用的相關(guān)健康知識(shí)，%的人想了解水果搭配食用的相關(guān)健康知識(shí)，%的人不想水果搭配食用的相關(guān)健康知識(shí)，大多部分的人想了解水果搭配食用的相關(guān)健康知識(shí)的原因是老人，老人更注重健康。6）促銷方式%的人喜歡抽取禮品券的促銷方式，%人喜歡特殊節(jié)日水果折扣的促銷方案，%的人喜歡會(huì)員打折，%的人喜歡限時(shí)指定水果特價(jià)的促銷方案，%的人喜歡發(fā)起朋友圈贈(zèng)水果禮品，大多數(shù)的年輕人喜歡特殊節(jié)日水果折扣的促銷方案。二、交叉分析1. 性別與消費(fèi) 從性別與消費(fèi)額的交叉分析來(lái)看，女性的花費(fèi)明顯比男性的花費(fèi)偏高，在500元以上的消費(fèi)水平中女性累計(jì)頻率為47%，男性的累計(jì)平率為27%。從花費(fèi)的交叉分析來(lái)看，花費(fèi)在200元以下、200~500元、500~800元、800元以上，30~%、%、83%、%，遠(yuǎn)超出其他年齡段消費(fèi)者的消費(fèi)。由此可以看出，3040歲的人是主要的顧客群體。