美食廣場(chǎng)方案(編輯修改稿)
2024-12-13 17:31 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 聽(tīng)傳 統(tǒng)民歌 ”為主題的活動(dòng)。 ，通過(guò)口碑宣傳打開(kāi)市場(chǎng)。 對(duì)策：大聚通美食城推出 8——10元的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠套餐。 ，創(chuàng)造名牌服務(wù)，引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)。 對(duì)策： 1．開(kāi)展美食節(jié)活動(dòng)，由消費(fèi)者評(píng)選最佳菜肴，最佳廚師和服務(wù)明星。 2．由美食城牽頭，與政府部門(mén)合作，評(píng)選本行業(yè)的廚師大王，其目的在于提高美食城的美譽(yù)度。 ，傳播廣西文化，展現(xiàn)風(fēng)土人情。 對(duì)策：邀請(qǐng)某家藝術(shù)團(tuán)在開(kāi)業(yè)第一周到美食城演出。 美食城的社會(huì)公益形象。 對(duì)策： 1. 捐款或建立基金會(huì)； 。 ，求實(shí)心理。 對(duì)策：美食城贈(zèng)送優(yōu)惠券或打折等等。 ，制造轟動(dòng)效果。 ，彩旗烘托開(kāi)業(yè)慶典的氣氛。 ，詳細(xì)介紹美食城的情況。 11．征尋形象代言人，進(jìn)一步炒作。 六 .廣告策略建議 1. 廣告目標(biāo) （ 1） 告知南寧市民大聚通美食城開(kāi)業(yè)。 （ 2） 以新、奇、特、異、全的飲食文化和休閑文化特色吸引顧客，成功開(kāi)拓多層次、多 方位市場(chǎng)。 （ 3） 推廣美食城濃郁廣西人文風(fēng)格的服務(wù)特色，培養(yǎng)對(duì)一人文風(fēng)格具有偏好的顧客群體。 （ 4） 在自開(kāi)業(yè)起，分別以 “綠城風(fēng)情 ”為主題，通過(guò) “開(kāi)業(yè) ”、 “休閑品茗 ”等開(kāi)展系列廣告推廣，完成大聚通美食城全新品牌文化形象塑造。 （ 5） 配合一系列促銷(xiāo)、公關(guān)活動(dòng)，共同推進(jìn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)。 2. 廣告對(duì)象 （ 1） 商界人士。幾乎所有的公款消費(fèi)和應(yīng)酬都與之有關(guān)。 （ 2） 都市白領(lǐng)族。所有的休閑、文化獵奇都是以他為主體的，而且他們的人際影響力也較大。 （ 3） 南寧籍人士或外地駐南寧辦事處、企業(yè)。大聚通美食城 飲食文化的營(yíng)造應(yīng)借助他們的參與。 （ 4） 中檔消費(fèi)人 群。他們將成為美食城消費(fèi)的主導(dǎo)力量。 3. 廣告訴求重點(diǎn) 根據(jù)上述廣告目標(biāo)，以及廣告對(duì)象的具體規(guī)定，在大聚通美食城開(kāi)業(yè)至以后的不同階段，廣告訴求應(yīng)在 “綠城風(fēng)情人聚通美食 ”的品牌文化追求中把握以下重點(diǎn)： （ 1） 大聚通美食城的飲食環(huán)境獨(dú)具特色， 氣氛濃烈，菜肴物美價(jià)廉，服務(wù)周到、細(xì)膩、溫馨。 （ 2） 在大聚通美食城會(huì)聚朋友，交往名流，意味深長(zhǎng)。 （ 3） 南寧人文薈萃，民俗古樸，休閑小憩，聽(tīng)曲品茗，別有異域體驗(yàn)。 在訴求中，對(duì)于大聚通美食城的品牌形象，應(yīng)把握以下重點(diǎn)： （ 1） 品牌文化上，大聚通美 食城 “匯中外美食于聚通美食 ”。 （ 2） 在菜肴風(fēng)格上，大聚通美食城 “一菜一味，百菜百味 ”。 （ 3） 在服務(wù)風(fēng)格上，大聚通美食城 “明快廣告表現(xiàn)策略 由于本策劃案立足于大聚通美食城長(zhǎng)期發(fā)展，著眼于企業(yè)品牌內(nèi)涵的豐富和推廣，因此，在廣告訴求的把握上力求系統(tǒng)、準(zhǔn)確，具有針對(duì)性；而在廣告的實(shí)施中以及在廣告的訴求的具體表現(xiàn)上，則應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同階段、不同對(duì)象和不同廣告目標(biāo)，選擇符合大聚通美食城品牌文化特征的表達(dá)方式，具體地說(shuō)來(lái)： （ 1） 訴求語(yǔ)言簡(jiǎn)潔、直白，便于記憶和口頭傳播。 （ 2） 廣告創(chuàng)意形象、貼切，畫(huà)面、 語(yǔ)言富有綠城文化要素。 （ 3） 廣告訴求的表現(xiàn)多角度、系列化。 （ 4） 廣告發(fā)布階段性地集中，力求強(qiáng)制記憶。 （ 5） 廣告內(nèi)容熱情、淳厚，符合南寧民風(fēng)。 美食城廣告不同于一般產(chǎn)品的廣告，它應(yīng)包含消費(fèi)者需要的食物、服務(wù)、環(huán)境等各個(gè)要素的展現(xiàn)。消費(fèi)者對(duì)廣告的信賴(lài)度一般較高，其消費(fèi)行為亦具有比附性強(qiáng)的特點(diǎn)。因此，我們有如下建議： （ 1） 由于電視的觀眾范圍最為廣泛，在媒體選擇上宜采用電視廣告。形式上可在南寧生活頻道做專(zhuān)題報(bào)道，通過(guò)電視節(jié)目推薦，展現(xiàn)美食城的綜合面貌。另外，也可采用報(bào)紙廣告同步推出以擴(kuò) 大聲勢(shì)。 （ 2） 利用大聚通美食城的新聞關(guān)系網(wǎng)優(yōu)勢(shì)，制造新聞事件，對(duì)美食城的一系列促銷(xiāo)活動(dòng)及時(shí)報(bào)道，展現(xiàn)美食城的全新形象。 （ 3） 為建立名店的企業(yè)形象，需要制作一批路牌、燈箱廣告和條幅，其正面推出廣告語(yǔ)及美食城的企業(yè)標(biāo)志。 （ 4） 與電視或廣播電臺(tái)合辦或贊助一些介紹南寧風(fēng)土人情的特別節(jié)目，以擴(kuò)大美食城的知名度，增強(qiáng)美食城的文化底蘊(yùn)。 （ 5） 將美食城的照片制成微型張或明信片附在菜單上或贈(zèng)送給顧客，使之形象直觀。 （ 6）將突出表現(xiàn)美食城特色的宣傳品分發(fā)給客戶(hù)。
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