美食廣場方案(完整版)
【正文】 以規(guī)模超大、美食休閑種類齊全、美食行業(yè)革命性的社會(huì)效應(yīng)以及更為開放性的管理模式和經(jīng)營觀念，進(jìn)行重點(diǎn)炒作。 三 .大聚通美食城總體現(xiàn)狀與競爭戰(zhàn)略： 南寧的美食行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，目前已經(jīng)在南寧經(jīng)濟(jì)體系中占領(lǐng)了重要地位，培育市場階段早已過去，目前投資者所面對(duì)的是更為成熟，更具吸引力的美食消費(fèi)市場。 ８企業(yè)ＣＩ的確立。 5．總結(jié) 在對(duì)以上成功經(jīng)驗(yàn)分析和指引，我們不難發(fā)現(xiàn)打入南寧美食行業(yè)，主要通過切合南寧消費(fèi)者求實(shí)惠、求格調(diào)的消費(fèi)心理，通過新穎的炒作噱頭和各種給消費(fèi)者實(shí)惠的活動(dòng)，在加上具層次消費(fèi)內(nèi)涵、濃郁文化色彩以及明確的市場定位，進(jìn)行更周詳、實(shí)在的廣告策劃方案。從這些成功獲得市場驗(yàn)證的例子當(dāng)中，可以明確本次策劃工作的主要商業(yè)推廣策略和作戰(zhàn)思想。為達(dá)到此目的特?cái)M定 此方案，以供大聚通美食城參考。在這些成功的經(jīng)驗(yàn)中，我們可以看到，南寧消費(fèi)者對(duì)新潮的美食文化以及特點(diǎn)鮮明消費(fèi)形式并不排斥，反而大加推崇。 “知己知彼，百戰(zhàn)不殆 ”，找到競爭的切入點(diǎn)，確立適合的市場定位，全塑企業(yè)形象，已成為企業(yè)制勝的法寶。 大聚通美食城打造廣西飲食業(yè)的航母，將在規(guī)模優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、綜合性優(yōu)勢等為主要賣點(diǎn)展開廣告營銷工作。從當(dāng)前美食行業(yè)的幾個(gè)領(lǐng)頭羊目前可見的經(jīng)營狀況分析，消費(fèi)者對(duì)飲食行業(yè)的需求有增無減，可以預(yù)見投資飲食行業(yè)依然 存在相當(dāng)大的盈利空間，這無疑增強(qiáng)了投資者的投資信心。我們不難發(fā)現(xiàn)，具有濃郁文化內(nèi)涵、強(qiáng)烈人文色彩以及風(fēng)格特點(diǎn)突出的美食項(xiàng)目，是獲得成功的有效途徑。 ５目標(biāo)社會(huì)效應(yīng)。（報(bào)紙廣告、戶外廣告的配色和宣傳口號(hào)） １３進(jìn)一步分析競爭對(duì)手現(xiàn)狀，以獲得更有利的戰(zhàn)略要點(diǎn)。 大聚通美食城是目前廣西超大的空中美食廣場，它位于南寧市百貨大樓北樓八樓，屬于南寧市中心，地理位置優(yōu)越，人口密集，客流量大。結(jié)合購物中心的概念，提出一站式美食城的概念，充分利用消費(fèi)者所喜愛的逛街購物的生活習(xí)慣，通過間接的軟性宣傳，讓消費(fèi)者心目中樹立起大聚通美食廣場為美食文化薈萃的中心。這點(diǎn)在年輕消費(fèi)者身上表現(xiàn)尤為突出，大聚通美食城推出的各種演藝活動(dòng)對(duì)他們很有吸引力。 具體開業(yè)活動(dòng)方案建議如下： 1． 聘請(qǐng)有關(guān)的政府官員、社會(huì)名人和南寧各大媒介記者參加開業(yè)慶典活動(dòng)。 對(duì)策：邀請(qǐng)某家藝術(shù)團(tuán)在開業(yè)第一周到美食城演出。 11．征尋形象代言人，進(jìn)一步炒作。 （ 2） 都市白領(lǐng)族。 （ 3） 南寧人文薈萃，民俗古樸，休閑小憩，聽曲品茗，別有異域體驗(yàn)。 美食城廣告不同于一般產(chǎn)品的廣告，它應(yīng)包含消費(fèi)者需要的食物、服務(wù)、環(huán)境等各個(gè)要素的展現(xiàn)。 （ 5） 將美食城的照片制成微型張或明信片附在菜單上或贈(zèng)送給顧客，使之形象直觀。因此，報(bào)紙媒介的使用主要在以下三個(gè)時(shí)間或三個(gè)方面： A. 大聚通美食城開業(yè)之際，向社會(huì)公告這一信息并全面展示和介紹服務(wù)內(nèi)容、品牌文化和促銷方法。 （ 2） 節(jié)日推廣之際，用以展現(xiàn)聚通美食的節(jié)日歡慶環(huán)境裝飾和節(jié)日期間的各類娛樂配套服務(wù)。 （ 2） 選擇客流量大的路段做路牌廣告，建議長年采用。 廣告投入量： 11 月 4日至 11 月 7日，南寧廣播電臺(tái)交通傳真欄目， 8： 30——16： 30，每天13次，每次 45秒。 大聚通美食城的社會(huì)角色就是幫助每一個(gè)需要關(guān)懷與幫助的人，并通過高質(zhì)量的、完善的和長久的有美學(xué)附加值的售前、售中和售后服務(wù)，讓更多的家庭擁有春天，擁有永久的溫馨。它的實(shí)施必將為大聚通美食城樹立廣西飲食業(yè)的航母良好品牌形象，大聚通美食城的開業(yè)必將掀起飲食消費(fèi)的熱潮。 大聚通美食城人用完美的售后服務(wù)表達(dá)大聚通美食城人的愛心。 5． 媒體軟廣告 軟廣告系列： （ 1） 飲食業(yè)的經(jīng)營之道 ——訪大聚通美食城總經(jīng)理 （ 2） 大聚通美食城形成熱點(diǎn)的原因 （ 3） 大聚通美食城服務(wù)創(chuàng)新 ——訪大聚通美食城總經(jīng)理 （ 4） 打造廣西飲食界的航母 ——訪大聚通美食城經(jīng)理 （發(fā)布時(shí)間待定。 （ 4） 宣傳資料和優(yōu)惠券派發(fā)； （ 5） 與公交車公司合作，做車體廣告。 優(yōu)點(diǎn)： 圖象，感染力強(qiáng)，適宜做企業(yè)形象廣告。 C. 其他促銷信息和公關(guān)活動(dòng)信息發(fā)布。 七 .整體傳播策略 廣 告
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