食品進(jìn)貨查驗記錄制度(編輯修改稿)
2024-12-13 13:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 適用于在食物（食品）種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、包裝、倉儲、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，致使社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害，并造成嚴(yán)重社會影響的重大食品安全事故適用本預(yù)案。 二、指揮機構(gòu)及其職責(zé) (一 ) 縣應(yīng)急指揮部及其職責(zé) 縣應(yīng)急指揮部 成立縣重大食品安全事故應(yīng)急指揮部，由縣政府主管副縣長兼任總指揮，縣政府辦公室主管副主任、縣食品藥品安全辦主任兼任副總指揮，縣廣電局、縣教育局、縣公安局、縣農(nóng)業(yè)局、縣商務(wù)局、縣衛(wèi)生局、縣畜牧局、縣衛(wèi)監(jiān)所、縣工商行政管理局、縣食品藥品監(jiān)督管理局、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、縣環(huán)保局為成員單位。 縣應(yīng)急指揮部主要職責(zé) （ 1）研究確定重大食品安全事故應(yīng)急處理工作的方案； （ 2）研究確定重大食品安全事故應(yīng)急處理系統(tǒng)和保障體系； （ 3）研究確定重大食品安 全事故應(yīng)急處理工作規(guī)則； （ 4）研究解決重大食品安全應(yīng)急處理中的重大問題； （ 5）批準(zhǔn)應(yīng)急指揮部辦公室提交的應(yīng)急處理工作報告等。 縣應(yīng)急指揮部成員單位職責(zé) （ 1）縣食品藥品安全辦負(fù)責(zé)縣重大食品安全事故應(yīng)急指揮部辦公室日常工作，組織協(xié)調(diào)應(yīng)急處理工作，收集信息，分析動態(tài)，組織開展應(yīng)急處理宣傳、教育等工作； （ 2）縣廣電局負(fù)責(zé)重大食品安全事故宣傳工作的指導(dǎo)，組織協(xié)調(diào)新聞單位做好重大食品安全事故的新聞報道工作； （ 3）縣教育局負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)學(xué)校食堂、學(xué)生在校用餐造成學(xué)生重大食品 安全事故原因調(diào)查以及應(yīng)急處理工作； （ 4）縣公安局負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)重大食品安全事故發(fā)生地的公安機關(guān)對造成事故涉嫌刑事犯罪案件的偵察、鑒定等工作； （ 5）縣衛(wèi)監(jiān)所負(fù)責(zé)依法開展對重大食物中毒事故原因的調(diào)查處理和相關(guān)技術(shù)鑒定等工作； （ 6）縣農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)組織重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的調(diào)查，依法開展對重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的處理和相關(guān)技術(shù)鑒定等工作； （ 7）縣商務(wù)局參與生豬屠宰加工環(huán)節(jié)以及流通領(lǐng)域中重大食 品安全事故的調(diào)查處理； （ 8）縣衛(wèi)生局負(fù)責(zé)重大食品安全事故應(yīng)急救援中的醫(yī)療救治和技術(shù)支持，依法開展對重大食物中毒事故原因的調(diào)查處理和相關(guān)技術(shù)鑒定等工作； （ 9）縣工商行政管理局依法開展流通、經(jīng)營環(huán)節(jié)重大食品安全事故違法行為的調(diào)查處理等工作； （ 10）縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局依法開展食品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)重大食品安全事故調(diào)查處理和相關(guān)技術(shù)鑒定等工作； （ 11）縣環(huán)保局負(fù)責(zé)因環(huán)境污染造成重大食品安全事故的違法行為調(diào)查及環(huán)境監(jiān)測工作，協(xié)調(diào)、指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府污染處置工作，對環(huán)境違法行為的處理提出意見和建議； （ 12）縣畜牧局依法開展 對重大動物及動物產(chǎn)品安全事故的處理和相關(guān)技術(shù)鑒定等工作； 全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣直其他部門根據(jù)各自職責(zé)，負(fù)責(zé)重大食品安全事故應(yīng)急處理的相關(guān)工作。 (二 ) 縣應(yīng)急指揮部辦公室及其職責(zé) 縣應(yīng)急指揮部辦公室 縣應(yīng)急指揮部辦公室設(shè)在縣商務(wù)局，是縣開展重大食品安全事故應(yīng)急處理工作的日常辦事機構(gòu)，縣食品藥品安全辦主任兼任主任。 縣應(yīng)急指揮部辦公室職責(zé) （ 1）貫徹落實縣應(yīng)急指揮部的各項部署，統(tǒng)一指揮重大食品安全事故的應(yīng)急處理工作； （ 2）檢查督辦各部門做好各項應(yīng)急處理工作，及 時有效控制事故的蔓延擴(kuò)大； （ 3）負(fù)責(zé)全縣重大食品安全事故應(yīng)急處理信息的日常管理工作； （ 4）研究、協(xié)調(diào)、解決重大食品安全事故應(yīng)急處理工作中的具體問題； （ 5）根據(jù)處理重大食品安全事故需要，決定采取有關(guān)控制措施； （ 6）組織建立和管理縣重大食品安全事故應(yīng)急處理專家?guī)欤? （ 7）向常德市食品安全辦、縣政府、縣應(yīng)急指揮部及其成員單位報告、通報事故應(yīng)急處理工作情況； （ 8）完成縣應(yīng)急指揮部交辦的其他任務(wù)。 （三）專家咨詢小組 重大食品安全事故發(fā)生后，從有關(guān)部門確定相關(guān)專業(yè)專家，組 建縣重大食品安全事故專家咨詢小組。具體職責(zé) : 對重大食品安全事故應(yīng)急處理提出咨詢和建議； 對重大食品安全事故應(yīng)急處理進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)； 完成縣應(yīng)急指揮部交辦的其他任務(wù)。 (四 ) 應(yīng)急處置小組職責(zé) 重大食品安全事故發(fā)生后成立現(xiàn)場指揮部，負(fù)責(zé)指揮、協(xié)調(diào)現(xiàn)場應(yīng)急處置工作?，F(xiàn)場指揮部下設(shè)事故調(diào)查組、事故處理組、醫(yī)療救治組、案件查辦組、專家咨詢組、綜合組。 事故調(diào)查組根據(jù)事故的性質(zhì)和程度，按照職能界定，由相應(yīng)部門牽頭開展工作。其職責(zé)是：深入調(diào)查事故發(fā)生原因，做出調(diào)查結(jié)論 ；組織協(xié)調(diào)職能部門實施救援工作，監(jiān)督救援措施的落實；評估事故影響，提出事故防范意見。 事故處理組由應(yīng)急處理指揮部根據(jù)事故發(fā)生
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