韓式烤肉店宣傳推廣方案(編輯修改稿)
2024-12-13 13:06 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 發(fā)動(dòng)身邊的親朋好友，到店消費(fèi)，進(jìn)一步擴(kuò)充人氣，提高知名度。 三、 目標(biāo) 消費(fèi)群體分析 根據(jù)任主提供的內(nèi)容，所經(jīng)營(yíng)的是 烤肉店 ， 主要提供韓式的菜品 。 根據(jù)任主提供的烤肉店圖片信息，可以看出餐廳的裝修以及桌椅配置屬于一般，屬于中檔消費(fèi)場(chǎng)所，符合中檔定位。 消費(fèi)群體具體分析如下： 目標(biāo)消費(fèi)群體構(gòu)成 從餐廳定位來(lái)看， 因該餐廳定位為 中檔 ， 因此目標(biāo)消費(fèi)群體定位為經(jīng)濟(jì)收入一般的群體。從經(jīng)營(yíng)風(fēng)格來(lái)看，該餐廳經(jīng)營(yíng)的是以烤 肉為標(biāo)榜的韓式菜品，具備餐飲以及休閑娛樂(lè)為一體，同時(shí)透露一種“韓流”時(shí)尚元素， 因此受眾群體一般以 追求時(shí)尚和新鮮的年輕 消費(fèi)群體為主。因此， 綜合以上分析，該餐廳的主要目標(biāo)消費(fèi)群體為經(jīng)濟(jì)收入一般，但追求時(shí)尚和新鮮的 年輕群體。 目標(biāo)消費(fèi)群體 消費(fèi)習(xí)慣 分析 由于主要目標(biāo)消費(fèi)群體為年輕的群體，而這類客戶比較喜歡熱鬧，喜歡成群結(jié)隊(duì)的聚會(huì)游玩，具有聚集性。年輕群體 在外就餐，尤其是在烤肉店這樣的場(chǎng)所聚會(huì)，喝喝酒，聊聊天，敘敘舊，不是單純?yōu)榱顺燥?，而更多的是圖個(gè)熱鬧和輕松。另外，受經(jīng)濟(jì)條件的制約，這類客戶經(jīng)濟(jì)消費(fèi)能力并不 強(qiáng)，追求環(huán)境熱鬧和輕松的同時(shí)，也力求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。 因此，綜合以上分析，目標(biāo)消費(fèi)群體的的消費(fèi)習(xí)慣主要表現(xiàn)在：聚集性、休閑性和實(shí)惠性三個(gè)方面。 四 、具體宣傳 推廣 活動(dòng)方案 ◆ 推廣 思路 定位上 ： 根據(jù)以上 SWOT 分析， 走差異化路線，重點(diǎn)打造“ 韓式風(fēng)格 ”烤肉店； 短期營(yíng)銷和長(zhǎng)期 優(yōu)惠 相結(jié)合的推廣方式 。 根據(jù)以上 影響消費(fèi)者選擇餐廳的因素 分析，利用短期營(yíng)銷，吸引客戶；利用長(zhǎng)期優(yōu)惠，留住客戶。 店內(nèi)文化 ： 根據(jù)以上目標(biāo)消費(fèi)群體分析，并結(jié)合烤肉店的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)，將店內(nèi)文化定位為：“年輕、時(shí)尚、活力 ” 。 （一）、 店內(nèi)總體調(diào)整 （ 重點(diǎn)打造 ，體現(xiàn) “韓式風(fēng)格” ） 風(fēng)格定位 ： 雖然任主以經(jīng)營(yíng)韓式菜品為主，但是從圖片反映的情況來(lái)看，任主并沒(méi)有將這種
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