原輔材料采購驗(yàn)證制度(編輯修改稿)
2024-12-13 09:04 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)或驗(yàn)證，主要原輔材料需要有檢驗(yàn)報(bào)告，標(biāo)簽標(biāo)識齊全，合格后方可入庫 。 合同規(guī)定在供方處進(jìn)行檢驗(yàn)的，應(yīng)事先在采購資料中規(guī)定驗(yàn)證的安排和產(chǎn)品放行方式 ，采購部、品管部和其它相關(guān)部門人員均應(yīng)到現(xiàn)場檢驗(yàn) 。 外協(xié)加工項(xiàng)目及委托服務(wù)由采購部部按照 供方，外協(xié)時(shí)與其簽定協(xié)議明確規(guī)定外協(xié)種類、交付時(shí)間、數(shù)量、標(biāo)簽標(biāo)識、質(zhì)量要求等內(nèi)容，完成后由品管部驗(yàn)證合格后方可入庫。 不合格品按《不符合管理辦法》執(zhí)行。 購部標(biāo)準(zhǔn)，及公司原輔料檢驗(yàn)來貨檢驗(yàn)制度驗(yàn)收進(jìn)行，要求證件齊全，標(biāo)示清楚，有檢測證書！ 活動(dòng)記錄： 1 采購 計(jì)劃 2 供方調(diào)查表 3 合格供方檔案 4 供方業(yè)績評定表 5 原輔料驗(yàn)收記錄 食品生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施管理辦法 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施的管理工作、日常維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒工作，并保存記錄，同時(shí)應(yīng)建立和保存停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)記錄及復(fù)產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施等安全控制記錄。 各崗位人員負(fù)責(zé)按規(guī)定要求操作執(zhí)行，并負(fù)責(zé)本崗位設(shè)備、設(shè)施的衛(wèi)生清理。企業(yè)應(yīng)記錄設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行情況。 設(shè)備材質(zhì)及衛(wèi)生要求，直接接觸食品及原料的設(shè)備、工具和容器，必須用無毒、無害、無異味的材料制成，與 食品的接觸面應(yīng)邊角圓滑、無焊疤和裂縫。
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