4-食用和飼用昆蟲(編輯修改稿)
2025-07-21 18:26 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 蟲可作為蟲種，供專業(yè)戶大量繁殖生產(chǎn)；成蟲可作為標本觀賞?？杉庸こ筛呒夅u油、罐頭、酒、保健飲料等。昆蟲體內(nèi)富含氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、糖類，滿足人體的營養(yǎng)需要和保健醫(yī)療需要；種類多、繁殖力強、可培育；食品加工，推向更廣闊的市場；開發(fā)要考慮其經(jīng)濟效益的同時，想到社會效益和生態(tài)效益。吃蟲的習俗還并不普遍破壞資源我們可以看到昆蟲在各個領域的發(fā)展前景非常樂觀，其食用性也會得到充分發(fā)揮。人類科學技術的進步，特別是高新技術上的應用，將給昆蟲利用帶來前所未有的促進和發(fā)展。二、飼用昆蟲可用于配制飼料的昆蟲，稱為飼料昆蟲。昆蟲體內(nèi)多種復合營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)烘干加工粉碎后混于家禽家畜飼料中，可補充動物質(zhì)營養(yǎng)，提高產(chǎn)禽類的蛋量或畜禽的瘦肉率。經(jīng)試驗證明，在夏秋季用燈光誘蟲養(yǎng)雞，可使雛雞重增加30%，產(chǎn)蛋率提高25%。人們還利用燈光誘蟲，招引大量昆蟲作為魚的餌料。據(jù)調(diào)查，淡水魚的自然飼料中70%左右為昆蟲，其中蜉蝣、石蠶、蚊、大蚊等的幼蟲或稚蟲最多。目前已知飼料昆蟲多達1000余種。也可以說，除少數(shù)有劇毒的昆蟲種類外，其余種類的昆蟲都可經(jīng)收集、加工后作為動物性飼料。目前世界上許多國家都以人工飼養(yǎng)昆蟲作為解決蛋白飼料來源的重要途徑。目前國內(nèi)外對家蠅作為食用和飼用昆蟲的開發(fā)利用前景非常看好，幼蟲及蛹的營養(yǎng)豐富，生活史短，繁殖率高，飼養(yǎng)設備簡單，占地小，可望在短期內(nèi)取得好的經(jīng)濟效益。以家蠅的幼蟲喂養(yǎng)家禽、鳥類、蝎子、牛蛙等，促進了現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。蠅蛆蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白，既可以提取蛋白粉，又可以開發(fā)高級營養(yǎng)食品、飲料、航天食品等。生產(chǎn)過程中同時得到脂肪、抗菌素、凝集素等。蛆殼還是純度極好的幾丁質(zhì)，目前國外高純度幾丁質(zhì)每克27美元。按一對蒼蠅及其“蠅子蠅女”們一個夏天生產(chǎn)600噸蛋白質(zhì)計算，可得蛆殼15噸，蒼蠅創(chuàng)利高，自身對生活的要求卻很低，蠅蛆生產(chǎn)的原料，主要是工農(nóng)業(yè)有機廢料，來源豐富，價格低廉。生產(chǎn)蠅蛆蛋白的殘渣又是高質(zhì)有機肥。因此，專家建議養(yǎng)殖蒼蠅最好與傳統(tǒng)養(yǎng)殖或特種養(yǎng)殖結合，發(fā)展鏈式農(nóng)業(yè)，創(chuàng)造最大的經(jīng)濟效益。蒼蠅姑娘蒼蠅，四害之首（“四害”是指蚊子、蒼蠅、老鼠和蟑螂）。一只蒼蠅身上就有600萬個細菌,還會傳播痢疾、霍亂、豬瘟、口蹄疫等30多種疾病?？墒钦l也不會想到，就在2000年，河北省西留莊村有一個年僅18歲的小姑娘卻開始養(yǎng)起了蒼蠅，而且小小的蒼蠅還給她帶來了上百萬的財富。此人名叫靳任任，她開通了獨家《中國蒼蠅網(wǎng)》，創(chuàng)辦了20多家蒼蠅養(yǎng)殖基地，通過網(wǎng)絡她把生意做到了全國，僅三年，小小的蒼蠅竟為她賺了100多萬。如今她把眼光盯住了整個昆蟲產(chǎn)業(yè)，又創(chuàng)辦了中國昆蟲論壇、中國工程蠅等多家網(wǎng)站，辦起了集昆蟲養(yǎng)殖、生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑旅游、昆蟲餐飲為一體的“昆蟲王國”。小小的蒼蠅，讓靳任任做成了真正的大事業(yè)?！多l(xiāng)約》欄目對她進行了專訪。如用廢棄的農(nóng)作物秸稈飼養(yǎng)黃粉蟲，用黃粉蟲糞便飼養(yǎng)豬，用豬糞配合秸稈粉飼養(yǎng)蒼蠅（蛆）。用鮮蛆做飼料，還可以飼養(yǎng)蟲子雞，這種雞維生素E的含量是普通雞的8倍－10倍，因此身價不凡，每只雞可賣到80元100元。另外，國內(nèi)有些省市飼養(yǎng)黃粉蟲（面包蟲）作為經(jīng)濟動物的飼料，此蟲屬
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