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商業(yè)地產基礎培訓資料(編輯修改稿)

2024-07-21 14:35 本頁面
 

【文章內容簡介】 現。目前我國城市零售業(yè)態(tài)發(fā)展不平衡造成的結構失調,反映出零售業(yè)態(tài)布局紊亂、功能雷同、脫離消費需求現實等問題,一定程度上影響城市商業(yè)區(qū)域功能的發(fā)揮。在農村,由于農民的收入水平低,消費觀念落后,重數量而輕質量,由此決定了新型業(yè)態(tài)比例低,呈小型化趨勢,經營方式陳舊,管理方式落后,使得小型零售企業(yè)經營越來越困難?! 〉诙?,業(yè)態(tài)組織化程度低、運作不規(guī)范,各業(yè)態(tài)的優(yōu)勢難以發(fā)揮。百貨店長期以來是各大城市零售業(yè)的龍頭,但在激烈的競爭中已暴露出許多問題,尤其是市場定位和經營方式已不能適應多樣化需求。其次就是超市不超、連鎖不鎖現象比較普遍。據國外測算,連鎖店的網點規(guī)模至少要發(fā)展到20家以上,年銷售額在1億元以上才會有盈利,但目前全國的連鎖公司很多都沒有達到這一規(guī)模,連鎖優(yōu)勢根本發(fā)揮不出來。在農村,零售業(yè)態(tài)不規(guī)范表現尤為突出,以為超市就是開架售貨,幾家商店統(tǒng)一了店名、服裝、標識就是連鎖,許多地方的連鎖店表面連鎖而實質仍是單店操作、各自為政,很少真正做到“統(tǒng)一”配送、“統(tǒng)一”核算和“統(tǒng)一”管理。大多數小型店鋪可以用“小、亂、低、差”四個字來概括?! 〉谌?,業(yè)態(tài)結構調整內容基本上是純粹的模仿式。這是一種較為初級的和外在的創(chuàng)新,主要是簡單引進別人模式,尤其是國外商家的一些店鋪形式、商品布局,模仿某些營銷手段和技巧等。應當承認,對于處在轉軌和起步階段的我國零售企業(yè)來說,這已經算是一種進步了,通過大膽引進,洋為中用,我們自己的現代零售企業(yè)正迅速蛻變成長,避免了完全靠自己從頭摸索。但是,也正是這種“拷貝式成長”使企業(yè)之間很難拉開檔次,形成經營梯度,以致于市場上每出現一種新業(yè)態(tài)都有眾多商家迅速效法跟上,業(yè)態(tài)趨同發(fā)展,最終導致同地域、同檔次、同類型的多家企業(yè)之間展開過度競爭?! 〉谒?,產業(yè)高度分散。2001年我國零售業(yè)100強企業(yè)年零售額1903億元,%,其中只有一家過百億的企業(yè)——聯華超市,銷售額141億元。美國的零售巨頭沃爾瑪去年銷售額高達2220多億美元,是中國百強零售企業(yè)銷售總額的8倍多。在美國,主要的零售市場前三大家企業(yè)的銷售總額一般都占整個市場份額的70%以上。相對而言,中國的零售業(yè)高度分散是當前最顯著的特征。而且,目前還沒有出現全國性的零售企業(yè)。最大的零售企業(yè)——聯華超市也只是在以上海為中心向周邊地區(qū)發(fā)展。雖然跨地區(qū)發(fā)展已成為一個趨勢,但目前還僅僅是開始,多數企業(yè)并沒有找到跨地區(qū)擴張的有效途徑,這也是產業(yè)分散的根本原因。  第五,經營方式缺乏競爭力。目前大型超市、便利店、倉儲會員店、專業(yè)店等逐步成為主流。與此同時,連鎖經營方式也逐漸在零售業(yè)中廣泛采用。但目前來看,并沒有哪家企業(yè)真正建立起自己的競爭優(yōu)勢,也沒有哪一家企業(yè)創(chuàng)造出獨特的經營和管理方式??傮w來說,目前零售業(yè)還缺乏現代的管理方式和手段,管理水平較低,員工缺乏培訓,整個行業(yè)缺乏高素質的人才。管理上缺乏一貫性,服務上缺乏一致性,企業(yè)也就缺乏相應的形成差別化的有效措施?! ∥?、零售企業(yè)經營方式的發(fā)展趨勢分析  未來幾年,我國零售業(yè)在規(guī)模不斷擴大的同時,還將呈現出以下幾個發(fā)展趨勢: ?。ㄒ唬┛傮w規(guī)模將不斷擴大?! A測,未來五至十年,我國零售市場中,15%的市場份額將由中小超市占領,大賣場的市場份額約為10%,百貨店業(yè)態(tài)將占10%,其他各種零售業(yè)態(tài)單體可能不會超過10%以上的市場份額?!   ×闶蹣I(yè)態(tài)間的競爭更加激烈。大型綜合超市和倉儲式商品迎合人們“一站式”購物需求,且又以產品豐富、價格低廉的優(yōu)勢擁有相當的競爭力,將成為內、外資企業(yè)競爭的焦點。百貨店將向細分化、個性化發(fā)展,傳統(tǒng)百貨店市場份額將逐漸萎縮,購物中心將在未來幾年內有較大發(fā)展?! ⌒屡d零售業(yè)態(tài)促進了現代物流業(yè)發(fā)展。近年來,國內零售業(yè)不斷發(fā)展、整合,大大提高了經營化程度,促進了現代物流業(yè)的快速發(fā)展,企業(yè)內部的物流水平也將大大提高?!   。ǘ耙?guī)范化”是我國零售業(yè)態(tài)發(fā)展的一個主要趨勢。  第一,我國傳統(tǒng)百貨店將會從兩個方面發(fā)生變化。一方面百貨店原有的中低檔商品和五金家電等商品會分流出去,讓位給超市和專業(yè)店;百貨店中高毛利、低周轉的商品比重增加,并提高服務,從而走上規(guī)范化的道路。另一方面是一部分百貨店仍然以大眾消費需求為目標市場,但將自身改變業(yè)態(tài),向大型綜合超市轉化。從我國現階段百貨店整體發(fā)展來看,百貨店業(yè)穩(wěn)定中將有所下降,逐漸地達到數量上的平衡。  第二,超級市場是我國零售業(yè)中的生力軍。隨著我國生產力水平的不斷提高,生鮮食品從生產到消費之間的鏈條逐步形成,食品超市中生鮮食品的比重將會逐步增加,并達到規(guī)范化的水平。隨著我國城市化進程的加快,城市人口迅速增加,大型綜合超市會有更為廣闊的發(fā)展空間。一部分食品超市也將會發(fā)展成大型綜合超市。這一業(yè)態(tài)將會成為中國零售業(yè)中的主導業(yè)態(tài)?! 〉谌?,由于我國目前尚缺乏方便店所需要的強大的消費層的支持,以及生產力發(fā)展水平的限制,國內本土化的方便店的大規(guī)模發(fā)展還需要一定的時日。但是,隨著我國經濟的不斷發(fā)展,人們生活節(jié)奏加快,以及國外大型配送企業(yè)進入,會促進方便店這一業(yè)態(tài)的發(fā)展?! 〉谒模瑢I(yè)店尤其是專賣店在我國會有長足發(fā)展。它們會在商品的品牌、經營方式、規(guī)范服務等方面形成自身的風格。其中一部分精品店、名品店會進入到大型百貨店中設址;專賣店將進一步向個性化、民族化方向發(fā)展。以連鎖制形式開設的專業(yè)店和專賣店,在商業(yè)街、商業(yè)中心地區(qū),以及在大型商業(yè)設施和百貨店中也都會有很大的發(fā)展機會。  今后一段時期,是我國零售業(yè)態(tài)間競爭激烈的時期。我國零售業(yè)將會對同時登場的各種業(yè)態(tài)逐步認識和理解,并結合中國國情,使這些業(yè)態(tài)完成本土化的過程,同時,還將會有新的零售業(yè)態(tài)不斷進入。當然,越具有技術創(chuàng)新優(yōu)勢的業(yè)態(tài),越有可能成長為主導業(yè)態(tài)。   (三)在企業(yè)的組織形式上,連鎖商店將發(fā)展到各種零售業(yè)態(tài),并在某些業(yè)態(tài)中居支配地位。根據連鎖經營“十五”規(guī)劃的要求,到“十五”期末,連鎖企業(yè)的銷售額將達到7000億元,年遞增約35%,占社會批發(fā)零售貿易和餐飲業(yè)零售額的比重將達到20%左右?!  ∥覈倪B鎖業(yè)比重極小,只不過剛剛起步,存在著極大的發(fā)展空間。今后我國連鎖業(yè)將發(fā)展到各種零售業(yè)態(tài)上,連鎖經營的百貨商店、方便店、專業(yè)商店、倉儲商場會成為連鎖業(yè)中的強大力量。隨著連鎖經營的擴張,今后在城市零售業(yè)的發(fā)展中除了增加網點外,各種傳統(tǒng)商店將不斷改變業(yè)態(tài)、變更所有者、重新組合。連鎖經營對零售業(yè)進行重組改造,提高其組織化程度勢在必行。零售商業(yè)企業(yè)必將逐步擺脫地域概念、規(guī)模擴大、集中程度提高,出現一批跨省市的大型連鎖商業(yè)企業(yè)集團?! 。ㄋ模I(yè)態(tài)將更趨多樣化?! “儇浬痰?、超級市場、連鎖商店、倉儲商場等業(yè)態(tài)是20世紀商業(yè)業(yè)態(tài)的成功典范,曾經并且將繼續(xù)滿足人們的物質文化生活需要作出巨大貢獻。進入21世紀,以電子化、網絡化、國際化、閑暇化為基礎,能體現全功能、快節(jié)奏、高效率、低費用、新潮流等特點的新興業(yè)態(tài)也將成為主流。新興業(yè)態(tài)層出不窮,將有集購買、旅游、消遣、工作于一體的“新型商業(yè)”;有方便購買、快速購買的“無重復商店”;有通過電子網絡實現交易的“全功能超級市場”等陸續(xù)出現?! ∪魏瘟闶蹣I(yè)態(tài)的產生和發(fā)展都取決于社會經濟的發(fā)展水平和技術條件。盡管我國各種業(yè)態(tài)在發(fā)展過程中存在很多問題,但是,隨著經濟的不斷發(fā)展,社會的物質條件和技術條件等不斷完善,以及我們對各種零售業(yè)態(tài)內涵的逐步理解,再加之國外規(guī)范化的零售業(yè)態(tài)的示范效應,我國的各種零售業(yè)態(tài)必將逐步走向規(guī)范化。 ?。ㄎ澹┩馍踢M入速度加快,競爭日益國際化?! ∈墁F行政策的限制,目前外商與港澳臺商投資企業(yè)在中國市場所占份額不到5%,未來幾年,隨著外資進入我國零售業(yè)在企業(yè)設立形式、數量、地域、股權比例等方面的限制陸續(xù)取消,零售業(yè)將會形成外商獨資、中外合資以及各種經濟成分共同競爭的格局,內資零售業(yè)將在更廣的范圍、更深的層次上參與全球市場的競爭?! ×?、抓住機遇加快推進流通現代化的對策建議 ?。ㄒ唬┘涌鞂崿F零售業(yè)從單一業(yè)態(tài)向多業(yè)態(tài)發(fā)展。要認真研究零售業(yè)態(tài)發(fā)展變化的規(guī)律性,在業(yè)態(tài)的調整過程中,必須要有明確的市場定位,既要在區(qū)域上進行合理布局和總量控制,避免重復建設和盲目發(fā)展帶來的同業(yè)態(tài)模式的惡性競爭,又要用業(yè)態(tài)的多樣化滿足消費需求的多層次和差異化。  從世界發(fā)達國家零售業(yè)態(tài)發(fā)展的經驗、趨勢和我國的實際情況看,我國零售業(yè)態(tài)結構調整的措施應為:穩(wěn)定發(fā)展大型百貨商店,并對其進行改造,增加服務功能,從而將目標顧客定在中、高收入階層及特定的假日下的普通消費者;積極發(fā)展既能滿足各種需求又能發(fā)揮商業(yè)經營特色的專業(yè)店和專賣店;努力發(fā)展連鎖超市和超級購物中心,使其成為消費者購物、娛樂一體化的場所,提供全面服務;根據各地實際情況有選擇地發(fā)展倉儲式商場;有計劃、有步驟地發(fā)展網上銷售等高科技性質的零售方式,從而跟上時代發(fā)展步伐,適應國際化競爭的需要,滿足消費者對零售發(fā)展的需求?! 。ǘ崿F零售業(yè)態(tài)結構合理化。有兩條基本途徑:一是通過市場競爭,進行優(yōu)勝劣汰的選擇,逐步形成較為合理的市場結構;二是靠國家的宏觀政策調節(jié)解決,即在某些領域設立必要的進入壁壘,促進企業(yè)集中,阻止過度的分散性競爭。對于市場經濟還不發(fā)達的我國,單純依靠市場力量自發(fā)推進有效競爭的形成將是緩慢和低效率的。應該采取雙管齊下,結合并用的措施,由政府通過宏觀調控政策加以推進和引導?! 。ㄈ┰跇I(yè)態(tài)結構調整中使新興業(yè)態(tài)成為新的增長點。一方面要充分發(fā)揮傳統(tǒng)的專業(yè)商店、百貨商店、超級市場、方便商店、綜合商店、雜貨商店等業(yè)態(tài)的作用,另一方面要使新興業(yè)態(tài)成為流通領域新的增長點?! 。ㄋ模┘訌娏闶蹣I(yè)態(tài)混合經營的管理,將零售業(yè)態(tài)結構調整引向深入。多業(yè)態(tài)混合經營開始成為大型零售企業(yè)的一種成長方式。目前我國大型零售企業(yè)的資源并不十分充足,在實行組合業(yè)態(tài)經營時,尤其要注重設法使所組合的各業(yè)態(tài)的目標顧客盡量相近,以使各業(yè)態(tài)相互呼應并充分展示出商場整體的目標顧客定位。否則,業(yè)態(tài)組合很容易華而不實,同時牽強的業(yè)態(tài)拼接無法發(fā)揮“合力效應”,因此,也無法具備超出資源相對集中使用的單一業(yè)態(tài)經營者的競爭力。南京市商業(yè)發(fā)展現狀及趨勢二、南京市商業(yè)物業(yè)近期發(fā)展趨勢隨著房地產市場的不斷成熟和完善、社會經濟和商業(yè)流通的發(fā)展、房地產開發(fā)水平的提高、城市消費人口的增長、現代交通工具(地鐵與私家車)對居民活動范圍的擴展,南京商業(yè)物業(yè)將面臨最好的發(fā)展機會,在未來可能表現出如下趨勢。市場競爭具有雙贏性經過若干年的發(fā)展,南京市城區(qū)內已經分布著多個影響力很強的區(qū)域性商圈。如果在一個新興商圈里,沒有幾個大型項目共同存在,將無法吸引足夠的客流量,更不足以支撐整個商業(yè)區(qū)域的繁榮。而在此區(qū)域的每個商業(yè)項目,將起到互相烘托的作用,達到區(qū)域共贏。但是在區(qū)域經營中,一定要形成錯位經營,達到互補,盡量減小同區(qū)域項目對于自身項目的沖擊。但從長遠發(fā)展來看,在本區(qū)域尚未形成具有影響力的大型成熟商圈的情況下,局部商業(yè)的發(fā)展將烘托起整個江寧地區(qū)的商業(yè)氣氛,為本項目超大型商業(yè)物業(yè)的開發(fā)進行良好的鋪墊。此外,大型高檔次樓盤的涌現,將會迅速改變江寧地區(qū)嘈雜、混亂的不良形象,有助于本項目形象的提升和未來商業(yè)物業(yè)的推廣及經營。商鋪經營管理專業(yè)化隨著南京商業(yè)環(huán)境的不斷發(fā)展,商業(yè)物業(yè)市場將明顯呈現出更理性的需求。投資者和經營者已經意識到了經營管理的重要性,都將會對發(fā)展商提出此類要求,促使發(fā)展商對市場作出售后承諾。對于本項目除了要考慮如何將商鋪盡快的銷售出去,還要考慮商鋪如何經營才能保證旺場,才能令物業(yè)保值和增值。商業(yè)物業(yè)市場發(fā)展規(guī)?;鶕袊尤隬TO的協議,我國已承諾在五年內逐步放開零售市場,允許外商在中國開展商業(yè)經營活動。外商的介入,將促使商業(yè)物業(yè)市場和國際接軌,商業(yè)物業(yè)從原來無序、散亂的不規(guī)則市場,將逐步走向有序的規(guī)范市場。作為市政府重點工程,本項目必須考慮適當的超前性,提高自身的競爭力(國外企業(yè)對商業(yè)物業(yè)的硬件、軟件等條件要求相當苛刻),以適應未來高標準商業(yè)物業(yè)發(fā)展的需求。項目公共空間社會化未來發(fā)展商在項目開發(fā)的同時,將會主動配合政府宏觀規(guī)劃,架設專用區(qū)間作為公共活動區(qū)域,用以組織社區(qū)活動、集市、表演、休閑的場所,使商業(yè)活動與公共活動互相促進,成為綜合性的城市廣場。實際上,把公共空間進行社會化,將會為商場帶來可觀的潛在消費人流,是一種非常有效的經營方式。本項目作為交通樞紐,為公共空間社會化的建立提供了平臺。但是公共區(qū)間人流的引導、組織、篩選、疏散以及商業(yè)活動展示等問題,需結合項目定位進行細化。三、商業(yè)物業(yè)開發(fā)中存在的問題投資開發(fā)商業(yè)物業(yè)的比重過小據南京統(tǒng)計局數據顯示,在南京近年開發(fā)的房地產品種中,%,市場供應速度遠遠小于住宅類物業(yè)、辦公類物業(yè)的供應速度。目前南京房地產市場上投資開發(fā)的商業(yè)物業(yè)主要形態(tài)是臨街建設的商業(yè)街、寫字樓、公寓、普通住宅的底商部分以及大型商業(yè)物業(yè),作為一種市場需求大、變現能力強、能產生商業(yè)利潤的特殊房地產,相應供應量偏小。商業(yè)物業(yè)產品同質化房地產同質化問題隨著市場的成熟越來越嚴重,隨著商業(yè)物業(yè)的發(fā)展,商鋪的同質化也已經開始出現。住宅的同質化主要表現在建筑風格、產品設計等方面,而商鋪的同質化與住宅不同,目前南京商鋪的同質化多是集中在概念和推廣手法上,比如地鐵概念、步行街概念等。產品的同質化,將極大的破壞整體商業(yè)市場環(huán)境,容易形成以價格為主要砝碼的低等競爭。實際上,即使同是地鐵物業(yè)或步行街物業(yè),不同的項目均有其不同的特質,并且彼此的商場定位、經營品種、經營手段、推廣策略都是不一樣的,簡單的模仿是不能有效增加物業(yè)競爭力的,突出項目個性、提高項目自身品質才是增加項目競爭力的關鍵因素。商業(yè)項目缺乏可感性強的形象力由于市場競爭強度的增加,房地產項目越來越重視自身形象的宣傳。但是對于商業(yè)物業(yè),一直以來塑造感性的項目形象方面的工作力度不夠,項目缺乏具體化、可感性強的形象表現,減弱了對目標客戶的吸引力。項目形象對于商業(yè)物業(yè)來講,遠遠重要于普通住宅物業(yè)。在商鋪經營之前,眾多投資者無法取得經濟收益,只能靠發(fā)展商為其勾畫出未來美好的藍圖來增加投資信心,因此商業(yè)項目的形象對于后期銷售是至關重要的。營銷策略單一目前商業(yè)物業(yè)的營銷、推廣策略遠不及住宅物業(yè)多姿多彩,表現單一,缺乏對銷售的有力支持。對于主要面對投資客戶的商業(yè)物業(yè)來講,
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