【文章內(nèi)容簡介】 酬遞減律 離子被動吸收和主動吸收的區(qū)別是什么？養(yǎng)分吸收動力學(xué)參數(shù)Km、Vmax是什么意義？不同濃度下，養(yǎng)分吸收曲線有何不同？離子間的相互作用如何影響?zhàn)B分的吸收？什么是養(yǎng)分的臨界期、養(yǎng)分最大效率期？葉面營養(yǎng)有哪些特點？在哪些情況下應(yīng)用根外施肥技術(shù)效果較好？影響根部吸收養(yǎng)分的因素有哪些影響葉面追肥效果的因素有哪些？1施肥應(yīng)該遵循的原理有哪些？ 第三章 氮肥學(xué) 時：3主要內(nèi)容；氮素的營養(yǎng)作用，作物對氮素的吸收，氮素缺乏和過量的癥狀，氮肥的種類、性質(zhì)和施用，氮肥的合理施用。本章重點：氮素缺乏和過量的癥狀，作物對NO3N、NH4+N、酰胺態(tài)氮的同化和利用；NO3N、NH4+N、酰胺態(tài)氮肥的特點和施用，提高氮肥利用率的有效途徑。教學(xué)方法：課堂教學(xué)與實驗第一節(jié) 氮素的營養(yǎng)作用一、植物體內(nèi)氮的含量 %5%,而含量的多少與植物種類、器官、發(fā)育階段有關(guān)。二、植物體內(nèi)氮的分布１、不同作物種類含量不同 豆科植物含有豐富的蛋白質(zhì)，含氮量也高。按干重計，%，%；而禾本科作物一般含氮量較低，大多在1%左右。同為禾本科作物，小麥小麥水稻２、作物不同器官含量不同 一般，幼能器官和種子中含氮量較高，而莖桿含量較低，尤其是老熟的莖桿含量更低。%%，%左右；%5%，%。３、作物不同生育時期含量不同 在各生育期中，作物體內(nèi)氮素的分布在不斷變化。在營養(yǎng)生長階段，氮素大多集中在莖葉等幼嫩器官，當(dāng)轉(zhuǎn)入生殖生長時，莖葉中的氮素就向子粒、果實、塊根或塊莖等儲藏器官轉(zhuǎn)移；成熟時，大約有70%的氮素已轉(zhuǎn)入種子、果實、塊根或塊莖等儲藏器官。如水稻，分蘗期含量高于苗期，通常在分蘗盛期含量達(dá)到最高峰，其后。隨生育期推移而逐漸下降。供氮水平 氮素的含量和分布，明顯受施氮水平和施氮時期的影響，隨施氮量增加，作物各器官中氮的含量均有明顯提高。通常是營養(yǎng)器官的含量變化大，生殖器官則變動小，但生長后期施用氮肥，則表現(xiàn)為生殖器官中的含氮量明顯上升。三、氮在植物生長發(fā)育中的作用１、蛋白質(zhì)的重要組分（蛋白質(zhì)中平均含氮16%18%）２、核酸和核蛋白質(zhì)的成分３、葉綠素的組分元素４、許多酶的組分（酶本身就是蛋白質(zhì)）氮還是一些維生素的組分，而生物堿和植物激素也都含有氮。四、氮素缺乏和過量的癥狀葉片黃化，植株生長過程遲緩.苗期植株生長受阻而顯得矮小、瘦弱，葉片薄而小。禾本科作物表現(xiàn)為分蘗少，莖桿細(xì)長；雙子葉則表現(xiàn)為分枝少。若繼續(xù)缺氮，禾本科作物表現(xiàn)為穗小粒癟早衰。氮素是可以再利用的元素，作物缺氮的顯著特征是下部葉片首先失綠黃化，然后逐漸向上部葉片擴(kuò)展。第二節(jié) 氮肥的種類、性質(zhì)與施用氮肥生產(chǎn)是我國化肥工業(yè)的重點，氮肥產(chǎn)量占化肥總產(chǎn)量的絕大部分。氮肥種類很多，大致可分為銨態(tài)氮肥（NH4+）、硝態(tài)氮肥（NO3）、酰胺態(tài)氮肥和長效氮肥。各類氮肥的性質(zhì)、在土壤中的轉(zhuǎn)化和施用即有共同之處，也各有特點。 一、銨態(tài)氮肥含有銨離子（NH4+）或氨（NH3）的含氮化合物。包括碳酸氫銨（NH4CO3）、硫酸銨((NH4）2SO4)、氯化銨（NH4Cl）、氨水（NH4OH）、液氨（NH3）。它們的共同特點是：（1）易溶于水，是速效養(yǎng)分。作物能直接吸收利用，能迅速發(fā)揮肥效（2）易被土壤膠體吸附，不易淋失 銨態(tài)氮肥易被土壤膠體吸附，部分還進(jìn)入粘土礦物晶層間。因此，銨態(tài)氮肥在土壤中移動性小，不易淋失，肥效比硝態(tài)氮肥慢，但肥效長；即可作追肥，也可作基肥。（3）堿性條件下易發(fā)生氨的揮發(fā)損失 NH4+N肥宜表施。在石灰性土壤上會引起NH3的揮發(fā)損失；而酸性土壤上則不會發(fā)生揮發(fā)損失。（4）高濃度的NH4+易對作物產(chǎn)生毒害，造成“氨的中毒”。（5）作物吸收過量的銨會對Ca2+、Mg2+、K+的吸收產(chǎn)生抑制作用。（6）銨態(tài)氮肥不能與堿性物質(zhì)混和貯存和施用，以免造成氨的揮發(fā)損失。（一）、液氨（NH3）含量和性質(zhì)①含N ％。②由合成氨工業(yè)制造的氨直接加壓、冷卻、分離而成的高濃度液體肥料。③呈堿性反應(yīng)，常溫常壓下呈氣態(tài)，浮點－℃,冰點－℃；貯存時需要特殊的容器，施用也需要特殊的施肥機。④施入土壤后很快轉(zhuǎn)化為NH4OH，被土壤膠體吸附或發(fā)生硝化作用。因此，短時間內(nèi)土壤堿性增強，但長期施用不會給土壤帶來危害。施用①深施。用施肥機具施用，施在耕作層的中下部，即15－20cm。②不要與皮膚直接接觸，以免造成嚴(yán)重的凍傷。（二）、氨水（） 含量和性質(zhì)①含氮15－17％ 。②呈液態(tài)，易揮發(fā)損失氨，也易中毒。氨的濃度越高、氣溫越高揮發(fā)越大。③pH10左右，呈堿性反應(yīng)，具有強烈腐蝕性。④施入土壤后，短時間內(nèi)會解除堿性，這主要是因為：①土壤解離的H+和OH－離子，②作物選擇性吸收解離的H+，③硝化作用產(chǎn)生的硝酸等，中和氨水的堿性。施用①可作基肥、追肥，不宜作種肥。②深施并覆土。③耐腐蝕容器貯存，置陰涼干燥處保存。也可通入CO2，形成NH4HCO(NH4)2CO3或表面撒礦物油，減少揮發(fā)。④不宜與種子一起貯存，以免影響種子發(fā)芽。⑤為減少揮發(fā)，施用時應(yīng)采取：①稀釋19－20倍，并深施；②加入吸附性物質(zhì)如泥土、泥炭；③陰天、早晨、傍晚施用，起稀釋作用；④減少與葉片的接觸，以免灼傷葉片。（三）、碳酸氫銨（NH4HCO3） 1 、含量 和性質(zhì)含氮17%左右。 它是在氨水中通入CO2，離心、干燥而成，其制造流程簡單，能量消耗低，投資省，建設(shè)速度快。 ①白色細(xì)小的結(jié)晶，易溶于水，速效性肥料；②，呈堿性反應(yīng)；③化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，易分解揮發(fā)損失氨；含水量％時NH4HCO3不易分解；對熱的穩(wěn)定性差，高溫下易引起分解。應(yīng)密封、陰涼干燥處保存。④貯存、運輸過程中，易發(fā)生潮解、結(jié)塊。⑤施入土壤后，碳酸氫銨很快發(fā)生解離為均能被作物吸收利用的NH4+和HCO3，不殘留任何副成分。因此長期施用不會給土壤帶來任何影響。施用①可作基肥、追肥，但不易作種肥；因本身分解產(chǎn)生氨，影響種子的呼吸和發(fā)芽。②深施并覆土，以防止氨的揮發(fā)。③粒肥，能提高利用率，但需提前施用。一般水田提前4～5天，旱作提前6～10天；用量可較粉狀減少1/4~1/3。（四）、硫酸銨(NH4)2SO4含量和性質(zhì)硫酸銨簡稱硫銨，是應(yīng)用較早的固態(tài)氮肥品種，一般稱為標(biāo)準(zhǔn)氮肥。含氮量：20～21％N。①純品為白色結(jié)晶，有少量雜質(zhì)時多呈微黃色。②物理性狀良好，不吸濕、不結(jié)塊。但是，若制造過程加入過多硫酸或環(huán)境濕度大時，會吸濕結(jié)塊。③易溶于水，肥料水溶液呈酸性反應(yīng)。④化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，常溫常壓下不揮發(fā)、不分解。⑤堿性條件下，發(fā)生氨的揮發(fā)而損失氮。因此，硫酸銨不能與堿性物質(zhì)混合貯存和施用。⑥屬于生理酸性肥料。長期施用會使土壤酸度增強。酸性土壤施用硫銨，會使土壤酸性增強，應(yīng)配施石灰，但注意石灰與硫銨應(yīng)分開施用；石灰性土壤含有大量CaCO3，施用硫銨對土壤酸度的影響較小，但會引起氨的揮發(fā)損失，應(yīng)深施。 施用①適宜作基肥、追肥和種肥作種肥和追肥效果較好；若作拌種肥要干拌，且隨拌隨播；拌種時最好與腐熟的有機肥以1：比例混勻后拌種，以免局部鹽分濃度過高，影響發(fā)芽。②適宜各種作物，喜硫作物施用效果更好。③稻田不宜長期施用 稻田長期施用會使SO42在土壤中大量積累，嫌氣條件下產(chǎn)生FeS和H2S，影響水稻根系的呼吸，發(fā)生水稻的黑根病。④深施并覆土，特別是在石灰性土壤上。⑤在有機肥施用的基礎(chǔ)上，施用量為15－25kg/畝。（五）、氯化銨 （NH4Cl ） 含量和性質(zhì)氯化銨簡稱氯銨，含氮量為24～25％N，由合成氨工業(yè)制成的氨與制堿工業(yè)相聯(lián)系而制成的。①物理性狀較好，吸濕性略大于硫酸銨。②易溶于水，肥料水溶液呈酸性反應(yīng)。③化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不揮發(fā)、不分解。施用1)適宜作基肥、追肥，不宜作種肥。2)適宜稻田長期施用。因為：①稻田Cl易淋失，不會給土壤帶來危害；②土壤中Cl的存在能抑制亞硝化毛桿菌的活性，從而抑制土壤中NH4＋轉(zhuǎn)化為NO3－的硝化作用，減少了NO3－的淋失。3)忌氯作物不要施用，以免影響作物產(chǎn)量、特別是品質(zhì)。如果施用含有Cl175。的肥料應(yīng)播種前早施，使Cl淋失掉。4)適宜于棉麻類作物。Cl的存在有利于碳水化合物在地上部的積累，增加纖維的強度和長度。5) 堿性條件下，發(fā)生氨的揮發(fā)損失氮。因此，不能與堿性物質(zhì)混合貯存合施用。6)屬于生理酸性肥料。由于作物的選擇性吸收，會引起環(huán)境的酸化。氯化銨施入土壤后對土壤的影響大于硫銨，長期施用會使土壤酸度增強和土壤Ca2+的大量淋失，因CaCl2的溶解度大于CaSO4。大量施用氯化銨（特別是酸性土壤）應(yīng)配施石灰和有機肥料。7) 深施覆土，特別是在石灰性土壤上。二、 硝態(tài)氮肥（NO3）硝態(tài)氮肥的共性（1）白色結(jié)晶，易溶于水，屬速效性氮肥。(2) 易淋失不易被土壤膠體吸附，易淋失。(3) 作物吸收過量NO3不會發(fā)生中毒現(xiàn)象。(4) 嫌氣條件下，易發(fā)生反硝化作用，生成NN2O等損失氮素－氮素?fù)p失的途徑之一。(5)吸濕性較大，物理性狀較差。(6)易爆、易燃，貯存和運輸過程中應(yīng)采取安全措施 (7)易淋失稻田施用淋失更多，滲透到還原層易引起反硝化作用，以氣態(tài)氮方式損失氮素。（一）、硝酸銨（NH4NO3）含量和性質(zhì)①含氮33－34％。②白色結(jié)晶，含雜質(zhì)時呈淡黃色，易溶于水，速效。③吸濕性強溶解時發(fā)生強烈的吸熱反應(yīng)。④貯存和堆放不要超過3米，以免受壓結(jié)塊。⑤易爆易燃，屬熱不穩(wěn)定肥料，運輸過程中振蕩摩擦發(fā)熱，能逐漸分解放出NH3。⑥施入土壤后，NH4+和NO3能被作物吸收。施用①適宜作追肥、種肥，一般不作基肥。追肥要少量多次；作種肥時注意用量，并盡量不使其與種子直接接觸。②適宜各種作物和土壤。③不宜與有機肥混合施用 易造成嫌氣條件，發(fā)生硝化作用。④不宜水田施用 避免硝態(tài)氮的淋失和反硝化損失氮。二）、硝酸鈉（NaNO3）含量和性質(zhì)①簡稱智利硝石,含氮14－15％。②白色結(jié)晶，易溶于水，速效。③吸濕性強，易潮解。④生理堿性肥料。⑤含有Na+，不適合鹽堿土上施用。施用①適于旱地，以減少淋失。②作追肥，少量多次。③經(jīng)濟(jì)作物、特別是喜Na+作物如蘿卜、甜菜、十字花科作物施用效果較好。④少量多次施用。⑤并注意土壤的次生鹽漬化。 三、酰胺態(tài)氮肥－尿素（CO(NH2)2 ）含量和性質(zhì)①含N42－46％，含氮較高，固態(tài)肥料含N最高的單質(zhì)氮肥。②結(jié)構(gòu)：H2N－CO－NH2，是化學(xué)合成的有機小分子化合物。③白色針狀或棱柱狀結(jié)晶。④易溶于水，易吸濕，特別是在溫度大于20℃、相對濕度80％時吸濕性更大。目前加入疏水物質(zhì)制成顆粒狀肥料，以降低其吸濕性。⑤尿素制造過程中，溫度過高，會產(chǎn)生縮二脲，尿素中縮二脲含量應(yīng)%。施入土壤后的轉(zhuǎn)化①20％左右借助于氫鍵和范德華力以分子吸附的形式被土壤膠體吸附，吸附力較弱，易淋失。因此，尿素施入土壤后不要澆大量的水，以免造成尿素的淋失。②大部分CO(NH2)2 NH4HCO3+(NH4)2CO3+NH4OH（在脲酶作用下）3種氮均不穩(wěn)定，易解離產(chǎn)生NH3。因此尿素應(yīng)深施。脲酶的活性受土壤溫度、水分、酸度的影響。中性、溫度較高、水分適宜時轉(zhuǎn)化較快；溫度為7℃轉(zhuǎn)化率100％時需要7－10天，溫度為30℃時僅需1天。③尿素中的縮二脲施入土壤后也會發(fā)生轉(zhuǎn)化，旱地29天有60％分解成NH4HCO3，而水田分解較快。④施入土壤后對土壤pH值的影響較小，尿素轉(zhuǎn)化為NH4+N后，局部堿性增強，隨硝化作用的進(jìn)行和作物的吸收，平緩了土壤酸度的變化。⑤不殘留任何副成分。施用①適宜各種作物和土壤。②稻田宜作基肥 不要急于灌水，因尿素施用初期具有流動性。③肥效較NH4+N和NO3N肥慢 尿素在土壤中的轉(zhuǎn)化需要一段時間；因此，作追肥時，要提前4－5天施用，作水稻追肥要施到淺水層。④不提倡作種肥 尿素分解產(chǎn)生NH4HCO(NH4)2CO3和NH4OH，揮發(fā)產(chǎn)生氨，影響種子的呼吸和發(fā)芽。 另外，尿素肥料中含有的縮二脲是植物生長的紊亂劑。若作種肥，用量要限制，并且避免與種子直接接觸。尿素品質(zhì)鑒定指標(biāo)：含N量和縮二脲含量。⑤尿素適宜作根外追肥，%。因 為：A)尿素為中性有機小分子，電離度較?。?04），對作物莖葉損傷?。籅)尿素分子體積較?。ǎ)尿素是水溶性的，又具吸濕性，易呈液態(tài)被吸收。D)尿素透過質(zhì)膜，并且質(zhì)壁分離少。各種作物噴施尿素的最適濃度作物種類尿素濃度（%）水稻、小麥黃瓜—蘿卜、白菜、甘藍(lán)甘薯、馬鈴薯、花生、西瓜、茄子、柑橘 — 桑、茶、蘋果、梨、葡萄柿子、番茄、蔥 — 四、長效氮肥合成的有機長效氮肥以尿素為主體與適量醛類反應(yīng)生成的微溶性聚合物。施入土壤后經(jīng)化學(xué)反應(yīng)或在微生物作用下，逐步水解釋放出氮素，供作物吸收。1）尿素甲醛（UF） 含氮32－38％.在催化劑的作用下，由尿素和甲醛縮合而成的直鏈化合物。甲醛是一種防腐劑，施入土壤后抑制微生物的活性，從而抑制了土壤中各種生物學(xué)轉(zhuǎn)化過程而長效。當(dāng)季作物僅釋放30－40%.2）脲乙醛（又名丁烯叉二脲，代號CDU）由乙醛縮合為丁烯叉醛，在酸性條件下與尿素縮合成的異環(huán)化合物。產(chǎn)品為白色粉沫，含N 28%32%。3）脲異丁醛（又名異丁叉二脲，代號IBDU) 是2分子尿素與1分子乙醛反應(yīng)制成的。含氮31％，呈顆粒狀，不吸濕，不溶于水。4）草酰胺（代號OA）％，呈顆粒狀，微溶于水。包膜肥料用不透性或半透性的薄膜包被氮肥，包膜材料有樹脂、