減肥常見知識(shí)問答(編輯修改稿)
2025-07-21 00:14 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 人體正常每天至少需要攝取1500卡的熱量。當(dāng)我們食物的攝取熱量不足時(shí)，人體本身會(huì)制造熱量，此種內(nèi)生性熱量主要來(lái)自肝醣分解及脂肪分解。肝醣分解產(chǎn)生葡萄糖，一天最多可達(dá)180公克(相當(dāng)于720大卡) ；而脂肪分解產(chǎn)生脂肪酸及甘油，甘油可以轉(zhuǎn)變成葡萄糖供細(xì)胞利用，而脂肪酸可以轉(zhuǎn)變成酮體，供細(xì)胞(包括神經(jīng)組織)利用。因此，當(dāng)一個(gè)人如果皮下脂肪很多(肥胖者)，脂肪組織就是一個(gè)內(nèi)在的能量來(lái)源，可以分解出來(lái)供應(yīng)人體新陳代謝所需的熱量，但一般而言，一天至少仍需攝取800大卡以上才不損健康。注：（ 大卡：也被記做大寫字母“C”。最常見于食品標(biāo)注，相當(dāng)于在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，將1公斤15攝氏度的水升高一度所需能量，1大卡＝；小卡：也被記做“cal”較多見于科研文檔中，1000小卡＝1大卡。）15 如何計(jì)算你每日需要多少卡路里？你可依自己的性別、年齡、身高、體重計(jì)算一日所需的卡路里，以下便是計(jì)算方式：男性：[665 + x 體重(kg) + 5 x 高度(cm) x 年齡] x 活動(dòng)量；女性：[665 + x 體重(kg) + x 高度(cm) x 年齡] x 活動(dòng)量；活動(dòng)量： ，平日只坐在辦公室工作的女性。（例如：身高163cm，體重51kg的26歲女性，|。 公式：（665 + x 51 + x 163 x 26）x = |，運(yùn)動(dòng)中卡路里的消耗（大卡，以60公斤的人運(yùn)動(dòng)1小時(shí)計(jì)）：有氧操 354，羽毛球（休閑） 266，籃球（比賽） 472，自行車（休閑） 236，打掃家居 207，跳舞 266，跑步 472，游泳（普通強(qiáng)度） 472，排球（比賽） 236，散步 148，保齡球 177）16 減肥和控制卡路里的關(guān)系？控制卡路里攝入并適當(dāng)鍛煉是一種相當(dāng)有效的減肥方法，也被大多數(shù)醫(yī)師看作是最健康的減肥途徑。其機(jī)理相當(dāng)簡(jiǎn)單，當(dāng)每日攝入的能量不足于提供身體的能量消耗，人體就會(huì)調(diào)用其內(nèi)存儲(chǔ)的糖類和脂肪，當(dāng)脂肪被分解并為身體提供能量時(shí)，減肥過(guò)程就開始了。要注意的是，一些醫(yī)師指出，對(duì)卡路里攝入的控制應(yīng)該循序漸進(jìn)，以保證人體能夠漫漫適應(yīng)，同時(shí)每天攝入的卡路里一般以不少于800大卡為宜，否則人體會(huì)通過(guò)降低身體機(jī)能來(lái)彌補(bǔ)能量攝入不足的情況，通常會(huì)造成頭暈、乏力的狀況，而且基礎(chǔ)代謝消耗的減小也同時(shí)影響到減肥的效率。17如何控制脂肪攝入量？脂肪是人體不可缺少的一部分。脂肪分為飽和脂肪與不飽和脂肪，飽和脂肪的問題在于它會(huì)刺激身體增加膽固醇的制造量；而不飽和脂肪恰恰可以降低血液中的膽固醇。較肥的牛肉、豬肉、全脂乳制品含有較多的飽和脂肪；玉米油、葵花油、花生油、橄欖油及菜油中含的則是不飽和脂肪。建議每日脂肪攝取量是65克，相當(dāng)于煙盒大小的一塊肉。18 節(jié)食時(shí)必須攝入哪些營(yíng)養(yǎng)？我們不贊成你在減肥過(guò)程中采用節(jié)食的方法，但是有些人需要快速減肥去面對(duì)某些突發(fā)的事情，那么你在節(jié)食過(guò)程中需要注意一些問題，必須謹(jǐn)慎地選擇所攝取的食物，要注意使它們的熱量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到衡量。節(jié)食的人一定不能忽略以下四種食物，包括肉類、乳類及乳類制品、蔬菜及水果、殼物。也不能忽略五種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。維生素B6作用：可促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收及新陳代謝，幫助身體消耗脂肪，助長(zhǎng)紅血細(xì)胞的形成。缺乏維生素B6，會(huì)減緩新陳代謝，降低脂肪的消耗，加速脂肪的積累，加劇肥胖。鈣質(zhì)作用：促進(jìn)骨骼、牙齒的發(fā)育，調(diào)節(jié)心臟跳動(dòng)的頻率，并增加神經(jīng)、肌肉的作用。兒童時(shí)期，人體吸收的能力最強(qiáng)，如果鈣質(zhì)攝取不中，
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