1、羧酸的沸點比相對分子質(zhì)量相近的醇高的原因是偶數(shù)碳的一元飽(編輯修改稿)
2025-07-20 21:06 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 終產(chǎn)物是 。在酸作用下水解的最終產(chǎn)物為 。纖維素的組成式為 。它是由許多個 通過 連成的多糖。其空間結構為 。一般60個分子間通過 ，形成 有機械強度。其相對分子質(zhì)量比淀粉要 。水解的最終產(chǎn)物為 。3α—氨基酸按不同方法可分為 β自然界中的構型多為 。3氨基酸的等電點是指 。當溶液的pH值大于pI時，它主要以 形式存在；當溶液的pH值小于pI時，它主要以 形式存在；3中性氨基酸溶液呈 性。要使氨基酸達到其等電點，應在中性氨基酸、酸性氨基酸、堿性氨基酸的溶液中分別加入 、 、 。3α—氨基酸與水合茚三酮顯 。3肽是指 ，它的N—端指 C—端指 氨基酸之間的鍵叫 。3縮二脲反應是指 。它可以檢驗 物質(zhì)。3蛋白質(zhì)的主要元素有 ，其中 的質(zhì)量分數(shù)為0。16。蛋白質(zhì)的一級結構是指許多個 通過 連成的多肽鏈。它的空間結構產(chǎn)要由 來維持。3蛋白質(zhì)按不同的方法可分為 。3蛋白質(zhì)可作緩沖物質(zhì)是因為 蛋白質(zhì)溶液有膠體性質(zhì)是因為 。4蛋白質(zhì)的鹽析是破壞其 性，它的變性破壞的是其 結構，它的水解破壞的是其 結構。4蛋白質(zhì)與水合茚三酮顯 色，與濃硝酸顯 色，發(fā)生縮二脲反應顯 色。4核酸可分為 和 兩大類。其中 可
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