飼料養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)對(duì)糧食物流格局的影響(編輯修改稿)
2024-07-20 08:36 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 飼料消耗玉米禽肉消耗玉米新希望55廣東溫氏雙胞胎合計(jì)備注：出欄重按豬110公斤/頭、鴨3公斤/只（）計(jì)算⑵ 相近樣本比較——山東省飼用玉米消費(fèi)情況對(duì)于飼料養(yǎng)殖工業(yè)化進(jìn)程，東北三省推進(jìn)速度有較大差異。從圖表4中數(shù)據(jù)可以看出，遼寧在東北三省中飼料養(yǎng)殖工業(yè)最為發(fā)達(dá)，而且未來(lái)5年行業(yè)巨頭在東北地區(qū)投資舉措也都以遼寧為重點(diǎn)。未來(lái)遼寧飼料養(yǎng)殖工業(yè)究竟會(huì)發(fā)展至什么水平？同樣是產(chǎn)糧大省、擁有豐富岸線資源、飲食習(xí)慣與東北地區(qū)相似的山東省，可能是最好的參照。圖表 11：廣東、山東、遼寧省情況對(duì)比（2010年）地區(qū)人口（萬(wàn)）飼料產(chǎn)量（萬(wàn)噸）玉米消耗量（萬(wàn)噸）玉米占飼料產(chǎn)量比人均飼料（噸）人均肉蛋奶（噸）廣東1880614% 山東18191211% 遼寧省606% 數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)糧信息中心及中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒圖表 12：東北三省與山東省飼料生產(chǎn)情況對(duì)比 數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)糧信息中心由圖表12可以看出，遼寧省配合飼料產(chǎn)量比例為64%，超過(guò)東三省的平均水平，但是工業(yè)化更為發(fā)達(dá)的山東省配合飼料產(chǎn)量比例已經(jīng)達(dá)到92%，濃縮飼料的份額已經(jīng)下降到5%。如果未來(lái)遼寧省飼料、養(yǎng)殖工業(yè)發(fā)展到山東目前的水平，對(duì)玉米消耗量將有怎樣的影響？圖表13數(shù)據(jù)為新希望、雙胞胎、溫氏集團(tuán)在遼寧投資5年后飼料產(chǎn)量變化情況與假設(shè)未來(lái)遼寧飼料產(chǎn)量結(jié)構(gòu)達(dá)到山東當(dāng)前水平，遼寧飼料生產(chǎn)、玉米消耗情況的預(yù)測(cè)。圖表 13：遼寧省飼料產(chǎn)量發(fā)展與玉米消費(fèi)增加預(yù)測(cè)單位：萬(wàn)噸20102015按山東目前比例量占比量占比量占比配合飼料%%%濃縮飼料%%%添加劑飼料20%20%%飼料產(chǎn)量合計(jì)%%玉米消耗增量74⑶玉米消費(fèi)變化小結(jié)。如圖表13所示，5年后遼寧省飼料玉米消耗量將增加74萬(wàn)噸；如果飼料養(yǎng)殖工業(yè)規(guī)?；潭冗_(dá)到山東水平。到那時(shí)，遼寧將沒有能力外調(diào)玉米。綜上，隨著飼料養(yǎng)殖工業(yè)的發(fā)展，東北三省對(duì)于飼料用玉米的需求將不斷增加，按已知和預(yù)計(jì)的投資計(jì)劃，預(yù)計(jì)5年后，東北三省飼料用玉米需求將較目前增加150萬(wàn)噸。按照同樣測(cè)算方法，假設(shè)未來(lái)遼寧、吉林兩省飼料養(yǎng)殖工業(yè)化程度達(dá)到山東目前水平、黑龍江飼料養(yǎng)殖工業(yè)化程度達(dá)到遼寧目前水平，東北三省玉米需求將較目前增加280萬(wàn)噸以上。雖然飼料、養(yǎng)殖行業(yè)工業(yè)化、規(guī)?；切袠I(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，但是農(nóng)民自養(yǎng)并不可能被完全取代。自配飼料能夠大量利用不構(gòu)成商品的農(nóng)家飼料資源，農(nóng)戶養(yǎng)殖能夠利用農(nóng)村閑散勞動(dòng)力，單位養(yǎng)殖成本還是要低于規(guī)模化養(yǎng)殖的。近幾年由于養(yǎng)殖效益不佳，農(nóng)戶養(yǎng)殖比較收益偏低，農(nóng)戶飼養(yǎng)意愿逐年下降。但在飼料工業(yè)對(duì)玉米依賴度過(guò)高、原糧大幅上漲的背景下，規(guī)模化養(yǎng)殖對(duì)農(nóng)戶散養(yǎng)的替代是有限的。最終會(huì)在肉蛋奶價(jià)格不斷上漲、養(yǎng)殖效益不斷提高下，規(guī)?；B(yǎng)殖和散戶飼養(yǎng)肉蛋奶生產(chǎn)比例將找到其平衡點(diǎn)。3. 對(duì)豆粕消費(fèi)影響：并不顯著從前文分析可以看出，飼料養(yǎng)殖規(guī)?；瘜?duì)農(nóng)戶散養(yǎng)模式替代體現(xiàn)為配合飼料對(duì)濃縮飼料的替代。而這兩種飼料成分中都含蛋白料，應(yīng)該說(shuō)飼料養(yǎng)殖工業(yè)化進(jìn)程對(duì)蛋白料消費(fèi)的影響并不顯著。近年來(lái)國(guó)內(nèi)豆粕需求持續(xù)增加主要是由于國(guó)際大豆持續(xù)豐產(chǎn)、國(guó)內(nèi)油脂加工能力大幅增加使得豆粕價(jià)格保持低位運(yùn)行，與菜粕、棉粕等其他蛋白原料相比出現(xiàn)比價(jià)優(yōu)勢(shì)。總體上看，豆粕消費(fèi)的變化與當(dāng)年各類蛋白原料比價(jià)關(guān)系、豆粕供需情況、工廠配方偏好的關(guān)聯(lián)更為密切。⑴ 近三年大豆進(jìn)口劇增：動(dòng)力來(lái)自壓榨需求 近3年來(lái)，國(guó)內(nèi)主要口岸大豆進(jìn)口量確實(shí)在大幅增長(zhǎng)。 圖表14為2007年～2010年山東省、東北三省大豆供給情況。圖表 14：東三省與山東省大豆供給情況單位萬(wàn)噸山東東三省產(chǎn)量進(jìn)口量總供給產(chǎn)量進(jìn)口量總供給2007年7216301157602008年8287601929522009年84970432110252010年431213125670053712372010年山東大豆進(jìn)口量首次突破1000萬(wàn)噸，%,，增幅高達(dá)43%,較2007年的進(jìn)口量增長(zhǎng)68%。同期遼寧口岸大豆進(jìn)口量增幅更是驚人。圖表 15：2010年?yáng)|三省與山東省飼料用豆粕消費(fèi)情況單位萬(wàn)噸飼料產(chǎn)量折合全價(jià)料大豆壓榨量豆粕產(chǎn)量飼料豆粕消耗量豆粕占折算后飼料產(chǎn)量遼寧2656420900330
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