飼料養(yǎng)殖產業(yè)對糧食物流格局的影響(編輯修改稿)
2024-07-20 08:36 本頁面
【文章內容簡介】 飼料消耗玉米禽肉消耗玉米新希望55廣東溫氏雙胞胎合計備注：出欄重按豬110公斤/頭、鴨3公斤/只（）計算⑵ 相近樣本比較——山東省飼用玉米消費情況對于飼料養(yǎng)殖工業(yè)化進程，東北三省推進速度有較大差異。從圖表4中數據可以看出，遼寧在東北三省中飼料養(yǎng)殖工業(yè)最為發(fā)達，而且未來5年行業(yè)巨頭在東北地區(qū)投資舉措也都以遼寧為重點。未來遼寧飼料養(yǎng)殖工業(yè)究竟會發(fā)展至什么水平？同樣是產糧大省、擁有豐富岸線資源、飲食習慣與東北地區(qū)相似的山東省，可能是最好的參照。圖表 11：廣東、山東、遼寧省情況對比（2010年）地區(qū)人口（萬）飼料產量（萬噸）玉米消耗量（萬噸）玉米占飼料產量比人均飼料（噸）人均肉蛋奶（噸）廣東1880614% 山東18191211% 遼寧省606% 數據來源：國糧信息中心及中國統(tǒng)計年鑒圖表 12：東北三省與山東省飼料生產情況對比 數據來源：國糧信息中心由圖表12可以看出，遼寧省配合飼料產量比例為64%，超過東三省的平均水平，但是工業(yè)化更為發(fā)達的山東省配合飼料產量比例已經達到92%，濃縮飼料的份額已經下降到5%。如果未來遼寧省飼料、養(yǎng)殖工業(yè)發(fā)展到山東目前的水平，對玉米消耗量將有怎樣的影響？圖表13數據為新希望、雙胞胎、溫氏集團在遼寧投資5年后飼料產量變化情況與假設未來遼寧飼料產量結構達到山東當前水平，遼寧飼料生產、玉米消耗情況的預測。圖表 13：遼寧省飼料產量發(fā)展與玉米消費增加預測單位：萬噸20102015按山東目前比例量占比量占比量占比配合飼料%%%濃縮飼料%%%添加劑飼料20%20%%飼料產量合計%%玉米消耗增量74⑶玉米消費變化小結。如圖表13所示，5年后遼寧省飼料玉米消耗量將增加74萬噸；如果飼料養(yǎng)殖工業(yè)規(guī)?；潭冗_到山東水平。到那時，遼寧將沒有能力外調玉米。綜上，隨著飼料養(yǎng)殖工業(yè)的發(fā)展，東北三省對于飼料用玉米的需求將不斷增加，按已知和預計的投資計劃，預計5年后，東北三省飼料用玉米需求將較目前增加150萬噸。按照同樣測算方法，假設未來遼寧、吉林兩省飼料養(yǎng)殖工業(yè)化程度達到山東目前水平、黑龍江飼料養(yǎng)殖工業(yè)化程度達到遼寧目前水平，東北三省玉米需求將較目前增加280萬噸以上。雖然飼料、養(yǎng)殖行業(yè)工業(yè)化、規(guī)模化是行業(yè)發(fā)展的趨勢，但是農民自養(yǎng)并不可能被完全取代。自配飼料能夠大量利用不構成商品的農家飼料資源，農戶養(yǎng)殖能夠利用農村閑散勞動力，單位養(yǎng)殖成本還是要低于規(guī)?；B(yǎng)殖的。近幾年由于養(yǎng)殖效益不佳，農戶養(yǎng)殖比較收益偏低，農戶飼養(yǎng)意愿逐年下降。但在飼料工業(yè)對玉米依賴度過高、原糧大幅上漲的背景下，規(guī)?；B(yǎng)殖對農戶散養(yǎng)的替代是有限的。最終會在肉蛋奶價格不斷上漲、養(yǎng)殖效益不斷提高下，規(guī)?；B(yǎng)殖和散戶飼養(yǎng)肉蛋奶生產比例將找到其平衡點。3. 對豆粕消費影響：并不顯著從前文分析可以看出，飼料養(yǎng)殖規(guī)模化對農戶散養(yǎng)模式替代體現為配合飼料對濃縮飼料的替代。而這兩種飼料成分中都含蛋白料，應該說飼料養(yǎng)殖工業(yè)化進程對蛋白料消費的影響并不顯著。近年來國內豆粕需求持續(xù)增加主要是由于國際大豆持續(xù)豐產、國內油脂加工能力大幅增加使得豆粕價格保持低位運行，與菜粕、棉粕等其他蛋白原料相比出現比價優(yōu)勢?？傮w上看，豆粕消費的變化與當年各類蛋白原料比價關系、豆粕供需情況、工廠配方偏好的關聯更為密切。⑴ 近三年大豆進口劇增：動力來自壓榨需求 近3年來，國內主要口岸大豆進口量確實在大幅增長。 圖表14為2007年～2010年山東省、東北三省大豆供給情況。圖表 14：東三省與山東省大豆供給情況單位萬噸山東東三省產量進口量總供給產量進口量總供給2007年7216301157602008年8287601929522009年84970432110252010年431213125670053712372010年山東大豆進口量首次突破1000萬噸，%,，增幅高達43%,較2007年的進口量增長68%。同期遼寧口岸大豆進口量增幅更是驚人。圖表 15：2010年東三省與山東省飼料用豆粕消費情況單位萬噸飼料產量折合全價料大豆壓榨量豆粕產量飼料豆粕消耗量豆粕占折算后飼料產量遼寧2656420900330
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