工科化學(xué)與實(shí)驗(yàn)[金繼紅]第1章思考題與習(xí)題答案(編輯修改稿)
2025-07-19 09:02 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 適的溶劑中形成膠體，如蛋白質(zhì)溶于水，淀粉溶于水、聚乙烯溶于某有機(jī)溶劑等（2）凝聚法用物理或化學(xué)方法使分子或離子聚集成膠體粒子的方法，有還原法、氧化法、水解法和復(fù)分解法等。2）化學(xué)方法：例如水解法：如氫氧化鐵膠體的制備：把1ml2ml的氯化鐵飽和溶液加入20ml沸水中煮沸至呈紅褐色停止加熱,即制得了氫氧化鐵膠體。FeCl3+3H2O = Fe(OH)3（膠體）+3HCl復(fù)分解法：如碘化銀膠體的制備:AgNO3 +KI ＝AgI（膠體）+KNO31晶體與非晶體的區(qū)別晶體：內(nèi)部微粒（原子、離子或分子）在空間按一定規(guī)律做周期性重復(fù)排列構(gòu)成的固體物質(zhì)。如石英、云母、食鹽、明礬等。非晶體：內(nèi)部原子或分子的排列呈現(xiàn)雜亂無章的分布狀態(tài)的固體物質(zhì)。如玻璃、橡膠、松香、瀝青等。晶體與非晶體的主要區(qū)別晶體非晶體性質(zhì)自范性（本質(zhì)區(qū)別）有無各向異性有無固定熔沸點(diǎn)有無能否發(fā)生X 射線衍射（最科學(xué)的區(qū)分方法）能不能（能發(fā)生散射）內(nèi)能小而最穩(wěn)定大而不穩(wěn)定1）外形晶體都具有規(guī)則的幾何形狀，而非晶體沒有一定的幾何外形。晶體自范性的本質(zhì):晶體中粒子微觀空間里是呈現(xiàn)周期性的有序排列的。晶體內(nèi)部質(zhì)點(diǎn)排列有序,外形規(guī)則。例如。在氯化鈉晶體內(nèi)部，無論任何方向上CI和Na+都是相間排列的，如圖1，●代表Na離子，○代表Cl離子，其外形是非常規(guī)則的立方形，從鹽場(chǎng)生產(chǎn)的粗大鹽粒到實(shí)驗(yàn)室用的基準(zhǔn)氯化鈉微粒，無論大小都是立方形的。圖1 NaCl晶體結(jié)構(gòu)非晶體內(nèi)部質(zhì)點(diǎn)排列雜亂無章，外形不規(guī)則。例如玻璃內(nèi)部各種離子雜亂無章地堆積在一起，外形沒有一定之規(guī)，人們可以在生產(chǎn)中任意改變其外部形貌。眾多構(gòu)造繁雜外形精美的玻璃藝術(shù)品，正是利用玻璃外形可以任意改變的性能而加工制成的。一些蠟像藝術(shù)品也是因?yàn)槭瀸儆诜蔷w而得來。2）各向異性晶體的各種物理性質(zhì)，在各個(gè)方向上都是不同的，即各向異性；非晶體則顯各向同性。由于晶體內(nèi)部質(zhì)點(diǎn)排列有序，在不同的方向上質(zhì)點(diǎn)的排列密度往往不同，因此在不同的方向上晶體對(duì)光、電、磁、熱的傳導(dǎo)速率和強(qiáng)度往往具有較大差異，這種差異被稱之為各向異性。例如，石墨和藍(lán)寶石是常見的晶體，其中石墨的結(jié)構(gòu)呈層狀,在與層垂直方向的導(dǎo)電率為與層平行方向上導(dǎo)電率的1/10000；藍(lán)寶石在不同方向上的硬度是不同的。對(duì)于非晶體而言，從微觀角度講，質(zhì)點(diǎn)的排列雜亂無序，從宏觀統(tǒng)計(jì)的角度看，在所有方向上質(zhì)點(diǎn)的排列密度均相同，對(duì)光、電、磁、熱的傳導(dǎo)速率和強(qiáng)度也都相同，所以是各向同性的。例如玻璃在破碎時(shí)，其碎片的形狀是完全任意的。需要注意的是，并非所有晶體都具備各向異性，當(dāng)晶體內(nèi)部的質(zhì)點(diǎn)在各個(gè)方向上排列相同時(shí)，它就是各向同性的，如氯化鈉、氯化鉀、氯化銫等晶體都是各向同性的。3）熔點(diǎn)晶體必須到達(dá)熔點(diǎn)時(shí)才能熔解，而非晶體在熔解的過程中，沒有明確的熔點(diǎn)，隨著溫度升高，物質(zhì)首先變軟，然后逐漸由稠變稀。晶體在熔化時(shí)，溫度不變，晶體有確定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，同一種晶體物質(zhì)的凝固點(diǎn)跟它的熔點(diǎn)相同，不同的晶體，具有各不相同的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。例如在常壓下，當(dāng)冰的溫度達(dá)到熔點(diǎn)(273．15K)時(shí)，冰必定開始熔化，同樣當(dāng)氯化鈉的溫度達(dá)到熔點(diǎn)(1074K)時(shí)，也必定開始熔化。而當(dāng)加熱石蠟、瀝青、玻璃、塑料等無定形固體時(shí)，你只能觀察到它們逐漸軟化，最后變成了易流動(dòng)的液體，但你永遠(yuǎn)無法知道它們是在哪一確切溫度開始熔化的，也就是說它們根本就沒有固定的熔點(diǎn)。表2 晶體和非晶體融化和凝固的比較晶體非晶體物質(zhì)舉例海波、冰、石英、食鹽、水晶、明礬、各種金屬松香、玻璃、蜂蠟、瀝青熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)同一晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同非晶體無固定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)熔化過程吸收熱量，溫度升高凝固過程放出熱量，溫度不變放出熱量，溫度降低熔化條件溫度達(dá)到熔點(diǎn)，繼續(xù)吸熱吸收熱量凝固條件溫度達(dá)到凝固尚點(diǎn)，繼續(xù)放熱放出熱量融化曲線凝固曲線1晶體分幾個(gè)晶系？有什么特征？根據(jù)晶胞參數(shù)的特征，將晶體分為七大晶系。第一章 物質(zhì)的聚集狀態(tài)習(xí)題答案一、 選擇題1. B2. A3. B4. A5
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