河北省七年級(jí)生物下冊(cè)214食品安全課件冀教版(編輯修改稿)
2025-07-18 01:52 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 保存條件 是否有添加劑等 探究新知 買(mǎi)肉時(shí)，先看是否蓋有檢疫部門(mén)的印章；瘦肉顏色是否鮮紅；再用手捏一下肉 ,如果手濕了 ,說(shuō)明豬肉被注了水 ,丌能買(mǎi)。 買(mǎi)蔬菜則先看其顏色是否新鮮，再用手捏一捏是否硬挺，就知道它的新鮮程度了。 探究新知 酚酞 酸性 堿性 紅色 藍(lán)色 探究竟 探究新知 預(yù)防 食物中毒 食物本身含有有毒物質(zhì) 貯存、烹飪過(guò)程中產(chǎn)生毒素 探究新知 防止 食品污染 生物性污染 化學(xué)性污染 水污染 探究新知 用清水浸泡、沖洗！ 也可以削去外皮！ 探究新知 1．到快餐店購(gòu)買(mǎi)快餐時(shí)，應(yīng)注意店面是否衛(wèi)生，有無(wú)衛(wèi)生許可證． ________
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