20xx冀教版生物七年級(jí)下冊(cè)14食品安全word導(dǎo)學(xué)案(編輯修改稿)
2025-01-13 05:14 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 （ ） A、沒有煮熟的豆角 B、蒼蠅叮過的魚 C、變酸的饅頭 D、腐爛的橘子 二、探究案 【要點(diǎn)回顧】 1．細(xì)菌及其毒素污染引起的食品腐敗變質(zhì)問題；舉例：腐爛的食 品、蒼蠅叮過的食物等。 ；舉例：工業(yè)食鹽當(dāng)成食鹽使用、蔬菜殘余農(nóng)藥、瘦肉精、紅心蛋、毒水產(chǎn)、激素豬肉等。 ，包括未經(jīng)實(shí)踐證明是無害的轉(zhuǎn)基因食品、強(qiáng)化食品和保健食品等。 【問題展示】 :不干不凈吃了沒病。這種說法科學(xué)嗎 ?請(qǐng)闡述你的觀點(diǎn)。 ,食品的安全問題成為人們關(guān)心的問題 ,有些食品生產(chǎn)廠家為迎合消費(fèi)者的心理 ,在廣告或標(biāo)簽的醒目處印有“本產(chǎn)品不含防腐劑、色素” ,甚至還有的以“本產(chǎn)品絕對(duì)不含任何食品添加劑” ,來標(biāo)榜自己的產(chǎn)品安全無害 ,是否不添加食品添加劑的食品才是好食品 ? 斷你收集的食品標(biāo)簽是否規(guī)范 ?你所買的食品是否過了保質(zhì)期 ? ,有“蟲眼”的蔬菜和水果 ,農(nóng)藥含量少。這種說法對(duì)嗎 ?請(qǐng)說明理由。 ? ?說出來交流一下。 【方法總結(jié)】
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1