【文章內(nèi)容簡介】 保管良好，無損壞、無銹蝕；定期盤點，物賬冊相符。三、設(shè)備機(jī)房檢查細(xì)則做到三凈（設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場地干凈），四不漏（不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣），五良好（使用性能良好、密封良好、潤滑良好、緊固良好、調(diào)整良好）。各機(jī)房內(nèi)嚴(yán)禁煙火，不得存放易燃易爆物品，保證各設(shè)備場所安全防護(hù)裝置和消防安全設(shè)備、設(shè)施齊備無缺，正常運轉(zhuǎn)；上崗人員嚴(yán)格遵守交接班制度，嚴(yán)格執(zhí)行能耗、物耗控制，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和崗位責(zé)任制；當(dāng)值人員隨時監(jiān)測設(shè)備運行情況，發(fā)現(xiàn)故障及時維修；嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備檢查、保養(yǎng)和維護(hù)，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改，避免事故發(fā)生；無關(guān)人員，一律嚴(yán)禁入機(jī)房；機(jī)房無人職守時，必須鎖門。標(biāo)題工程部檢查細(xì)則（2）編號ENGPamp。P05頁碼:第2頁共2頁起草人：工程部經(jīng)理日期:七月 16, 2022批準(zhǔn)人：總經(jīng)理日期:七月 16, 2022傳達(dá)至：工程部主管、領(lǐng)班、維修工定義目標(biāo)方針?biāo)摹⒕S修保養(yǎng)檢查細(xì)則工程人員熟悉本專業(yè)酒店設(shè)備、設(shè)施情況；嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備檢修、保養(yǎng)計劃，按時保質(zhì)完成保養(yǎng)工作；按計劃定期對設(shè)備進(jìn)行巡檢，及時發(fā)現(xiàn)問題并加以解決，保證設(shè)備安全運行；嚴(yán)格執(zhí)行勞動安全制度，不違章操作，不人為造成事故隱患；注意防火，動火工作現(xiàn)場，必須放置滅火器等消防器材；注意節(jié)能、降耗，控制成本；接到報修任務(wù)，十分鐘內(nèi)帶齊常用工具和常用配件趕到現(xiàn)場；對客服務(wù)應(yīng)先致問候語，對于維修給客人帶來的不便應(yīng)表示歉意；維修中注意操作安全，樹立警示標(biāo)志；維修工作必須有始有終，對于一時無法完成的維修項目，必須向報修人或部門說明情況；1保證維修質(zhì)量，經(jīng)維修后的設(shè)備、設(shè)施應(yīng)滿足使用要求，外觀盡量恢復(fù)原貌；1維修結(jié)束后，清理現(xiàn)場，保證現(xiàn)場無施工痕跡；1發(fā)生設(shè)備事故，遵守事故處理規(guī)程，與其他部門密切配合。處理合理、果斷、遇事不忙亂；1更新改造項目，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，維護(hù)酒店經(jīng)濟(jì)利益；1認(rèn)真學(xué)習(xí)設(shè)備使用說明，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，保證設(shè)備正常使用壽命；1設(shè)備運轉(zhuǎn)正常，運行記錄準(zhǔn)確、齊全，保存完成。標(biāo)題工程部物料管理制度編號ENGPamp。P06頁碼:第1頁共1頁起草人：工程部經(jīng)理日期:七月 16, 2022批準(zhǔn)人：總經(jīng)理日期:七月 16, 2022傳達(dá)至：工程部主管、領(lǐng)班、維修工定義目標(biāo)方針酒店設(shè)備的備品備件及日常維修所有的物料的管理由財務(wù)部委托工程部倉庫進(jìn)行管理，工程部倉庫將備品備件和物料統(tǒng)一編號，獨立設(shè)賬，設(shè)專職或兼職庫房管理員，對采購、驗收入庫、領(lǐng)用、封存和調(diào)撥進(jìn)行管理。工程倉庫根據(jù)各類物品的使用量等因素，確定各物品的最少低庫存量、最高庫存量和保險庫存量，編制申購計劃，經(jīng)工程部經(jīng)理審核后報送財務(wù)部、總經(jīng)理審批，審批后，由采購部進(jìn)行購買（專業(yè)性強(qiáng)的物品可由工程部自行采購，由采購部走賬）。工程倉庫入庫物品，倉庫管理員負(fù)責(zé)驗收，發(fā)現(xiàn)問題暫停入庫，報告工程部經(jīng)理處理。工程部需定期或不定期抽查入庫物品；庫管員驗收無誤后，將物品登記入庫。工程部人員領(lǐng)用物品，領(lǐng)用者需持工程部經(jīng)理簽批《物品領(lǐng)用單》；其他部門領(lǐng)用工程物品，需由部門總監(jiān)和財務(wù)總監(jiān)聯(lián)合簽批《物品領(lǐng)用單》，否則不予發(fā)放。對部分易耗物料，工程各班組可根據(jù)歷史經(jīng)驗數(shù)據(jù)，每周統(tǒng)一領(lǐng)用，領(lǐng)用后，由領(lǐng)班負(fù)責(zé)管理，實用實銷，月末盤點并退倉處理。每日庫管員發(fā)放物品后，及時按電腦操作規(guī)程將資料輸入酒店的財務(wù)管理系統(tǒng)，并將《物品領(lǐng)用單》匯總交財務(wù)部。備品入庫后，庫管員需加強(qiáng)管理，遵循“先進(jìn)先出”領(lǐng)取方便的原則，對庫房定期整理，碼放規(guī)范、整齊。防止物品損壞、銹蝕和遺失。每月工程倉庫管理員會同財務(wù)部人員對工程倉庫進(jìn)行盤點并核查賬目，做到賬物相符，發(fā)現(xiàn)盤盈及盤虧，查原因，寫出報告，由工程部經(jīng)理和財務(wù)部經(jīng)理處理。技工維修完畢后，對所剩余的物料及時退還工程倉庫或交班組領(lǐng)班處，月末統(tǒng)一退倉。對領(lǐng)用物料實行預(yù)算控制制度，對超預(yù)算使用物料，而又無合理解釋的班組，根據(jù)比率降低班組的獎金額度，對節(jié)約物料的班組根據(jù)比率增加獎金額度。標(biāo)題設(shè)備維修工具管理制度編號ENGPamp。P07頁碼:第1頁共1頁起草人：工程部經(jīng)理日期:七月 16, 2022批準(zhǔn)人：總經(jīng)理日期:七月 16, 2022傳達(dá)至：工程部主管、領(lǐng)班、維修工定義目標(biāo)方針酒店工程部設(shè)備維修工具分為三類：個人保管類、班組使用類和部門使用類。個人保管類工具較小，價值低，使用頻繁，一般由個人直接保管；班組使用類工具較大，價值較高，適合班組專業(yè)化使用的要求，一般由班組保管；部門類工具價值高，不經(jīng)常使用，一般由工程經(jīng)理管理。個人保管類工具管理（1）領(lǐng)取：由班組領(lǐng)班提出申請，經(jīng)工程部經(jīng)理簽批后，到工程倉庫領(lǐng)取；（2）登記：工程倉庫發(fā)放后，以領(lǐng)用申請為憑證，以班組為單位，編制明細(xì)個人保管類工具登記單間；（3）使用：個人保管類工具為員工自用，不得借于他人；（4）報損：損壞或丟失，立即上報領(lǐng)班，領(lǐng)班根據(jù)情況，區(qū)分責(zé)任，編制報損單送交工程部經(jīng)理，工程部經(jīng)理簽批后到工程倉庫重新領(lǐng)取，庫管員即時修正記錄；（5）交回：員工離職或調(diào)離崗位不再需要該工具，需將工具交回，如不交回，相應(yīng)進(jìn)行扣款；班組使用類工具管理： （1）領(lǐng)用：班組領(lǐng)班提出申請，工程總監(jiān)/經(jīng)理同意簽批后，或由工程倉庫發(fā)放，或直接采購； （2）登記：工程倉庫發(fā)放后以領(lǐng)用申請為憑證，以班組為單位，并以申請人為負(fù)責(zé)人進(jìn)行登記； （3）使用：工具使用，由班組領(lǐng)班負(fù)責(zé)管理，工程部內(nèi)部借用，需領(lǐng)班批準(zhǔn)，外部門借用，需工程部總監(jiān)/經(jīng)理批準(zhǔn)； （4）損壞：發(fā)生損壞，立即報告工程部總監(jiān)/經(jīng)理，并查明原因，追查責(zé)任，由工程部總監(jiān)/經(jīng)理做出報損單，或修理，或重新領(lǐng)用，或再次申購。部門使用類工具管理（1） 存放：存放于工程倉庫或指定地點，由專人保管；（2） 使用：使用由工程部經(jīng)理批準(zhǔn)；（3） 損壞：由工程部經(jīng)理做出書面報告，追查責(zé)任人。所有工具皆為酒店財物，一律不得帶出酒店或私用。各班組建立自己的工具明細(xì)賬冊，定期盤點，做到賬物相符。、標(biāo)題設(shè)施、設(shè)備維修制度（1）編號ENGPamp。P08頁碼:第1頁共4頁起草人：工程部經(jīng)理日期:七月 16, 2022批準(zhǔn)人：總經(jīng)理日期:七月 16, 2022傳達(dá)至：工程部主管、領(lǐng)班、維修工定義目標(biāo)方針（一）報修制度使用部門發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞或異常，應(yīng)停止使用，立即報告，由班組領(lǐng)班或部門文員填寫《工程報修單》，如果設(shè)備方便移動，與設(shè)備一起交工程部經(jīng)理值班室。如果情況緊急，電話通知工程部經(jīng)理值班室。工程部的緊急搶修按重要性進(jìn)行分類，優(yōu)先順序為：影響酒店形象的直接影響客人使用的，會影響客人使用但有時間進(jìn)行調(diào)整的和后臺支持部門的設(shè)備損壞或故障。工程部值班經(jīng)理室24小時值班，隨時接受報修，對報修項目進(jìn)行分類，將報修單進(jìn)行簡單批注后，送項目主任，由主任具體派工維修。維修技工《工程報修單》到現(xiàn)場維修，維修完畢后，由報修部門驗收，驗收通過，在《工程報修單》上簽字確認(rèn)，維修不滿意，可以拒絕簽字或在《工程報修單》上簽署保留意見?！豆こ虉笮迒巍贩譃榫o急和一般兩種，工程總監(jiān)/經(jīng)理室接到《工程報修單》（緊急）或緊急報修電話后，維修技工10分鐘內(nèi)趕到維修地點，進(jìn)行緊急維修。電話通知緊急維修后，應(yīng)補(bǔ)填《工程報修單》（緊急）送交工程部經(jīng)理值班室。工程技工維修完畢后，維修單匯總交回值班經(jīng)理室統(tǒng)計匯總。 （二）計劃檢修制度檢修計劃包括年度計劃、季度計劃和月計劃；檢修包括大修、項修、小修和改善維修。將設(shè)備檢修和類別性同時間的計劃性有機(jī)的結(jié)合起來，構(gòu)成計劃檢修。酒店根據(jù)設(shè)備運行特點認(rèn)真制定并嚴(yán)格執(zhí)行檢修規(guī)程，制定和修訂切合實際的檢修定額。根據(jù)設(shè)備檢修周期及設(shè)備運行檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，編制設(shè)備檢修計劃，經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)后上報管理公司工程部，列入設(shè)備管理考核項目。 檢修計劃一經(jīng)批準(zhǔn)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行，若檢修計劃需要調(diào)整需工程總監(jiān)/經(jīng)理提出報告，報酒店總經(jīng)理審批，并報管理公司備案。設(shè)備大修要大修方案。大修方案包括：檢修內(nèi)容，質(zhì)量要求，工程進(jìn)度，人員安排，備品配件，材料，特殊工器具需要量，試車驗收規(guī)程，安全措施等。重點、重要設(shè)備的大修及特種設(shè)備大修要填寫《設(shè)備大修、改造審批表》報請管理公司經(jīng)核對、工程部審批。標(biāo)題設(shè)施設(shè)備維修制度（2）編號ENGPamp。P08頁碼:第2頁共4頁起草人：工程部經(jīng)理日期:七月 16, 2022批準(zhǔn)人：總經(jīng)理日期:七月 16, 2022傳達(dá)至：工程部主管、領(lǐng)班、維修工定義目標(biāo)方針重點、重要設(shè)備檢修前準(zhǔn)備工作：（1）技術(shù)準(zhǔn)備：制定大修理方案前要進(jìn)行預(yù)檢，全面深入掌握設(shè)備技術(shù)狀況和了解酒店經(jīng)營以及設(shè)備的要求，根據(jù)預(yù)檢結(jié)果指定或修改方案；編制修理技術(shù)文件，包括：任務(wù)書、更換件的明細(xì)表有圖紙、材料明細(xì)表、修理工藝、修理工具及圖紙、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。（2）檢修準(zhǔn)備：根據(jù)檢修技術(shù)文件要求，備齊所需材料、備件、工器具；編制修理作業(yè)計劃，包括：作業(yè)程序、作業(yè)人數(shù)、工時、分部、作業(yè)之間相互銜接的要求，外單位協(xié)作事項及時間要求，使用者協(xié)作要求。（3）安全措施準(zhǔn)備：檢修前按保安部要求辦理各項手續(xù)，并根據(jù)需要增設(shè)安全設(shè)施和人員。檢修計劃的實施：（1） 按計劃使用材料、配件，提倡厲行節(jié)約，廢物利用；（2） 嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，每道工序都要有質(zhì)量檢查；（3） 文明施工，專用工器具要精心使用、維護(hù)、并做到工完、料凈、現(xiàn)場清。特種設(shè)備的檢修，除按檢修規(guī)程和方案執(zhí)行外，還須嚴(yán)格執(zhí)行特種設(shè)備管理規(guī)定。委托修理（1） 確系酒店工程部無力承擔(dān)的維修項目，可以請其他單位修理，但必須上報工程部批準(zhǔn)、酒店領(lǐng)導(dǎo)審批。負(fù)責(zé)辦理外委修理的人員要熟悉設(shè)備維修業(yè)務(wù)，并了解經(jīng)營合同法；（2） 酒店與承修單位根據(jù)設(shè)備狀況、作業(yè)環(huán)境、作業(yè)條件及技術(shù)要求、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)度等要求協(xié)商修理費用等問題并簽定委托修理合同，方可實施；（3） 設(shè)備檢修中，如發(fā)現(xiàn)合同以外的特殊情況及出現(xiàn)新問題，雙方應(yīng)及時協(xié)商補(bǔ)救措施，承修單位要做好修后服務(wù)?？⒐を炇展ぷ靼ǎ涸O(shè)備大修后，由工程部、使用部門根據(jù)修理任務(wù)書所提項目、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)要求進(jìn)行驗收后，根據(jù)設(shè)備具體情況，試運行一定時期正常，各方代表（酒店工程部、使用部門和外單位受托維修部門）在《設(shè)備改造（大修）竣工報告單》上簽字驗收。設(shè)備中、小修竣工后，也應(yīng)辦理驗收手續(xù)，具體內(nèi)容可酌情省略。1設(shè)備檢修過程中所需各種技術(shù)資料、技術(shù)文件、要有健全管理制度，設(shè)備大、中修要有完整的檢修記錄和交工資料，并記入設(shè)備檔案。1設(shè)備檢修后，工程部和使用部門要及時做好總結(jié)，并于年底檢修計劃執(zhí)行情況及檢修中出現(xiàn)的問題等總結(jié)，上報管理公司。標(biāo)題設(shè)施設(shè)備維修制度（3）編號ENGPamp。P08頁碼:第3頁共4頁起草人：工程部經(jīng)理日期:七月 16, 2022批準(zhǔn)人：總經(jīng)理日期:七月 16, 2022傳達(dá)至：工程部主管、領(lǐng)班、維修工定義目標(biāo)方針（三）設(shè)備三級保養(yǎng)制度日常維護(hù)：（1） 設(shè)備使用前進(jìn)行清潔、潤滑、緊固、空運轉(zhuǎn)試車；（2） 工作中嚴(yán)格按操作規(guī)程使用設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，（3） 下（交）班前對設(shè)備進(jìn)行擦拭，清理工具，清掃工作地；（4） 每周進(jìn)行12小時保養(yǎng)，徹底擦拭設(shè)備，清理死角。一級保養(yǎng)（即月?；蚣颈＃涸O(shè)備使用500至100小時或1至3個月，就應(yīng)一保一次，一保由操作者或維修工負(fù)責(zé)；電氣設(shè)備由維修電工負(fù)責(zé)；特種設(shè)備或精密設(shè)備指定專人負(fù)責(zé)，一保要有記錄，一保內(nèi)容如下：（1） 清洗、疏通潤滑系統(tǒng)各部件，清洗（更換）油氈，油線。（2） 調(diào)整滑動部位間隙，檢查緊固狀況；（3） 重點運轉(zhuǎn)部位進(jìn)行拆檢，發(fā)現(xiàn)異常要整修。（4） 設(shè)備內(nèi)外進(jìn)行徹底清潔，消除衛(wèi)生死角。（5） 電氣部分要清除灰塵，除油垢，進(jìn)行運行性能檢驗。二級保養(yǎng)（即年保）：設(shè)備使用500至2500小時或1至2年應(yīng)二級保養(yǎng)一次，二保由維修負(fù)責(zé)，二保應(yīng)有計劃進(jìn)行，完成后填寫完成單，并存入設(shè)備檔案。二保內(nèi)容如下：（1） 更換或修復(fù)損壞零件，檢查、調(diào)整有關(guān)部件；（2） 修研（刮）主要零件的磨損部位，修復(fù)基準(zhǔn)面的磕碰傷等 狀況；（3） 進(jìn)行定期（周期）清洗，換油；（4） 清掃、檢查、調(diào)整電氣元件，檢查保養(yǎng)電機(jī)；（5） 檢查、測定設(shè)備主要精度、性能；調(diào)整傳動部位；（6） 排除隱性故障，治理四漏（漏水、漏電、漏氣、漏油）現(xiàn)象；（7） 清洗設(shè)備各部位的油跡、污垢；對于具備自檢功能的設(shè)備，根據(jù)故障顯示進(jìn)行保養(yǎng)、維修。標(biāo)題設(shè)施設(shè)備維修制度（4）編號ENGPamp。P08頁碼:第4頁共4頁起草人：工程部經(jīng)理日期:七月 16, 2022批準(zhǔn)人：總經(jīng)理日期:七月 16, 2022傳達(dá)至：工程部主管、領(lǐng)班、維修工定義目標(biāo)方針（四）照明設(shè)備維修保養(yǎng)制度愛護(hù)系統(tǒng)設(shè)備，及時維護(hù)保養(yǎng)，保證系統(tǒng)隨時處于正常狀態(tài)。定期對照設(shè)備進(jìn)行檢查和清掃，對處于多塵土環(huán)境下的照明設(shè)備，每月應(yīng)清掃12次，以保證它的正常照明亮度。對應(yīng)急照明系統(tǒng)應(yīng)每年檢查其完好程度，每次檢查應(yīng)進(jìn)行通