【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 保管良好，無損壞、無銹蝕；定期盤點(diǎn)，物賬冊(cè)相符。三、設(shè)備機(jī)房檢查細(xì)則做到三凈（設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場(chǎng)地干凈），四不漏（不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣），五良好（使用性能良好、密封良好、潤(rùn)滑良好、緊固良好、調(diào)整良好）。各機(jī)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁煙火，不得存放易燃易爆物品，保證各設(shè)備場(chǎng)所安全防護(hù)裝置和消防安全設(shè)備、設(shè)施齊備無缺，正常運(yùn)轉(zhuǎn)；上崗人員嚴(yán)格遵守交接班制度，嚴(yán)格執(zhí)行能耗、物耗控制，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和崗位責(zé)任制；當(dāng)值人員隨時(shí)監(jiān)測(cè)設(shè)備運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)維修；嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備檢查、保養(yǎng)和維護(hù)，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改，避免事故發(fā)生；無關(guān)人員，一律嚴(yán)禁入機(jī)房；機(jī)房無人職守時(shí)，必須鎖門。標(biāo)題工程部檢查細(xì)則（2）編號(hào)ENGPamp。P05頁(yè)碼:第2頁(yè)共2頁(yè)起草人：工程部經(jīng)理日期:七月 16, 2022批準(zhǔn)人：總經(jīng)理日期:七月 16, 2022傳達(dá)至：工程部主管、領(lǐng)班、維修工定義目標(biāo)方針?biāo)摹⒕S修保養(yǎng)檢查細(xì)則工程人員熟悉本專業(yè)酒店設(shè)備、設(shè)施情況；嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備檢修、保養(yǎng)計(jì)劃，按時(shí)保質(zhì)完成保養(yǎng)工作；按計(jì)劃定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行巡檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并加以解決，保證設(shè)備安全運(yùn)行；嚴(yán)格執(zhí)行勞動(dòng)安全制度，不違章操作，不人為造成事故隱患；注意防火，動(dòng)火工作現(xiàn)場(chǎng)，必須放置滅火器等消防器材；注意節(jié)能、降耗，控制成本；接到報(bào)修任務(wù)，十分鐘內(nèi)帶齊常用工具和常用配件趕到現(xiàn)場(chǎng)；對(duì)客服務(wù)應(yīng)先致問候語(yǔ)，對(duì)于維修給客人帶來的不便應(yīng)表示歉意；維修中注意操作安全，樹立警示標(biāo)志；維修工作必須有始有終，對(duì)于一時(shí)無法完成的維修項(xiàng)目，必須向報(bào)修人或部門說明情況；1保證維修質(zhì)量，經(jīng)維修后的設(shè)備、設(shè)施應(yīng)滿足使用要求，外觀盡量恢復(fù)原貌；1維修結(jié)束后，清理現(xiàn)場(chǎng)，保證現(xiàn)場(chǎng)無施工痕跡；1發(fā)生設(shè)備事故，遵守事故處理規(guī)程，與其他部門密切配合。處理合理、果斷、遇事不忙亂；1更新改造項(xiàng)目，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，維護(hù)酒店經(jīng)濟(jì)利益；1認(rèn)真學(xué)習(xí)設(shè)備使用說明，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，保證設(shè)備正常使用壽命；1設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常，運(yùn)行記錄準(zhǔn)確、齊全，保存完成。標(biāo)題工程部物料管理制度編號(hào)ENGPamp。P06頁(yè)碼:第1頁(yè)共1頁(yè)起草人：工程部經(jīng)理日期:七月 16, 2022批準(zhǔn)人：總經(jīng)理日期:七月 16, 2022傳達(dá)至：工程部主管、領(lǐng)班、維修工定義目標(biāo)方針酒店設(shè)備的備品備件及日常維修所有的物料的管理由財(cái)務(wù)部委托工程部倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行管理，工程部倉(cāng)庫(kù)將備品備件和物料統(tǒng)一編號(hào)，獨(dú)立設(shè)賬，設(shè)專職或兼職庫(kù)房管理員，對(duì)采購(gòu)、驗(yàn)收入庫(kù)、領(lǐng)用、封存和調(diào)撥進(jìn)行管理。工程倉(cāng)庫(kù)根據(jù)各類物品的使用量等因素，確定各物品的最少低庫(kù)存量、最高庫(kù)存量和保險(xiǎn)庫(kù)存量，編制申購(gòu)計(jì)劃，經(jīng)工程部經(jīng)理審核后報(bào)送財(cái)務(wù)部、總經(jīng)理審批，審批后，由采購(gòu)部進(jìn)行購(gòu)買（專業(yè)性強(qiáng)的物品可由工程部自行采購(gòu)，由采購(gòu)部走賬）。工程倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)物品，倉(cāng)庫(kù)管理員負(fù)責(zé)驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)問題暫停入庫(kù)，報(bào)告工程部經(jīng)理處理。工程部需定期或不定期抽查入庫(kù)物品；庫(kù)管員驗(yàn)收無誤后，將物品登記入庫(kù)。工程部人員領(lǐng)用物品，領(lǐng)用者需持工程部經(jīng)理簽批《物品領(lǐng)用單》；其他部門領(lǐng)用工程物品，需由部門總監(jiān)和財(cái)務(wù)總監(jiān)聯(lián)合簽批《物品領(lǐng)用單》，否則不予發(fā)放。對(duì)部分易耗物料，工程各班組可根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，每周統(tǒng)一領(lǐng)用，領(lǐng)用后，由領(lǐng)班負(fù)責(zé)管理，實(shí)用實(shí)銷，月末盤點(diǎn)并退倉(cāng)處理。每日庫(kù)管員發(fā)放物品后，及時(shí)按電腦操作規(guī)程將資料輸入酒店的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，并將《物品領(lǐng)用單》匯總交財(cái)務(wù)部。備品入庫(kù)后，庫(kù)管員需加強(qiáng)管理，遵循“先進(jìn)先出”領(lǐng)取方便的原則，對(duì)庫(kù)房定期整理，碼放規(guī)范、整齊。防止物品損壞、銹蝕和遺失。每月工程倉(cāng)庫(kù)管理員會(huì)同財(cái)務(wù)部人員對(duì)工程倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤點(diǎn)并核查賬目，做到賬物相符，發(fā)現(xiàn)盤盈及盤虧，查原因，寫出報(bào)告，由工程部經(jīng)理和財(cái)務(wù)部經(jīng)理處理。技工維修完畢后，對(duì)所剩余的物料及時(shí)退還工程倉(cāng)庫(kù)或交班組領(lǐng)班處，月末統(tǒng)一退倉(cāng)。對(duì)領(lǐng)用物料實(shí)行預(yù)算控制制度，對(duì)超預(yù)算使用物料，而又無合理解釋的班組，根據(jù)比率降低班組的獎(jiǎng)金額度，對(duì)節(jié)約物料的班組根據(jù)比率增加獎(jiǎng)金額度。標(biāo)題設(shè)備維修工具管理制度編號(hào)ENGPamp。P07頁(yè)碼:第1頁(yè)共1頁(yè)起草人：工程部經(jīng)理日期:七月 16, 2022批準(zhǔn)人：總經(jīng)理日期:七月 16, 2022傳達(dá)至：工程部主管、領(lǐng)班、維修工定義目標(biāo)方針酒店工程部設(shè)備維修工具分為三類：個(gè)人保管類、班組使用類和部門使用類。個(gè)人保管類工具較小，價(jià)值低，使用頻繁，一般由個(gè)人直接保管；班組使用類工具較大，價(jià)值較高，適合班組專業(yè)化使用的要求，一般由班組保管；部門類工具價(jià)值高，不經(jīng)常使用，一般由工程經(jīng)理管理。個(gè)人保管類工具管理（1）領(lǐng)?。河砂嘟M領(lǐng)班提出申請(qǐng)，經(jīng)工程部經(jīng)理簽批后，到工程倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)?。唬?）登記：工程倉(cāng)庫(kù)發(fā)放后，以領(lǐng)用申請(qǐng)為憑證，以班組為單位，編制明細(xì)個(gè)人保管類工具登記單間；（3）使用：個(gè)人保管類工具為員工自用，不得借于他人；（4）報(bào)損：損壞或丟失，立即上報(bào)領(lǐng)班，領(lǐng)班根據(jù)情況，區(qū)分責(zé)任，編制報(bào)損單送交工程部經(jīng)理，工程部經(jīng)理簽批后到工程倉(cāng)庫(kù)重新領(lǐng)取，庫(kù)管員即時(shí)修正記錄；（5）交回：?jiǎn)T工離職或調(diào)離崗位不再需要該工具，需將工具交回，如不交回，相應(yīng)進(jìn)行扣款；班組使用類工具管理： （1）領(lǐng)用：班組領(lǐng)班提出申請(qǐng)，工程總監(jiān)/經(jīng)理同意簽批后，或由工程倉(cāng)庫(kù)發(fā)放，或直接采購(gòu)； （2）登記：工程倉(cāng)庫(kù)發(fā)放后以領(lǐng)用申請(qǐng)為憑證，以班組為單位，并以申請(qǐng)人為負(fù)責(zé)人進(jìn)行登記； （3）使用：工具使用，由班組領(lǐng)班負(fù)責(zé)管理，工程部?jī)?nèi)部借用，需領(lǐng)班批準(zhǔn)，外部門借用，需工程部總監(jiān)/經(jīng)理批準(zhǔn)； （4）損壞：發(fā)生損壞，立即報(bào)告工程部總監(jiān)/經(jīng)理，并查明原因，追查責(zé)任，由工程部總監(jiān)/經(jīng)理做出報(bào)損單，或修理，或重新領(lǐng)用，或再次申購(gòu)。部門使用類工具管理（1） 存放：存放于工程倉(cāng)庫(kù)或指定地點(diǎn)，由專人保管；（2） 使用：使用由工程部經(jīng)理批準(zhǔn)；（3） 損壞：由工程部經(jīng)理做出書面報(bào)告，追查責(zé)任人。所有工具皆為酒店財(cái)物，一律不得帶出酒店或私用。各班組建立自己的工具明細(xì)賬冊(cè)，定期盤點(diǎn)，做到賬物相符。、標(biāo)題設(shè)施、設(shè)備維修制度（1）編號(hào)ENGPamp。P08頁(yè)碼:第1頁(yè)共4頁(yè)起草人：工程部經(jīng)理日期:七月 16, 2022批準(zhǔn)人：總經(jīng)理日期:七月 16, 2022傳達(dá)至：工程部主管、領(lǐng)班、維修工定義目標(biāo)方針（一）報(bào)修制度使用部門發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞或異常，應(yīng)停止使用，立即報(bào)告，由班組領(lǐng)班或部門文員填寫《工程報(bào)修單》，如果設(shè)備方便移動(dòng)，與設(shè)備一起交工程部經(jīng)理值班室。如果情況緊急，電話通知工程部經(jīng)理值班室。工程部的緊急搶修按重要性進(jìn)行分類，優(yōu)先順序?yàn)椋河绊懢频晷蜗蟮闹苯佑绊懣腿耸褂玫模瑫?huì)影響客人使用但有時(shí)間進(jìn)行調(diào)整的和后臺(tái)支持部門的設(shè)備損壞或故障。工程部值班經(jīng)理室24小時(shí)值班，隨時(shí)接受報(bào)修，對(duì)報(bào)修項(xiàng)目進(jìn)行分類，將報(bào)修單進(jìn)行簡(jiǎn)單批注后，送項(xiàng)目主任，由主任具體派工維修。維修技工《工程報(bào)修單》到現(xiàn)場(chǎng)維修，維修完畢后，由報(bào)修部門驗(yàn)收，驗(yàn)收通過，在《工程報(bào)修單》上簽字確認(rèn)，維修不滿意，可以拒絕簽字或在《工程報(bào)修單》上簽署保留意見?！豆こ虉?bào)修單》分為緊急和一般兩種，工程總監(jiān)/經(jīng)理室接到《工程報(bào)修單》（緊急）或緊急報(bào)修電話后，維修技工10分鐘內(nèi)趕到維修地點(diǎn)，進(jìn)行緊急維修。電話通知緊急維修后，應(yīng)補(bǔ)填《工程報(bào)修單》（緊急）送交工程部經(jīng)理值班室。工程技工維修完畢后，維修單匯總交回值班經(jīng)理室統(tǒng)計(jì)匯總。 （二）計(jì)劃?rùn)z修制度檢修計(jì)劃包括年度計(jì)劃、季度計(jì)劃和月計(jì)劃；檢修包括大修、項(xiàng)修、小修和改善維修。將設(shè)備檢修和類別性同時(shí)間的計(jì)劃性有機(jī)的結(jié)合起來，構(gòu)成計(jì)劃?rùn)z修。酒店根據(jù)設(shè)備運(yùn)行特點(diǎn)認(rèn)真制定并嚴(yán)格執(zhí)行檢修規(guī)程，制定和修訂切合實(shí)際的檢修定額。根據(jù)設(shè)備檢修周期及設(shè)備運(yùn)行檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，編制設(shè)備檢修計(jì)劃，經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)后上報(bào)管理公司工程部，列入設(shè)備管理考核項(xiàng)目。 檢修計(jì)劃一經(jīng)批準(zhǔn)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行，若檢修計(jì)劃需要調(diào)整需工程總監(jiān)/經(jīng)理提出報(bào)告，報(bào)酒店總經(jīng)理審批，并報(bào)管理公司備案。設(shè)備大修要大修方案。大修方案包括：檢修內(nèi)容，質(zhì)量要求，工程進(jìn)度，人員安排，備品配件，材料，特殊工器具需要量，試車驗(yàn)收規(guī)程，安全措施等。重點(diǎn)、重要設(shè)備的大修及特種設(shè)備大修要填寫《設(shè)備大修、改造審批表》報(bào)請(qǐng)管理公司經(jīng)核對(duì)、工程部審批。標(biāo)題設(shè)施設(shè)備維修制度（2）編號(hào)ENGPamp。P08頁(yè)碼:第2頁(yè)共4頁(yè)起草人：工程部經(jīng)理日期:七月 16, 2022批準(zhǔn)人：總經(jīng)理日期:七月 16, 2022傳達(dá)至：工程部主管、領(lǐng)班、維修工定義目標(biāo)方針重點(diǎn)、重要設(shè)備檢修前準(zhǔn)備工作：（1）技術(shù)準(zhǔn)備：制定大修理方案前要進(jìn)行預(yù)檢，全面深入掌握設(shè)備技術(shù)狀況和了解酒店經(jīng)營(yíng)以及設(shè)備的要求，根據(jù)預(yù)檢結(jié)果指定或修改方案；編制修理技術(shù)文件，包括：任務(wù)書、更換件的明細(xì)表有圖紙、材料明細(xì)表、修理工藝、修理工具及圖紙、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。（2）檢修準(zhǔn)備：根據(jù)檢修技術(shù)文件要求，備齊所需材料、備件、工器具；編制修理作業(yè)計(jì)劃，包括：作業(yè)程序、作業(yè)人數(shù)、工時(shí)、分部、作業(yè)之間相互銜接的要求，外單位協(xié)作事項(xiàng)及時(shí)間要求，使用者協(xié)作要求。（3）安全措施準(zhǔn)備：檢修前按保安部要求辦理各項(xiàng)手續(xù)，并根據(jù)需要增設(shè)安全設(shè)施和人員。檢修計(jì)劃的實(shí)施：（1） 按計(jì)劃使用材料、配件，提倡厲行節(jié)約，廢物利用；（2） 嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，每道工序都要有質(zhì)量檢查；（3） 文明施工，專用工器具要精心使用、維護(hù)、并做到工完、料凈、現(xiàn)場(chǎng)清。特種設(shè)備的檢修，除按檢修規(guī)程和方案執(zhí)行外，還須嚴(yán)格執(zhí)行特種設(shè)備管理規(guī)定。委托修理（1） 確系酒店工程部無力承擔(dān)的維修項(xiàng)目，可以請(qǐng)其他單位修理，但必須上報(bào)工程部批準(zhǔn)、酒店領(lǐng)導(dǎo)審批。負(fù)責(zé)辦理外委修理的人員要熟悉設(shè)備維修業(yè)務(wù)，并了解經(jīng)營(yíng)合同法；（2） 酒店與承修單位根據(jù)設(shè)備狀況、作業(yè)環(huán)境、作業(yè)條件及技術(shù)要求、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)度等要求協(xié)商修理費(fèi)用等問題并簽定委托修理合同，方可實(shí)施；（3） 設(shè)備檢修中，如發(fā)現(xiàn)合同以外的特殊情況及出現(xiàn)新問題，雙方應(yīng)及時(shí)協(xié)商補(bǔ)救措施，承修單位要做好修后服務(wù)?？⒐を?yàn)收工作包括：設(shè)備大修后，由工程部、使用部門根據(jù)修理任務(wù)書所提項(xiàng)目、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)要求進(jìn)行驗(yàn)收后，根據(jù)設(shè)備具體情況，試運(yùn)行一定時(shí)期正常，各方代表（酒店工程部、使用部門和外單位受托維修部門）在《設(shè)備改造（大修）竣工報(bào)告單》上簽字驗(yàn)收。設(shè)備中、小修竣工后，也應(yīng)辦理驗(yàn)收手續(xù)，具體內(nèi)容可酌情省略。1設(shè)備檢修過程中所需各種技術(shù)資料、技術(shù)文件、要有健全管理制度，設(shè)備大、中修要有完整的檢修記錄和交工資料，并記入設(shè)備檔案。1設(shè)備檢修后，工程部和使用部門要及時(shí)做好總結(jié)，并于年底檢修計(jì)劃執(zhí)行情況及檢修中出現(xiàn)的問題等總結(jié)，上報(bào)管理公司。標(biāo)題設(shè)施設(shè)備維修制度（3）編號(hào)ENGPamp。P08頁(yè)碼:第3頁(yè)共4頁(yè)起草人：工程部經(jīng)理日期:七月 16, 2022批準(zhǔn)人：總經(jīng)理日期:七月 16, 2022傳達(dá)至：工程部主管、領(lǐng)班、維修工定義目標(biāo)方針（三）設(shè)備三級(jí)保養(yǎng)制度日常維護(hù)：（1） 設(shè)備使用前進(jìn)行清潔、潤(rùn)滑、緊固、空運(yùn)轉(zhuǎn)試車；（2） 工作中嚴(yán)格按操作規(guī)程使用設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，（3） 下（交）班前對(duì)設(shè)備進(jìn)行擦拭，清理工具，清掃工作地；（4） 每周進(jìn)行12小時(shí)保養(yǎng)，徹底擦拭設(shè)備，清理死角。一級(jí)保養(yǎng)（即月?；蚣颈＃涸O(shè)備使用500至100小時(shí)或1至3個(gè)月，就應(yīng)一保一次，一保由操作者或維修工負(fù)責(zé)；電氣設(shè)備由維修電工負(fù)責(zé)；特種設(shè)備或精密設(shè)備指定專人負(fù)責(zé)，一保要有記錄，一保內(nèi)容如下：（1） 清洗、疏通潤(rùn)滑系統(tǒng)各部件，清洗（更換）油氈，油線。（2） 調(diào)整滑動(dòng)部位間隙，檢查緊固狀況；（3） 重點(diǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)部位進(jìn)行拆檢，發(fā)現(xiàn)異常要整修。（4） 設(shè)備內(nèi)外進(jìn)行徹底清潔，消除衛(wèi)生死角。（5） 電氣部分要清除灰塵，除油垢，進(jìn)行運(yùn)行性能檢驗(yàn)。二級(jí)保養(yǎng)（即年保）：設(shè)備使用500至2500小時(shí)或1至2年應(yīng)二級(jí)保養(yǎng)一次，二保由維修負(fù)責(zé)，二保應(yīng)有計(jì)劃進(jìn)行，完成后填寫完成單，并存入設(shè)備檔案。二保內(nèi)容如下：（1） 更換或修復(fù)損壞零件，檢查、調(diào)整有關(guān)部件；（2） 修研（刮）主要零件的磨損部位，修復(fù)基準(zhǔn)面的磕碰傷等 狀況；（3） 進(jìn)行定期（周期）清洗，換油；（4） 清掃、檢查、調(diào)整電氣元件，檢查保養(yǎng)電機(jī)；（5） 檢查、測(cè)定設(shè)備主要精度、性能；調(diào)整傳動(dòng)部位；（6） 排除隱性故障，治理四漏（漏水、漏電、漏氣、漏油）現(xiàn)象；（7） 清洗設(shè)備各部位的油跡、污垢；對(duì)于具備自檢功能的設(shè)備，根據(jù)故障顯示進(jìn)行保養(yǎng)、維修。標(biāo)題設(shè)施設(shè)備維修制度（4）編號(hào)ENGPamp。P08頁(yè)碼:第4頁(yè)共4頁(yè)起草人：工程部經(jīng)理日期:七月 16, 2022批準(zhǔn)人：總經(jīng)理日期:七月 16, 2022傳達(dá)至：工程部主管、領(lǐng)班、維修工定義目標(biāo)方針（四）照明設(shè)備維修保養(yǎng)制度愛護(hù)系統(tǒng)設(shè)備，及時(shí)維護(hù)保養(yǎng)，保證系統(tǒng)隨時(shí)處于正常狀態(tài)。定期對(duì)照設(shè)備進(jìn)行檢查和清掃，對(duì)處于多塵土環(huán)境下的照明設(shè)備，每月應(yīng)清掃12次，以保證它的正常照明亮度。對(duì)應(yīng)急照明系統(tǒng)應(yīng)每年檢查其完好程度，每次檢查應(yīng)進(jìn)行通