【文章內容簡介】 消費者來說食用不方便，因此公司引進新技術，對筍和筍干進一步加工，并采用真空包裝，生產出保質期長、開袋即食的方便筍絲、筍片、筍尖等系列產品，十分暢銷，又增加了產品的附加值。昌順（集團）公司多年來先后與南昌大學、江西農業(yè)大學、江西白蓮科研所、江西食用菌研究所、江西糧油食品科研所等十多家大專院校和科研單位聯姻合作開發(fā)產品，開發(fā)、研制、生產出科技含量高、附加值增加幅度大的一系列新產品。主要有蓮子汁、蓮子麥片、蓮子八寶粥、蓮子奶糊、蓮苓面等蓮子系列產品。還對蓮子副產品如蓮心、蓮藕、蓮殼等進行綜合利用，開發(fā)了蓮心、藕粉系列產品，利用蓮殼培育多種食用菌，如香菇、金針菇、鳳尾菇、茶薪菇等，達到增值增效目的。2000年在有關科研單位指導下已開發(fā)成功冷凍鮮蓮子，在烈日炎炎的夏季，北方可以吃到南方的新鮮蓮子，2000年夏天，昌順（集團）公司運到北方的近千箱鮮蓮子在短短的四五天里銷售一空，充分展示出昌順（集團）公司。四、建立網絡，創(chuàng)立品牌，不斷開拓市空間。原料生產、精深加工、開拓市場，是農業(yè)產業(yè)化緊緊相扣的三個環(huán)節(jié)。昌順（集團）公司在建設生產基地和加工企業(yè)的基礎上，十分注重通過構建銷售網絡和創(chuàng)立農產品品牌來不斷地開拓市場。公司成立伊始，就把市場主體定位于各大超市，把消費群體定位于大中城市中等收入水平家庭，當時公司抓住首都零售商業(yè)由貨柜式向倉儲自選式變軌的機遇，將自己的產品打入超市中，并且隨著超市的發(fā)展逐步建立起自己的銷售網絡。目前，昌順（集團）的六家子公司中就有四家是以流通為主的，在北京、天津、上海、重慶、哈爾濱、沈陽、長春、大連、濟南、青島、石家莊、太原、西安、蘭州、烏魯木齊、南京、南昌、武漢、成都、深圳、珠海、東莞等城市都設立了配送中心或辦事處，銷售網絡延伸到了唐山、銀川、大同、淄博、邯鄲、長治、齊齊哈爾、大慶、杭州、揚州、蘇州、煙臺、包頭等城市，覆蓋了華北、東北、西北、中南、華東幾大地區(qū)。昌順（集團）公司在這些地區(qū)的營銷網點數千個，其中僅京、津、滬三地就達3000多個，與數百家大超市建立了穩(wěn)定關系。公司打破農產品無品牌的陳腐觀念，實施品牌戰(zhàn)略。用簡潔、凝練的圖案設計出“昌順”商標，以迎風破浪的風帆，展示昌順人在市場經濟大潮中鍥而不舍、銳意進取的形象，并且以優(yōu)良的產品品質和誠信務實的服務，不斷地維護和強化品牌，使“昌順”品牌逐漸成為農產品的知名品牌，特別在北方地區(qū)更是得到廣大消費者的認可。廣昌地處江西東部，是江西第二大河－－－撫河的發(fā)源地，傳統農業(yè)生產的特點突出，環(huán)境幾乎沒有受到污染，山清水秀的自然條件，為大多出自江西本省、廣昌本縣的昌順產品保持優(yōu)良品質提供客觀基礎，盡管如此，昌順公司還是花大力氣抓好產品質量。首先是在員工中強化品牌意識、品牌效應，教育員工質量是產品的生命、是品牌的依托，質量不是靠產后檢驗，而是來自生產加工的過程中，來自于各個環(huán)節(jié)，從而從原材料采購到產成品、倉儲、配送都有專人抓質量、保品牌。其次，建立穩(wěn)定的原材料和產品采購供應渠道，并引入競爭機制，確保產品質量。每一種原材料，每一種產品，公司至少與兩家供應方建立關系，讓他們在競爭中不斷地提供優(yōu)質原材料和產品。再次，向廣大消費者宣傳介紹產品，引導消費者正確認識和把握產品質量。如市面上有一種枸杞顏色鮮紅，煞是好看，然而卻是經過染色的，正宗的枸杞是紅中略帶黃。又如通心白蓮，也有淡淡的黃色，而那種潔白如雪的蓮子卻是經過了藥物薰制的。消費者有了鑒別力，對于昌順品牌正宗產品就更為青睞。第四，針對農產品原料受產量價格等因素制約，常常出現質量不過關情況，公司寧可暫時的虧本或在某個品種上虧本也要嚴把質量關，有的品種損耗為此而達50％左右也在所不惜。東北黑木耳供貨商一度出現摻雜使假情況，公司就專門安排勞動力對黑木耳精選，確保上市黑木耳質量。由于質量得到保證和提高，昌順品牌也名聲日隆。“昌順”的品牌名聲鵲起，在京、津、滬等大城市贏得了相當的知名度。在北京最大的超市“燕莎望京購物中心”注明“江西”產地的“昌順”系列食品銷售額超過眾多外省同類產品，居領先地位。許多來京考察、準備辦超市的各地商界人士，都把“昌順”列為首選商品之一?！安槨碑a品還通過國際零售商業(yè)網，遠銷到歐美、東南亞地區(qū)和日本、韓國等國，“昌順”品牌正走向世界。省委、省政府在精心籌劃新世紀第一個五年發(fā)展計劃時，提出新世紀江西經濟要實現跨越式發(fā)展的宏偉目標。而實現目標的基礎是農業(yè)。“十五”期間，按照現代農業(yè)的要求，調優(yōu)農業(yè)結構，提升農業(yè)經濟的整體素質，進一步鞏固和加強農業(yè)基礎地位，以適應跨越式發(fā)展的需要，是我們的必然選擇。突出特色，培育壯大農業(yè)新支柱在過去五年里，尤其是“九五”最后一年，農村和農業(yè)經濟以提高效益為中心、面向市場的戰(zhàn)略性調整，使我省農業(yè)經濟開始逐步跳出“糧豬型”傳統農業(yè)模式。江西農民發(fā)展生產的目光由追求數量增長，轉向追求優(yōu)質、高效，以適應市場的激烈競爭。市場的多樣化使他們生產的內容和增收的渠道出現了多樣化。我省在確保提高糧食生產能力、確保糧食安全的基礎上，一方面大膽調減糧食種植面積，調優(yōu)結構和品質，提高糧食生產效益；另一方面大規(guī)模擴大經濟作物面積，蔬菜、瓜果、藥材等富有特色的經濟作物得到空前發(fā)展。目前我省蔬菜種植面積達到了千萬畝，產值突破了百億元大關，全?。保矀€縣蔬菜產值超過糧食產值。來自農業(yè)部門的信息表明，高效特色的經濟作物在種植業(yè)中的比重將在“十五”期間進一步擴大到５３％，其中蔬菜產值達到２９％。蔬菜將在“十五”期間成為我省種植業(yè)中最具發(fā)展?jié)摿Φ男轮еＴ谖沂　笆濉鞭r業(yè)發(fā)展思路中，畜牧業(yè)以“加快草食畜禽”，水產業(yè)以“主攻特色品種”而被加以重點強調。畜牧水產業(yè)在農業(yè)中的比重將擴大到５５％，占據農業(yè)半壁江山?？梢灶A計，“十五”畜牧水產業(yè)將獲得一個大發(fā)展。放眼“十五”，我省農業(yè)將堅持以市場為導向，以優(yōu)質化、特色化、產業(yè)化為主攻方向，依靠科技進步，對具有市場潛力和地方特色的優(yōu)質農產品挖掘、培育和壯大，形成具有市場競爭力的主導產品和支柱產業(yè)。目前我省特色產業(yè)超過糧食產值的縣（市、區(qū)）已擴大到３６個，產品的種類擴大到５４個。信豐的臍橙、金溪的蜜梨、高安、泰和的肉牛，大余的花卉、東鄉(xiāng)的瘦肉型豬型，樂平、瑞昌等地的蔬菜……一大批糧食產業(yè)之外的特色產業(yè)將在“十五”期間不斷壯大。這些特色產業(yè)將開辟“十五”江西農業(yè)的新天地，帶來江西農業(yè)的新希望。順應潮流，生態(tài)農業(yè)大有可為調查顯示，在過去５年中，歐盟、美國及日本有機食品銷售年均增長率達到３０％，而未來５年，歐盟和美國有機食品的市場需求將增至１０５０億美元；在國內，有機食品在沿海發(fā)達省份也漸成消費熱點。國際龐大的市場，國內潛在的市場，為我省發(fā)展生態(tài)農產品提供了千載難逢的巨大商機，就看我們能否在新世紀的發(fā)展中牢牢地把握住。我省婺源大鄣山有機茶占了歐盟有機茶市場８０％的成功表現，大大增強了我們發(fā)展生態(tài)農產品的信心?！笆濉逼陂g，江西農業(yè)將突出“生態(tài)”主題，全面推行無公害生產方式，建立綠色產品標準和綠色產品基地，積極發(fā)展生態(tài)農業(yè)并以此為突破口全面提升我省農業(yè)經濟整體素質和效益，推動我省農業(yè)向現代農業(yè)轉變。生態(tài)農業(yè)將成為新世紀江西農業(yè)最閃亮的一張“王牌”。展望“十五”，我省發(fā)展生態(tài)農業(yè)大有可為。與別的省區(qū)相比，我省有著良好、獨特的農業(yè)生態(tài)優(yōu)勢，保持良好生態(tài)環(huán)境的土地蘊藏著十分豐富的綠色資源。我省發(fā)展生態(tài)農業(yè)的生態(tài)條件在全