淺談中國零售業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(編輯修改稿)
2025-07-14 19:15 本頁面
【文章內容簡介】 高的享受型、發(fā)展型需求尚處于“可望而不可及”的狀況，加之居民購買力多渠道大量分流，商品消費需求在近幾年內將會逐步減弱。消費品市場難以出現(xiàn)熱點商品。 （二） 、連鎖超級市場 1．發(fā)展速度快、地區(qū)分布廣。中國連鎖超市已成為商業(yè)領域最具活力的業(yè)態(tài)。尤其是近幾年來，大中型連鎖超市企業(yè)銷售規(guī)模逐年遞增，銷售增長明顯高于社會商品零售總額的增長和傳統(tǒng)百貨商店的增長。在地區(qū)分布上，規(guī)模較大的超市連鎖企業(yè)大多集中在沿海地區(qū)和省會城市。上海、北京、廣東等地的超市發(fā)展速度、規(guī)模和水平高于其他地區(qū)，店鋪數(shù)量占到總數(shù)的 1/3 以上。 2．競爭激烈，連鎖超市業(yè)進入整合時期。 同國外的連鎖超市公司相比，中國的連鎖超市規(guī)模明顯偏小。 3．外資進入速度加快。 國外著名的超市集團公司看好了中國商業(yè)領域的發(fā)展?jié)摿?，紛紛進入中國，不斷加大投資力度，并取得了很好的經濟效益。如法國家樂福、美國沃爾瑪?shù)?。（三?、倉儲式商場 據初步統(tǒng)計，全國已有倉儲式商場 2022 多家。倉儲式商場已由經濟最發(fā)達的廣東省向北京、上海，再向省會城市以及其他工商業(yè)重鎮(zhèn)拓展。 中國倉儲式商場的優(yōu)勢主要表現(xiàn)在： 1．倉儲式商場定位于中低檔次。中國目前有 60%～70%的消費者消費水平仍然較低，因而倉儲式商場的定位適應當前消費狀況，再加上商場推出一系列便民服務，因而頗受消費者歡迎。 2．倉儲式商場實行會員制，把一些收入較高、消費量較大但同時對讓利銷3 / 15售比較敏感的消費者納為自己的會員，并對其大量消費實行獎勵，從而成為自己固定的消費群體。實行會員制也便于商家進行市場分析，確定消費趨向，以便制定出各種營銷策略。 3．自主的購物形式。消費者購物的自主心理日益增強，對營業(yè)員的依賴性減弱，而倉儲式商場正適合消費者的消費心理。 4．經營管理機構精簡、高效。 5．倉儲式商場一般都實行 PB 戰(zhàn)略。PB 即 Private Brand（私人商標） ，指零售企業(yè)自己策劃開發(fā)并貼有本公司特定商標的商品。實行 PB 戰(zhàn)略有三大優(yōu)勢：（1）流通環(huán)節(jié)減少，流通成本也因此降低，一般 PB 商品的定價要比生產廠商的同類產品降低 20%～30%；（2）構造了零售業(yè)中流通企業(yè)主導下的生產體制，拉近了消費者和廠商的距離，能適時、適量、適需地提供消費者需要的商品；（3）有助于提高企業(yè)的知名度，增加無形資產，提高競爭力，包括與供應商競爭的能力。 （四） 、 專業(yè)店 專業(yè)店的發(fā)展呈現(xiàn)以下特點：發(fā)展迅速，總量大幅增加；專業(yè)細分化；經營形式多樣化。專業(yè)店的發(fā)展速度在明顯加快，在一些大城市的發(fā)展異常迅猛，逐漸成為與綜合百貨商場、超市并駕齊驅的一種商業(yè)業(yè)態(tài)。這些專業(yè)店以相對價格較低、專業(yè)服務、連鎖經營等優(yōu)勢，迅速分割了原有大型百貨商店的市場份額，但其發(fā)展中同樣面臨人才缺乏、經營管理水平落后、經營規(guī)模的限制等問題。（五） 、便利店目前，以上海為代表，便利店發(fā)展迅速，上?，F(xiàn)有 1000 多家便利店，經營食品、副食品和日用雜貨，品種 3000～4000 種，平均營業(yè)面積 200～300 平方米。上海的便利店分屬于 9 家便利連鎖公司，有著各自統(tǒng)一的門店標識，其中很多門店是 24 小時營業(yè)。有數(shù)據表明，在每個網點每次花費在 20 元以內的消費者占 %，40 元以上的僅有 8%，基本上沒有超過 100 元的。便利店適應了我國現(xiàn)階段的經濟發(fā)展水平和消費需要，是我國零售業(yè)態(tài)中較有發(fā)展?jié)摿Φ囊环N，預計今后的發(fā)展速度將會更快。 （六） 、 其他業(yè)態(tài)4 / 15近幾年，購物中心在全國大城市處于興建中，建筑面積 5～20 萬平方米不等，全國正在興建的約有 200 處左右，基本上是以娛樂、餐飲、服務、休閑購物為一體的綜合性購物中心。 二、中國零售業(yè)的發(fā)展問題（一） 、零售業(yè)態(tài)的層次不齊,差距明顯20 世紀 90 年代以前,中國零售市場長期保持著百貨商店一統(tǒng)天下的單一格局,其市場份額達 60%以上。對外開放以來,隨著消費者需求的變化和零售市場競爭的加劇,大型綜合超市、超級市場、便利店、專業(yè)店、專賣店、家居中心、倉儲商場等新型零售業(yè)態(tài)得到快速發(fā)展,成為中國零售業(yè)規(guī)模擴大的主要動力。在過去的 10 年里,中國零售業(yè)走完了國外零售業(yè) 150 年的商業(yè)歷程,西方發(fā)達國家歷經 8 次零售革命形成的 20 余種業(yè)態(tài)幾乎全部在中國出現(xiàn),但是各種新型業(yè)態(tài)同時出現(xiàn),沒有時間階段性,且部分業(yè)態(tài)具有明顯的不足,與國際上通行的標準業(yè)態(tài)相比有較大的差距。 （二） 、零售業(yè)整體規(guī)模小,成本較高目前,國內企業(yè)的規(guī)模擴張更多的是一種外延式擴張,更看重的是網點資源的搶占,規(guī)模效益沒有充分體現(xiàn),只在一定程度上提高了綜合毛利率,但各類經營費用居高不下,導致凈利潤率遠遠低于家樂福、沃爾瑪?shù)葒H巨頭。根據國家信息中心的數(shù)據,2022 年連鎖零售企業(yè)平均利潤率僅為 %,連鎖超市百強的凈利潤率為 %,而國外連鎖超市平均利潤率為 %。過高的運營成本歸因于兩個方面,外部是因為我國物流費用偏高,占 GDP 比重的 %,而發(fā)達國家僅為這個數(shù)字的一半。內部因素則緣于銷售成本和管理成本偏高 ,國內這方面的成本平均達30%,而沃爾瑪則為 16%。商品周轉速度慢、采購配送水平低造成高庫存和斷貨共存等問題。外商的這種規(guī)模化優(yōu)勢和低價銷售策略大大提高其市場占有率,使國內零售企業(yè)市場份額不斷縮小,直接影響國內零售企業(yè)市場地位。 （三） 、管理水平與國際零售業(yè)的差距較大我國商業(yè)企業(yè)的管理還主要依靠傳統(tǒng)管理方式和方法。零售企業(yè)的從業(yè)人員的素質較低,普遍不能適應企業(yè)的發(fā)展,而且缺乏高級管理人才,從而導致企業(yè)缺乏原始創(chuàng)新。 5 / 15在營銷方面,主要還是依靠購物折價,禮物贈送等促銷方式。而不是以樹立品牌、服務、信譽以及企業(yè)整體形象等系統(tǒng)的營銷戰(zhàn)略為主導。缺乏市場細分,在商品組合、服務標準、價格、促銷和店面布置等方面,采用標準化管理不足。 尤其突出的是沒有高科技的支持,主要是信息化程度低。企業(yè)管理沒有運用現(xiàn)代化的電子信息技術。國外的商業(yè)企業(yè)以管理信息系統(tǒng)、電子數(shù)據處理系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng)為核心,形成了以網絡為輔助的自動化管理,這與傳統(tǒng)的零售業(yè)運作方式截然不同。 （四） 、零售企業(yè)的目標市場定位不明確市場定位不僅是企業(yè)自身的問題,且關系到整個
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