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正文內(nèi)容

遵義專版20xx年秋九年級化學(xué)下冊第8章食品中的有機化合物第2節(jié)糖類油脂課件滬教版(編輯修改稿)

2025-07-09 13:54 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 高,排出 的尿液中含有葡萄糖。 活動與探究二 : 知道傳統(tǒng)檢驗糖尿病的方法嗎?進行探究實驗,檢驗葡萄糖溶液。 檢驗葡萄糖: 與 新制的 Cu(OH)2混合,加熱到沸騰,生成 紅色沉淀物 ,則樣品中含葡萄糖。 2mlNaOH溶液 + 5滴 CuSO4 溶液 + 2ml葡萄糖 溶液 加熱 二、油脂 問題 同學(xué)們家中常見的食用油有哪些?它們在外觀上看有什么不同? 你知道油與脂的區(qū)別嗎? 油脂的分類: 植物性油脂-常溫下通常呈 液態(tài) 的油脂叫做 油 。 動物性油脂-常溫下通常呈 固態(tài) 的油脂叫做 脂 。 問題 油脂對人體有什么作用? 油脂在人體內(nèi) 氧化 ,釋放熱量,維持人體活 動所需的熱量和能量,還能溶解某些維生素,使 之被人體吸收,剩余部分還能轉(zhuǎn)化為脂肪儲備豐 富的熱能。 油脂的化學(xué)性質(zhì) : 交流與討論 : 問題 目前 我國的肥胖癥患者已達七千萬 人 ,在經(jīng)濟較發(fā)達的城鎮(zhèn)地區(qū),肥胖癥的發(fā) 病率更高。 談?wù)勀銓Ψ逝职Y患者的建議。 課堂小結(jié) : 淀粉、葡萄糖、油
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