遵義專版20xx年秋九年級化學(xué)下冊第8章食品中的有機化合物第2節(jié)糖類油脂課件滬教版(編輯修改稿)
2025-07-09 13:54 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 高，排出 的尿液中含有葡萄糖。 活動與探究二 ： 知道傳統(tǒng)檢驗糖尿病的方法嗎？進行探究實驗，檢驗葡萄糖溶液。 檢驗葡萄糖： 與 新制的 Cu(OH)2混合，加熱到沸騰，生成 紅色沉淀物 ，則樣品中含葡萄糖。 2mlNaOH溶液 ＋ 5滴 CuSO4 溶液 ＋ 2ml葡萄糖 溶液 加熱 二、油脂 問題 同學(xué)們家中常見的食用油有哪些？它們在外觀上看有什么不同？ 你知道油與脂的區(qū)別嗎？ 油脂的分類： 植物性油脂－常溫下通常呈 液態(tài) 的油脂叫做 油 。 動物性油脂－常溫下通常呈 固態(tài) 的油脂叫做 脂 。 問題 油脂對人體有什么作用？ 油脂在人體內(nèi) 氧化 ，釋放熱量，維持人體活 動所需的熱量和能量，還能溶解某些維生素，使 之被人體吸收，剩余部分還能轉(zhuǎn)化為脂肪儲備豐 富的熱能。 油脂的化學(xué)性質(zhì) ： 交流與討論 ： 問題 目前 我國的肥胖癥患者已達七千萬 人 ,在經(jīng)濟較發(fā)達的城鎮(zhèn)地區(qū)，肥胖癥的發(fā) 病率更高。 談?wù)勀銓Ψ逝职Y患者的建議。 課堂小結(jié) ： 淀粉、葡萄糖、油
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1