禽生產(chǎn)學(xué)復(fù)習(xí)資料(編輯修改稿)
2025-07-04 21:58 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 于平養(yǎng)的。√21．一般蛋雞的光照強(qiáng)度要為10 Lux?！?2．一般秋季自然換羽早的母雞產(chǎn)蛋少?！?3．與家畜相比，雞的消化道與體長(zhǎng)的相對(duì)長(zhǎng)度較短。25．一般低遺傳力的性狀通過(guò)個(gè)體選擇比較有效?！?6．雞的抱性遺傳力很高，可以通過(guò)選擇去掉。√28．現(xiàn)代雞種是在標(biāo)準(zhǔn)品種和地方品種基礎(chǔ)上選育而成的?！?9．公雞的距長(zhǎng)與年齡有關(guān)?！?0. 雞對(duì)5%的糖水有所偏愛(ài)，%的鹽水?！?1. 肉仔雞單位飼養(yǎng)量的收益微薄，必須靠規(guī)模效益取勝?！獭！?，而輸卵管只有左側(cè)才有?！?孵化廠的生產(chǎn)布局應(yīng)根據(jù)種蛋入孵化廠到雛禽發(fā)送的生產(chǎn)流程循序運(yùn)行，不能交叉，只能往返的原則設(shè)計(jì)?！?家禽性染色體為ZZ型，Z染色體上含有基因，可以傳給子女雙方；但母禽性染色體為ZW，Z上的基因只能傳給后代母禽，不能傳遞給公禽。這種公母遺傳不同的現(xiàn)象，叫伴性遺傳?！倘怆u生產(chǎn)速度與成長(zhǎng)后的產(chǎn)蛋量呈負(fù)遺傳相關(guān)。如白雞體重在遺傳上每增加45克，以后產(chǎn)蛋量約減少10％。所以在經(jīng)濟(jì)性狀的選擇上要注意不能只強(qiáng)調(diào)生長(zhǎng)速度而忽略其它性狀的選擇。√4成年家禽適宜的生活環(huán)境范圍是5—28℃，產(chǎn)蛋禽適宜的環(huán)境溫度范圍是1320℃?！?，剖解發(fā)現(xiàn)其氣室偏小，一般是由于孵化濕度過(guò)高所致?！?，氣室界限模糊，看不見(jiàn)血管及胚胎，一般可判斷其為無(wú)精蛋?！蹋包S吸收良好，腹部大。臍帶部愈合良好，干燥，站立穩(wěn)健有力，叫聲宏亮家禽的一般特征？(1)全身羽毛還有翼；頭小眼大無(wú)牙齒；(2)骨骼愈合有氣室；肋骨分節(jié)(3)小腦和胸腿肌肉發(fā)達(dá)(4)有嗉囊、肌胃、泄殖腔，無(wú)膀胱(5)肺小有氣囊；橫膈膜只留痕跡(6)雌禽生殖器在左側(cè)，卵生無(wú)乳腺；雄禽睪丸在體內(nèi)。家禽的主要生理特點(diǎn)是什么？對(duì)家禽飼養(yǎng)管理有何指導(dǎo)意義？ 生理特點(diǎn)：（1）體溫高，體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不完善 a家禽體溫一般在40—44℃，雞45℃ 。b一樣靠產(chǎn)熱、隔熱、散熱來(lái)調(diào)節(jié)體溫。c、隔熱性好，皮膚沒(méi)有汗腺，當(dāng)氣溫高至26℃以上時(shí)，只能靠呼吸排出水蒸氣來(lái)散熱。高溫對(duì)禽類的危害比低溫大得多。d、雞在7—30℃的范圍內(nèi)，基本上能保持恒溫；體溫升高至42—45℃時(shí)，易中暑，影響生長(zhǎng)和生產(chǎn)，甚至死亡。（2） 心跳快，血液循環(huán)快（3）呼吸頻率高，雞的基礎(chǔ)代謝為馬牛的3倍以上（4）繁殖潛力大（5）敏感性強(qiáng)，對(duì)許多藥物都很敏感（6）抗病力差，雞的氣囊系統(tǒng)發(fā)達(dá)，各種疾病都經(jīng)過(guò)呼吸道傳播，淋巴系統(tǒng)不完全，無(wú)成形的淋巴結(jié)二、飼養(yǎng)管理：（1）.家禽的羽毛保溫效果好，沒(méi)有汗腺，夏季氣溫超過(guò)30℃就容易發(fā)生熱應(yīng)激反應(yīng)，夏季應(yīng)搞好降溫工作，%%小蘇打，%維生素溶液；小規(guī)模飼養(yǎng)時(shí)應(yīng)當(dāng)堆積清潔沙堆讓家禽沙浴，水禽飼養(yǎng)應(yīng)有水面。（2）家禽無(wú)牙齒，無(wú)味覺(jué)，消化道短小。家禽的飼料應(yīng)易于消化吸收并在飼料中添加適量干凈的砂石；產(chǎn)蛋期補(bǔ)飼碎貝殼。（3）.家禽氣囊多，沒(méi)有膈肌，空氣中含有大量的有害灰塵和氣體，很容易造成氣囊損傷，胸腔與腹腔大面積炎癥；應(yīng)及時(shí)到掃禽舍，搞好消毒，發(fā)生感染時(shí)可以通過(guò)噴霧給藥（4）家禽無(wú)膀胱，無(wú)單獨(dú)尿道，糞尿一起排出，在拉稀時(shí)無(wú)法搞清病因。分析應(yīng)在熱應(yīng)激、飼料霉變、飼料含水量過(guò)高、腸道寄生蟲、腸道感染等因素之間鑒別；鏈霉素、磺胺類藥物大多經(jīng)過(guò)腎臟排除，應(yīng)慎用。（5）家禽神經(jīng)敏感，應(yīng)激易導(dǎo)致全群出現(xiàn)減食、產(chǎn)軟殼蛋、抵抗力減弱等反應(yīng)。飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)保持安靜，飼養(yǎng)員不可隨意更換，著裝色彩應(yīng)較淡；做好滅鼠防止小動(dòng)物進(jìn)入。結(jié)合家禽的解剖特點(diǎn)，簡(jiǎn)述家禽抗病力差的主要原因。（1）雞的肺小，連接許多氣囔一直到肌肉組織，呼吸時(shí)未經(jīng)過(guò)過(guò)濾直接與各個(gè)組織接觸。（2）雞的生殖孔和排殖孔都經(jīng)過(guò)泄殖腔，蛋經(jīng)過(guò)時(shí)易受微生物影響（3）雞沒(méi)有橫膈膜，胸部感染易影響胸腔（4）雞無(wú)淋巴，所以無(wú)局部免疫防御體系簡(jiǎn)述蛋在母禽體內(nèi)的形成過(guò)程。答：（1）卵巢成熟卵子排出；（2）輸卵管傘部收集卵子（約需20分鐘）；（3）輸卵管膨大部形成蛋白（約需3小時(shí)）；（4）輸卵管峽部形成蛋殼膜、氣室（約需1小時(shí)10分鐘）；（5）輸卵管子宮部形成蛋殼（約需19小時(shí)）（6）蛋從陰道部排出。蛋的形成過(guò)程約需24—26小時(shí)。種蛋保存的適宜溫濕度和保存期限是多少？溫度保存原則：既不能讓胚胎發(fā)育（℃），又要抑制酶的活性和細(xì)菌繁殖，同時(shí)不能讓他受凍而失去孵化能力。保存的適宜溫度1318℃，相對(duì)恒溫，剛出的種蛋要逐漸降低到保存溫度。濕度要控制在7580%，既能明顯減低蛋內(nèi)水分蒸發(fā)，又可以防止霉菌生長(zhǎng)。通風(fēng)應(yīng)有緩慢適度的通風(fēng)，以防發(fā)霉。1518℃貯存種蛋貯存5天之內(nèi)對(duì)孵化率和雛雞質(zhì)量無(wú)明顯影響。說(shuō)說(shuō)胚胎死亡分布的規(guī)律及其原因胚胎死亡在整個(gè)孵化期不是平均分布的，存在兩個(gè)死亡高峰期。第一個(gè)高峰期為孵化前期，雞胚在孵化前的35天，原因是胚胎生長(zhǎng)迅速、形態(tài)變化顯著，各種胎膜相繼形成而作用不完善，對(duì)外界環(huán)境變化銘感，稍有不適發(fā)育便受阻以致夭折。種蛋貯存不當(dāng)，降低胚胎活力也會(huì)造成胚胎臨時(shí)死亡。種蛋貯存期用過(guò)量甲醛熏蒸會(huì)增加死亡率，VA缺乏也會(huì)在這一時(shí)期造成重大影響。第二死亡高峰孵化后期（18天后）處在胚胎從尿囊絨毛膜過(guò)渡到用肺呼吸的時(shí)期，胚胎生理變化劇烈，需要量急劇增加，其自溫產(chǎn)熱猛增。傳染性胚胎病威脅更加突出，對(duì)孵化環(huán)境要求高，若通風(fēng)換氣、散熱不好，勢(shì)必有一部分本來(lái)較弱的胚胎死亡。另外蛋的放置不是大頭朝上，也會(huì)是雛雞因姿勢(shì)異常不能出殼。簡(jiǎn)述現(xiàn)代雞種雜交繁育體系的
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