面包店開業(yè)促銷方案(編輯修改稿)
2025-06-26 22:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 贈(zèng)送全家福照片或紅酒一瓶。 六、活動(dòng)宣傳 １、宣傳單，dm單， 在各大超市、商場(chǎng)、學(xué)校、白領(lǐng)聚集區(qū)發(fā)放。 ３、電臺(tái)宣傳。 七、活動(dòng)預(yù)算（略） 八、活動(dòng)執(zhí)行 １、促銷禮品的準(zhǔn) 備要到位。 ２、促銷人員到崗 到位，確保蛋糕促銷正常進(jìn)行。 ３、前臺(tái)接待人員 要做好培訓(xùn)，引導(dǎo)解決客戶制定蛋糕及促銷活動(dòng)的解答問題。常見的促銷有消費(fèi) 后贈(zèng)送代金卷，贈(zèng)送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎(chǔ)的店增加銷量的常用方式。 你要聚人氣 的話可以選擇：到人流量大的地方派發(fā)代金卷；店內(nèi)推出好吃但低價(jià)值的小糕點(diǎn)，制 作這個(gè)小糕點(diǎn)的免費(fèi)領(lǐng)用券對(duì)外分發(fā)贈(zèng)送。十一限時(shí)折扣銷售；做區(qū)域團(tuán)購。 蛋糕店如何做好促 銷活動(dòng)？ 促銷的方法是極為 重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種： 一． 體現(xiàn)個(gè)性，清 晰可見的點(diǎn)面外觀 優(yōu)秀的點(diǎn)面外觀設(shè) 計(jì)讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計(jì)店的類別、檔次，并可引起相應(yīng)的細(xì)分市場(chǎng) 的關(guān)注。麥當(dāng)勞餐廳那金色的拱門－m已成為快樂的象征。 應(yīng)該注意的是蛋糕 店的外部裝潢是否會(huì)讓顧客誤會(huì)價(jià)格必定很高，以致不敢貿(mào)然進(jìn)入消費(fèi)。在這種情況下，若 在店外顯著的位置設(shè)立精美的價(jià)格牌，這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進(jìn)入進(jìn)行消費(fèi)。 二． 自制店內(nèi)廣告 店內(nèi)廣告（pop廣 告），它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價(jià)格單等。 在制作店內(nèi)廣告時(shí)應(yīng)注意以下兩點(diǎn)： 1．選擇適當(dāng)?shù)膹V告 數(shù)量。店內(nèi)廣告數(shù)量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會(huì)減弱廣告的效果，所以重點(diǎn) 要放在招牌產(chǎn)品基本產(chǎn)品上。 2．注意張貼位置。 三． 電視臺(tái)、電臺(tái)、 報(bào)紙等大眾傳媒 蛋糕店在決定利用 媒體做廣告之前一定要認(rèn)真分析各個(gè)傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業(yè) 的細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)系，找出其交叉點(diǎn)，創(chuàng)造最佳促銷效果。 四． 街頭傳單的利 用 在街頭散發(fā)傳單是 一種常見的促銷手段。因?yàn)槠渫度氤杀静桓?，許多企業(yè)都采用這種促銷方法，但是若前期工 作沒做好，通常會(huì)收效甚微，為此應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)： 1． 廣告的內(nèi)容 不易過多，應(yīng)盡量 限于重點(diǎn)內(nèi)容，如店名、招牌產(chǎn)品、價(jià)格、電話、地址、簡明地圖等。同時(shí)在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)從接 受者的角度來看是否有收藏價(jià)值，如附印折扣優(yōu)惠券或兌換紀(jì)念品的傳單，最好還要有公章， 并規(guī)定有效期限。這有利于顧客對(duì)該券的真實(shí)性產(chǎn)生肯定的態(tài)度。另外可以定做500010000 只廣告氣球（印刷上本店廣告語或是標(biāo)志），要比宣傳單更省錢實(shí)惠。 2． 重視對(duì)分發(fā)員 工的培訓(xùn) 不要見人就發(fā)，要針對(duì)某種適合消費(fèi)的顧客群。 五． 贈(zèng)送禮品（小 禮品，帶面包點(diǎn)標(biāo)志）。 六．吸引流動(dòng)顧客 的交通廣告。 一般來說，新的顧 客是不太愿意進(jìn)入客人稀少，且清淡的店內(nèi)購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃 墻不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產(chǎn)品，以免減少客人從外看到的空曠。 優(yōu)質(zhì)服務(wù)的策略是蛋糕店最重要的營銷策略，是現(xiàn)代餅店企業(yè)的經(jīng)營之本，只有在提供優(yōu)質(zhì) 服務(wù)（當(dāng)然包括本身產(chǎn)品的質(zhì)量）的前提下，其它幾種促銷策略才可能生效。 篇二：面包店實(shí)戰(zhàn)促銷寶典 面包 店實(shí)戰(zhàn)促銷寶典 一、促銷三原則： 在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的 今天，對(duì)面包店而言，促銷不是萬能的，但是沒有促銷卻是萬萬不能，因此正確認(rèn)識(shí)促銷的 三個(gè)基本原則至關(guān)重要。 第一：經(jīng)過周密計(jì) 劃和嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)行的促銷活動(dòng)，對(duì)于促進(jìn)零售企業(yè)的業(yè)績是有積極的貢獻(xiàn)的，在一些關(guān)鍵時(shí)刻， 例如節(jié)假日或者銷售旺季，有效的促銷活動(dòng)是需要的。 第二：促銷活動(dòng)只 能是錦上添花，不能雪中送炭，零售業(yè)的根本問題還是商業(yè)模式、企業(yè)管理、專業(yè)水準(zhǔn)、商 品結(jié)構(gòu)和服務(wù)規(guī)范等方面，不要對(duì)“促銷改變命運(yùn)”有任何期望。 第三：一個(gè)促銷活動(dòng)如果 能夠促進(jìn)銷售，必定是因?yàn)槲烁嗫腿耍蛘邷p少了顧客流失，或者提升了成交單價(jià)， 三者必居其一或者兼而有之。所以，策劃一個(gè)促銷活動(dòng)的時(shí)候，問一下：“你想干嘛”。 二、經(jīng)費(fèi)促銷控制 的核心 企業(yè)追求利潤最大 化而非規(guī)模和市場(chǎng)占有率，即使試圖通過做大盤子去搏擊資本市場(chǎng)，也必須關(guān)注利潤。廣告 促銷開支是一個(gè)企業(yè)非常重要的支出項(xiàng)目，每年年底，回過頭去評(píng)估當(dāng)年度的廣告經(jīng)費(fèi)使用， 總會(huì)發(fā)現(xiàn)一部分的錢被浪費(fèi)了。這一點(diǎn)，任何一個(gè)策劃人都不可避免，但是，還是要努力避 免！ 建議新成立的企業(yè)， 可以把廣告費(fèi)用放大的年銷售收入的5％，一些地理位置較偏但租金低廉，完全依賴廣告招 攬顧客的企業(yè)，可以放
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