杰瑞斯蛋糕房營銷策劃書課程設計報告(編輯修改稿)
2025-06-25 23:57 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 滿意度，提高忠誠客戶數(shù)量，從而給蛋糕房帶來豐厚的利潤，在激烈的競爭中取得優(yōu)勢。因此，杰瑞斯蛋糕房在發(fā)展過程中，必須注重蛋糕產(chǎn)品的研發(fā)和質量的把控，通過消費者長期的體驗，不斷改進完善，提高消費者滿意度和可信度，逐漸創(chuàng)建產(chǎn)品與服務優(yōu)質的品牌。因此，杰瑞斯蛋糕房要使消費者感到全方位、全過程的滿意。可以預測，消費者對于蛋糕品牌的追求將成為蛋糕需求的新趨勢。蛋糕產(chǎn)品是影響消費者的首要因素，不同的產(chǎn)品可以滿足不同消費者的實際需求，給消費者帶來切實的利益。因此，消費者在做出消費決策之前，產(chǎn)品是影響其消費行為的因素之一。蛋糕房向消費者提供的產(chǎn)品是消費者參與完成的部分，包括產(chǎn)品的外形、樣式、顏色、口味、原料等。因此，蛋糕房要想取得競爭優(yōu)勢，就要不斷創(chuàng)新蛋糕產(chǎn)品，通過向消費者提供差異性產(chǎn)品，以滿足不同消費者的需求。所謂產(chǎn)品策略，即指企業(yè)制定經(jīng)營戰(zhàn)略時，首先要明確企業(yè)能提供什么樣的產(chǎn)品和服務去滿足消費者的要求，也就是要解決產(chǎn)品策略問題。它是市場營銷組合策略的基礎，從一定意義上講，企業(yè)成功與發(fā)展的關鍵在于產(chǎn)品滿足消費者的需求的程度以及產(chǎn)品策略正確與否。杰瑞斯蛋糕房最新采用先進的生產(chǎn)線，采用先進的工藝、原料、技術，具備國內(nèi)一流的蛋糕設計制作技術術，工藝精湛。杰瑞斯蛋糕房曾受邀制作某學院周年慶典蛋糕及多個學院畢業(yè)生離校蛋糕，杰瑞斯蛋糕房制造優(yōu)良、價格合理、信譽度高，可為學生客戶，教師客戶等提供全方位個人、班級、學院的文化形象宣傳方案，并量身定做、開發(fā)、極具紀念意義的蛋糕甜點、附贈禮品、紀念品、收藏品等，成功制作附有中國礦業(yè)大學百年校慶新?；盏木扌偷案猓L期贊助中國礦業(yè)大學每周六晚的校園舞會。不斷改進蛋糕的制作工藝，開發(fā)新產(chǎn)品，增加蛋糕產(chǎn)品的多樣性，讓消費者自己設計蛋糕的形狀和選擇制作原料。推出多種主題蛋糕產(chǎn)品，如生日蛋糕，感恩蛋糕等。努力提高整體的產(chǎn)品和服務質量，使消費者體驗到高質量的服務，帶給他們物有所值的感覺，同時提升品牌形象。促銷戰(zhàn)略戰(zhàn)略支持原因1軟文廣告宣傳（比如可以以杰瑞斯蛋糕房的名譽向礦大的師生寫一封公開信，發(fā)布到各個寢室）表面上是一封公開信，實質是在做一次全方位的宣傳廣告，告訴廣大師生：杰瑞斯蛋糕的歷史，口感，社會聲譽，產(chǎn)品的技術，為什么賣這個價……主要是讓更多的人對杰瑞斯產(chǎn)生印象。2招徠定價策略（即每周弄一款產(chǎn)品，超低價銷售，每天限量，目的是為了吸引更多的人到店里）雖然有一款超底價，但可以放更多的顧客來到店里。因為他們可能是沖著這款底價來的，但他們可能買的卻不是這個產(chǎn)品，也可能是買了這個產(chǎn)品后，還會買其他的產(chǎn)品。主要是為了吸引更多的人。3免費品嘗策略（特別是對新產(chǎn)品，只要弄少量的份就可以）因為只是少量，所以顧客品嘗之后也不知道什么味道，心中意猶未盡。而且對許多有虛榮心的人，嘗了之后不好意思不買。 4會員打折策略（表面上是減少了一些短期收入，但能以量取勝）因為每個人都有貪婪心理，只要給其一點點好處，其就覺得優(yōu)惠了很多。從而就進行長期的購買。這樣反而能留住許多老顧客。5訂生日蛋糕贈禮品，并舉行定期抽獎（禮品可以批發(fā)，成本很底，定期抽獎也是一種謊言。）此策略是為了吸引更多好奇的人訂生日蛋糕 6 音樂效應海報信息在店外弄兩個音質比較好的音響，要么不弄要么就好。經(jīng)常放些流行和經(jīng)典老歌，可以提高店的人氣。海報要新穎有創(chuàng)意，給顧客相關信息的資訊。廣告形式可能引起的效果1軟文廣告（公開信）分發(fā)大各個寢室。提高杰瑞斯蛋糕的知名度2宣傳單（綜合各類促銷信息）第二批分發(fā)到各個寢室使促銷信息能馬上讓目標消費群體知道3門前海報（提供相關促銷資訊）在最短的時間內(nèi)引起消費者的響應4提供在校學生勤工助學崗位提高杰瑞斯蛋糕在學校的美譽度5贊助學生的一些社團活動提高知名度，提升美譽度．網(wǎng)站介紹介紹杰瑞斯蛋糕房的經(jīng)營理念，規(guī)模，店面位置，營業(yè)時間等杰瑞斯蛋糕房蛋糕的種類，價格，以及最新的產(chǎn)品根據(jù)不同的節(jié)日，不同同學的生日，星座，顏色喜好制作不同的個性的蛋糕。例如: 巧克力蛋糕：巧克力代表戀人之間愛的象征，濃濃的巧克力蛋糕讓人感覺美妙至極，用作戀人之間蛋糕最合適不過， 咖啡和核桃蛋糕：濃郁的咖啡味，飽滿酥脆的核桃香，品嘗起來很有幸福的感覺。大學生情侶蛋糕的首推。水果蛋糕：草莓、櫻桃、藍莓......滿滿的水果蛋糕搭，怎不叫人心動。它也會成為同學眼中的寵兒之一。朗姆酒蛋糕：香醇的朗姆酒用于蛋糕烘培，味道濃郁，通常蛋糕中會加入提子、干果等，口感更加豐富！檸檬杏仁蛋糕：適量的檸檬味清香醒神，加上杏仁粉的獨特香味與細碎口感，讓節(jié)日中的大家在享受美食時感覺滋味無窮! 甜橙蛋糕：鮮甜橙的奶油，搭配水果，頗有熱帶果園的感覺！紅色天鵝絨蛋糕：外層用桃紅色和紅色軟糖做成的圓圈作裝飾,里面是充滿活力的紅色天鵝絨色的奶油甜餡裝填。它不僅品嘗起來美妙, 當切開蛋糕時，還給了大家視覺上的爆炸效果?！ ”『赡ú璧案猓呵逅木G色，大方的方形造型，柔和薄荷的清涼與茶的醇香，是夏季節(jié)日和綠色主題活動的鐘愛！ 黑森林蛋糕：融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經(jīng)得起各種口味的挑剔?！ ￠蛔訄怨煽肆δ舅镜案猓河喝萑A貴的外形，巧克力木司與鮮橙的柔軟碰撞，榛子的松脆甜香，每一口就好像是發(fā)掘一顆妙趣橫生的愛情種子......展示杰瑞斯蛋糕房蛋糕的制作流程，以及蛋糕房可以提供的一些業(yè)務說明。
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