杰瑞斯蛋糕房營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)課程設(shè)計(jì)報(bào)告(存儲(chǔ)版)
【正文】 場(chǎng)和行業(yè)細(xì)分就越明顯。 再發(fā)展具體到像杰瑞斯蛋糕房這樣的單店。分配的任務(wù)沒(méi)有得到很好的執(zhí)行。主要有以下幾個(gè)原因：首先，寫(xiě)一份完整的營(yíng)銷(xiāo)策劃對(duì)于營(yíng)銷(xiāo)策劃課程的學(xué)習(xí)有很大幫助；其次，我們已經(jīng)到了大四，自己親自動(dòng)手參與一次營(yíng)銷(xiāo)策劃的制定能夠增加自己的動(dòng)手能力；最后，作為工商管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，以后可能要做營(yíng)銷(xiāo)工作，做一次完整的營(yíng)銷(xiāo)策劃可以說(shuō)是未來(lái)的一種鋪墊。我們的工作是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作，團(tuán)隊(duì)需要個(gè)人，個(gè)人也離不開(kāi)團(tuán)隊(duì)，必須發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。我們選擇了蛋糕房進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)策劃設(shè)計(jì)。完成字?jǐn)?shù):完成內(nèi)容:。與此同時(shí)，我們也學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，這是我們平時(shí)學(xué)不到的。這就體現(xiàn)出管理學(xué)學(xué)科之間的相互聯(lián)系，而《企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃》作為一門(mén)將管理學(xué)理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐緊密連接的學(xué)科，更值得我們?nèi)ビ眯膶W(xué)習(xí)。我們組長(zhǎng)策劃最后整理出來(lái)后，我感覺(jué)我們大家這幾天的探討還是起到了一定的效果，我們把營(yíng)銷(xiāo)中的許多知識(shí)運(yùn)用到了這份策劃中，雖然只是一個(gè)假設(shè)性的策劃，但是對(duì)于以后的構(gòu)想還是有非常好的促進(jìn)作用，不過(guò)由于我們各方面知識(shí)的限制，策劃書(shū)中還是有許多地方不能盡善盡美，比如我們的分析都是一塊一塊的，沒(méi)有做到整體性操作和運(yùn)行的連貫性，這對(duì)于我們都是一個(gè)新的要求，我們也將會(huì)再以后的時(shí)間里朝著自己的不足更高的要求自己。在后期的排版制作中，對(duì)word排版相關(guān)知識(shí)也有了更熟練的掌握。同時(shí)降低很多實(shí)力薄弱經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。避免投入和效益不平衡和重復(fù)投資。雙方進(jìn)行業(yè)務(wù)選擇等方面交易過(guò)程溝通。與消費(fèi)者溝通(munication)。首先要了解、研究、分析消費(fèi)者的需要與欲求，而不是先考慮企業(yè)能生產(chǎn)什么產(chǎn)品?？梢栽谙硎茔y行服務(wù)的同時(shí)，也能享受蛋糕店的服務(wù)。實(shí)體店的結(jié)算方式直接采用預(yù)交定金，取貨付款的方式，網(wǎng)絡(luò)店即消費(fèi)者在網(wǎng)站上預(yù)定后，則需選擇結(jié)算方式。完美的黑森林蛋糕經(jīng)得起各種口味的挑剔。提高知名度，提升美譽(yù)度．網(wǎng)站介紹介紹杰瑞斯蛋糕房的經(jīng)營(yíng)理念，規(guī)模，店面位置，營(yíng)業(yè)時(shí)間等杰瑞斯蛋糕房蛋糕的種類(lèi)，價(jià)格，以及最新的產(chǎn)品根據(jù)不同的節(jié)日，不同同學(xué)的生日，星座，顏色喜好制作不同的個(gè)性的蛋糕。3門(mén)前海報(bào)（提供相關(guān)促銷(xiāo)資訊））不斷改進(jìn)蛋糕的制作工藝，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，增加蛋糕產(chǎn)品的多樣性，讓消費(fèi)者自己設(shè)計(jì)蛋糕的形狀和選擇制作原料。蛋糕產(chǎn)品是影響消費(fèi)者的首要因素，不同的產(chǎn)品可以滿足不同消費(fèi)者的實(shí)際需求，給消費(fèi)者帶來(lái)切實(shí)的利益。對(duì)于消費(fèi)者而言，蛋糕消費(fèi)不僅僅需要蛋糕房提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，同時(shí)更希望得到良好的服務(wù)，如：服務(wù)員熱情大方的接待、細(xì)致周到的服務(wù)、主動(dòng)及時(shí)的信息、富有創(chuàng)意的產(chǎn)品等等。因此，只有合理的、相對(duì)穩(wěn)定的價(jià)格，消費(fèi)者的蛋糕消費(fèi)才能得到合理的體現(xiàn)。為了提高經(jīng)營(yíng)效益獲得更多的利潤(rùn)和為師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，杰瑞斯蛋糕房必須重視提高蛋糕房的知名度和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。在各類(lèi)產(chǎn)品的選擇標(biāo)準(zhǔn)中，“價(jià)格適中”總是大學(xué)生首要考慮的因素之一。各路商家，逐鹿校園，搶占市場(chǎng)制高點(diǎn)。礦大南湖校區(qū)的市場(chǎng)龐大，給每個(gè)進(jìn)駐這市場(chǎng)的店都帶來(lái)了機(jī)會(huì)。服務(wù)不周到，配送體系不夠好。杰瑞斯蛋糕房理念：時(shí)尚，健康，品味。公司的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境是指在營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)之外，能夠影響營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)發(fā)展并保持與目標(biāo)顧客良好關(guān)系的能力的各種因素和力量。淘寶的熱勁兒，讓小而美的企業(yè)也可能當(dāng)主角了。2007級(jí)工商管理專(zhuān)業(yè)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃課程設(shè)計(jì)報(bào)告報(bào)告名稱(chēng)： 杰瑞斯蛋糕房營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū) 小組成員： 陳秀芳 余云龍 李 浩 張 青 張 順 孫雨辰 王 向 組 長(zhǎng)： 陳秀芳 指導(dǎo)教師： 毛 帥 目 錄 1 2 3 3 3 4 5 5 5 5 5 6 6 6 6 7 7 8 8 9 10 10．網(wǎng)站介紹 10 10 11 11 11 11 11 12 12 14 14 14 14 1保護(hù) 15 15 15 15 再發(fā)展 15 1620 / 22隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平逐漸提高，人們開(kāi)始對(duì)生活中一些特殊節(jié)日有了更大的關(guān)注，對(duì)生日,升職，考學(xué)等一系列活動(dòng)的慶祝理念已經(jīng)越來(lái)越深入人心。傳統(tǒng)的實(shí)體店的營(yíng)銷(xiāo)模式有著其固有的優(yōu)勢(shì)，符合著大部分追求穩(wěn)傳統(tǒng)的消費(fèi)者的購(gòu)物消費(fèi)習(xí)慣，現(xiàn)階段，全球現(xiàn)正陷入Internet的淘金熱中，做為一個(gè)旨在面對(duì)九零后大學(xué)生這樣一個(gè)特殊群體，從大量的極具創(chuàng)意的行銷(xiāo)方式，顛覆了傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)渠道，網(wǎng)絡(luò)確實(shí)在改變著很多人的消費(fèi)習(xí)慣。營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境是企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理過(guò)程中不可控制的因素，企業(yè)經(jīng)營(yíng)的優(yōu)劣成敗，在于營(yíng)銷(xiāo)管理者能否順應(yīng)不斷變化的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境。杰瑞斯蛋糕房規(guī)模不大，在地超一角，實(shí)體店?duì)I業(yè)時(shí)間為每天早八點(diǎn)至晚十點(diǎn)半。3杰瑞斯蛋糕房在南湖校區(qū)的店面規(guī)模比較大。21其的會(huì)員制度使其有一定的老顧客。（數(shù)字來(lái)自中國(guó)礦業(yè)大學(xué)樓委會(huì)），中國(guó)礦業(yè)大學(xué)的市場(chǎng)是一座大金礦，得礦大者得天下。在流行與實(shí)用之間，更多大學(xué)生選擇的是實(shí)用。這七大因素不同程度的影響著消費(fèi)者做出消費(fèi)決策，我們根據(jù)二手資料及實(shí)地調(diào)研的結(jié)果，對(duì)每一種因素進(jìn)行分析，并研究探討影響消費(fèi)者消費(fèi)行為的依據(jù)，為了解客戶(hù)消費(fèi)行為，提高客戶(hù)滿意度提供幫助，制定有效地經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)策略。杰瑞斯蛋糕房通常通過(guò)打折銷(xiāo)售，會(huì)員制等方法降低學(xué)生的消費(fèi)成本，吸引學(xué)生消費(fèi)，從而促進(jìn)蛋糕的消費(fèi)。蛋
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