【文章內(nèi)容簡介】 程圖梨樹地勢與坡向選擇矮化密植梨園春季管理果實(shí)套袋冬季刮皮采收梨樹花期管理⑶技術(shù)流程要點(diǎn)說明①梨樹地勢與坡向選擇 梨樹對(duì)地形、地勢、土壤的要求不嚴(yán)，不論山地、灘地、砂土地、紅黃壤地、鹽堿地、微酸性土上都能適應(yīng)。但以土壤疏松較肥沃的砂壤土、砂土、壤土為宜，要求地勢高曠、排水良好、土層深厚、地下水位較低，這樣結(jié)果質(zhì)量好。 山地和丘陵地地形復(fù)雜，尤其是山區(qū)，氣候和士壤變化大，有垂直分布的特點(diǎn)，栽植梨樹需考慮海拔高度、坡度大小及坡段坡向等。南方可利用山地氣候的垂直差異，選擇適合梨樹生長的地段栽植，云南地區(qū)，梨樹栽種在海拔 15002000 米地段，坡度不宜超過 30 度，以 510 度的緩坡為宜。在海拔 400 米 、坡度 15 度以下的低山緩坡地更適合桃樹生長。坡向以南坡為好，與北坡相比，陽光充足，氣溫回升快，相對(duì)濕度較低，土壤中溫、濕度變化較大，物候期早，可明顯提高 果實(shí)品質(zhì)。據(jù)觀測南北坡氣溫相差 ℃ 左右， 10 厘米 深的土溫相差 ℃ ℃ ， 80 厘米 深處南坡比北坡高 4 ℃ 5 ℃ 。不宜選用山岙谷地，因日照少、溫度低、濕度大易造成徒長，影響花芽分化，降低產(chǎn)量。低洼谷地，冷空氣沉積，易遭受晚霜襲擊，特別是花期，嚴(yán)重影響開花，造成落花落果。地下水位高，土壤粘重的園地易引起流膠病，導(dǎo)致樹勢衰弱。 土壤應(yīng)選擇通透性良好的砂質(zhì)壤土，土層較厚，含豐富的有機(jī)質(zhì)。 ②矮化密植 矮化密植是梨樹栽培發(fā)展的方向，因矮化密植能充分利用土地和空間，使果樹早果、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，這就要求與之相適應(yīng)的低矮樹形。 國內(nèi)外大量試驗(yàn)和實(shí)踐證明，紡錘形、單層高位開心形、扇形和圓柱形等是適合密植的低矮樹形，這些樹形有共同的特點(diǎn)：矮化、小形、扁窄、結(jié)構(gòu)簡單。骨干枝級(jí)次少、管理容易、有干有軸、無主無側(cè)。 該項(xiàng)目種植密度選擇中度密植：，每公頃栽1800株； ③梨樹花期管理技術(shù)措施 ，提高坐果率 梨樹的大多數(shù)品種需要異花授粉后才能結(jié)果。如果梨園內(nèi)授粉樹配植較少或授粉樹配植不當(dāng)，則必須進(jìn)行人工授粉，以提高坐果率。 花粉采集：采集花粉一般結(jié)合疏花進(jìn)行，當(dāng)授粉品種的花處于初花期時(shí)采集花朵，將采集來的花取下花藥，可用兩手各持一花，將兩花相互磨擦，花藥即脫落。將花藥置于 20 ℃ 25 ℃ 室溫下晾干，勿日曬火烤，干后貯存。 授粉方法：田間人工授粉：當(dāng)需要授粉品種到盛花期時(shí)進(jìn)行人工點(diǎn)授，可用毛筆、帶橡皮頭鉛筆、紗布團(tuán)、紙棒等工具，每沾一次粉可點(diǎn)授 510 朵花，每花序點(diǎn)授 12 朵，花多少點(diǎn)，花少多點(diǎn)。雞毛撣子授粉：在有授粉樹的梨園盛花期，將雞毛撣子綁到竹竿上，先在授粉樹上滾動(dòng)沾上花粉，再在被授粉品種樹上輕輕滾動(dòng)，上下內(nèi)外反復(fù) 12 次。此方法不適于在風(fēng)大或陰雨天進(jìn)行。花期放蜂：此法雖不是人工授粉，但也是授粉的一種好方法，一般一只蜜蜂可攜帶花粉 500010000 粒，每箱蜂可保證 10 畝梨園授粉。噴粉或液體授粉：大面積梨園為提高工效，可用小型噴粉機(jī)或噴霧器授粉。噴粉時(shí)每份花粉可加 2030 份干淀粉，立即使用；液體授粉可配成花粉懸浮液。其配制方法是： 5kg水、 l 0g 花粉、250g 白糖、15g 硼砂和15g尿素，混合過濾噴布，隨配隨用。 ，保花保果 梨樹開花早，花整齊，花期霜凍造成損失很大，甚至絕收，必須做好霜凍預(yù)防工作?？刹捎靡韵麓胧?開花前灌水：能降低地溫推遲花期，減輕或避免霜凍為害； 樹干涂白：開花前將樹干涂白，可使樹體溫度上升緩慢，延遲開花期 23 天，避免或減輕霜凍為害； 熏煙防霜凍：熏煙能減少土壤熱量的輻射蒸發(fā)，同時(shí)煙?？晌匠睔?，使水氣凝成液體而放出熱量，提高氣溫。 ，提高品質(zhì) 疏花疏果即是對(duì)花果量過多的樹疏除適量花果。合理疏花疏果，可以節(jié)約營養(yǎng)，提高座果率，增加產(chǎn)量，復(fù)壯樹勢，克服和減輕大小年，是保證梨樹豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施。 疏花疏果的時(shí)間越早越好。疏芽比疏蕾好，疏蕾比疏花好，疏花比疏果好，越早節(jié)約養(yǎng)分越多。疏芽宜在芽體萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行，疏花宜在盛花期進(jìn)行，疏果宜在花后一個(gè)月內(nèi)完成。 疏花疏果的具體操作方法如下： 間隔疏花：按樹定產(chǎn)后，花序隔一去一，留出空枝，以花換花，來年結(jié)果。一般疏去弱枝花序，保留壯枝花序，再進(jìn)行適當(dāng)疏果。 按距離留果：一般梨樹每 15 20cm 留一個(gè)果，強(qiáng)樹壯枝留果距離稍近， 10 15cm 留一個(gè)果，弱樹、弱枝留果稍遠(yuǎn)， 20 25cm 留一個(gè)果。 看果苔副梢留果：果苔副梢強(qiáng)壯， 2 個(gè)副梢留雙果，一個(gè)副梢、中弱副梢留單果，無副梢的花序不留果。 以花序位置留果：在一個(gè)花序中，選留下部的 12 個(gè)果，其果柄長粗，能長成大果，果形標(biāo)準(zhǔn)。疏去花序上部的花果。 整棵協(xié)調(diào)布局：樹冠內(nèi)膛和下層適當(dāng)多留，外圍和上層少留；輔養(yǎng)枝多留，骨干枝少留；骨干枝中部多留，下部少留；盛果期樹背上枝多留，背后枝少留；花多樹弱時(shí)少留。疏花疏果的總體原則是：保證產(chǎn)量，提高品質(zhì)，選優(yōu)去劣，調(diào)節(jié)分布。 ⑷梨園春季管理要點(diǎn) ①整形修剪：繼續(xù)進(jìn)行梨樹的拉枝整形，調(diào)節(jié)生長，有利于通風(fēng)透光。 ②施好梨樹花前肥：及時(shí)施好梨樹花前肥，能迅速提高樹體營養(yǎng)水平，促壯樹勢，提高花芽的抗逆性，使其所抽生的新梢和花蕾健壯?；ǚ刍盍?qiáng)，授粉受精好，坐果率高。具體做法如下： 在梨樹花芽萌動(dòng)前，一般在立春前后 510 天，施花前肥，以有機(jī)肥和磷肥為主， 5 年以上的結(jié)果樹，每株施漚制腐熟的人畜禽糞 15－20kg ，漚制腐熟的花生秧 1kg ，磷酸二氫鉀 2kg 。在樹冠下挖 68 條深 1520cm 、寬 3040cm ，長 80 100cm 的放射溝，將肥料充分?jǐn)嚢杈鶆蚝螅c所挖起的泥土混合，再填回溝內(nèi)即可，施肥后遇干旱天氣，必須每株樹淋清水 60 80kg ，以促進(jìn)肥料溶解和轉(zhuǎn)化，供根系吸收和利用，提高肥料的吸收利用率。此外，再花蕾期應(yīng)在葉面噴施 23 次 %de 硫酸鎂、 ％硼砂、 % 尿素、 ％磷酸二氫鉀混合液。 ③合理間作：梨園中嚴(yán)禁種植高稈作物，只能種植綠肥和矮桿作物（如大豆、綠豆、花生等）。 ④?；ū９捍倩ù俟母敬胧┦羌訌?qiáng)土、肥、水的管理和病蟲防治。另外可采取花期噴 ％－ ％硼砂液或 800 倍醋精液，放蜂、掛花枝、人工授粉，在雨后舞天搖樹，謝花后對(duì)旺樹，旺枝進(jìn)行環(huán)畹卻朧。  ⑤病蟲防治：在開花前和謝花后用大生 800 倍液，仙生 600 倍液， 25% 多菌靈 300 倍液，粉銹靈 1500 倍液對(duì)梨銹病、梨黑心病、梨褐病斑、花腐病進(jìn)行防治，連續(xù) 23 次，每隔 1015 天一次。用 30 ％的敵百蟲 800 倍液， ％敵殺死 3000 倍液對(duì)梨大食心蟲，梨星毛蟲、梨莖蜂進(jìn)行防治；用 40 ％樂果對(duì)梨蚜蟲進(jìn)行防治。 ⑸果實(shí)套袋 最好用雙層蠟紙袋，規(guī)格不小于長 20cm 、寬 17cm 。套袋在落花后 2040 天內(nèi)完成。結(jié)果支每隔 20 25cm 留一果形端正、果柄細(xì)長、兩頭稍粗的邊果。套袋前 1024 小時(shí)內(nèi)噴殺菌、殺蟲劑。套袋后，果實(shí)好果率可達(dá) 98% 以上，果面橙黃色、果皮細(xì)嫩光潔。 ⑹冬季刮皮冬天，危害梨樹的各種害蟲的卵、蛹或幼蟲、成蟲及各種病菌抱子大部隱居在梨樹的粗皮裂縫里休眠越冬。因此，對(duì)梨樹施以“刮皮術(shù)”，能消滅大量的越冬病菌和害蟲。給梨樹冬刮皮主要注意以下四點(diǎn)： 一是刮皮對(duì)象：10 年以上樹齡的梨樹，其主要枝、干的皮層都會(huì)發(fā)生不同程度裂縫，故均應(yīng)進(jìn)行刮皮。 二是刮皮強(qiáng)度：樹齡短的要輕刮，老齡樹可重刮。刮皮要深、要徹底。但動(dòng)作要輕巧，防止刮傷嫩皮。 三是刮皮的時(shí)間：當(dāng)梨樹進(jìn)入越冬期一直可持續(xù)到早春梨樹發(fā)芽之前。 四是刮皮后的護(hù)理：刮皮后皮屑要收集起來及時(shí)燒毀，主要枝干要及時(shí)用以生石灰 10 公斤 、食鹽 2 公斤 、硫磺粉 1 公斤 、動(dòng)物或植物油 公斤 、水 20 公斤 配制成的涂白劑刷白，并全面噴施 1 次倍量式波爾多液，以更好地發(fā)揮冬刮皮的效果?！、瞬墒绽鏄浣Y(jié)果采收。3. 設(shè)備購置項(xiàng)目建設(shè)根據(jù)生產(chǎn)需要，購置主要設(shè)備15臺(tái)/套，輔