【文章內(nèi)容簡介】 5 5黃粒米 % ≤ 色澤、氣味、口味 正常 正常表 32 優(yōu)質(zhì)稻衛(wèi)生指標(biāo)序號 項目 符號 指標(biāo)/(mg/kg)1 砷 ≤ 2 汞 ≤ 3 鉛 ≤ 4 鎘 ≤ 5 甲胺磷 ≤ 6 克百威 ≤ 7 殺蟲雙 ≤ 8 毒死蜱 ≤ 9 噻嗪酮 ≤ 10 三環(huán)唑 ≤ 211 磷化物 ≤ 12 亞硝酸鹽 ≤ 313 黃曲霉素 B1 ≤ 第四章 項目建設(shè)方案20第四章 項目建設(shè)方案 建設(shè)地點本項目重點是合作社稻谷烘干中心建設(shè)以及優(yōu)質(zhì)稻基地建設(shè)。分別為：合作社稻谷烘干中心：選址在鎮(zhèn)村胖子組，建設(shè)用地 畝，來源于與當(dāng)?shù)卮迕窳鬓D(zhuǎn)土地（已被石鼓鎮(zhèn)人民政府批準(zhǔn)為設(shè)施農(nóng)用地），長久租用，每 10 年給付一次租金。詳見附件。合作社優(yōu)質(zhì)稻種植基地：選址在，面積 1200 畝，由合作社統(tǒng)一組織種植和管理。土地來源于與當(dāng)?shù)卮迕窈炗喌耐恋亓鬓D(zhuǎn)合同，流轉(zhuǎn)期限為 68 年?；貎?nèi)土壤肥沃、水源清潔、適宜優(yōu)質(zhì)水稻種植，交通、基礎(chǔ)、設(shè)施比較完善，社會環(huán)境好，當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)重視、群眾積極性高、經(jīng)濟(jì)能力較強(qiáng)、栽植水平高，便于連片開發(fā)、集約化經(jīng)營。 優(yōu)質(zhì)稻種植技術(shù)方案及流程合作社嚴(yán)格按照優(yōu)質(zhì)稻種植操作規(guī)程組織生產(chǎn)。以早稻為例技術(shù)流程如下圖：第四章 項目建設(shè)方案21圖 41 優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)流程圖 品種選擇品種是實現(xiàn)水稻增產(chǎn)增收的基礎(chǔ)，水稻種植基地要根據(jù)本地氣候條件、土質(zhì)條件及栽培水平，選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗的水稻新品種，要確定出主栽品種和搭配品種。本項目的主選品種為湘早秈 45 號和桃優(yōu)香占、湘晚秈 13 號。 種子處理（1）發(fā)芽試驗：浸種前應(yīng)做發(fā)芽試驗，取樣要有代表性，要從種堆的不同層次（或不同種袋）分別取出一定量的樣本，充分混合后取肥管理水管理 病蟲防治 除草優(yōu)質(zhì)稻收獲種子消毒浸種集中育秧田間管理合理密植選定品種溫室催芽秧田管理第四章 項目建設(shè)方案22出 300 粒種子，分裝在 3 個發(fā)芽皿中試芽。發(fā)芽率達(dá) 95%以上的方可使用。（2）曬種：浸種前選擇晴朗天氣，將種子置于背風(fēng)向陽處，攤開6～7 厘米厚曬 2～3 天。（3）鹽水選種：配制比重為 的鹽水，選種時一次放入鹽水中的種子量不要過多，以水沒出種子二寸深為宜，隨放隨選；若種子量大時，每 選 100～200 公斤種子，應(yīng)補(bǔ)充濃食鹽水，并隨時進(jìn)行測試，以保證選種質(zhì)量。選完的種子要用清水沖洗種子，除去種子表面附著的鹽分。（4）浸種消毒：浸種時間因水溫而異，一般 812 小時。種子消毒主要是殺滅附著在種子上病菌，消毒效果較好的為吡蟲啉、強(qiáng)氯精，具有高效、廣譜、低毒等優(yōu)點。（5）催芽：稻種浸透后，進(jìn)行催芽可保證出苗快而整齊。催芽的方法很多，本合作社采用破胸催芽器催芽，能保持 35℃左右催芽，一般 48 小時能齊芽。 育苗育苗地選擇：應(yīng)選擇灌排方便的田塊做育苗地。苗床寬度 ～米，要做到床面平整、高度一致，溝溝相通，排水方便。一般軟盤營養(yǎng)土用不含礫石、雜草的田泥，畝用 3000 塊左右的機(jī)插秧盤，營養(yǎng)土裝盤與秧盤平齊，畝施 2025 公斤 40%低氯復(fù)合肥（秧盤與田溝各半），畝播 5 公斤催芽谷，均勻撒播秧盤內(nèi)，用竹掃將芽谷打壓入泥，播后隨即覆蓋地膜。出苗前要經(jīng)常檢查薄膜邊緣及中間是否嚴(yán)密，第四章 項目建設(shè)方案23創(chuàng)造良好的保溫環(huán)境，促進(jìn)早出苗。播種一周后遇晴天要及時揭封秧塊地膜兩端，防止燒傷芽谷。當(dāng)秧苗立針青頭后，及時揭開地膜兩端，保持通風(fēng)，防止高溫?zé)齻砻?。?dāng)秧苗 1 葉 1 心時，進(jìn)行通風(fēng)煉苗。1820 天后視大田準(zhǔn)備和天氣情況取盤機(jī)插。 機(jī)插移栽機(jī)插秧對田塊整地質(zhì)量要求較高。翻、旋、耙的力求田面平整，土壤細(xì)碎，無硬土塊，大田平整泥漿沉淀 12 天、田面無積水情況下進(jìn)行機(jī)插作業(yè)，畝插 4545 塊秧盤（22*65cm ），選擇無雨天氣插秧。 田間管理稻田施肥是水稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)，提倡根據(jù)品種、地力，產(chǎn)量指標(biāo)實行配方施肥。基肥：80%腐熟農(nóng)家肥加 20%復(fù)合肥，一般畝施 25～30 公斤?；士梢匀珜邮┯茫鼗蛐麜r施入；也可在整地拉耙前施入，基肥施用時要力求均勻。追肥：機(jī)插秧后 35 天就要進(jìn)行第一次追肥，畝用尿素 10 公斤，以后視土質(zhì)、苗情適當(dāng)補(bǔ)追。在灌溉上用水的原則采用淺濕結(jié)合、間歇灌溉的節(jié)水灌溉技術(shù)。防治病蟲害要貫徹“預(yù) 防為主，綜合防治 ”的植保方針，加強(qiáng)病蟲田間檢查和測報工作，做到及早發(fā)現(xiàn)及時防治。常見的水稻病蟲害主要有稻曲病、紋枯病、稻瘟病、白葉枯病、二化螟以及稻飛虱等，為保證無公害水稻種植過程中實現(xiàn)化學(xué)藥物減量化，合作社將統(tǒng)一第四章 項目建設(shè)方案24對社員進(jìn)行病蟲害無公害化防治技術(shù)培訓(xùn)，免費、低價、統(tǒng)一供給高效、低毒農(nóng)藥。 設(shè)備購置合作社現(xiàn)有收割機(jī)、旋耕機(jī)、耕整機(jī)、插秧機(jī)等各類農(nóng)用機(jī)具32臺套，但缺少稻谷烘干設(shè)備，合作社集中收獲稻谷時難以及時曬干，易發(fā)生稻谷發(fā)芽、霉?fàn)€，給合作社收益帶來損失。為此，本項目計劃添置日烘干稻谷15噸標(biāo)準(zhǔn)的烘干機(jī)1組。見表4－1：表41 主要設(shè)備清單序號 項目數(shù)量（臺、件、套）投資額（萬元）1 烘干機(jī) 1 合 計 1 設(shè)施建設(shè)根據(jù) 1200 畝優(yōu)質(zhì)稻種植基地擴(kuò)建項目建設(shè)需要，設(shè)施建設(shè)主要是新建稻谷烘干中心基礎(chǔ)設(shè)施及基地路渠建設(shè)，具體為：基地砂石路面及路側(cè)渠道 220 米，烘干中心渠道護(hù)坡 115 米、硬化路面 115 米、烘干棚 260 平方米、烘干中心地面硬化 200 平方米。如表 42： 表42 主要設(shè)施清單序號 項目 建設(shè)性質(zhì) 單位 數(shù)量投資額（萬元） 備注1 主體工程（生產(chǎn)設(shè)施） 渠道護(hù)坡 新建 米 115 現(xiàn)澆砼第四章 項目建設(shè)方案25 硬化路面 新建 米 115 現(xiàn)澆砼 烘干棚地面硬化 改擴(kuò)建 平米 200 現(xiàn)澆砼 烘干棚 新建 平米 260 鋼架結(jié) 構(gòu) 基地砂石路 新建 米 220 砂石路 灌溉支渠 新建 米 220 現(xiàn)澆砼合 計 科技措施?新品種來源的先進(jìn)性湖南省稻種技術(shù)先進(jìn)，特別是隆平高科、亞華種業(yè)等高科技企業(yè)，在我省推廣力度較大。合作社選用的湘早秈 45 號、桃優(yōu)香占、湘晚秈 13 號均為這些大公司選育的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻品種，是各級農(nóng)業(yè)部門推廣的和本地面積較大的主推品種。?技術(shù)培訓(xùn)建設(shè)優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)示范基地，諸多環(huán)節(jié)均有很強(qiáng)的技術(shù)性，因此要通過技術(shù)培訓(xùn)培養(yǎng)出一大批熟練掌握相關(guān)技術(shù)的人才，為示范基地建設(shè)、 經(jīng)營管理、輻射推廣提供強(qiáng)有力的技術(shù)保障。擬邀請市縣農(nóng)業(yè)局的水稻種植專家舉辦培訓(xùn)班 1 期，培訓(xùn)農(nóng)戶 100 人次以上，內(nèi)容主要包括育苗技術(shù)、種植技術(shù)、肥水管理技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)等。除集中培訓(xùn)之外，還在項目實施中實地指導(dǎo)，并發(fā)放技術(shù)資料，為培訓(xùn)之外的其他積極分子提供學(xué)習(xí)機(jī)會。 環(huán)保措施本項目為優(yōu)質(zhì)稻種植項目，有利于促進(jìn)項目區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，是純粹的生態(tài)型項目，對于進(jìn)一步改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生第四章 項目建設(shè)方案26態(tài)平衡和發(fā)展具有重要作用。 項目按照無公害優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)要求以及對生態(tài)環(huán)境的要求進(jìn)行生產(chǎn)建設(shè)。項目建設(shè)過程中不砍伐樹木，不破壞周圍環(huán)境，不產(chǎn)生“三廢”。項目區(qū)稻草秸桿可用作干 飼料飼 養(yǎng)草食型動物，也可還田作有機(jī)肥使用或作燃料能源使用等。優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)過程中主要施用有機(jī)肥，適當(dāng)配合一些無毒無污染的化肥，以平衡氮、磷、鉀；使用高效低毒的生物農(nóng)藥防治病蟲害。這樣不僅有利于防止水土污染，還能改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力和保墑能力。同時天敵的有效保護(hù)，也能夠改善稻田的生物多樣性，達(dá)到改善環(huán)境、促進(jìn)生態(tài)平衡、保護(hù)環(huán)境的目的。 主要技術(shù)參數(shù)湘早秈 45 號：由湖南省益陽市農(nóng)科所選育而成的一個常規(guī)中熟早秈優(yōu)質(zhì)稻品種（湘審稻編號 2022002）。品種特性：每畝有效穗22—25 萬穗，每穗總粒數(shù) 105 粒左右，結(jié)實率 —%，千粒重— 克。米質(zhì)：糙米率 %，精米率 %，整精米率%，粒長 毫米， 長寬比 ，堊白粒率 20%，堊白度 %，透明度 2 級，堿消值 級，膠稠度 60 毫米， 直鏈淀粉含量 %，蛋白質(zhì)含量 %。畝產(chǎn) 500530 公斤。桃優(yōu)香占：由桃源縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所等單位聯(lián)合選育的秈型三系雜交中熟晚稻品種（湘審稻 2022033）。特征特性：全生育期 天。株高 厘米，株型適中，生長勢旺，莖稈有韌性，分蘗能力強(qiáng)， 劍葉直立，葉色青綠，葉鞘、稃尖紫紅色，后期落色好。每畝第四章 項目建設(shè)方案27有效穗 22 萬穗，每穗總粒數(shù) 粒，結(jié)實率 %，千粒重 克?？剐裕喝~瘟 級，穗頸瘟 級，稻瘟病綜合抗性指數(shù) ，白葉枯病 7 級，稻曲病 級，耐低溫能力中等。米質(zhì)：糙米率 %，精米率 %，整精米率 %，粒長 毫米，長寬比 ，堊白粒率20%，堊白度 %，透明度 1 級，堿消值 級，膠稠度 60 毫米，直鏈淀粉含量 %。2022 年湖南省區(qū)試平均畝產(chǎn) 公斤。有香味。湘晚秈 13 號：原名“農(nóng)香 98”，系湖南省水稻研究所 選育的秈型常規(guī)優(yōu)質(zhì)晚稻品種。全生育期平均 125 天，株高 厘米，株型適中，群體整齊，較易落粒，抗倒性較強(qiáng)，熟期轉(zhuǎn)色好。每畝有效穗數(shù) 萬穗，穗長 厘米，每穗總粒數(shù) 粒，結(jié)實率 %，千粒重 克。米質(zhì)：整精米率 %，長寬比 ，堊白率 5%，堊白度%，膠稠度 58 毫米，直 鏈淀粉含量 %。畝產(chǎn) 500600 公斤。 項目建設(shè)與運行管理 建設(shè)期機(jī)構(gòu)設(shè)置及職責(zé)為加強(qiáng)內(nèi)部各部門的協(xié)作，整合資源，形成合力，共同推進(jìn)合作社優(yōu)質(zhì)稻基地的建設(shè)。成立以合作社法人為組長，合作社相關(guān)同志協(xié)調(diào)分工的項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，具體成員為：組 長：莫尚許成 員：朱建金、趙德洪、陳仁、張劍、莫尚清領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)工程建設(shè)組、技術(shù)服務(wù)組、物資供應(yīng)組和財務(wù)后勤組。建 設(shè)期組織機(jī)構(gòu)示意圖詳見圖 42。第四章 項目建設(shè)方案28圖 42 項目建設(shè)期組織機(jī)構(gòu)圖項目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)項目的統(tǒng)籌安排，資金籌措，協(xié)調(diào)外部關(guān)系，解決重大疑難問題。將各項建設(shè)任務(wù)按職責(zé)分配到專門辦事機(jī)構(gòu)，其具體職責(zé)如下：工程建設(shè)組：負(fù)責(zé)與設(shè)計、施工單位協(xié)調(diào)工作，掌控施工進(jìn)度和質(zhì)量， 負(fù)責(zé)項目的竣工驗收。技術(shù)服務(wù)組：負(fù)責(zé)與設(shè)計、施工單位處理技術(shù)問題，為社員隨時提供水稻高產(chǎn)種植技術(shù)服務(wù)，對社員在種植水稻過程中發(fā)現(xiàn)的新情況進(jìn)行及時的解答，并對技術(shù)資料進(jìn)行歸檔保管。物資供應(yīng)組：負(fù)責(zé)項目建設(shè)設(shè)計認(rèn)定的設(shè)備、原材料及常用生活物資的采購、供應(yīng)，保證物資的質(zhì)量。財務(wù)后勤組：負(fù)責(zé)項目建設(shè)投資預(yù)結(jié)算、賬務(wù)、報賬、資料收集，以及日常工作。完成項目建設(shè)小組交辦的各項后勤服務(wù)工作，反映施工中的問題，提請領(lǐng)導(dǎo)小組研究解決，確保項目的順利實施。項 目 建 設(shè) 小組工程建設(shè)組 技術(shù)服務(wù)組 物資供應(yīng)組 財務(wù)后勤組第四章 項目建設(shè)方案29表44 項目建設(shè)期人員編制表部門及職位人員數(shù)量人員職能 備注組 長 1 主管項目全面工作，內(nèi)外協(xié)調(diào)，資金調(diào)度。由理事長擔(dān)任工程建設(shè) 1 負(fù)責(zé)項目建設(shè)工程質(zhì)量和進(jìn)度。 由副理事長擔(dān)任技術(shù)服務(wù) 1 負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)。 從社員中選任物資供應(yīng) 1 負(fù)責(zé)項目建設(shè)所需物資的采購、管理、供應(yīng)。從社員中選任財務(wù)后勤 2 負(fù)責(zé)項目建設(shè)投資預(yù)結(jié)算、賬務(wù)、報賬、資料收集、日常接待等。本社財務(wù)人員合計 6 運營期機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員配備項目建設(shè)完畢進(jìn)入運營期后，成立項目經(jīng)營管理組。由理事長對整個項目負(fù)總責(zé)。下設(shè)辦公室、財務(wù)部、后勤保障部、生產(chǎn)技術(shù)部、銷售部。各機(jī)構(gòu)職能如下：理事長：為合作社法定代表人，召集并主持成員大會；組織實施成員大會決議，檢查決議實施情況；制定本社發(fā)展規(guī)劃、年度業(yè)務(wù)計劃、內(nèi)部管理制度等。辦公室：負(fù)責(zé)合作社的日常事務(wù)工作，組織人員培訓(xùn)和后勤保障工作。財務(wù)部：負(fù)責(zé)成本核算、財務(wù)記賬報表，工資福利發(fā)放、投資項目規(guī)劃及相應(yīng)的資源分配計劃的編制與管理等工作。后勤保障部：負(fù)責(zé)對庫存物料及農(nóng)機(jī)具的保管、維護(hù)等。第四章 項目建設(shè)方案30生產(chǎn)技術(shù)部：負(fù)責(zé)優(yōu)質(zhì)稻基地的技術(shù)，編制優(yōu)質(zhì)稻品種搭配、測土配方施肥方案、農(nóng)機(jī)服務(wù)、病蟲綜合防治等技術(shù)資料，水稻質(zhì)量的各項檢測，以及入戶指導(dǎo)解答生產(chǎn)技術(shù)難題。銷售部：負(fù)責(zé)合作社稻谷的收購、烘干、儲藏與銷售。項目運營期各類管理人員及生產(chǎn)人員共計 30 人，其中理事長 1人，辦 公室 1 人，財務(wù)部 2 人，后勤保障部 1 人，生產(chǎn)技術(shù)部 21 人，銷售部 4 人。同時，在農(nóng)忙季節(jié)，另需聘請臨時工人若干名。 進(jìn)度安排 本項目建設(shè)期一年，即 2022 年 112 月。2022 年 12 月，完成項目設(shè)計、項目申報、資金籌措等前期工作；2022 年 34 月，組織修建渠道和路面硬化；2022 年 4 月，對社員、生產(chǎn)技術(shù)人員進(jìn)行一期現(xiàn)場技術(shù)培訓(xùn)；2022 年 57 月，建設(shè)烘干中心及配套設(shè)施，并購買烘干機(jī)組進(jìn)行安裝調(diào)試；2022 年 311 月，進(jìn)行水稻種植、田間管理、稻谷收儲、銷 售； 2022 年 1112 月，項目工程驗 收，資料收集整理，結(jié)算和報賬。建設(shè)進(jìn)程見表 45。第四章 項目建設(shè)方案31表 45 項目實施進(jìn)度2022 時 間項 目1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12項 目 設(shè) 計 、 可 行 性論 證 等 前 期 工 作修 建 渠 道 和 路 面 硬化對 社 員 、生 產(chǎn) 技 術(shù)