【文章內(nèi)容簡介】 了可逆反應(yīng)的化學(xué)平衡及溶液中的離子平衡后 ,而在我們的生活中，還有許多狀態(tài)都處于一種動態(tài)平衡中，例如生態(tài)平衡、人體體液的酸堿平衡、水平衡、化學(xué)平衡、物理平衡、貿(mào)易平衡、供求平衡等。因此，了解和學(xué)習(xí)有關(guān)動態(tài)平衡的知識將具有極其重要的意義。 研究 目 的 ：通過親身體驗和探究實踐，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力，培養(yǎng)學(xué)生團結(jié)合作、實事求是的精神，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問 題、解決問題的能力，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)習(xí)慣。 分課題： 1． 生態(tài)平衡 。 2． 人體體液的酸堿平衡 。 3． 水平衡 。 4．化肥對土壤的影響。 研究方法 ： 資料查詢 (可上網(wǎng)查詢資料，并可查閱有關(guān)書籍 )； 調(diào)查、訪問 ； 實驗。 結(jié)題要求 ： 研究報告、論文、體會 。 E3 生活中的化學(xué)電池 實驗探究及環(huán)境污染控制 學(xué)科分類： 化學(xué) 研究 內(nèi)容： 就學(xué)生已有的原電池的知識，更多的了解生活中的化學(xué)電池，研究它的構(gòu)造及對環(huán)境的污染等。 研究 目 的 ：通過親 自調(diào)查 和探究實踐， 將自己學(xué)到的化學(xué)知識應(yīng)用于生活實際，認識化學(xué)的 重要性，培養(yǎng)對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣， 養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)習(xí)慣。 1． 生活中的電池的種類 。 2． 各種電池的基本構(gòu)造 。 3． 使用方法及注意事項 。 4． 電池對周圍環(huán)境的污染 。 研究方法 ： 資料查詢 (可上網(wǎng)查詢資料，并可查閱有關(guān)書籍 )； 調(diào)查、訪問 ； 實驗。 結(jié)題要求 ：研究報告、論文、體會 。 12 F1 搜集有關(guān)干細胞研究進展和應(yīng)用的資料 學(xué)科分類：生物 研究內(nèi)容： 舉例說出干細胞的概念及種類；簡述干細胞的特點；簡述干細胞的應(yīng)用平臺技術(shù)。能通過各種渠道搜集有關(guān)干細胞研究進展和應(yīng)用的資料；能利用資料分析評價其意義 及倫理問題，并能總結(jié)和撰寫心得體會。 研究目的： 體驗資料的搜集及處理的過程，使學(xué)生養(yǎng)成實事求是的科學(xué)態(tài)度；通過資料搜集與分析，與同學(xué)進行交流探討，形成團結(jié)合作、協(xié)調(diào)配合的團隊精神；領(lǐng)悟生物科學(xué)前沿，感受現(xiàn)代生物高科技成果與人類健康的關(guān)系。 研究方法： 資料搜集，調(diào)查途徑：①印刷品類：各類生物學(xué)雜志，如《生物學(xué)通報》、《自然》；各類醫(yī)學(xué)書籍；各類報紙，如健康報、光明日報。②媒體類：電視節(jié)目和廣播節(jié)目，如中央電視臺的“走近科學(xué)”、“科技博覽”欄目；科學(xué)教育短片；互聯(lián)網(wǎng)，引導(dǎo)學(xué)生使用各類搜索引擎，如愛問、百度。③圖 書館，閱覽室，科技展覽館等。④有關(guān)專家和醫(yī)生。調(diào)查媒體資料的年限范圍，一般調(diào)查近一兩年的比較新的報道。若年代過于久遠，則信息比較陳舊。 結(jié)題要求： 通過對資料的整理、分析后得出結(jié)論，撰寫調(diào)查報告或科技小論文。組織學(xué)生進行討論，表達交流研究成果。在討論過程中，學(xué)生可以通過演說、小黑板等方式把自己的成果展示出來 「 F2 收集有關(guān)生物工程產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信息 學(xué)科分類：生物 研究內(nèi)容： 在確定《生物工程產(chǎn)業(yè)發(fā)展》研究性課程的研究課題時，既在照顧到學(xué)生的原有知識基礎(chǔ)和計算機的應(yīng)用能力，又到考慮學(xué)校和學(xué)生家中計算機硬件的 具體條件；同時，在確定課題時，又要符合研究性課程的教學(xué)目標。所以，所定的課題，不能讓學(xué)生簡單地在課本和有關(guān)刊物上找到現(xiàn)成的答案，必須要學(xué)生通過自己查找資料、綜合比較、確定研究方向、實驗證明、歸納分析等過程，以完成課題的研究，從而達到提高知識水平、鍛煉應(yīng)用能力、培養(yǎng)科學(xué)研究精神和方法的教學(xué)目標。子課題包括基因工程，細胞工程，酶工程，發(fā)酵工程等 研究目的 ： 了解我國和部分發(fā)達國家生物工程產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況 ； 提高收集信息、處理信息和表達信息的能力 ； 初步學(xué)會社會調(diào)查、網(wǎng)上學(xué)習(xí)、查閱資料的方法 ；培養(yǎng)合作精神，提高社會交往能力。 研究方法： 資料搜集，調(diào)查途徑：①印刷品類：各類生物學(xué)雜志，如《生物學(xué)通報》、《自然》；各類醫(yī)學(xué)書籍；各類報紙，如健康報、光明日報。②媒體類：電視節(jié)目和廣播節(jié)目，如中央電視臺的“走近科學(xué)”、“科技博覽”欄目；科學(xué)教育短片；互聯(lián)網(wǎng)，引導(dǎo)學(xué)生使用各類搜索引擎，如愛問、百度。③圖書館，閱 13 覽室，科技展覽館等。④有關(guān)專家和醫(yī)生。調(diào)查媒體資料的年限范圍，一般調(diào)查近一兩年的比較新的報道。若年代過于久遠，則信息比較陳舊。 結(jié)題要求： 通過對資料的整理、分析后得出結(jié)論，撰寫調(diào)查報告或科技小論文。組織學(xué)生進行討論，表達交流研究成果。在討論過程中，學(xué)生可以通過演說、小黑板等方式把自己的成果展示出來。 「 F3 酸奶 的 制作 學(xué)科分類： 生物 研究內(nèi)容： 了解發(fā)酵 (無氧呼吸 )的過程 研究目的： 蛋白質(zhì)可在合適的條件下被乳酸菌體內(nèi)的酶分解分解 研究方法： 酸牛奶是采用優(yōu)質(zhì)純鮮牛奶加入白糖均質(zhì)，經(jīng)超高溫滅菌后接入乳酸菌發(fā)酵后制成的一種發(fā)酵型乳制品。在發(fā)酵過程中，鮮牛奶中的酪蛋白遇酸凝固，成為有彈性的凝塊，顏色乳白、氣味清香、酸甜可口，別具一番風(fēng)味。 一：準備一公升左右的鮮牛奶。葡萄干少許，大棗少許，白砂糖少許。瓶裝 酸奶少許。（是酸奶，不是酸味奶）。 (可根椐個人口味選擇果料的加否 ) 二：鮮牛奶煮沸約五分鐘，依照個人口味加糖。葡萄干，紅棗切絲放入。然后放涼至三十度左右加瓶裝酸奶攪拌均勻。（煮沸的道理是殺菌，密封好的盒裝鮮奶可不用煮沸，但要加熱到三十度左右） 三：準備一個可以密封的容器如：有蓋的玻璃盆，大口的水杯均可。目的是密封和盛的時候方便。有蓋的玻璃盆最好，縫隙處可以用濕毛巾圍住?？梢苑胖迷跍厮?，只是隔一小時加熱到三十度即可。（時間在四小時左右） 四 ：當玻璃盆的酸奶呈現(xiàn)豆腐腦狀時候就可以了。忌食熱的酸牛奶。放置 冰箱內(nèi)降溫。 整個過程結(jié)束，過程中最難的是發(fā)酵時候溫度的控制，因為溫度決定乳酸菌的生長環(huán)境。各位不要擔心，人體腸道內(nèi)多數(shù)細菌是有益的。乳酸菌便是其中之一。 自己動手制作的酸牛奶沒有各種添加成分。 吃不完的酸牛奶可以放置到冰箱里保鮮 結(jié)題要求 :總結(jié)成功或失敗的原因及你的改進方法 G1 廣告對中學(xué)生消費觀和價值觀形成影響 學(xué)科分類： 思想政治教育 問題提出的背景 ：二十一世紀經(jīng)濟突飛猛進日益發(fā)展，毋庸置疑，廣告對人們的消費觀和價值觀的影響作用越來越巨大，在廣告的傳播中，幾乎每一個在傳播它的信息的同時都伴隨 著一定的消費觀、價值觀和生活理念等文化內(nèi)涵。人們接受廣告的同時往往也接受和傳達了它的價值觀念，所以清醒的認識到媒介的文化傳承和和傳播功能至關(guān)重要，應(yīng)肩負起讓人們接受商品的同時，提高道德情操、提高文化品位的重任。青年學(xué)生也應(yīng)提高甄別是非的能力形成正確的世界觀、人生 14 觀和價值觀。 與本學(xué)科的關(guān)聯(lián) ： 政治必修一《經(jīng)濟生活》、必修三《文化生活》 研究方案設(shè)計： 1）研究目的： 重視廣告對青少年的世界觀、人生觀和價值觀的影響。 2）研究方法： ①數(shù)據(jù)法 ②研討法（討論，論文等方法探討論證） ③演講法 (課堂 ) ④問卷法 ⑤專家訪談法 ⑥經(jīng)驗總結(jié)法⑦文獻法。 3）研究過程及其設(shè)計思路 ①課題準備階段。②課題展開調(diào)查調(diào)查、實驗、文獻整理工作。③集中交流與討論。 結(jié)題要求： 以小論文、思想調(diào)研報告表等形式完成。 G2 中華傳統(tǒng)文化之飲食研究 學(xué)科分類 :思想政治教育 問題提出的背景 ： 國家的歷史有長有短，疆域有大有小，實力有強有弱，人口有多有少，民族構(gòu)成、宗教信仰、政權(quán)性質(zhì)和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)也有差異，故而各國的飲食文化是不一樣的。 在中國傳統(tǒng)文化教育中的陰陽五行哲學(xué)思想、儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營養(yǎng)攝生學(xué)說，還有文化藝術(shù)成就 、飲食審美風(fēng)尚、民族性格特征諸多因素的影響下，創(chuàng)造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。中國飲食文化源遠流長 ，是中華文化的重要一項。在中外都有許多因喜愛中國菜而潛心研究中華文化的人士。 改革開放以來，伴隨著人民生活水平的提高和對餐飲業(yè)需求的急劇增長，我國的高等烹飪等教育得到了快速的發(fā)展，高等烹飪教材建設(shè)也取得了一定的成果 。 與本學(xué)科的關(guān)聯(lián)： 政治必修三《文化生活》中有“弘揚中華文化”這一框題，要求通過學(xué)生的研究體味中華文化的特點，從而繼承發(fā)展。 研究方案設(shè)計 ： 1）研究目的： 中國飲食文 化綿延 170 多萬年，分為生食、熟食、自然烹飪、科學(xué)烹飪 4個發(fā)展階段，推出 6 萬多種傳統(tǒng)菜點、 2 萬多種工業(yè)食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風(fēng)味流派，獲得 “烹飪王國 ”的美譽。中國飲食文化直接影響到日本、蒙古、朝鮮、韓國、泰國、新加坡等國家，是東方飲食文化圈的軸心；與此同時，它還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲，像中國的素食文化、茶文化、醬醋、面食、藥膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界數(shù)十億人。 總之，中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化；是中華各族