【文章內容簡介】 日本的標準而言，她既有RC的直營店，也有不少FC的加盟店，可謂是名副其實的綜合連鎖系統(tǒng)。至于只有加盟店的連鎖系統(tǒng)，則以彩色快速沖印店為代表。以上雖然對連鎖店、直營店、加入店、加盟店逐個做說明、舉例子，但對于初次接觸者難免有混淆之感，為了讓讀者有更明晰的概念，最后僅以最直接方式的比較，就直營店RC、加盟店FC及加入店VC之決策經營、資金、市場、價格、開店速度、合同、培訓、與總公司的關系、店面及外觀形象等十多項目，參照日本連鎖加盟協會之比較做成連鎖經營形態(tài)比較表格。如圖：連鎖形態(tài)項目直營店RC加盟店FC(自助加盟)加入店VC決策總公司原則上總公司為主，加盟店為輔參考總公旨意，較FC有更多決策權資金總公司本身加盟店(與總公司無關)加入店(與總公司無關)經營權非獨立獨立獨立店鋪經營者由總公司任命的店長獨立的店主獨立的店主市場因新店的開發(fā)而擴大市場因新店的開發(fā)與既存店的加盟而擴大市場因既存店的加入而擴大市場開店速度受限于資金等而擴大市場可以迅速開店可以迅速開店契約范圍沒有經營的全部經營之一部商品供給來源經由總公司經由總公司進貨或推薦原則上由總公司進貨，也有自己進貨價格管制總公司規(guī)定原則上由總公司規(guī)定或推存自由援助依經營手冊實施(按總公司指示)依經營手冊實施(按總公司強而有力的指導援助)因產品多樣，僅要點式的接受總公司指導援助營業(yè)的終止總公司的意思自由自由培訓全套培訓全套培訓自由利用指導專門人員的巡回指導專門人員的巡回指導自由利用促銷總公司統(tǒng)一實施總公司統(tǒng)一實施自由加入總公司的管制完全管制強弱與總公司的相互關系完全一體經營理念共同體任意共同體店面外觀形象完全統(tǒng)一完全統(tǒng)一基本是一樣，但也有門店還略作增刪14 臺灣地區(qū)連鎖店定義根據臺灣地區(qū)連鎖店協會通過的組織章程中，對連鎖店會員的定義及限制如下，或可窺見臺灣地區(qū)業(yè)界對連鎖業(yè)輪廓：”以連鎖店經營形態(tài)，擁有7個(含)以上的獨立店面(即直管店)，且最近一年的營業(yè)額達新臺幣柒仟萬元(RMB貳仟萬元以上)者。”。除此之外還另有解釋：“所謂店面的概念，仍應以消費品買賣為主，但若以廣義角度思考，以連鎖經營形態(tài)對消費者提供服務者即可歸納進去?！迸_灣地區(qū)連鎖店協會又通過有關協定，將百貨公司等各大型賣場中的店中店也歸納到連鎖店的概念中。 本章首頁2 連鎖店的歷程歷史上被公認的第一家連鎖加盟店，就是在大家所熟知的美國勝家縫紉機公司，時間則追溯到美國南北戰(zhàn)爭(1861至1865)結束后不久。當時勝家公司為了推展其縫紉機業(yè)務，而在全美各地設置擁有銷售權之特約經銷店，是為連鎖加盟店的起源。前面說過Franchise這個單詞本來就有“特權”的意思，也就是古時候封建君主或政府賦予個人的特權。美國則將這個有古老的字眼，引申到近代企業(yè)的經營方式上來。而勝家縫紉機公司則因此被公認為連鎖加盟界的鼻祖。21 第一代傳統(tǒng)連鎖加盟店連鎖加盟系統(tǒng)被正式使用，在美國的流通界產生影響，這要到1900年以后了。當時的大型產業(yè)如汽車業(yè)與石油業(yè)者，以連鎖的方式建立了經銷網。這類銷售方式的統(tǒng)一、專賣的精神與現今一般的連鎖加盟店無異，但是其組織與管理方式則又不盡相同，而被認為是傳統(tǒng)的連鎖加盟店。簡言之，這類傳統(tǒng)連鎖加盟店只用總公司的商品名及商標來銷售總公司的產品，來行使Franchise的“特權”僅此而已。至于各店家的營業(yè)管理制度，則總公司既不會支援，也無權過問，店家可以自由發(fā)揮。這類連鎖店包括汽車、冷飲經銷商以及加油站。通常我們談論連鎖加盟店時，不包括這類型，所以這類型屬于廣義的Franchise。不過這類型的連鎖店迄今仍是Franchise界的大塊，占有全部FC銷售額的四分之三。22 第二代現代連鎖加盟店現代型的連鎖加盟店發(fā)展于50年代，并盛行于60年代，以速食業(yè)為代表。這種現代型連鎖加盟店不同于傳統(tǒng)型；即她不僅沿用了公司名、商標商品名，而且還繼承了總公司的全套營業(yè)制度，包括進貨的統(tǒng)一、地點的選擇、店面的設置、人員的培訓、統(tǒng)一的廣告促銷、標準化的銷售，以至持續(xù)不斷地經營管理顧問及財務支援、融通等。這類型的連鎖店也是目前我們所指的連鎖加盟店。由于有若干速食業(yè)者采用了這種連鎖加盟系統(tǒng)，可以在短期間內成長為巨大的產業(yè)，使得其他同類產業(yè)趨之若騖，而紛紛群起效仿，都投入到了連鎖加盟經營。里面“Franchise”這個字眼就是在這個時期普遍地流行起來，甚至有不少人稱她為點石成金術。但也因此引起了其他產業(yè)者持相反的態(tài)度，他們把加盟店的權利視為投資的對象，換句話說就是把加盟店面的不斷增加作為聚斂財富的工具，并非擴大市場規(guī)模的利器。也有些公司只求一味講求店面的數量導致失去控制，又監(jiān)督不周、管理不當等等方面的原因，導致了幾家大型公司的經營失敗案例。瞬間財富夢幻一旦破滅，連鎖加盟店的發(fā)展反而因此趨向健全、穩(wěn)定。23 第三代新式連鎖加盟店一提到連鎖加盟店，一般人可能只聯想到漢堡、炸雞等速食業(yè)(也就是第二代的連鎖加盟店)，其實她涵蓋的范圍幾乎包括了所有的連鎖業(yè)甚至服務業(yè)，這就是進入了第三代的新式連鎖加盟店。80年代連鎖加盟界又有了重大的發(fā)展，它相對于第一代的“傳統(tǒng)”、第二代的“現代速食”，現在已進入了第三代的“新式”連鎖加盟系統(tǒng)。這種新式的第三代將第二代的經營手法給予多樣化，即她不再局限于速食餐館等特定行業(yè)，而包括非食品連鎖業(yè)、旅館業(yè)、不動產業(yè)、租賃業(yè)、健身美容業(yè)、清潔維護業(yè)、休閑旅游業(yè)、教育進修業(yè)和商業(yè)服務業(yè)等等。她不但拓展了加盟業(yè)的領域，而且我們可以明顯地看出服務業(yè)的崛起，特別是商業(yè)性服務業(yè)，諸如會計稅務、廣告、職業(yè)技藝訓練及仲介、會議宴會接待、公司清潔維護、防盜防火的保安、印刷文宣、企管財務顧問等等，其中針對企業(yè)的各項需要應運而生的服務更是連鎖加盟界的生力軍。24 第四代連鎖加盟店的國際化隨著科技的發(fā)展，資訊的傳播逐漸加速，世界也變得愈小，國與國、人與人的接觸也是日益頻繁，連鎖加盟也自然地進入了第四代的所謂國際化時代。IFA國際連鎖加盟協會雖早于1959年成立于芝加哥，但成立初期一直只限于美國國內之區(qū)域性組織。直到近年才更積極地發(fā)揮其功能。目前IFA在世界各大都市如倫敦、巴黎、阿姆斯特丹、布魯塞爾、都伯林、斯德哥爾摩、東京等地都設有分支機構，以便隨時掌握世界各國經濟發(fā)展之動向，并研判其對連鎖加盟的各種影響。另外IFA也組織了COMFAD(Council of Multinational Franchisors and Distributors）的跨國連鎖加盟和經銷咨商委員會，提供全球最新的連鎖加盟資訊和國際連鎖行銷網。在拓展連鎖加盟店的海外市場，促成FC國際化方面以美