【文章內(nèi)容簡介】 灌溉設(shè)施推廣到了波河以北地區(qū)。14世紀(jì)到達(dá)帕爾馬、莫迪拉、波羅納等城市。到文藝復(fù)興盛期的15世紀(jì)末，整個(gè)意大利北部平原已成為先進(jìn)灌溉方式的樣板。同時(shí)，在法國和英格蘭，草地灌溉使豐盛的牧草變得極有價(jià)值。土地排水能夠使土地性能得到改善，更適合于作物耕種。由于中世紀(jì)的犁耕方式使得每塊地的中間隆起，這對排水和灌溉很為不利。雨水多的年份里地塊邊緣常被水浸，少雨的年份里中間的地脊常被早死。山地排水系統(tǒng)最早出現(xiàn)在意大利，而較大規(guī)模的沼澤地排水則主要發(fā)生在英格蘭東部的林肯郡和東盎格利亞。低地國家特別是荷蘭的沼澤地排水規(guī)模更大，更有影響，水被排干后變成了牧場甚至耕地。1200年至1500年的三百年間，荷蘭因此而獲得新土地28萬多英畝。 16世紀(jì)以后，荷蘭沿海的排水造地逐漸發(fā)展為填海造地。 116世紀(jì)，生產(chǎn)工具方面也有不少改進(jìn)，或出現(xiàn)了新的生產(chǎn)工具。例如，中世紀(jì)時(shí)，除了需要麥草蓋屋頂，莊稼都使用一種長柄鐮刀收割，割下麥穗，而將草稈留在地里用犁將其翻耕在地下。15世紀(jì)后，長柄鐮被短鐮刀所取代，草稈也被貼地割走，撒在牛欄或豬圈里，變成肥料再返回到地里。不過，當(dāng)時(shí)農(nóng)夫必備的工具仍很簡單，主要是連枷、草叉、耙子、長柄叉、糞叉、鏟子、鐵鍬、犁、四輪車、運(yùn)肥車、除草鉗、鐮刀之類。 從14世紀(jì)晚期到16世紀(jì)初，意大利在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平和生產(chǎn)技術(shù)上一直處于先進(jìn)地位。在意大利北方，由于15世紀(jì)后期以來城市工商業(yè)經(jīng)濟(jì)的衰退，相當(dāng)多的城市手工業(yè)者從城市來到農(nóng)村，雖然它們促進(jìn)了鄉(xiāng)村工業(yè)的發(fā)展，但按照馬克思的說法，更多地是促進(jìn)了鄉(xiāng)村園藝式農(nóng)業(yè)的進(jìn)步?！?0〕（P784）這種園藝式農(nóng)業(yè)，主要是指農(nóng)業(yè)的精耕細(xì)作，以及廣種花草果木等經(jīng)濟(jì)作物，毫無疑問都屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步。在意大利半島南部和西西里島這些糧食主產(chǎn)區(qū)，這個(gè)歐洲的“糧倉”，在南方的大部分地區(qū)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很早就趨向商品化，糧食以及其他作物的種植越來越專門化，主要為城市消費(fèi)者服務(wù)，資本主義化的農(nóng)業(yè)開始起步。 農(nóng)業(yè)革命的出現(xiàn)加快了西歐向近代社會(huì)轉(zhuǎn)型的腳步。馬克思指出“從十五世紀(jì)最后三十多年開始，幾乎在整個(gè)十六世紀(jì)，繼續(xù)進(jìn)行的農(nóng)業(yè)革命，以同一速度使農(nóng)業(yè)居民破產(chǎn)，使租地農(nóng)場主致富”13。對于農(nóng)業(yè)革命的涵義，布洛赫認(rèn)為“標(biāo)志著當(dāng)代耕作經(jīng)營方式來臨的農(nóng)耕技術(shù)與習(xí)慣的重大動(dòng)亂，在整個(gè)歐洲依國家而異而日期不一，人們習(xí)慣冠之以‘農(nóng)業(yè)革命’之稱”14。這其實(shí)包含了兩層含義，一是新技術(shù)的應(yīng)用，即雙輪犁的發(fā)明和有規(guī)律的輪作制取代強(qiáng)迫休耕制；一是舊時(shí)占統(tǒng)治地位的集體地役的廢除，實(shí)際上是消除原始的村社公用地的殘余。事實(shí)上，按照馬克思在《資本論》中對農(nóng)業(yè)革命的理解，“伴隨土地所有權(quán)關(guān)系革命而來的，是耕作方法的改進(jìn)，協(xié)作的擴(kuò)大，生產(chǎn)資料的積聚等等”15。顯然，農(nóng)業(yè)革命既是生產(chǎn)力的變革，也是生產(chǎn)關(guān)系的變革，其核心是土地所有權(quán)和經(jīng)營方式的變革。由此，我們不難得出農(nóng)業(yè)革命的主要任務(wù)是：摧毀封建土地關(guān)系，改造封建土地制度，實(shí)現(xiàn)土地資本化，完成從傳統(tǒng)的中世紀(jì)自己自足的農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代資本主義大農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變過程。 農(nóng)業(yè)革命由于各國的具體條件不同，從而表現(xiàn)出不同的模式和特點(diǎn)。法國的莊園早在12世紀(jì)末期就開始動(dòng)搖，但在農(nóng)業(yè)革命的沖擊下，卻表現(xiàn)的較為遲鈍，盡管如此，法國還是按照農(nóng)業(yè)社會(huì)的特點(diǎn)緩慢地進(jìn)行著變革。布洛赫對此提出的證據(jù)是對集體地役的攻擊以及公共牧場權(quán)的衰落。我們知道農(nóng)村公社是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)的構(gòu)成細(xì)胞，而維持農(nóng)村公社的基礎(chǔ)在于公社的集體財(cái)產(chǎn)、集體權(quán)利、集體約束。農(nóng)村公社中有集體共同所有的共有土地、森林、牧場、未開墾的土地及矮灌木叢等，此外，公社還保留了每個(gè)農(nóng)民都可以在休耕的土地上，已收獲的田地里和第一次割草后的草場上放牧牲畜，拾撿麥穗和柴草的權(quán)利，至于集體的約束力則包括耕種法則，強(qiáng)制輪作，公共牧場和收獲時(shí)間等各種規(guī)定的限制，這些約束力主要來自習(xí)慣和傳統(tǒng)。這些帶有明顯的原始共產(chǎn)主義性質(zhì)的因素開始逐漸引起了一些地產(chǎn)主的不滿，因?yàn)檫@種共耕共有的土地制度與資本主義個(gè)人占有財(cái)產(chǎn)的原則是向違背的。“突然有一天，領(lǐng)主們發(fā)現(xiàn)這一習(xí)慣有損于自己的利益”16，于是，強(qiáng)制性的公共牧場開始減縮。領(lǐng)主們試圖將公共牧場圍圈起來以維護(hù)自己的利益，“有時(shí)候，人們在一些新耕種的作物上設(shè)置保護(hù)，當(dāng)然總是那些有特殊收益的作物”，17“或至少等到在生草收割后才容許公共畜群進(jìn)入他們的私地，他們建筑起堅(jiān)固而完善的障礙保護(hù)自己的牧草”18。事實(shí)證明他們這樣的做法遭到了大多數(shù)牧民的強(qiáng)烈反對，有關(guān)公共牧場的使用權(quán)引起了眾多的爭議，然而，公共牧場制度還是悄悄向農(nóng)業(yè)的個(gè)體主義過渡著?！盁o論如何，雖然沒有一個(gè)整體的改革，陳舊的共同使用牧場的習(xí)俗，已在牛羊不知不覺的噬食中漸漸走向了滅亡?！?9可以說，法國的農(nóng)業(yè)革命進(jìn)程就是隨著農(nóng)村個(gè)體經(jīng)濟(jì)與農(nóng)村公社集體權(quán)權(quán)利所維護(hù)的自然經(jīng)濟(jì)之間的斗爭而不斷發(fā)展的。至于技術(shù)革命的成果是顯而易見的，最主要表現(xiàn)為耕種制度的變化，“取消恥辱的休閑田”，“建立起真正的人工草場”，此外，“還有經(jīng)營方式的引進(jìn)：即廢除公共牧場，建立圈圍地”。116世紀(jì)法國農(nóng)村的這些變化趨勢雖然是悄悄地進(jìn)行的，但也的的確確朝著農(nóng)業(yè)革命的目標(biāo)一步步邁進(jìn)，個(gè)體的小農(nóng)業(yè)逐漸取代了封建的大莊園主，土地所有權(quán)的轉(zhuǎn)移也緩慢的發(fā)生，農(nóng)業(yè)資本主義關(guān)系也隱約地閃現(xiàn)出來。 與此同時(shí)，英國的鄉(xiāng)村在農(nóng)業(yè)革命的沖擊下正發(fā)生著脫胎換骨的變化。16世紀(jì)英國的牧場，特別是畜牧，日益變成地區(qū)性的專業(yè)化活動(dòng)。英帝國不斷擴(kuò)大的海外市場使對羊毛的需求量激增，羊毛價(jià)格不斷的上漲，養(yǎng)羊成為有利可圖的事業(yè)。于是從15世紀(jì)后30年代開始一直持續(xù)到19世紀(jì)中葉的大規(guī)模的圈地運(yùn)動(dòng)