消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及機(jī)能(編輯修改稿)
2025-06-22 12:32 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 韌帶是連于腹壁與臟器、或臟器與臟器之間的腹膜結(jié)構(gòu)。 （三）系膜 系膜是腸管連于腹后壁的雙層腹膜結(jié)構(gòu)。 第二節(jié) 消化系統(tǒng)生理功能 六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 糖、脂、蛋 、水、無機(jī)鹽、維生素 消化 吸收 功能 機(jī)械性消化 化學(xué)性消化 消化道平滑肌的機(jī)械收縮 消化腺分泌消化酶 已消化物質(zhì)進(jìn)入血管或淋巴管的過程 一、食物與消化的方式 第二節(jié) 消化系統(tǒng)生理功能 1．自動(dòng)節(jié)律性 :慢，不規(guī)則 2．伸展性：大 3．興奮性：較低 4．具緊張性收縮 5．對(duì)電刺激不敏感，對(duì) 化學(xué)、 溫度、牽拉等刺激敏感 二、消化道平滑肌的一般特性 第二節(jié) 消化系統(tǒng)生理功能 Ca2+內(nèi)流 三、消化腺的分泌功能 第二節(jié) 消化系統(tǒng)生理功能 （一）消化液成份 水：占 90%以上。 無機(jī)鹽： H+、 Na+、 HCO3等。 有機(jī)物 :各種消化酶，粘蛋白。 （二）主要的消化液 唾液、胃液、小腸液、胰液、膽汁、大腸液 （三）消化液的主要功能為： 分解食物中的各種成分。 為各種消化酶提供適宜的 pH環(huán)境。 稀釋食物，使其滲透壓與血漿的滲透壓相等，以利于吸收。 保護(hù)消化道粘膜免受理化性損傷。 四 .消化道的內(nèi)分泌功能 （一）胃腸激素 胃腸道內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的生物活性物質(zhì) . （二）胃腸內(nèi)分泌細(xì)胞的特點(diǎn)及分泌方式 概（ 6） 5(I ) 形態(tài)特點(diǎn)： ① 分泌顆粒位于 核與基底之間 ② 多數(shù)為錐形 , 頂端有微絨毛 (開放型 )。 （少數(shù)為閉合型） 第二節(jié) 消化系統(tǒng)生理功能 1. 調(diào)節(jié)消化腺分泌和胃腸運(yùn)動(dòng) 3. 營(yíng)養(yǎng)作用：促消化管組織代謝及生長(zhǎng)的作用 2. 調(diào)節(jié)其他激素的釋放 如： （三）胃腸激素的作用 胃腸 食 物 B細(xì)胞 胃泌素 膽囊收縮素 壁細(xì)胞增生 胰腺外外分泌組織生長(zhǎng) 4. 免疫作用 四 .消化道的內(nèi)分泌功能 第二節(jié) 消化系統(tǒng)生理功能 第三節(jié) 食物的消化 一 . 口腔內(nèi)的消化 作用：機(jī)械性消化并使食物與唾液混合。 咀嚼 定義： 咀嚼是通過咀嚼肌協(xié)調(diào)而有序的舒縮活動(dòng)，使 下頜向上頜方向反復(fù)運(yùn)動(dòng)的反射性動(dòng)作 。 第三節(jié) 食物的消化 吞咽：由一系列動(dòng)作組成的復(fù)雜反射活動(dòng)。 口腔 — 咽：隨意運(yùn)動(dòng) 咽 — 食管上段：反射 食管上段 — 胃：食管 蠕動(dòng) 蠕動(dòng)： 是一種向前推進(jìn)的波形運(yùn)動(dòng)。由平滑肌順序舒縮引起，舒張波在前，收縮波在后，逐步向前推進(jìn)。 一 . 口腔內(nèi)的消化 唾液的化學(xué)性消化及其分泌調(diào)節(jié) ◆唾液淀粉酶（狗、貓、馬等的唾液中無此酶）可使淀粉分解成為麥芽糖。唾液淀粉酶最適 ph 為 ，食物進(jìn)入胃后，唾液淀粉酶還可繼續(xù)使用一段時(shí)間，直至胃內(nèi)容物變?yōu)?pH約為 。 ◆唾液分泌的調(diào)節(jié)完全是神經(jīng)反射性的，包括非條件和條件反射兩種。 引起非條件反射性唾液分泌的正常刺激是食物對(duì)口腔機(jī)械的、化學(xué)的和溫度的刺激。在這些刺激的影響下，口腔粘膜和舌的神經(jīng)末稍（感受器）發(fā)生興奮，沖動(dòng)沿傳入神經(jīng)纖維（在舌神經(jīng)、鼓索神經(jīng)支、舌咽神經(jīng)和迷走神經(jīng)中）到達(dá)中樞，再由傳出神經(jīng)到唾液腺，引起唾液分泌 條件反射的刺激：食物的形狀、顏色、氣味，以及進(jìn)食的環(huán)境。 第三節(jié) 食物的消化 一 . 口腔內(nèi)的消化 第三節(jié) 食物的消化 胃（ 1） 1,2(s) 胃液的分泌 主細(xì)胞 G 細(xì)胞 壁細(xì)胞 粘液細(xì)胞 二 . 胃內(nèi)的消化 (一 )化學(xué)性消化 第三節(jié) 食物的消化 泌酸腺 幽門腺 賁門腺 胃液的性質(zhì)、成分和作用 粘液細(xì)胞： 粘液 壁細(xì)胞： 胃酸 、內(nèi)因子 主細(xì)胞： 胃蛋白酶原 胃液：無色、無味、酸性 (pH ) 主細(xì)胞 G 細(xì)胞 壁細(xì)胞 粘液細(xì)胞 第三節(jié) 食物的消化 內(nèi)分泌腺： G細(xì)胞 — 促胃液素 外分泌腺 二 . 胃內(nèi)的消化 (一 )化學(xué)性消化 ◆ 胃酸的作用 ? 殺滅進(jìn)入胃內(nèi)的細(xì)菌 ? 促促胰液素分泌 促胰液、膽汁、小腸液分泌 ? 促 Fe2+和 Ca2+的吸收 ? 激活胃蛋白酶原，為酶活動(dòng)提供最適 pH環(huán)境 ?使蛋白質(zhì)變性易于消化 第三節(jié) 食物的消化 二 . 胃內(nèi)的消化 (一 )化學(xué)性消化 胃蛋白酶原 HCl和自身激活 胃蛋白酶原 胃蛋白酶 Ph2 活性最強(qiáng) — Ph 5 失活 蛋白質(zhì) 標(biāo)和胨 第三節(jié) 食物的消化 ◆ 胃
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