中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系現(xiàn)狀和展望提綱(編輯修改稿)
2025-06-22 01:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 6 1. 各級各類標(biāo)準(zhǔn)相互配合，形成較完整的標(biāo)準(zhǔn)體系 （結(jié)構(gòu)） 2. 主要配合當(dāng)時(shí)食品衛(wèi)生控制目標(biāo)和要求（內(nèi)容） 3. 主要框架與國際標(biāo)準(zhǔn)對應(yīng) 4. 與 WTO/TBT/SPS協(xié)議原則尚有較大差距 （二）中國食品安全體系主要特點(diǎn)：（帶有濃厚計(jì)劃經(jīng)濟(jì)色彩） 7 （三）中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)存在問題 1. 標(biāo)準(zhǔn)水平偏低缺乏先進(jìn)性 2. 標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，標(biāo)準(zhǔn)之間存在交叉、重復(fù)、甚至矛盾 3. 重要食品安全標(biāo)準(zhǔn)短缺，造成食品安全監(jiān)管中無適用標(biāo)準(zhǔn)問題經(jīng)常發(fā)生 ，與 WTO規(guī)則要求存在差距 5. 中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況較差，貫標(biāo)不力 8 三、中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)概況 （一）基本形成中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理體系 （二）食品安全標(biāo)準(zhǔn)研究達(dá)到一定水平 1. 中國七部委為主開展重大技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究工作 2. 食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系四大要素的確定：①食品鏈全過程，②食品 危害因子，③食品類別，④標(biāo)準(zhǔn)層次。 3. 食品安全標(biāo)準(zhǔn)
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