預(yù)防醫(yī)學(xué)ppt課件(編輯修改稿)
2025-06-22 00:33 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 膳食纖維 對(duì)健康有害的食物成分 ? 過(guò)量的 脂肪 （尤其是過(guò)量的飽和脂肪酸）、 精制糖、酒精、咖啡因 的攝取 ﹐ 是會(huì)降低免疫機(jī)能的。 ? 增加自由基的產(chǎn)生（過(guò)量的不飽和脂肪酸） ? 促進(jìn)膽固醇沉積在血管內(nèi)壁（過(guò)量的飽和脂肪酸） ? 加速營(yíng)養(yǎng)素的消耗（精制糖 ﹐ 酒精 ﹐ 咖啡因等） ? 抑制營(yíng)養(yǎng)素的吸收（酒精及部份藥物） 對(duì)健康有害的食物 ? 油炸食品 ﹐ 零食（ Snack） ﹐ 汽水，可樂(lè) 都可以列為黑名單。 ? 小孩常感冒的 ﹐ 父母除應(yīng)注意衣著是否保暖 ﹐衛(wèi)生習(xí)慣是否良好外 ﹐ 更應(yīng)注意孩子營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)是否出了問(wèn)題？ ? 是否蔬菜水果吃得太少？ ? 零食 ﹐ 炸雞可樂(lè)等西式快餐吃得太多？ ? 飲食均衡 ﹐ 不偏食 ﹐ 從天然新鮮的食物攝取充足的營(yíng)養(yǎng) ﹐ 是維持免疫機(jī)能的飲食秘訣。 ? 盡可能的攝取全谷類食品 ﹐ 充足的蔬菜水果 ﹑黃豆制品 ﹐ 適量的奶蛋魚肉 ﹐ 即能使?fàn)I養(yǎng)素的攝取全面均衡。 ? 優(yōu)酪乳（酸奶） ﹑ 十字花科蔬菜、苦瓜 ﹑ 大蒜﹑ 洋蔥、香菇 等食物 ﹐ 因?yàn)楦缓恍┓菭I(yíng)養(yǎng)素的植物化學(xué)物，有益提升人體的免疫力。 ? 壓力 （精神、心理情緒） ﹑ 香煙 （尤其是吸二手煙） ﹑ 環(huán)境污染 ﹑ 睡眠不足 ﹑ 缺乏運(yùn)動(dòng)等 都是免疫力的殺手；它們都會(huì)： ? 增加自由基的產(chǎn)生 ﹐ ? 加速營(yíng)養(yǎng)素的消耗 ﹐ ? 抑制營(yíng)養(yǎng)素的吸收， ? 降低免疫系統(tǒng)的功能。 ? 飲食上要懂得均衡一下 ﹐ ? 心境上也應(yīng)該均衡一下！ ? 培養(yǎng)運(yùn)動(dòng)習(xí)慣及休閑興趣 ﹐ 戒除不良的生活習(xí)慣是重要的！ ? 擁有包容灑脫 ﹐ 幽默開朗的胸襟 ﹐ 更是提高免疫能力的妙方！ ? 「病由心生」 ﹐ 這句話在營(yíng)養(yǎng)免疫的角度上來(lái)說(shuō)是說(shuō)得通的！ 亞健康狀況下的飲食調(diào)整 ? ： ? 多吃富含鈣、磷的食物 ? 含鈣多的如大豆、牛奶、蝦皮、牡蠣 ? 含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、雞、土豆、蛋類 ? ： ? 堅(jiān)果 花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，對(duì)健腦、增強(qiáng)記憶力、有很好的效果。 ? 堅(jiān)果內(nèi)人體必需的脂肪酸亞油酸的含量很高，且無(wú)膽固醇，人們常常把堅(jiān)果類食品稱為“健腦”食品。 ? 堅(jiān)果內(nèi)還含有特殊的 健腦物質(zhì) ：卵磷脂、膽堿等，所以對(duì)腦力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)，它的營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)作用是其他食物所不能比的。 ? ： ? 維生素 C具有平衡心理壓力的作用 ? 當(dāng)承受強(qiáng)大心理壓力時(shí)，身體會(huì)消耗比平時(shí)多8倍的維生素 C，所以要盡可能地多攝取富含維生素 C的食物 ? 如菠菜、青椒、橙子、山楂、獼猴桃等 ? 工作壓力大的人，服用維生素 C片劑，會(huì)獲得比較理想的效果 ? ： ? 鈣 具有安定情緒的效果，牛奶、酸乳、奶酪等乳制品以及小魚干等，都含有極其豐富的鈣質(zhì)，有助于消除火氣。 ? 蘿卜 適于順氣健胃，對(duì)氣郁上火生痰者有清熱消痰的作用，最好生吃，也可做蘿卜湯。 ? 啤酒 能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點(diǎn)兒會(huì)有益處。 ?： ? 神經(jīng)敏感的人適宜吃蒸魚，但要加點(diǎn)綠葉蔬菜，因?yàn)槭卟擞邪捕ㄉ窠?jīng)的作用 ? 吃前先躺下休息，松弛緊張的情緒 ? 也可以喝少許葡萄酒，幫助腸胃蠕動(dòng) ? ： ? 在辦公室里整天對(duì)著電腦，眼睛總是感到很疲勞，你可在午餐時(shí)點(diǎn)一份鰻魚，因?yàn)轹狋~含有豐富的人體所必需的維生素 A。 ? 另外，吃些 韭菜炒豬肝、胡蘿卜炒豬肝 也有此功效。 ? ： ? 做事丟三拉四、虎頭蛇尾、粗心大意時(shí)，應(yīng)補(bǔ)充維生素 C及維生素 A，增加飲食中的果蔬數(shù)量，少吃肉類等酸性食物。 ? 富含維生素 C及 A的食物有辣椒、胡蘿卜、紅棗、卷心菜、牛奶、豬肝等。 ?： ? 可在口中嚼些 花生、杏仁、腰果、核桃肉等干果 ，對(duì)恢復(fù)體能有神奇的功效，因?yàn)樗鼈兒胸S富的蛋白質(zhì)、 B族維生素、鈣和鐵，以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。 ? 此外，蛤蜊湯、青椒肉絲、涼拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有豐富的蛋白質(zhì)及適度的熱量，能保護(hù)并強(qiáng)化肝臟，不妨多吃一些。 不同人群 “ 亞健康 ” 的 生理性原因 兒童 —— 營(yíng)養(yǎng) 不平衡 中年人 —— 激素 不平衡 老年人 —— 代謝 不平衡 不同人群亞健康的 心理性原因 ? 男人 —— 太貪心 ? 主觀上總想在已有的工作 、 生活基礎(chǔ)上更上一層樓 ， ? 事業(yè)上快馬加鞭 ， ? 生活里要啥有啥 ， ? 感情上豐富多彩 ， ? 可是客觀上又顯得心有余而力不足 。 女人 —— 太操心 ? 多數(shù)人總想著留駐自己的青春與美麗 ? 保住家庭 ? 渴望孩子成材 ? 她們總
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