qhjt0001s-20xx山東宏濟(jì)堂阿膠有限公司東流水牌阿膠塊(編輯修改稿)
2025-06-19 18:27 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的規(guī)定。、白芷、砂仁、陳皮、肉桂 應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》的規(guī)定。應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定。 原料→水煎→過濾→濃縮→冷凝→切塊→晾干→包裝→檢驗→入庫。 感官指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。 表1 感官指標(biāo)項 目指 標(biāo)色澤黑褐色，有光澤，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明滋味及氣味具有阿膠、黃酒的復(fù)合香氣及滋味，味甜、純正、無異味組織與形態(tài)長方形或方形固體雜質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2 理化指標(biāo)項 目指 標(biāo)pH值～蛋白質(zhì)/(g/100g) ≥水不溶物(g/100g) ≤揮發(fā)性堿性物質(zhì)(% ) ≤相對密度(20℃) ≥總砷（以As計）/(mg/kg) ≤鉛（以Pb計）/(mg/kg) ≤應(yīng)符合表3的規(guī)定。 表3 微生物指標(biāo)項 目指 標(biāo)菌落總數(shù)/(cfu/g) ≤30000大腸菌群/(MPN/100g) ≤30霉菌/(cfu/
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